抱子甘蓝品种介绍及高效栽培技术

正抱子甘蓝为十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,又名芽甘蓝、子持甘蓝。原产于地中海沿岸,中国于20世纪末开始引进并种植。近年来,种植面积逐年扩大,国产抱子甘蓝品种的市场占有率也逐步提升。本文总结了目前国内抱子甘蓝主要栽培品种的特征特性及其高效栽培技术,为当前抱子甘蓝高效生产栽培提供参考。     

抱子甘蓝优质高效栽培技术

抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝,是十字花科芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小叶球的一个变种,以小叶球供食用。抱子甘蓝原产地中海沿岸,在英国、法国、德国等国家种植面积比较大,我国台湾省有小面积种植。近年来随着人们生活水平的提高,抱子甘蓝在我国内地的栽培面积也日益增加,已成为一种新型蔬菜品种。     

抱子甘蓝育子经

抱子甘蓝 别称芽甘蓝、子持甘蓝。十字花科甘蓝属的一个变种。原产地中海沿岸，是欧洲和北洲国家主耍蔬菜品种。近年引入我国，已成为时兴特菜。茎直立，植株外形很像不结球甘蓝，植株高大。其中心小着生叶球，叶腋间着生许多小叶球，如子依附于母怀，故称抱子甘蓝。按叶球大小可分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝两种。     

北京地区抱子甘蓝实用栽培技术

北京地区抱子甘蓝实用栽培技术抱子甘蓝又称芽甘蓝，属十字花科，芸薹属二年生草本植物，是甘蓝的一个变种。因其植株高大，每片叶腋均滋生可食用的小芽球，故名为抱子甘蓝。生长条件与结球甘蓝大致相同，性喜冷凉湿润气候，不耐炎热，耐寒性较强。遇－３～－４℃仍不致受...     

抱子甘蓝栽培技术

抱子甘蓝,又称芽甘蓝,是十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜的一个变种。茎直立,植株外形很象不结球甘蓝,植株高大,其中心不着生叶球,叶腋间着生许多小叶球,如子依附子母怀,故称抱子甘蓝。按叶球大小可分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝两种。大抱子甘蓝小叶球直径大于4cm,小抱子甘蓝小叶球小于4cm。其食用方法多样,可炒食、鲜食、制加工罐头、速冻。     

抱子甘蓝

正抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种,二年生草本植物。原产地中海沿岸,由甘蓝进化而来。抱子甘蓝植株的叶片稍狭,呈勺子形。茎直立,顶芽开展并不形成叶球,但其腋芽可以形成许多绿色的小叶球。由于生长在叶腋间的叶球很符合"子附母怀"的意境,所以被称为"抱子甘蓝"。而在日本,人们习惯采用汉字"子持"来表述相同的意境,因此又称"子持甘蓝"。20世纪30年代,中国学者颜纶泽在《蔬菜大全》     

抱子甘蓝保护地栽培技术

抱子甘蓝又称子持甘蓝、芽甘蓝，为十字花科芸薹属甘蓝种的变种，以小叶球供食用，其叶球外形小巧、质地柔嫩，纤维少，味甘美，营养丰富，经济价值较高。     

保护地抱子甘蓝高产栽培技术

抱子甘蓝为十字花科芸薹属甘蓝种的变种,原产欧洲地中海沿岸,欧美各国广泛栽培。其叶球外形小巧美观,玲珑可爱,质地柔嫩,纤维少,味甘美。1 植物学特征 抱子甘蓝茎直立,株高50～100cm,叶片近椭     

高档菜抱子甘蓝春季高产栽培技术

抱子甘蓝属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，为2年生草本植物。植株顶芽开展生长，不生叶球，茎直立且在周围叶腋处产生小叶球，故被称为抱子甘蓝。它原产于欧洲，以英、法等国栽培最多。抱子甘蓝的芽球形状小巧，风味独特，纤维少，品质优良，蛋白质含量高，是一种营养价值高、很有发展前途的高档蔬菜，在栽培上不同于一般结球甘蓝。     

抱子甘蓝特征特性及露地栽培技术

抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝、汤菜等,为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,以采收叶腋内侧的小叶球为产品,形状珍奇,风味独特,味甜浓郁,营养丰富,适宜清炒、凉拌、火锅配菜、腌制等,深受广大消费者喜爱。现将其特征特性及露地栽培技术介绍如下。1特征特性抱子甘蓝叶稍狭,叶柄长,叶片勺子形,有皱纹。茎直立,顶芽开展,腋芽能形成许多小叶球。通过春     

“12396北京新农村科技服务热线”案例选编

案例 北京大兴区青云店一农业科技园技术人员拨打12396北京新农村科技服务热线咨询如何种植抱子甘蓝,12396热线特菜种植专家张宝海研究员解答如下: 抱子甘蓝又称布鲁塞尔小甘蓝、芽甘蓝等.属十字花科芸薹属二年生草本植物.它原产比利时,现在欧美国家食用普遍.抱子甘蓝是典型的微型蔬菜,芽球圆形,直径2～3cm,质量约10 ～ 20 g,形状小巧、漂亮,口感好、营养高,适宜作高档食品,是近年来主要的特菜品种之一.     

高品质露地越冬甘蓝新品种楚甘662

正甘蓝(Brassica oleracea L.)为十字花科(Cruciferae)芸薹属(Brassica)的一二年生草本植物。甘蓝类蔬菜分支很多,如野生甘蓝、结球甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜、苤蓝、羽衣甘蓝、高茎甘蓝、芥蓝等。目前我们常称为"甘蓝"的蔬菜为结球甘蓝,别名洋白菜、卷心菜。它是我国主要的蔬菜作物,是城乡居民的"当家菜"。近年来,随着居民生活     

珍稀甘蓝新品种──抱子甘蓝

珍稀甘蓝新品种──抱子甘蓝抱子甘蓝系我场１９９２年从日本米可多国际种苗公司引入栽培的一个珍稀、奇特、抗病丰产的甘蓝新品种。一、特征特性抱子甘蓝茎高而直立，在挺直的叶茎上生长着许多卵圆形叶片，各个叶片基部包成大小的叶球，叶球直径２～２．５厘米，单球重１...     

“早生子持”抱子甘蓝在杭州市萧山区的方试种表现

抱子甘蓝(Brassica oleracea L.var.germmifera Zenk.)是我国近年来从国外引进的特种蔬菜之一,属十字花科芸薹属甘蓝种的变种,主要食用其周围叶腋处自下而上不断长出的小叶球.作为高档蔬菜,抱子甘蓝目前已风靡我国许多城市的饭店、宾馆.其外形小巧玲珑,呈小圆球形,结球紧实,质地脆嫩,可清炒、凉拌、作汤等.2000年7月,萧山农科所为优化本区蔬菜种植结构,引进了由日本种苗株式会社育成的抱子甘蓝品种"早生子持"进行试种.现将试种结果总结如下:     

影响抱子甘蓝产量的因素及增产策略

抱子甘蓝的小叶球蛋白质含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高,已成为时兴的蔬菜。但在栽培过程中存在诸多因素影响了抱子甘蓝的产量和品质,因此分析影响抱子甘蓝生长的因素,有利于提高抱子甘蓝的产量和品质。本文阐述了抱子甘蓝的生长要求和栽培流程,分析了抱子甘蓝在栽培中存在的问题,并探究了影响产量的因素,分析其中比较关键的问题,提出了增加抱子甘蓝产量的具体措施。     

抱子甘蓝新品种——早生子持

早生子持抱子甘蓝,日本引进品种,十字花科芸薹属甘蓝种的变种,二年生草本植物。叶稍狭,叶柄长,叶片勺子形,有皱纹。茎直立,顶芽开展,腋芽能形成许多小叶球,以小叶球供食用。外观玲珑可爱,叶     

“早生子持”抱子甘蓝在杭州市萧山区的试种表现

抱子甘蓝（Ｂｒａｓｓｉｃａ ｏｌｅｒａｃｅａ Ｌｖａｒ．ｇｅｒｍｍｉｆｅｒａ Ｚｅｎｋ．）是我国近年来从国外引进的特种蔬菜之一，属十字花科芸薹属甘蓝种的变种，主要食用其周围叶腋处自下而上不断长出的小叶球。作为高档蔬菜，抱子甘蓝目前已风靡我国许多城市的饭店、宾馆。其外形小巧玲珑，呈小圆球形，结球紧实，质地脆嫩，可清炒、凉拌、作汤等。２０００年７月，萧山农科所为优化本区蔬菜种植结构，引进了由日本种苗株式会社育成的抱子甘蓝品种“早生子持”进行试种。现将试种结果总结如下： 一、品种的特征特性 “早生子持”在…     

“特种蔬菜”栽培(四)──抱子甘蓝和羽衣甘蓝栽培技术

1 抱子甘蓝抱子甘蓝( Brassica oleracea L. var germmifera zenk.)也称子持甘蓝、布鲁塞尔汤菜,为十字花科芸薹属甘蓝种的变种,原产欧洲地中海沿岸,欧美各国广为栽培,近几年成为风靡日本市场的高档名菜.我国仅在北京、上海、台湾等地有少量栽培,其叶球外型小巧美观、玲珑可爱,质地柔嫩,纤维少而味甘美,在风味营养等方面均优于结球甘蓝,故逐渐被人们所接受,目前已在宾馆、饭店、节日装箱礼品菜、航空食品中走俏,深受消费者欢迎.1.1 植物学特征 茎直立,株高50～100cm,叶片近椭圆形,叶缘上卷呈勺形,叶表面褶皱不平,叶柄长,顶芽开放,不断抽生…     

抱子甘蓝紫甘蓝新品种选育

抱子甘蓝和紫甘蓝是欧美国家的重要蔬菜之一.随着旅游事业的迅速发展,以及国内人民生活的提高,对抱子甘蓝、紫甘蓝的需求也逐年增加,上海郊县菜农开始从国外引入栽培.但种子都需进口,价格昂贵.为此,我们开展研究.现已初步育成了抱子甘蓝一代杂种“翠珠”和紫甘蓝一代杂种“红冠”.一、抱子甘蓝“翠珠”抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝.原产地中海沿岸.1984年和1988年我们分别从国外引进的“仲抱”和“法抱”中分离出6个不同类型单株,通过逐年边纯化边进行自交不亲和系选育.选育出“仲抱4-1-2及“法抱3-3-1”两个稳定的优良自交不亲和系,其亲和指数都小于1,蕾期自交结实率高,仲抱4-1-2植     

郑州甘蓝类蔬菜黑腐病的发生与防治

甘蓝类蔬菜包括甘蓝、花椰菜、绿菜花、抱子甘蓝、芥蓝、苤蓝、羽衣甘蓝等蔬菜作物。其黑腐病是由黄单胞杆菌属细菌（Xanthomonas campestris pv．campestris）引起的。不仅危害甘蓝类蔬菜，且危害其他十字花科蔬菜。在世界多数地区，病害的发生常常是毁灭性的。近年来该病害在郑州几个蔬菜产区发病相当普遍并有加重趋势，是危害甘蓝类蔬菜和其他十字花科蔬菜的主要病害，严重影响其产量和品质，造成很大的经济损失。