辣椒无公害春秋大棚栽培技术

辣椒是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一,以其果实特有的色泽、辣味、香味和丰富的维生素C而深受人们喜爱.据统计,湖北省辣椒种植面积居茄果类蔬菜之首,年种植面积已达6.67万hm2,许多地区农民因种植辣椒而脱贫致富.     

我国辣椒产业存在问题与对策建议

<正>辣椒是世界上最大的调味料作物,也是我国人民喜食的一种蔬菜。我国辣椒种植面积仅次于印度,居第2位,年产量占世界总产量的50%以上,居世界首位。目前,我国辣椒年种植面积在2 000万亩,年产干椒25万t左右,年产鲜椒约2 700万t,在蔬菜作物中种植规模仅次于白菜,产值和效益则高于白菜,居蔬菜作物首位。据统计,我国目前育成     

初论我国辣椒产业的现状及发展趋势

辣椒是我国人们喜食的蔬菜之一,随着高效农业的推进,我国辣椒生产面积迅速扩大.目前,我国辣椒种植面积居蔬菜作物第二位,而产值和效益居蔬菜作物之首,因此辣椒对提高我国人们的物质生活水平和精神生活水平、解决三农问题做出了重要贡献.本文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面分析了我国辣椒产业的市场潜力;从辣椒的种植面积、总产量、栽培方式、品种利用等方面分析了我国辣椒生产的现状和存在问题,提出辣椒生产的新趋势;从辣椒育种和基础研究两方面对我国辣椒研究现状与发达国家之间进行了比较,并提出了今后辣椒研究的方向;对我国辣椒种业现状与发达国家进行了比较,分析了目前国外品种对我国辣椒种业的影响.作者针对国际国内市场,为增加我国辣椒产业的核心竞争力,提出六点建议.     

秋辣椒丰产栽培技术

辣椒是栽培面积较大的蔬菜作物之一。因其较耐贮运 ,可春秋栽培 ,在蔬菜周年均衡供应中占重要地位。随着蔬菜生产和市场的发展 ,秋辣椒栽培效益高 ,规模逐渐扩大 ,越来越受到重视。现将秋辣椒丰产栽培技术简介如下。1　选用良种　　秋辣椒生长期间正值高温伏旱 ,因此应选择耐热 ,抗逆性强 ,生长势旺 ,结果率高 ,商品性好的杂一代品种 ,如渝椒五号、渝椒四号等。2　适时播种 ,培育壮苗　　苗床准备 :苗床应选择疏松、肥沃、有机质含量高、无病虫、地势高燥的壤土 ,在播种前 7～ 1 0天对苗床进行消毒 ,用 65%代森锌可湿性粉剂或 50 %托布津可…     

日光温室辣椒无公害生产新技术

辣椒是人们十分喜受的蔬菜种类之一.它的营养丰富,维生素含量在蔬菜中占首位,胡萝卜素含量也与胡萝卜相当,而且还含有大量的辣椒素.辣椒在我国北方地区的栽培面积较大.但近些年来,在华北、东北一些地区,由于病毒病及栽培技术等多方面原因,造成不同程度的减产,成为当前生产存在的主要问题.     

江西辣椒品种应用现状及潜力品种推荐

正辣椒(Capsicum annuum L.)系茄科(Solanaceae)辣椒属(Capsicum)一年生或多年生草本植物,果实有芬芳的辛辣味,并富含辣椒素、维生素C等多种营养物质,是一种世界性的重要蔬菜和调味品。辣椒胎座组织和果皮中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,辣椒中的辣椒素具有增强人体抵抗力和食欲的功效。因其营养丰富,在世界各地广泛栽培。辣椒在我国各地均有栽培,江西省分布也很广泛,主要集中在大小城镇和郊区。     

辣椒新品种——云椒2号

辣椒是我国重要的茄果类蔬菜,云南省是全国辣椒主要种植区之一,种植面积在逐年上升.云南省农业科学院园艺所经过多年努力,成功培育出了适合云南省辣椒主产区和全国各地露地和保护地栽培的辣椒新品种--云椒2号.     

辣椒新品种苏牛2号优质高产栽培技术

辣椒是我国种植面积最大的蔬菜作物之一,也是江苏省重要的特产蔬菜。苏牛2号是江苏省农业科学院蔬菜研究所最新育成的牛角椒新品种,味微辣,耐低温性较好,连续坐果能力强,推广应用与之配套的优质高产栽培技术可有效提高辣椒产量和品质。苏牛2号优质高产栽培技术,集成了穴盘育苗、膜下滴灌、植株调整、病虫害综合防治等技术,在生产中可为冬春茬和春提早苏牛2号辣椒保护地栽培提供配套技术支撑。     

日光温室春辣椒栽培技术

日光温室春辣椒栽培技术孙梅丽田雅君高文武（梅河口市农广校１３４３００）近几年,随着保护地蔬菜生产的迅速发展,利用日光温室或大棚栽培辣椒的面积不断扩大,这不仅能改变温室、大棚的作物构成,克服栽培单一作物（黄瓜）的弊病,而且只要温度管理得当,辣椒可从春季...     

辣椒疫病研究进展及综合治理

辣椒是全球最重要的蔬菜作物之一，近年来，我国辣椒的种植面积占世界辣椒总种植面积的40%以上，辣椒产量占全球总产量的50%以上，成为世界第三大蔬菜作物。辣椒产业已经成为我国最大的蔬菜产业之一。随着我国辣椒栽培量不断增加，辣椒疫霉病也越来越严重，严重影响了辣椒的产量和品质，是辣椒生产的毁灭性病害。因此，对辣椒疫霉病进行深入的研究至关重要。本研究综述了辣椒疫霉病症状及发病规律、目前国内外关于辣椒疫霉菌的研究进展现状，以及辣椒疫病防治方面的研究现状，以期为未来辣椒疫霉病的科学防治提供一定理论参考，达到控病增产的目的。     

保护地辣椒无公害生产

辣椒是我国主要蔬菜作物之一,是菜篮子中不可缺少的一种绿色食品。在蔬菜生产中辣椒种植面积大,分布广,尤其北方地区的栽培面积更大,保护地栽培具有较高的经济效益和社会效益。辣椒无公害生产方面的研究不多,为了适应当前我国辣椒生产的需要,认真研究本地区无公害辣椒的生产技术技术规程是很有必要的。     

叶用辣椒及其栽培技术

辣椒（Capsicum annummL.）也称番椒、海椒或椒茄,原产于中南美洲和墨西哥、秘鲁等地,现在辣椒已成为我国南北栽培中最为普遍的蔬菜之一。叶用辣椒是辣椒栽培中的一个特殊品种,通常以采收嫩茎叶和成长叶作蔬菜食用。辣椒叶营养丰富，据测定，每100g鲜叶含干物质13．40g、蛋白质4．46g、维生素C69．19mg、铁99．84mg、钙1576．6mg、锌4．58mg。它可炒食、做汤或做火锅料。叶用辣椒正以丰富的营养保健价值和嫩滑可口的优良品质而走上高档蔬菜餐桌。     

长江中下游地区辣椒秋延晚栽培技术

辣椒营养丰富,Vc含量位居蔬菜之首,自明末(1640年)引入我国后就很快在全国各地传播开来.目前我国辣椒年种植面积达130多万hm2,是提高农村经济效益的一种优良作物.而辣椒秋延晚栽培是在打破传统早春露地栽培基础上,通过采取前期降温保湿育苗,后期保温防冻等一系列栽培管理措施,进行反季节夏播、秋栽、冬收的一种栽培制度,能使辣椒延后供应,均衡上市,是一种最为有效的脱贫致富捷径.特别是近几年在长江中下游地区发展迅速.     

康大大系列辣椒新品种

随着我国现代高效农业的稳步推进,辣椒产业发展迅速,其栽培种植面积不断增加,经济地位越来越重要。牛角椒是黄淮流域主要栽培的辣椒种类。近几年牛角椒品种更新换代较快,选择优质、抗病、高产的辣椒品种显得特别重要,现详细介绍4个种植面积较大、优质、高产的康大系列辣椒品种。     

辣椒综合丰产栽培技术

辣椒含有丰富的维生素、糖、蛋白质等营养物质，是广大市民喜食的一种蔬菜，且适应性广，栽培面积大，常年种植面积在我省居蔬菜类的首位。现将其丰产栽培技术总结如下：     

豫椒3号及新乡辣椒4号保护地高产栽培技术

甜(辣)椒是我国主要栽培蔬菜品种之一，由于果实中富含辣椒素、VA、VC，蛋白质和多种矿物质，并含有辛辣味，有促进食欲，帮助消化的作用，深受广大消费者的喜爱。因此，为满足甜(辣)椒周年市场供应需要，保护地栽培面积越来越大。但是，由于保护地栽培轮作倒茬受到限制，根腐病、疫病和青枯病导致死棵现象越来越严。     

东北地区日光温室辣椒栽培技术

辣椒质脆,营养丰富,尤其以维生素C含量高居各类蔬菜榜首,作为鲜食的主要蔬菜之一,在全国各地已被广泛种植栽培。在东北地区的辽宁、内蒙等地辣椒的H光温室早春茬栽培,辣椒上市时间可比露地栽培提前15d左右,价格高1～2倍,且日光温室优越的生态条件,相应地延长了采收期,管理得好,能度过炎夏,秋季继续生长,可一直延长到秋末冬初,成为北菜南运的主要蔬菜之一,同时也能满足东北地区深秋至冬春季节的鲜椒供应。因此,随着东北地区日光温室辣椒栽培的发展,熟练掌握日光温室辣椒栽培技术则尤为重要。     

日光温室辣椒丰产栽培技术

辣椒含有丰富的营养成分和大量的维生索C,是蔬菜产业中的一个拳头产品,栽植面积大,销路好。1 选择优良品种 品种可选用尖椒22号,该品种以采食嫩椒为主,翠绿鲜嫩,辛辣味极浓,且抗寒、抗病、耐弱光、早     

温室辣椒早春有机生态型无土栽培技术

辣椒含有多种维生素,钙、铁、磷等营养成分,是深受市民喜爱的蔬菜品种之一,原产于中美洲热带地区,性喜温暖而不耐霜冻,在我国栽培面积较大。近年来,随着设施条件的不断改善,辣椒可周年生产     

辣椒新品种——云椒2号

辣椒是我国重要的茄果类蔬菜，云南省是全国辣椒主要种植区之一，种植面积在逐年上升。云南省农业科学院园艺所经过多年努力，成功培育出了适合云南省辣椒主产区和全国各地露地和保护地栽培的辣椒新品种——云椒2号。