泥鳅稻田养殖技术

泥鳅属鲤形目，鳅科，泥鳅属。泥鳅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成份，因此深受消费者欢迎，同时也是我国重要的外贸出口的水产品之一。近年来因野生泥鳅资源不断减少，养殖产量有限，因此其市场价格较快上涨。     

泥鳅高效健康养殖技术

<正>泥鳅属鲤形目、鳅科。在我国广泛分布,由于其肉质细嫩、蛋白质含量高(18.3%)、脂肪含量低(2.69%)而深受广大消费者喜爱。近几年发展台湾泥鳅养殖很快,与普通泥鳅相比,台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势,但很多养殖户跟风而上,对泥鳅养殖过程中常见问题却不甚了解。笔者走访泥鳅养殖户并总结了泥鳅健康养殖技术与读者分享,希望对泥鳅养殖从业者起到一些帮助。一、生物学特性     

北方泥鳅的养殖技术及日常疾病防治

泥鳅,鳅科。泥鳅的生命力很强,繁殖快、饵料杂,是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成份;在医药上,具有调中益气,壮阳祛湿等功效,也是外贸出口的主要水产品之一。它已成为庭院养殖和坑塘等小水面养殖的主要品种。一、养殖技术     

泥鳅的病害防治

泥鳅是一种分布极广、易于人工养殖的淡水经济鱼类。泥鳅的蛋白质含量约为 20％ (远高于四大家鱼 )，还含有丰富的钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等多种营养成份，营养丰富，肉味鲜美。泥鳅对肝炎、痔疮、皮肤病等有一定疗效，在我国的传统药膳食谱中占有一席之地。近年来，随着野生资源的日益减少，泥鳅的人工养殖已在各地日渐兴起，泥鳅的病害防治问题也随之摆在了养殖者面前。 1水霉病 该病系由鱼体受伤，伤口被水霉菌感染所致。严重时可造成泥鳅死亡。该病多发于气温较低时期，症状为鱼体表面附着白色棉花状水霉菌。在人繁孵化过程中的鱼…     

新乡市召开黄河泥鳅养殖交流现场会

4月10日，新乡市黄河泥鳅养殖技术交流现场会在封丘县黄河养殖专业合作社召开，此次现场会的目的是为了适应市场需求，做好水产品养殖结构调整，增加养殖效益，增加渔民收入，推广泥鳅养殖技术，提高新乡市泥鳅养殖的产量和质量。现场会由新乡市水产技术推广站站长申玉玲主持，省、市、县领导及泥鳅养殖户70多人参加了交流会。     

泥鳅鱼的池塘人工饲养技术

泥鳅属硬骨鱼纲、鳅科,是温水性鱼类。泥鳅体延长,亚圆筒形,长10多cm;伴黄褐色,具不规则黑色斑点;口小,颌下有须;肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富。据分析,泥鳅含人体必需的多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素,其中特别是蛋白质含量每百克鱼肉达22.6g,是外贸出口的重要水产品之一。泥鳅对环境适应力很强,容易养殖,运输方便,生产成本低,目前市场价格已经达到每千克30元以上,是很好的人工养殖品种。一、池塘的选择和清整     

低洼地改造稻田泥鳅小体积网箱养殖技术

泥鳅属小型经济鱼类，性习钻泥，游动能力弱，直接放入水稻大田中养殖存在很多技术上的难题。常规稻田泥鳅养殖标准要求相对较高，对一般未从事过泥鳅养殖的人来说难度大。2008年笔者结合泥鳅池塘养殖、小体积网箱养殖和常规稻田养殖的优点，与水产养殖企业联合开展低洼地改造稻田小体积网箱泥鳅养殖技术试验，取得圆满成功。现将养殖情况总结如下，供广大泥鳅养殖户参考。     

泥鳅养殖技术要点

<正>泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有很好的药用价值,被称为"水中人参",深受广大消费者的喜爱。因此,泥鳅的人工养殖被广大养殖户看好。但因为泥鳅养殖水域要求一般较浅,且一般为静水,所以养殖水容易污染,水质容易恶化,所以养殖技术方面要注意以下几点:     

泥鳅的稻田养殖

泥鳅的稻田养殖刘善成（辽宁省水产技术推广总站，沈阳１１００３１）关键词：泥鳅，稻田，养殖泥鳅俗称“水中人参”。泥鳅营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美又具有一定的药用价值。泥鳅对环境的适应能力强、食性广，是一项投资少、风险小、效益高的养殖品种。一、稻田的选择...     

泥鳅鱼种的科学繁育

科学繁育泥鳅苗种，是提高泥鳅养殖效益的有效手段。繁殖泥鳅要求雌雄亲鱼配组，雌雄亲鱼在生殖季节的鉴别方法是：雄鱼挤压腹部有乳白色精液从生殖孔中流出来；雌鱼腹部圆大，卵孔大而整齐。泥鳅一般在4月份开始产卵繁殖，繁殖方法有以下两种。     

生活之友

劝君多食活泥鳅泥鳅广布于我国各地的河川、湖泊、塘堰、沟港、水库和稻田。在日本已作为人工养殖对象,近年来我国也开始养殖。泥鳅肉质细嫩,营养丰富,在日本是重要的保健用水产品。泥鳅丰含蛋白质和热量,每100克可食部分含蛋白质18.4克,热量117千卡。还含有人体必须的钙、磷、铁及维生素B_1、B_2,每100克可食部分含钙51毫克,磷154毫克,铁3.0毫克。泥鳅除具丰富的营养价值外,还能益身治病,其肉:性平、味甘。能调中益气,解渴醒酒。泥鳅对治疗肝炎、小儿盗汗、痔疮、皮肤搔     

泥鳅的捕捞与运输技术研究

泥鳅是生活在淡水中的小型经济鱼类，属鲤形目、鳅科、泥鳅属，泥鳅的学名为Misgurnus anguillicatus。泥鳅分布较为广泛，经济价值较高，是我国人民喜食水产品，因其味道鲜美，营养价值很高，并具有一定的药用保健作用，越来越受到人们的喜爱和关注。随着国内外市场需求量不断上升，各地纷纷开展了泥鳅养殖。在泥鳅养殖过程中捕捞与运输是末尾环节，却是非常重要的一个环节，它直接关系到当年产量、经济效益等。有关泥鳅的养殖、繁殖方面的报道很多，但是关于人工养殖泥鳅的捕捞和运输方面的报道却很少见，因此开展泥鳅的捕捞以及运输这一课题研究具有重要现实意义。     

无公害泥鳅养殖技术

泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。作为特种水产养殖的一个重要品种,泥鳅的养殖技术简单易学,容易掌握,病害少。销路基本不愁,只是随市场行情变化,价格有所波动,但风险较小。通过合理的宣传和市场引导,泥鳅近几年的养殖热潮也持续升温,越来越多的人开始对泥鳅养殖有兴趣,养殖的范围正不断地扩大。随着人们对水产品无公害化的要求,对其安全质量指标更是非常关注,所以生产绿色无公害健康泥鳅已成为一种趋势。     

泥鳅的养殖

俗话说:“天上斑鸠,地下泥鳅”。泥鳅肉清淡鲜美,被人们视为高蛋白、低脂肪的营养品。据分析,每100克泥鳅肉含蛋白质18.4克,脂肪2.7克,灰分1.8克,营养价值可抵得上鲤鱼,尤其在夏天,泥鳅特别肥美,堪称夏令时鲜。泥鳅的养殖方法     

泥鳅苗种繁育及池塘养成技术

泥鳅属鲤形目,鳅科,泥鳅属,体肥肉多,肉质细嫩鲜美,营养价值高,蛋白质含量65.21％,与名贵的鳗鲡、虹鳟相当,还有多种药用功能。泥鳅不仅在国内畅销,在国际市场上需求量也很大,是我国重要的出口水产品之一。但由于近年来农药及工业废水等污染了泥鳅的栖息场所,资源遭到破坏,泥鳅天然产量大为减少。因此,大力发展泥鳅人工养殖,具有广阔的前景,特别适合于农村家庭养殖,是农(渔)民致富的新途径。     

稻田泥鳅养殖技术

泥鳅又名鳅鱼，是一种分布广、耐低氧，适应强、食性杂的小型鱼类，常见于底泥较厚的湖汉、池塘、沟渠、稻田等浅水水域，喜栖于静水水域的底层，适合稻田养殖。试验结果表明：稻田养殖泥鳅，每667m2稻田可产泥鳅75kg左右。1稻田选修凡是水源充足、排灌方便、保水力强、一般能旱涝保收的稻田，面积为667—1333m2都可以养殖泥鳅。养殖泥鳅的稻田还要加工整理，一要加固和筑高田埂，设置水泥防逃板，水泥防逃板高度为70cm，其中要埋入田泥15-20cm，各水泥板相接处用水泥勾缝；二要在稻田内开挖鱼沟和鱼溜，鱼沟的形式有“目、田、井”等类型，…     

水泥池生态健康养殖泥鳅技术

泥鳅属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属，别名鳅、真泥鳅等。其肉清淡鲜美、营养丰富，属高蛋白、低脂肪的水产佳品，是我国外贸出口的重要水产品之一。为探讨泥鳅养殖技术，提高养殖的经济效益，2011年临沂市润兴特种水产养殖厂在兰山区水务局指导下，开展水泥池泥鳅养殖试验，所产泥鳅大部分出口日本、韩国，取得了显著的经济效益，现将主要技术总结如下：     

泥鳅养殖新技术（一）

泥鳅在分类学上隶于鳅科、花鳅亚科、泥鳅属。本属共有10余种,为温带、亚热带小型淡水鱼类。在我国,除青藏高原外,其他地区均有泥鳅分布。适合人工养殖的还有另一种属于副泥鳅属的大鳞副泥鳅,该鱼仅分布于长江中下游、福建和台湾,其中尤以洞庭湖区出产的大鳞副泥鳅最为有名。泥鳅是高蛋白、低脂肪食品。每100g鱼肉中含蛋白质18．439、脂肪2．699,因此是传统的外贸出口水产品。日本的泥鳅售价几乎与鳗细不相上下,在我国的许多地区,冬季的泥鳅价格也高达20～30元／kg。由于泥鳅对环境的适应能力强,比较容易养殖,市场需求量大,所以…     

稻田养殖泥鳅夺高产

稻田养殖泥鳅夺高产泥鳅肉味鲜美，营养丰富，还可入药辅助治病，是老少咸宜的膳食医用佳品，也是出口创汇的畅销水产品。我们湘西山区农村有稻田养殖泥鳅的传统习惯，１９９２年怀化地区生产泥鳅５００吨以上，利用稻田养殖泥鳅，每亩产量可达５０到２００公斤以上，经济...     

稻田养泥鳅试验总结

泥鳅是一个食性广、适应性强、抗病力强的水产养殖品种；还是一种高蛋白、低脂肪食品，深受消费者青睐，具有广阔的市场前景；是广大农村发展渔业，特别是稻田养鱼的一个优良对象。为了深入探索稻田养泥鳅的生长、产量和效益情况，自１９９７～１９９８两年进行试验。现将...