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芥蓝原产于中国南方,栽培历史悠久,是我国的特产蔬菜之一,在南方地区是一种深受人们喜爱的家常菜,更是畅销东南亚及港澳地区的出口菜。目前,随着人们生活水平的提高和旅游业的迅猛发展,对粤菜的需求量也在不断增加,芥蓝已成为一种许多地区引种推广的蔬菜品种。芥蓝的菜薹柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,可炒食、汤食或作配菜。 相似文献
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芥蓝(Brassica alboglabra Bailey)是华南地区主要秋冬蔬菜之一.性喜冷凉,较低温度为其生长发育、菜薹形成和获得高产所必需.关于芥蓝生长发育规律,品种与菜薹形成,播种期与菜薹形成以及矿质营养生理等方面已有研究[1~6],而有关温度与芥蓝生长发育关系的研究尚未见报道.本试验研究了不同温度对芥蓝的花芽分化、产量和品质形成的影响,为芥蓝高产优质栽培提供理论依据. 相似文献
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芥蓝是十字花科芸苔属中以花苔为产品的蔬菜,以肥嫩的花苔和嫩叶供食用,质脆嫩,清甜,被视为高档蔬菜。芥蓝抗性较强,产量较高,栽培容易,露地栽培芥蓝可获较高经济效益。奋进乡上台子村农民刘建文,今春根据市场需求,结合生产实际,露地栽培660平方米芥蓝,科学栽培,精细管理,今年获得了较高效益,总收入5500元。主要栽培措施是: 一、品种的选择 选用品种为香港白花。该品种属早熟芥蓝品种,植株紧凑,生长整齐,叶片椭园,叶 相似文献
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芥蓝又称白花芥蓝、格蓝菜等,以肥嫩的花薹及嫩叶(即菜薹)为主要食用器官,品质脆嫩,清甜爽口,风味别致,营养十分丰富。芥蓝原产中国南方,主要分布在广东、广西、福建等省,尤以广东省栽培最普遍,从90年代初开始,北京、山东、河北、辽宁等省市陆续从南方引种试种,但栽培面积很小,主要供应高档宾馆和饭店,人们将其列为“稀菜”、“特菜”。近年来,随着人民生活水平的提高,芥蓝的栽培面积有逐年增加的趋势,现将其春露地高产栽培技术总结如下: 一、品种的选择 春露地栽培芥蓝可选择中熟和晚熟品种,以中熟品种为最佳,如登峰… 相似文献
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芥蓝又称白花芥蓝,为十字花科芸薹属一二年生草本植物。以肥嫩的花薹及嫩叶供食用,品质脆嫩,清甜爽口,风味别致,营养十分丰富。是我国著名的特产蔬菜之一。近年来,定州市芥蓝的栽培面积逐年增加,但仍然不能满足市场需求,而春露地栽培芥蓝正好能弥补早春蔬菜短缺的茬口,发展前景非常可观。现将其春露地早熟高产栽培技术介绍如下: 相似文献
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正甘蓝型油菜通常作为油料作物栽培,但随着人们生活水平的提高,对蔬菜品种、口味要求也不断增加,油菜薹作为绿色健康蔬菜端上了人们餐桌,成为可口的菜肴,油菜的蔬菜性俨然而生,那么怎样既能收获较多的油菜薹,又能有较好的油菜籽收成呢?成都市崇州市江源土壤肥沃,适宜油菜栽培,通过在该地4年的栽培试验,总结出甘蓝型油菜作为油、菜兼用作物的栽培技术,不仅油菜薹收益好,且较小甚至不影响油菜籽产量,现将该技术介绍如下。 相似文献
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正菜心为十字花科芸苔属植物,又叫菜薹,是我国南方主要蔬菜品种之一。具有栽培面积广、使用周期长、销量大、远销东南亚及港澳台等特点,是南方餐桌上不可多得的美味蔬菜。每年所需用种数量十分巨大,多达 相似文献
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