干旱对小麦幼芽蛋白质组分及等电点的影响

通过水平薄层变性聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦（ＩＥＦ）、十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＳＤＳ－ＰＡＧＥ）和双向电泳（ＩＥＦ×ＳＤＳ－ＰＡＧＥ）研究表明，干旱引起小麦幼芽蛋白质组分及含量变化，主要在分子量为２０～４８ｋＤ、等电点（ｐＩ）为５．３４～５．６５，并且干旱诱导小麦幼芽产生４１．５ｋＤ蛋白亚基，ｐＩ为５．６５；分子量为３６．２（ｐＩ５．３５）和１５．８ｋＤ（ｐＩ５．７０）的两个蛋白亚基含量明显增加     

醋酸、高铜和磷脂作仔猪饲粮添加剂及其互作效应研究

试验选用３０ ±３ 日龄断奶的大约克夏仔猪６６ 头（ 体重８－７８ ±１－０７ｋｇ） ,采用饱和Ｄ─最优回归试验设计,研究考查了不同水平的醋酸、高铜和磷脂对仔猪的生产性能、饲粮总能（ＧＥ） 、干物质（ＤＭ）、粗蛋白（ＣＰ）、粗脂肪（ＥＥ） 、粗纤维（ＣＦ） 和钙（Ｃａ） 、总磷（ＴＰ） 的表观消化率的影响。结果表明：醋酸明显改善日粮适口性,显著提高仔猪采食量（ Ｐ＜ ０－０１） 和饲粮纤维消化率（ Ｐ＜０－０１） ,不影响脂肪消化,降低钙（Ｃａ）、磷（Ｐ） 的吸收率。醋酸与高铜、磷脂对脂肪的消化有正结合效应,与磷脂结合促进钙利用,降低仔猪采食量。醋酸和高铜、高铜和磷脂对提高仔猪生产性能有协同作用。高铜、磷脂明显促进脂肪消化（ Ｐ＜ ０－０１） ;磷脂显著提高日粮纤维（ＣＦ）、钙（Ｃａ） 、磷（Ｐ） 的消化率。醋酸有效用量不能低于０－５ ％ ,但高于２－０ ％ 对生产实际无益; 铜添加１２５ ～２５０ｍｇ／ｋｇ 均有效,但宜按前期（４５ 日龄前）高（２２５～２４５ｍｇ／ｋｇ） 、后期低（１２５ｍｇ／ｋｇ） 水平添加;磷脂适宜添加量介于０－５ ％ ～１－０ ％ 之间。     

干旱对小麦幼芽蛋白质组分及等电点的影响

通过水平薄层变性聚丙烯酰胺弟前夕民聚集（ＩＥＦ）、十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＳＤＳ－ＰＡＧＥ）和双向电泳（ＥＦ×ＳＤＳ－ＰＡＧＥ）研究表明，干旱引起小麦幼芽蛋白质组分及含量变化，主要在分子量为２０－４８ｋＤ、等电点（ｐＩ）为５．３４－５．６５，并且干旱诱导小麦幼芽产生４１．５ｋＤ蛋白亚基，ｐＩ蛋白亚基，ｐＩ为５．６５；分子量为３６．２和１５．８ｋＤ的两个蛋白亚基含量明显增加。     

妊娠后期母猪饲喂大豆黄酮对泌乳性能及初乳中激素水平的影响

选用１６头预产期和胎次基本一致的大二杂交（大约克×二花脸）经产母猪,随机分成对照和试验两组。试验组母猪于预产期前一个月开始在日粮中添加０．００５ｍｇ／ｋｇ大豆黄酮,产后一周停喂。结果发现：饲喂大豆黄酮２３ｄ后,母猪血液中胰岛素水平下降（Ｐ＜０．０５）,胰岛素样生长因子（ＩＧＦ－１）水平上升（Ｐ＜０．０１）;仔猪初生窝重和２０日龄窝重显著地高于对照组（Ｐ＜０．０５）;母猪第１０天和第２０天的每次泌乳量分别比对照组提高１０．５７％（Ｐ＜０．０５）和１４．６７％（Ｐ＜０．０１）。与对照组相比,初乳中生长激素（ＧＨ）、ＩＧＦ－１和促甲状腺素（ＴＳＨ）含量均明显提高（Ｐ＜０．０５）,但蛋白质含量无明显变化     

血浆蛋白粉改善断奶仔猪生产性能的机理

选用２８日龄断奶的三元杂交（北京黑猪×长白×杜洛克）仔猪１４４头，以检测血浆蛋白粉（ＳＤＰＰ）和乳清粉（ＤＷ）对仔猪生产性能和血清ＧＯＴ，ＧＰＴ，ＡＫＰ活性及ＢＵＮ含量的影响。试验分６个处理即：０ＳＤＰＰ＋０ＤＷ，ＯＳＤＰＰ＋５％ＤＷ，ＯＳＤＰＰ＋１０％ＤＷ，５％ＳＤＰＰ＋０ＤＷ，５％ＳＤＰＰ＋５％ＤＷ和５％ＳＤＰＰ＋１０％ＤＷ。结果表明：处理６的ＡＤＧ最大（Ｐ＜０．０５），饲料转化率（Ｆ／Ｇ     

IGF—I和hCG对山羊睾丸间质细胞分泌睾酮的影响

采用体外培养山羊睾丸间质细胞的方法,应用ＩＧＦ－１和ｈＣＧ进行不同处理,利用放射免疫分析法（ＲＩＡ）测定睾酮含量,结果表明：（１）３０～４０日龄山羊睾丸间质细胞适宜作为体外培养的材料;（２）山羊睾丸间质细胞的敏感性随ｈＣＧ的重复刺激而下降;（３）ＩＧＦ－１能够促进睾酮的分泌（Ｐ〈０．０５～Ｐ〈０．０１）（４）ＩＧＦ－Ｉ和ｈＣＧ对睾酮的分泌具有协同促进作用（Ｐ〈０．０５～Ｐ〈０．０１）。     

肉鸡和蛋鸡早期发育阶段胰岛素样生长因子水平的比较

应用放射免疫分析法，对出雏后５日龄和１０日龄的肉鸡和蛋鸡血清中胰岛素样生长因子（ＩＧＦ－１）水平进行了测定。结果表明：胚后早期发育阶段，蛋鸡的血清ＩＧＦ－１水平随体重的增加而增加，并且高于肉鸡，尤以１０日龄时更为显著（Ｐ＜０．０１）。不同品种相同日龄的雌性雏鸡间差异不显著，但雄性蛋鸡的血清ＩＧＦ－１水平却显著高于雄性肉鸡（Ｐ＜０．０１）；另外，同一品种雏鸡的血清ＩＧＦ－１水平未见有显著的性别差异（Ｐ＞０．０５）。     

IGF-Ⅰ和hCG对山羊睾丸间质细胞分泌睾酮的影响

采用体外培养山羊睾丸间质细胞的方法,应用ＩＧＦ－Ⅰ和ｈＣＧ进行不同处理,利用放射免疫分析法（ＲＩＡ）测定睾酮含量。结果表明：①３０～４０日龄山羊睾丸间质细胞适宜作为体外培养的材料;②山羊睾丸间质细胞的敏感性随ｈＣＧ的重复刺激而下降;③ＩＧＦ－Ⅰ能够促进睾酮的分泌（Ｐ＜０．０５～Ｐ＜０．０１）;④ＩＧＦ－Ⅰ和ｈＣＧ对睾酮的分泌具有协同促进作用（Ｐ＜０．０５～Ｐ＜０．０１）。     

甲基氨基酸对肥育猪生长性能和生长激素本关指标的影响

 饲粮中添加 ５０ｍｇ／ｋｇ Ｎ－甲基天冬氨酸（ＮＭＡ）和 １７５０ｍｇ／ｋｇ甜菜碱均明显加速了肥育猪生长，改善了胴体组成，并显著提高了肥育猪血清内源性ＧＨ和ＩＧＦ－Ｉ水平。相关性分析表明，两种物质引起的内源性ＧＨ变化与猪的生长性能与胭体组成及血清尿素氮、游离脂肪酸和脂肪酶，呈现极强相关性（Ｐ＜０．０１），ＩＧＦ－Ｉ亦呈现相似相关性。由此可见，通过添加这两种物质可以提高血清中内源性ＧＨ水平，从而促进了猪生长，改善胭体组成。     

玉米酒精糟作为辽宁绒山羊蛋白质饲料的研究

利用５只１周岁辽宁绒山羊育成公羊，通过营养成分分析和精蛋白质在瘤胃内中ＵＤＰ和ＲＤＰ含量的测定，较系统地研究了玉米酒精糟（ＤＤＧ）作为辽宁绒山羊蛋白质饲料代替常规蛋白质饲料豆粕的可行性，ＤＤＧ中ＤＭ、ＣＰ、ＥＥ、ＣＦ、ＣＡ、ＮＦＥ及总能的含是一分别为９３．４６％、３５．２８％、９．２９％、９．３４％、４．５０％、３５．０５％和２２．４６ＭＪ／ｋｇ，ＤＤＧ中ＲＤＰ为４２．０６％，ＵＤＰ为５７．９４％     

Effects of Dietary Net Energy Density and Standardized Ileal Digestible Lysine: Net Energy Ratio on the Performance and Carcass Characteristic of Growing Finishing Pigs Fed Low Crude Protein Supplemented with Crystalline Amino Acids Diets

Two 3x3 factorial design trials with 1 080 of Yorkshire×Landrace×Duroc barrows were conducted to investigate the effects of dietary net energy (NE) density and standardized ileal digestible (SID) lysine:NE ratio on the performance of growingfinishing pigs and carcass characteristic of finishing pigs fed low crude protein (CP) supplemented with crystalline amino acids (CAA) diets. Low CP corn-soybean meal basal diets (14% for Exp. 1 and 11% for Exp. 2) supplemented with crystalline lysine, methionine, threonine, and tryptophan were formulated. Nine treatments with increasing NE density and SID lysine:NE ratio were used in each trial (Exp. 1: 9.66, 9.87, and 10.08 MJ kg-1 NE, 0.89, 0.96, and 1.03 g MJ-1 SID lysine:NE; Exp. 2: 9.83, 10.04, and 10.25 MJ kg-1 NE, 0.69, 0.76, and 0.83 g MJ-1 SID lysine:NE). In Exp. 1, we observed that the average daily gain (ADG) for barrows that received the diet containing 9.87 MJ kg-1 NE was significantly higher than that of barrows fed a 9.66 MJ kg-1 NE diet (P＜0.05), but no difference was observed when compared with barrows that received a diet containing 10.08 MJ kg-1 NE (P＞0.05). The ADG was affected both linearly (P＜0.05) and quadratically (P＜0.05) as the SID lysine:NE ratio increased. The NE density or SID lysine:NE ratio and their interaction had no effect on the average daily feed intake (ADFI) and serum urea nitrogen (SUN) (P＞0.05). The feed to gain ratio (F:G) decreased (linearly,P＜0.05;quadratically, P＜0.05) as the NE density or SID lysine:NE ratio increased, but no interaction of NE density and SID lysine:NE ratio on the F:G. In Exp. 2, the dietary NE density both linearly (P＜0.05) and quadratically (P＜0.05) affected the ADGand F:G. Barrows that received a diet containing 10.04 MJ kg-1 NE had a greater ADG (P＜0.05) than barrows that received a 9.83 MJ kg-1 diet, but there was no difference (P＞0.05) as compared with barrows that received a diet containing 10.25 MJ kg-1 NE. F:G was significantly higher (P＜0.05) for barrows that received a 9.83 MJ kg-1 diet when compared with barrows that received the other two diets. The ADG was significantly decreased (P＜0.05) for pigs that received a diet containing 0.69 g MJ-1 SID lysine:NE ratio when compared with pigs fed a diet containing 0.76 or 0.83 g MJ-1 SID lysine:NE ratio. The NE density or SID lysine:NE ratio and their interaction had no effect on the average daily feed intake, SUN, and carcass characteristic for finishing barrows (P＞0.05). The overall results of the two experiments indicated that barrows that received the diet with the dietary CP level reduced 4 percentage units compared the NRC (1998) recommendations.Maximized the best performance with NE density and SID lysine:NE ratio were 9.87 MJ kg-1, 1.03 g MJ-1 NE for 20-50 kg pigs, and 10.04 MJ kg-1, 0.76 g MJ-1 NE for 60-100 kg pigs, respectively.     

断奶仔猪饲粮添加剂配方的试验研究

用72头45～50日龄的长白×成华杂交一代仔猪,采用Ⅰ型正交试验设计进行了一个月的饲养试验,探讨不同组合的添加剂对断奶仔猪生长的影响,以及各种处理因素对血浆铜兰蛋白浓度和血清转氨酶活性的影响。结果表明:10～30kg一仔猪的饲粮中含消化能14.6MJ/kg,赖氨酸1.05％,蛋白质18％,铜125ppm,抗菌素组合a时可获得最佳增重效果。血浆铜兰蛋白浓度随饲粮铜水平的增加而增加(P<0.01)。仔猪血清谷丙转氨酶(GPT)活性显著地受饲粮铜浓度的影响(P<0.05)。     

生长肥育猪日粮铜添加水平与生产性能动态关系的研究

采用54头杂交猪(杜×长×约)研究日粮铜添加水平对生产性能的影响,建立日粮铜添加水平与生产性能之间的动态模型,探讨促生长的最适铜添加量。试验采用单因子设计,分别设0、100、200、300、400mg/kg的铜添加水平,试验从20kg开始,100kg结束。结果表明:在20～100kg的生长肥育猪日粮中添加100～300mg/kg的铜,都可不同程度的起到改善生产性能的作用。与对照组相比,试猪全期ADG提高7.67%～10.59%,F/G降低4.58%～11.76%(P>0.05)。ADG(y1,单位g)和F/G(y2)与铜添加水平(x,单位mg/kg)的动态关系回归方程分别为:y1=737.21+0.9343x-0.0025x2(R2=0.900,P=0.100);y2=3.1063-0.0036x+8.7×10-6x2(R2=0.795,P=0.205)。根据回归方程可知,在试猪20～35kg、35～80kg、80～100kg和20～100kg各阶段,当铜添加水平分别为223、269、147和186mg/kg时,ADG最高,分别为910、808、803和825g。当铜添加水平分别为300、311、158和206mg/kg时,F/G最优,分别为1.86、2.79、3.28和2.73。     

不同添加物对生长肥育猪的效果研究

本文研究了不同添加物对40—90kg长白×成华杂交猪生产成绩的影响。结果表明,在饲粮DE13.8MJ/kg,CP13—14％条件下,同时添加0.34％赖氨酸、125ppmCu和250ppm复合抗生素时的生长成绩比单独添加好,全期平均日增重(ADG)为817克,饲料转化率(F/G)为3.23;而经济效益则以只添加125ppmCu时为最高;高氯酸盐(ClO_4~-)与抗生素或赖氨酸合用可进一步改进生产成绩;对生长肥育猪生产成绩的改善,Cu的效果比抗生素好。     

营养水平及性别对生长育肥猪肉质性状发育规律的影响

研究了高低营养水平对长×荣杂交猪肉质性状发育影响。高低营养水平的饲粮消化能分别为 14 2和 12 0MJ/kg ,高营养水平组 2 0～ 5 0kg、5 0～ 80kg和 80～ 10 0kg阶段的饲粮蛋白质含量分别为 18%、15 5 %和 13 2 % ,低营养水平组相应为 15 5 %、13 2 %和 11 2 %。 90头试验猪随机分配到 2个处理中 ,每组 3个重复。当猪的体重分别达到 2 0kg、35kg、5 0kg、80kg和 10 0kg时 ,每重复各取 1头猪进行屠宰 ,测定屠宰性能和猪肉品质。结果表明 ,随着体重的增加 ,背脂厚、眼肌面积、肌间脂肪、失水率、肌肉次黄嘌呤核苷酸和胶原蛋白含量呈二次曲线上升 ,肌纤维面积呈线性上升 ,而瘦肉率和肌肉水分含量呈二次曲线性下降。肉色评分除 2 0kg较低外 ,全期变化不大。营养水平明显影响背脂厚、肌肉水分含量、肌内脂肪含量和失水率 (P <0 0 5或 0 0 1)。与高水平比较 ,低水平明显降低背膘厚、提高肌肉水分含量、降低肌内脂肪含量和失水率 (P <0 0 5 )。营养水平对其他肉质指标无明显影响。性别对肉质指标的影响还需进一步研究     

不同饲粮蛋白质水平对绍鸭早期生长的影响

用500羽(:为1:10)1日龄绍雏鸭研究了不同粗蛋白水平(CP:22％,20％,18％,16％和14％)的等能饲粮(ME:计算值11.93MJ/kg或实测值11.51MJ/kg)对绍鸭早期(0～4周龄)生长的影响.结果表明:不同饲粮CP水平对绍鸭早期生长有明显的影响,在1～4周龄内,各CP水平间试鸭平均体重差异显著(p<0.05);试鸭增重与饲粮CP％或CP摄入量间呈显著的正相关(r=0.826或0.831,p<0.05).但3周龄时,16％～22％CP水平间试鸭的平均日增重差异不显著(p>0.05);至4周龄时,18％～22％CP水平间试鸭的平均体重差异亦不显著(p>0.05),而CP14％～18％处理的试鸭日增重则显著高于CP 20％和22％处理,即显示出补偿生长作用.由此建议:在0～4周龄阶段,当能量浓度为11.51MJ/kg时,绍鸭饲粮CP水平以16％～18％或蛋能比(CP,g/ME,MJ)13.8～15.5为宜.     

生长育肥猪可消化赖氨酸适宜需要量试验研究*

 采用实用饲粮，研究不同赖氨酸补加水平对20～60kg，60～90kg长×撒杂交猪（48♂，48♀）生产性能、血液理化指标和胴体品质的影响。同时用3头回—直肠吻合术猪分别测定生长期（20～60kg）和育肥期（60～90kg）猪基础饲粮中氨基酸消化率。结果表明，在生长猪饲粮（实测赖氨酸0.523%）和育肥期饲粮（实测赖氨酸0.415%）中补加赖氨酸，使其总赖氨酸水平分别达到0.75%和0.565%时，显著改善试猪生长性能，提高饲料利用率，血清尿素氮、甘油三酯和极低密度脂蛋白变化显著，但不影响胴体品质。试猪基础饲粮回肠表观氨基酸消化率和真消化率测定结果分别为：生长猪（20～60kg）：表观赖氨酸消化率80.7%，真赖氨酸消化率85.7%；育肥猪（60～90kg）：75.4%，80.4%。综合饲养试验和赖氨酸消化率测定结果求得生长育肥猪表观和真可消化赖氨酸适宜需要量依次为：生长猪（20～60kg）：0.649%，0.675%；育肥猪（60～90kg）：0.463%，0.484%。若以回肠真可消化氨基酸为基础，采用Lys/DE表示，生长期（20～60kg）：0.49g/MJ DE，0.51g/MJ DE；育肥期（60～90kg）：0.35g/DE，0.36g/DE。此时，其赖氨酸∶含硫氨基酸∶苏氨酸∶色氨酸模式分别为：100∶60∶65∶18；100∶65∶71∶21。     

日粮蛋白能量比对8-10月龄后备奶牛生长性能和养分消化的影响#br#

【目的】研究日粮蛋白能量比对8-10月龄中国荷斯坦后备奶牛生长性能和营养物质消化的影响。【方法】选用18头平均月龄7.70±0.48、平均体重234±21.85 kg的健康中国荷斯坦后备奶牛,分为3组,每组6头,饲喂蛋白能量比(g&#8226;Mcal-1)分别为46.2﹕1、54.2﹕1和 62.0﹕1日粮,试验期90 d。分别在正式试验的第21-28天、第51-58天、第81-88天,采用酸不溶灰分法(AIA法)进行营养物质的消化试验。【结果】奶牛平均日增重依次为0.90、0.89和0.90 kg&#8226;d-1(P＞0.05),8-10月龄各生长指标变化曲线相似。8-10月龄中国荷斯坦后备牛,随着日粮蛋白能量比增加日粮粗蛋白的表观消化率增加;随着日龄增加营养物质表观消化率增加,9月龄后趋于稳定。随着日粮蛋白能量比增加血清尿素氮含量升高。【结论】蛋白能量比为46.2﹕1(g&#8226;Mcal-1)的日粮可满足8-10月龄中国荷斯坦后备牛ADG为0.80-1.0 kg&#8226;d-1的生长需要。     

日粮蛋白能量比对8-10月龄后备奶牛生长性能和养分消化的影响

【目的】研究日粮蛋白能量比对8—10月龄中国荷斯坦后备奶牛生长性能和营养物质消化的影响。【方法】选用18头平均月龄7.70±0.48、平均体重234±21.85 kg的健康中国荷斯坦后备奶牛,分为3组,每组6头,饲喂蛋白能量比(g.Mcal-1)分别为46.2﹕1、54.2﹕1和62.0﹕1日粮,试验期90 d。分别在正式试验的第21—28天、第51—58天、第81—88天,采用酸不溶灰分法(AIA法)进行营养物质的消化试验。【结果】奶牛平均日增重依次为0.90、0.89和0.90 kg.d-1(P0.05),8—10月龄各生长指标变化曲线相似。8—10月龄中国荷斯坦后备牛,随着日粮蛋白能量比增加日粮粗蛋白的表观消化率增加;随着日龄增加营养物质表观消化率增加,9月龄后趋于稳定。随着日粮蛋白能量比增加血清尿素氮含量升高。【结论】蛋白能量比为46.2﹕1(g.Mcal-1)的日粮可满足8—10月龄中国荷斯坦后备牛ADG为0.80—1.0 kg.d-1的生长需要。     

断奶仔猪营养需要的研究 Ⅰ、10—20公斤仔猪消化能、蛋白质和赖氨酸适宜水平的探讨

于1980年春、1980年秋、1981年春三次试验结果表明,对10—12公斤仔猪的饲粮,其消化能浓度为3.28兆卡/公斤风干饲粮,粗蛋白为16%和赖氨酸为0.84%的营养水平是适宜的。