农业部确定今年畜牧业八大工作重点

<正>1继续开展奶站清理整顿,促进奶业振兴发展今年将组织实施2009年生鲜乳收购站机械挤奶设备购置补贴项目,制定实施《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。加强生鲜乳质量安全监督监测,实施生鲜乳质量安全监测计划,严厉查处并及时通报在生鲜乳中添加非食用化学物质     

浅谈如何做好生鲜乳收购站建设

生鲜乳收购站是联系奶农和乳制品企业的桥染,在奶业发展中具有十分重要的作用,同时生鲜乳收购站也是乳品安全事件的多发区域,其建设管理是否到位直接影响生鲜乳质量安全。为做好生鲜乳收购站的建设管理,笔者结合多年乳品监管工作经验,深入基层实地调研,就如何做好生鲜乳收购站建设提出几点建议。     

江苏加强生鲜乳质量安全工作

根据《农业部办公厅关于开展全国生鲜乳收购站拉网式检查的通知》，为进一步加强生鲜乳质量安全监管工作，促进生鲜乳收购站标准化管理，江苏省发出通知，要求加强生殚乳质量安全监管和开展生鲜乳收购站拉网式检查工作，     

辽宁省生鲜乳收购站监管情况调研报告

奶业是涉及国计民生和保障社会稳定的重要因素之一,生鲜乳收购站是奶业产业链中的重要一环,对乳制品质量安全影响巨大。近期,生鲜乳质量安全风险频发,质量安全事件局部地区时有发生,调研组近期对辽宁省生鲜乳收购站监管情况进行了调研。     

对奶吧食品安全监管的调查与思考

<正>今年初,省农业厅联合省工商局、省食药监局出台的《河北省‘奶吧’食品安全管理办法》(冀食药监餐饮[2015]17号,以下简称《办法》),赋予了奶源管理新职责、新内涵、新任务,对于改善生鲜乳收购站经营管理,建设生鲜乳市场购销体系,促进奶业持续发展、加快现代农业建设进程具有重大现实意义。目前全省"奶吧"呈加快发展趋势,"奶吧"生鲜乳供应收购站存在诸多风险,"奶吧"奶源质量安全监管面临严峻考验。具体表现:(一)"奶吧"主体分散、实力弱、不规范。截止到2015年5月     

中卫市全面落实奶站监管措施

为了认真贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产管理办法》和自治区农牧厅《关于切实加强生鲜乳收购站核查发证工作的通知》（宁农发[2009]65号）精神和要求,切实加强奶牛饲养场（养殖小区）及挤奶站的监督管理,有效整顿和规范原料乳市场秩序,促进奶业稳定健康发展,保障乳质品质量安全,     

生鲜乳收购站购置机械设备将获补贴

为加快推进挤奶机械化，强化生鲜乳收购站标准化建设和管理，2008年12月28日，农业部在生鲜乳收购站机械设备购置补贴布置会上，对2009年生鲜乳收购站机械设备购置补贴工作进行了部署。     

食品安全

农业部出台《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》 近日,农业部会同国家发展和改革委员会、卫生部等部门制订了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。该规范参照《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范》（GB／T20014．8）,对生鲜乳收购站的基础设施、机械设备、质量检测、人员要求、操作规范、管理制度、卫生条件等作出具体规定。     

生鲜乳质量安全监管措施

<正>奶业是城步县经济发展中的支柱产业,生鲜乳质量安全是奶业兴衰关键,是我们工作中的重点,也是社会关注的焦点,为确保生鲜乳质量安全,我们认为应采取如下措施。1.加强生鲜乳质量安全的宣传认真开展奶业法律、法规、政策宣传工作。要居安思危,警钟长鸣,形式多样地开展宣传,宣传黄曲霉素、三聚氰胺的危害和防范措施。重点要做到使每一位奶农和奶业工作者都知道《乳品质量安全监督管理条列》《奶业整顿与振兴规划纲要》等     

山东省98个农产品基地拿到供沪“通行证”

为进一步加强生鲜乳质量安全监管,提高生鲜乳质量安全水平,促进奶业恢复和振兴,山东省制定了《2010年生鲜乳专项整治行动实施方案》,要求围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,继续保持高压态势,严厉打击非法收购行为,规范生鲜乳收购秩序,加强生鲜乳质量安全监督监测,强化监测与执法联动,     

国家规范鲜乳收购站

今年3月底,农业部会同国家发展和改革委员会、卫生部等部门制订了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》,对生鲜乳收购站的基础设施、机械设备、质量检测、人员要求、操作规范、管理制度、卫生条件等做出具体规定。     

我省开展生鲜乳收购站质量抽检

为进一步加强生鲜乳质量安全监管，2013年11月25日至28日，省农业厅在全省开展所有生鲜乳收购站开展一次生鲜乳收购站监督检查和质量安全执法抽检。检查对象为全省每个生鲜乳收购站，全省每个生鲜乳收购站收购的生鲜乳，每个生鲜乳收购站各抽检1批次样品，生鲜乳要从全场混合奶中取样，每个样品不少于250毫升，重点对监测项目为三聚氰胺等，对三聚氰胺含量超标的移送公安机关处理。     

北京市生鲜乳质量安全监管存在的问题和对策

在对北京市生鲜乳质量安全监管工作现状进行总结的基础上,认真分析了当前存在的部分从业人员质量安全意识淡薄、生鲜乳质量安全检测体系不健全、部分生鲜乳收购站标准化管理水平有待提高等问题,提出了提高从业人员质量安全意识和法律意识、完善生鲜乳质量安全检测体系建设、突出生鲜乳收购站的标准化管理等三个方面的对策建议。     

生鲜乳收购站统计监测工作的研究与思考

在畜牧业发展的新形势下,畜牧业统计监测工作是夯实行业发展基础的头等大事。特别是生鲜乳收购站的统计监测,是确保生鲜乳市场平稳供给和质量安全强有力的保障,是掌握奶业生产动态的重要依据。     

全国生鲜乳专项整治行动取得显著成效

<正>婴幼儿奶粉事件发生以来,各级农业和畜牧部门按照中央的统一部署和要求,认真贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》精神,以最坚决的态度、最扎实的作风、最严厉的纪律、最有力的措施和最严格的标准,持续深入开展生鲜乳专项整治行动,强化生鲜乳质量安全监管,全力保障生鲜乳质量安全。     

后奶业危机时代奶站空间分布变化及其运行状况分析 ——以内蒙古自治区为例

2008年的婴幼儿奶粉事件前,作为连接奶农和乳品企业的生鲜乳收购站(奶站),既没有专门的监管办法,也没有明确的监管部门,处于失控状态,奶粉事件后国家对奶站进行了清理整顿。清理整顿后的奶站空间分布发生的变化及目前的运行状况值得关注并深入研究。以奶业主产区之一的内蒙古为例,利用奶站位置和属性数据,借助GIS技术,分析奶站在空间布局上的变化。在此基础上,利用奶站登记数据,从生鲜乳收购量、生鲜乳收售价格及奶站收入等三个方面分析奶站目前的运行状况。研究结果有助于把握目前奶站和奶业的发展情况,从而为制定奶业相关管理政策提供参考依据。     

农业部副部长于康震赴陕西省调研奶业发展

2014年6月13日，农业部副部长于康震在陕西省调研奶业发展。他强调，奶业是畜牧业中最具活力和潜力的产业，要抓住国务院办公厅《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》出台的有利时机，加快奶源基地建设，完善乳企与奶农利益联结机制，加强奶源监管，确保生鲜乳和乳品质量安全。     

农业部奶业管理办公室部署2011年生鲜乳质量安全监管工作

为了贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》精神，2010年12月2日．农业部奶业管理办公室在重庆召开了全国生鲜乳质量安全监管工作会议，总结2010年全国生鲜乳质量安全监管工作．部署近期和明年生鲜乳质量安全监管任务。     

乳制品安全问题 不再杯弓蛇影——《中国奶业质量报告(2017)》发布

<正>《报告》显示2016年全国生鲜乳抽检合格率为99.8%,乳制品抽检合格率为99.5%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%。2017年7月19日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)发布《中国奶业质量报告(2017)》(以下简称《报告》)。《报告》显示2016年全国生鲜乳抽检合格率为99.8%,乳制品抽检合格率为99.5%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%。我国乳品质量安全水平大幅提高,乳品企业竞争力稳步提升,奶业全面振兴迈出了新的步伐。     

2017中国农垦乳业联盟成员大会召开

<正>近日,"2017中国农垦乳业联盟成员大会暨第六届中国乳业可持续发展论坛"在陕西省西安市召开。会上公布了首批19个中国农垦标杆牧场名单。标杆牧场的创建旨在推动行业最高标准——《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》落地,发挥农垦乳业在建设优质奶源基地中的引领示范作用,助力奶业全面振兴。会议同时举办了中国农垦乳业联盟与国家奶业科技创新联盟战略合作成