平菇栽培技术

1栽培季节 (1)春季,播种时间2～3月初,用高温型品种,以室内栽培为主,生料栽培为主. (2)夏季,4～7月,高温型品种,室内栽培,熟料栽培为主. (3)初秋,8～9月栽培,用中高温型品种,室内熟料栽培为主.     

适宜低温季节栽培的食用菌

正平菇类平菇品种很多,低温型的出菇温度为2～22℃,中温型的出菇温度为8～24℃,高温型的出菇温度为15～37℃,广温型的出菇温度为4～32℃。为了提高产量,延长产菇期,冬、春等低温季节除高温型品种不宜栽培外,其他温型的品种基本上均可栽培,但初学者一般以种植广温型品种较为适宜。     

袋料香菇栽培新技术——加大温差

近年来,金针菇栽培已由熟料栽培发展到生料栽培,这是由于金针菇和平菇等均属木腐真菌,适宜进行生料床栽,栽培时间一般在11月下旬.实践经验证明,以室内生料床栽的效果最为显著.现将其栽培管理技术介绍如下.     

生料越夏栽培中杂菌对香菇生物学特性的影响

在香菇生料越夏栽培过程中,杂菌的活动对香菇生产有一定的影响－ 不同香菇品种菌丝生长速度生料比熟料平均慢１３－９ ｄ ,子实体单重的生料比熟料平均低１０－９８ ｇ,产量比熟料平均低５８８－７ ｇ·块－１ ,香菇菌盖和菌柄蛋白质含量分别比熟料平均提高２９－５％ 和６８－１％ － 不同香菇品种间的生物学特性比较试验证明,Ｃｒ－ ０２ 菌株性状较好,产量较高,适合生料越夏栽培－     

平菇无公害熟料机灌墙式栽培新技术

平菇是我国栽培范围最广、规模最大的菇类品种。技术上多采用生料栽培，装袋过程人工手灌，费工费时效率低，栽培管理过程中常使用杀菌剂(多菌灵)、生长调节剂(三十烷醇)和杀虫剂(敌敌畏、氯氰菊酯等)，产品的药物残留量较大。随国内、国际对食品安全检测项目的增多和标准的提高，采用生料栽培法生产的平菇将很难通过市场检测。为此，近年来我们借鉴香菇生产技术，将有关技术应用到平菇生产中，总结出平菇无公害熟料机灌墙式栽培新技术。     

平菇高产栽培经验

<正> 1 根据栽培季节选择菇型 根据出菇温度,平菇可分为低温型(5℃～15℃)、中温型(15℃～22℃)和高温型(18℃～28℃)。要根据季节、环境、市场需求选择适宜的菇型,安排好播种期。在自然气温下,我区4～8月播种可选中温偏高或高温型品种,9月播种以中温型品种为主。     

平菇生料防霉栽培技术研究

<正> 平菇生料栽培的出现,对促进平菇生产起了很大作用。但由于缺乏相应的生料栽培技术,许多生产者往往套用熟料栽培的一些作法,致使杂菌(主要是绿色木霉)污染,造成损失。为此,我们对平菇生料栽培的主要技术环节做了以下试验。     

北方保护地辣椒秋延晚高产栽培技术

辣椒秋延迟栽培不但丰富了市民冬季的菜篮子 ,而且使农民获得可观的经济效益 ,是辣椒生产中最主要栽培方式之一。1　适宜的品种辣椒秋延晚栽培 ,生育前期处于高温、强光、多雨 ,生育后期处于低温、寡照的条件。因此必须选择抗逆性好 ,抗病性强 ,座果集中 ,适于密植 ,优质丰产 ,耐储耐运 ,适应当地消费习惯和市场需求的品种。北方地区多采用沈椒 4号、沈椒 6号、洛椒 4号、中椒 5号等品种。2　培育无毒适龄壮苗2 1　播种期　北方地区一般在 6月中下旬至 7月上旬育苗播种 ,每 6 6 7m2 用种 75～ 10 0g。也可在 7月上旬直播于棚室内 ,每 6 6 7…     

适宜低温季节栽培的食用菌

<正>平菇类平菇品种很多,低温型的出菇温度为2～22℃,中温型的出菇温度为8～24℃,高温型的出菇温度为15～37℃,广温型的出菇温度为4～32℃。为了提高产量,延长产菇期,冬、春等低温季节除高温型品种不宜栽培外,其他温型的品种基本上均     

平菇高产栽培与病虫害防治法

一、栽培技术1、选种平菇品种不同,其子实体正常发育所需的温度范围也不同,生产上常按温型分类,如高温型、广温型、低温型等;除夏季首选高温型外,一般生产季节栽培均选用广温型品种。2、制作菌种菌种制作分母种、原种和栽培种。母种和原种一般从有资质、信誉度高的生产单位购买。栽培种制作容器最好用低压聚乙烯塑料袋,生产上选用17cm×33cm×40mm的袋子。     

玉米芯生料袋栽培香茹

玉米芯生料袋栽培香菇，是以玉米芯为主料，添加麦麸等辅料，拌料后不经高温灭菌处理，直接进行装袋接种的生产方法。它与过去沿用的香菇熟料、半熟料栽培相比较，生产工艺简单、生产成本低。     

玉米芯生料袋栽培香菇

玉米芯生料袋栽培香菇，是以玉米芯为主料，添加麦麸等辅料，拌料后不经高温灭菌处理，直接进行装袋接种的生产方法。它与过去沿用的香菇熟料、半熟料栽培相比较，生产工艺简单、生产成本低。     

香菇冬栽品种的筛选试验

我国北方地区 ,香菇栽培主要在秋季 ,冬季栽培的比较少 ,这主要是缺少适宜冬季栽培的品种。为了使新鲜的香菇能在春季乃至初夏源源不断地供应市场 ,我们对当前生产中的一些应用品种进行了冬季栽培试验。1　材料与方法1 .1　供试品种中温和中低温型 :Ｃｒ - 0 1、Ｃｒ - 0 2、0 87、862、45、85 6;中偏高温型 :465、Ｃｒ - 0 4 ;高温型 :80 0 1、792 5、ＨＬ6。以上香菇品种系自然选择和杂交育种得到。1 .2　培养基母种培养基采用普通ＰＤＡ培养基 ;原种和栽培种培养基均采用阔叶树木屑 78%、麸皮 2 0 %、糖 1 %、石膏 1 % ,含水量 60 %左右 …     

玉米心生料种平菇高产高效技术

一、选择适应品种和栽植季节 平菇一般以春秋两季为主要栽培季节。应选择厂温型品种为主，如江都109（引种于江荪省江都市天达食用菌研究所）。生料栽培以晚秋9月中下旬～12月．在当地农村利用去年存放的玉米心。茌9月中下旬种植，可产3～4茬菇。第1茬菇早上市，集市平菇少，好销售。价位高；第2或第3茬在春节前销售，价位高，其效益最为可观。     

桃红平菇栽培技术

桃红平菇是平菇属的一个高温型品种,其味道鲜美,抗杂菌力强,耐粗放管理,栽培此菇对开发稻草资源有一定价值。目前普遍采用生料袋栽,方法如下。一、适季栽培。桃红平菇适宜在初夏和秋前栽培,从播种到采收结束仅40天左右,夏季可种2～3茬。二、原料处理。桃红平菇宜用棉籽壳、稻草、油菜壳等栽培,以棉籽壳栽培效果最佳。选用新鲜的棉籽壳,曝晒2～3天,每天晒后傍晚起堆加以覆盖。每100千克棉籽壳,添加多菌灵200克、石灰粉2千克、水130～140升,拌匀后堆制发酵7天。至堆内有白色放线菌菌丝出现,培养料呈棕色,用手捏有3～4滴水溢出为度。     

花钵生料栽培杏鲍菇技术

<正> 杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。由于其生物学特性目前仍处于研究阶段,生物转化率一般为60％～80％,而且还要用熟料栽培,生产工艺及技术要素要求较高,因而制约了杏鲍菇的生产。我们研究出了用花钵生料栽培特大型SX42杏鲍菇(生物转化率稳定在145％～200％之间)的方法。现介绍如下:     

北方平菇生料袋栽高产技术

一、配料及装袋1．菌种制备。生料栽培应选择抗逆性强的低温品种,所使用的菌种要求菌丝生长旺盛,分解纤维素和木质素的能力强,所制备的菌种栽培量要高于熟料和发酵料,播种量一般为生料的10%～25%。     

高温型平菇品种——侧耳831及桃红平菇

<正> 在高温期间栽培平菇,只要选好品种,掌握技术要领,生产周期比秋冬季可缩短1/3,其经济效益是秋冬季的1～2倍。笔者根据湖北省枝江县食用菌技术开发部多年推广的成功经验,结合本人体会,介绍2个高     

芹菜反季节设施栽培技术

<正> 1 品种选择 夏芹菜品种以选用抗高温干旱的早熟黄芯芹为主。 2 种子处理 将芹菜种子在常温下浸种12～24小时,捞起用清水冲洗,搓去表皮,晾干后置凉处催芽(吊在井中离水面33～66厘米处,或放冰箱冷藏室内)3～4天,当发芽率达80％左右时播种。     

杏鲍菇新法生料高产栽培技术研究

传统杏鲍菇的栽培采用熟料栽培,通过多年实践,用棉籽壳、阔叶木屑加促酵剂发酵,加克霉灵(或多菌灵)进行生料栽培杏鲍菇取得了成功,用生料栽培杏鲍菇,成本低,生产周期短,产量高。