影响苯胺法检测游离棉酚的因素分析研究

为研究影响棉籽相关产品中游离棉酚检测的因素，本实验通过苯胺法和高效液相色谱法检测脱酚棉籽蛋白游离棉酚含量的差异；利用苯胺法检测添加棉酚类似物、油脂氧化、黄酮类物质和糖类对游离棉酚的影响。结果表明：高效液相法检测脱酚棉籽蛋白的游离棉酚比苯胺法的结果显著偏低（乙醇萃取偏低85%，丙酮萃取偏低89%,P <0.05）；棉酚氧化后，高效液相法比苯胺法结果偏低30.15%(P <0.05)；油脂氧化会使游离棉酚检测结果增加6.35倍。由此可见，苯胺法比高效液相色谱法检测游离棉酚结果偏高，棉酚类似物、油脂氧化、黄酮类和还原糖类物质都能影响苯胺法检测游离棉酚。     

棉籽饼粕饲料中游离棉酚含量测定方法的改进

为探讨适用基层单位大批量棉籽饼粕饲料中游离棉酚的测定方法,采用有机溶剂对棉籽饼粕饲料进行自然浸提(4,6,8,10,12,14,16 h),改进了游离棉酚含量的测定方法,并与国标法进行了比较。结果:随着浸提时间的延长,游离棉酚的含量逐渐增加,当浸提12 h后,游离棉酚的含量不再随着浸提时间的延长而增加;自然浸提12、14、16 h时游离棉酚的含量与国标法的测定结果无显著差异(P>0.05),相对偏差均小于5%;自然浸提12 h时游离棉酚的回收率也与国标法差异不显著(P>0.05)。表明此法操作简便,结果准确、可靠,可应用于基层单位大批量样品的检测。     

棉籽饼粕饲料中游离棉酚测定方法的研究

本文对棉籽饼粕饲料进行自然浸提,建立了游离棉酚含量的测定方法,并与国标法进行了比较。结果表明:(1)随着浸提时间的延长,游离棉酚的含量逐渐增加,当浸提13h后,游离棉酚的含量不再随着浸提时间的延长而增加;(2)并且自然浸提13、26、39h时游离棉酚的含量与国标法的测定结果无显著差异(P>0.05),相对偏差均小于5%;(3)同时自然浸提13h时游离棉酚的回收率也与国标法差异不显著(P>0.05)。证明此法操作简便,结果准确、可靠,可应用于基层单位大批量样品的检测。     

高效液相色谱法测定高压灭菌及低温烘干对棉粕中棉酚含量的影响

棉粕富含丰富的蛋白质．但因其含有抗营养因子游离棉酚而使其使用量受到极大的限制。本研究采用HPLC法检测高压灭菌及烘干对棉粕中游离棉酚含量的影响。将棉粕按料水比1：1．2混匀．121℃高压灭菌30min．然后45℃烘干24h．检测其游离棉酚的含量变化。结果表明：棉粕原料中游离棉酚检测含量为1300．31μg/g;经高温灭菌后,其含量为77．29μg/g,降解率达94％;对灭菌样品进行烘干后。游离棉酚含量达到极低,未检测到峰．其降解率大于98％,但高温后生成何物质有待进一步研究。     

间苯三酚法快速测定棉粕中游离棉酚的方法研究

研究采用丙酮为样品浸提液,探讨超声波与恒温振荡两种样品处理方法及温度与时间两因素对间苯三酚法测定棉粕中游离棉酚的影响。结果表明:间苯三酚法测定棉粕中游离棉酚的适宜浸提时间为1.5～2.5h,温度为32～36℃,且超声波比振荡的处理效果稍好。     

2种来源棉酚饲粮的体外发酵参数及棉酚和干物质降解率分析

试验旨在分析2种来源棉酚对多浪羊瘤胃体外发酵参数的影响，并分析棉酚和干物质降解率。试验分为对照组、游离棉酚组和醋酸棉酚组。体外培养24 h和48 h测定产气量、pH、挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH₃-N)和微生物蛋白(MCP),0、24、48h测定试验组游离棉酚浓度。原位尼龙袋法测定24h和48 h的干物质降解率。结果表明：游离棉酚组产气量低于对照组(P≤0.01)，醋酸棉酚组产气量高于对照组(P≤0.01)；各组pH和TVFA浓度无显著差异；24 h时游离棉酚组和醋酸棉酚组NH₃-N浓度低于对照组(P≤0.01),48 h时醋酸棉酚组NH₃-N浓度低于游离棉酚组和对照组(P≤0.05);24h时醋酸棉酚组MCP浓度低于游离棉酚组和对照组(P≤0.01),48 h时各组MCP浓度无显著差异；游离棉酚组游离棉酚含量先上升后下降，48 h降解至0.62 mg/L，醋酸棉酚组游离棉酚含量呈直线下降，48 h下降解至0.79 mg/L;24 h和48 h时游离棉酚组干物质降解率高于醋酸棉酚组和对照组(P≤0.01)。本试验...     

苯胺法和间苯三酚法测定游离棉酚的比较研究

分别采用苯胺法和间苯三酚法测定了棉粕和棉油中游离棉酚含量。结果表明,对于同一样品,间苯三酚法测得的结果高于苯胺法。就标准加入量的回收率而言,只有当样品提取液中的游离棉酚含量在合适的范围内,苯胺法才能获得理想的回收率;而间苯三酚法对所有样品提取液的回收率均在100%~108.8%。由此可见,使用间苯三酚法对棉粕或棉油样品中的游离棉酚定量要比苯胺法优越。     

棉籽饼粕饲料中游离棉酚测定方法的研究

棉籽饼粕是一种富含营养物质的蛋白质饲料,含蛋白质40％以上、赖氨酸1．59％、蛋氨酸0．52％,可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中,在一定程度上弥补了蛋白资源的不足。但是由于棉籽饼粕中含棉酚,对动物具有毒性,如果未经脱毒长期饲喂畜禽,则很易引起中毒甚至死亡。因此,游离棉酚常常是饲料生产中一项重要的监测指标。本文对棉籽饼粕饲料进行自然浸提,建立了游离棉酚含量的测定方法,并与国标法进行了比较。结果表明：此法操作简便,结果准确、可靠,可应用于基层单位大批量样品的检测。     

游离棉酚在棉粕高速粉碎过程中的机械力化学效应

研究未脱毒棉粕在高速粉碎过程中含水量、粉碎时间及添加硫酸亚铁对游离棉酚的影响。结果发现，游离棉酚在机械力作用下发生了机械力化学反应，添加硫酸亚铁和棉粕，含水率及粉碎时间对游离棉酚含量均影响显著。得出最佳棉粕脱毒的工艺条件含水率为9．5％，粉碎时间为50min，硫酸亚铁添加比例2：1。     

硫酸亚铁的添加量对棉籽粕中游离棉酚残留的影响

研究了亚铁离子对游离棉酚的摩尔比、酸度、反应时间和温度与棉籽粕中游离棉酚的残留量关系。结果表明,硫酸亚铁的补充能快速降低棉籽粕中的游离棉酚残留。2 h的反应时间可确保棉酚铁复合物的形成。当物料pH2.0时,在棉籽粕中检出高含量的游离棉酚残留归因于部分结合棉酚(BG)向游离棉酚(FG)转化。此外,高酸性环境也不利于棉酚铁复合物的形成。当物料pH≥2.0时,结合棉酚的化学性质稳定,难以转化为游离棉酚。     

高效降解游离棉酚并改善棉籽粕营养品质的菌株筛选

本试验旨在利用枯草芽孢杆菌和植物乳酸菌发酵棉籽粕,研究其对棉籽粕中游离棉酚降解率的影响,并对发酵前后棉籽粕的营养品质指标如活菌数、中性蛋白酶活性、酸溶蛋白质含量、pH、游离棉酚含量等进行比较。结果发现:可高效降解棉籽粕中游离棉酚的枯草芽孢杆菌菌株为BLCC1-0039,可有效改善发酵风味的植物乳酸菌菌株为BLCC2-0092。综合上述2株益生菌的优点,筛选出最优复配发酵方式为植物乳酸菌BLCC2-0092与枯草芽孢杆菌BLCC1-0039按照1∶1比例接种,37℃需氧发酵24h再厌氧发酵。与空白对照组相比,最优复配发酵组各发酵阶段发酵棉籽粕的pH显著降低(P0.05),厌氧发酵72h时pH降至5.27;酸溶蛋白质含量显著提高(P0.05),厌氧发酵72h时酸溶蛋白质含量达到23.54%;游离棉酚含量显著降低(P0.05),需氧发酵24h时游离棉酚降解率达到52.12%,厌氧发酵72h时游离棉酚降解率达到61.58%。由此可知,植物乳酸菌BLCC2-0092与枯草芽孢杆菌BLCC1-0039复配发酵可有效降低发酵棉籽粕中的游离棉酚含量并改善其营养品质。     

饲料产品卫生指标检测方法注解

饲料产品卫生指标检测方法注解（４）胡冬生７．游离棉酚的测定游离棉酚对单胃动物有一定毒性，但对反刍类动物的毒性就小。因棉酚在瘤胃中与蛋白质的结合有关，游离棉酚在饲料中含量不高时（０．０１５％以下）对家禽是安全的，然而蛋鸡料中少量棉酚（０．００５％左右）...     

棉酚对蛋鸡的影响

棉酚是棉籽饼粕中的主要的有毒物质．蛋鸡日粮中游离棉酚含量过高会给动物健康、生产性能及蛋品质带来负面影响．日粮添加硫酸亚铁在一定程度上可缓解游离棉酚的毒性。本文综述了游离棉酚对蛋鸡生产性能及蛋品质影响以及日粮硫酸亚铁对游离棉酚的脱毒效果。     

两种游离棉酚检测方法对常规棉粕检测的比较

主要针对常规棉籽粕(游离棉酚含量200~1000mg/kg)中游离棉酚含量的检测,用美国油化学家学会官方方法AOCSBa7-58和国标GB13086方法作对比检测,以比较2种方法的差异和对结果的影响。参照AOCSBa7-58制定标准曲线,计算换算因子F1,AOCSBa7-58和GB13086的回收率检验,并选择3种游离棉酚含量梯度的常规棉粕测定游离棉酚含量。AOCSBa7-58标准曲线换算因子F1=0.370,R2=0.999,回收率101.14%,RSD=2.56;GB13086质量吸收系数,游离棉酚为62.5L/(cm·g),回收率104.98%,RSD=9.85。结果表明,AOCSBa7-58对棉酚及其衍生物的提取充分,检测结果稳定,重复性好;而GB13086对棉酚及其衍生物的提取不稳定,时高时低,造成检测结果的不稳定性,重复性差。建议饲料行业应由AOCSBa7-58代替GB13086检测棉粕及饲料中游离棉酚含量,更能体现棉粕及饲料中棉毒素的含量。     

日粮中棉酚含量计算方法及安全限量

美国棉籽产品协会最近发表了题为“含棉酚饲料喂牛研究”的资料，以备养殖生产者在饲料中能够安全、经济和有效地利用棉籽饼和全棉籽。以含棉酚的饲料饲喂畜禽如果喂量大，对各类动物都可能有毒害作用，尤其是棉酚处于游离状态时更是如此。商业加工棉籽时色腺体被破坏，游离棉酚可能与棉籽中其他化合物起反应或相结合，结合的程度和型式依加工生产棉籽油的方法不同而不同，液压压榨、螺旋压榨以及预榨溶剂浸出法，棉籽粕中游离棉酚水平一般低于0.1％；直接溶剂浸出法棉酚含量范围为O.1％──0.5％，直接溶剂浸出法浸出前用膨化机将原料膨化…     

适宜棉籽粕固态发酵的菌株的筛选

棉籽粕中因含有棉酚等有毒物质,制约了其在畜牧业中的应用。微生物发酵法是目前普遍认为的成本低、效果好、较安全的脱毒方法。本实验利用实验室常用菌株芽孢菌、酵母菌和乳酸菌发酵棉籽粕,研究其对棉籽粕中游离棉酚降解率的影响,并对发酵前后棉籽粕的营养指标如活菌数、酸溶蛋白、中性蛋白酶活性、pH和游离棉酚含量等进行比较。结果发现:降解棉籽粕中游离棉酚效果的菌株排序为芽孢杆菌优于酵母菌优于乳酸菌,其中芽孢杆菌BLCC1-0039组发酵棉籽粕24 h时,游离棉酚降解率达到93.89%(P0.05),酵母菌BLCC4-0327组发酵棉籽粕发酵24 h时,游离棉酚降解率达到72.72%(P0.05),本研究的5株乳酸菌几乎都没有降解游离棉酚的能力。芽孢杆菌各菌株发酵棉籽粕均可以提高酸溶蛋白含量和中性蛋白酶活性,发酵24 h时,芽孢杆菌BLCC1-0039组的酸溶蛋白含量较空白对照组高出54.80%(P0.05),中性蛋白酶活性达到4111.40U/g(P0.05);发酵24 h时,酵母菌BLCC4-0327组的酸溶蛋白含量较空白对照组高出23.20%(P0.05);乳酸菌发酵可有效改善发酵风味,发酵24 h时,乳酸菌BLCC2-0092组发酵料的p H降至5.47(P0.05)。这说明,优良的微生物菌种是影响棉籽粕脱毒效果和饲料营养品质的首要条件,这为下一步棉籽粕的有效利用提供了理论指导。     

猪棉酚中毒的诊断和预防措施

棉粕中的有毒成分有游离棉酚、．棉酚紫和棉绿素3种色素,其毒性以棉绿素最强,游离棉酚次之。但游离棉酚的含量远比另外2种色素高,因此棉粕的毒性主要取决于游离棉酚的含量．棉粕中棉酚的含量通常为0．15％～0．18％。新疆是棉花主产区,棉粕产量很大,各猪场时常发生棉酚中毒事件．现就棉酚的毒性、危害和防治方法介绍如下。     

游离棉酚的高效液相色谱测定方法

测定游离棉酚的方法有许多，但都受到一定范围的限制，特别是受到其它色素的干扰而影响所测结果的准确性。用ＨＰＬＣ法测量则可以克服这一缺点，现介绍如下，供同行们参考。１适用范围本方法适用于棉籽、棉籽饼粕及配合饲料中游离棉酚的测定。２原理在Ｃ１８柱上，棉酚可用甲醇洗脱并与其它组分分开，用２５４ｎｍ波长检测，再与棉酚标准比较进行定性和定量。３试剂３．１标准棉酚用色谱纯，含量９９．５％的醋酸棉酚。３．２提取液７１５ｍＬ９５％乙醇加２８５ｍＬ水再加２００ｍＬ乙醚，０．２ｍＬ冰乙酸。３．３溶剂系统９２％甲醇含０…     

几种棉粕饲料的质量评定

试验旨在研究棉粕感官鉴定结果同其营养成分化学检验结果的相关性,为生产中感官检测提供理论依据。采集市面上不同产地及不同厂家的6种棉粕,测定其所含粗蛋白、游离棉酚、NDF、ADF、ADL的量。结果表明,6种棉粕所含游离棉酚量都在国标允许范围内,并且棉粕的色泽与游离棉酚含量有一定的相关性。试验数据表明,黄色棉粕较发红的棉粕游离棉酚含量高。棉壳含量是影响棉粕粗蛋白高低的主要因素,两者呈明显的负相关。棉壳和棉絮含量与纤维呈正相关,棉壳和棉絮含量过高则会影响到棉粕的品质。     

氯化胆碱和乙醇胺对棉籽饼生物发酵脱毒效果的影响研究

本试验在棉籽饼底物中分别加入0、0．5％、1％、2％的乙醇胺或氯化胆碱，混合均匀，然后按固液比1：0．9的比例，用蒸馏水调湿，0．056MPa，112．6℃蒸汽加热处理20min．随后一批样品在烘箱中60℃烘干24h，粉碎制样．测定游离棉酚含量。另一批相同处理的样品冷却后，接入热带假丝酵母ZD-3菌种，在500mL三角瓶中30℃恒温静止发酵48h．每个处理3个重复。发酵结束后在烘箱中60℃烘干48h．粉碎制样，测定游离棉酚含量。试验结果表明．棉籽饼底物中加入不同比例的乙醇胺或氯化胆碱，不利于棉籽饼热处理脱毒和发酵脱毒。