硫酸钾肥对樱桃产量和果实品质的影响初探

樱桃果实成熟前冲施200 g和100 g硫酸钾,均可显著提高樱桃产量和果实可溶性固形物含量,但100 g硫酸钾处理效果比200 g硫酸钾好,200 g硫酸钾处理比对照和100 g硫酸钾处理果个小。果实成熟后测定,施用100个硫酸钾与对照相比,单果重提高16.7%,可溶性固形物含量提高13.9%,产量提高16.9%。     

马茹种子生物学特性研究及果实营养成分分析

对陕西吴起马茹种子的生物学特性及果实营养成分进行了分析。结果表明:马茹种子呈卵圆形,棕黄色,种子平均长8.62mm,宽7.64 mm,千粒重为149.90 g;种子生活力为72%,含水率为5.0%;种子发芽率为33%,发芽势23%,发芽速度55 d;马茹果实总糖含量为7.06g/100g,总酸含量为2.00 g/100g;马茹果实中17种氨基酸总量为1.000g/100g,8种人体必需氨基酸占总氨基酸含量的16.6%;果实中含有微量元素含量排序为镁钙钾磷钠铁锌铜锰。     

串枝红杏树体营养积累及分布研究

2002年在国家果树种质李杏圃,对8年生串枝红杏树于果实成熟期进行解体分析.其营养积累量,氮为445.60 g,磷80.12 g,钾351.68 g,钙624.05 g,镁91.81 g;分别占树体干重的0.717%,0.129%,0.566%,1.004%,0.148%;除钙外,均以果实中积累最多,分别为142.14g、24.95g、211.58g、24.95 g,占各自营养总量的31.89%、31.14%、60.16%、27.18%.氮、磷、钾、钙、镁在各器官中的相对含量,除钾以果实最高外,均以叶片为最高,分别为2.56%、0.39%、3.03%,0.83%.每生产50 kg果实,年吸收氮426.83 g,磷69.46 g,钾449.14 g,钙372.47 g,镁88.61 g;其比例为10∶1.6∶10.5∶8.7∶2.0.     

不同栽培条件对枇杷果实生长发育及品质的影响

以"大五星"枇杷为材料,调查了露地和大棚果实的生长发育动态,测试了2种栽培模式下的果实品质。结果表明:露地和大棚果实纵、横径生长曲线均呈单"S"型。大棚的果实比露地提早13 d左右成熟。通过品质测试分析得出,露地果实外观表现为近圆形,大棚果实表现为椭圆形;大棚果实的平均单果重比露地重8.7 g左右,可食率高1%左右,可溶性固形物含量高约1.5%,总糖含量高约0.8%,VC含量高约0.03μg/g,总酸含量基本一致。     

不同采收期对蓝莓果实贮运品质的影响

以云南省楚雄州‘灿烂’蓝莓品种为试材,研究不同采收期对蓝莓果实贮运品质的影响。结果表明:采收期1(6月21日采收)蓝莓果实基础指标为:单果重2.07 g,果实硬度178.4 g/mm,可溶性固形物含量12.8%,可滴定酸含量0.975%,维生素C含量375.8mg/kg,果实适合0℃贮藏25～30d及电商物流运输;采收期2(7月2日采收)蓝莓果实基础指标为:单果重1.86 g,果实硬度127.5 g/mm,可溶性固形物含量13.7%,可滴定酸含量0.914%,维生素C含量283.2 mg/kg,果实适合0℃贮藏15～20 d及电商物流运输;采收期3(7月12日采收)蓝莓果实不适合贮藏,应采摘后及时销售,且不能用于电商物流运输。     

‘左优红’葡萄树体营养积累与分布研究

于2009年对3 a生酿酒葡萄的优质品种‘左优红’在果实成熟期对树体进行解体分析。结果表明:全树营养含量为氮30.67 g,磷17.24 g,钾30.21 g,钙47.74 g,镁4.8 g,铁0.88 g。分别占树体干重的0.755%,0.410%,0.719%,1.136%,0.114%,0.021%。氮、磷在叶片中积累数多,分别为8.47、3.34 g,分别占总氮量27.26%、19.37%。主蔓中磷积累虽多,但为3 a的积累量。钾在果实中含量最高为14.28 g,占总钾量的47.26%。每生产100 kg果实当年吸收氮520.71 g,磷274.76 g,钾580.95 g,钙703.57 g,镁70.95 g,铁12.14 g,其当年吸收营养比例为10.0∶4.7∶11.1∶13.5∶1.36∶0.23。     

桃极早熟新品种龙山红蜜的选育

龙山红蜜是我们于2000年从山东省章丘市龙山街道办事处王户村桃园选出的桃极早熟新品种。果实近圆形,平均单果重107.0g,最大单果重160.0g,果实红色至深红色;粘核,果肉黄白,肉质细,软溶质,汁液多,风味甜,品质上等;可溶性固形物含量10.73%,总糖含量8.79%,总酸含量0.18%,维生素C含量80.40μg/g,硬度5.8kg/cm2,可食率93.50%;在山东章丘,5月30日果实成熟,果实发育期48天。2007年通过山东省章丘市科技局品种鉴定。     

不同花粉授粉对瑞香红苹果果个、果形和硬度的影响

【目的】筛选可改善瑞香红苹果单果质量、果形和硬度的优良花粉。【方法】以自然授粉为对照，选用21种不同的花粉对瑞香红进行控制授粉，测定果实生长发育的纵横径、成熟时单果质量、偏斜率和硬度等指标，结合隶属函数和聚类分析对授粉效果进行综合评价。【结果】不同授粉组合的果实单果质量、果实硬度和密度呈现不同程度差异。用舞美授粉后果实单果质量最大，为289.86 g，比自然授粉显著增长20.79%，其次为自由，比自然授粉增长13.66%，扎矮76和杂交优系3授粉果实单果质量变小，分别为183.47 g、169.80 g，粉红女士授粉后果实最小，为156.52 g，分别比自然授粉降低23.55%、29.25%和34.78%，处理间差异显著；用瑞香红授粉后果实偏斜率最低，相比对照显著降低64.88%，金世纪授粉后果实偏斜率最高，显著增加18.73%；不同授粉组合的果形指数无显著差异，用杂交优系3授粉后果实密度最大，为1.34 g·cm-3；用北京1号海棠授粉后果实硬度最大，为10.13 kg·cm-2，自由授粉后果实硬度最小，为8.32 kg·cm-2，比自然授粉显著降低7.75%。【结论】在增加果实单果...     

露地及保护地栽培四种油桃果实品质的比较

以在新疆喀什地区普遍栽培及推广的"中油4号"、"中油5号"、"中油12号"和"春雪"4个油桃品种为试材,在露地和保护地2种栽培条件下,比较分析了不同油桃品种在不同环境条件下果实品质的变化。结果表明:保护地油桃果实单果重在60.31~95.99g,露地果实单果重在50.72~93.31g;保护地果实可食部分重52.06~92.38g,露地果实可食部分重45.54~85.83g;保护地果实硬度1.85~9.59kg/cm2,露地果实硬度1.51~9.49kg/cm2;保护地果实含水量90.70%~92.46%,露地果实含水量88.55%~93.28%;保护地果实固酸比在5.00~9.68,露地果实固酸比在14.88~24.49;保护地果实可溶性糖含量3.70%~5.85%,露地果实可溶性糖含量5.30%~14.33%;保护地果实维生素C含量2.37%~3.93%,露地果实维生素C含量2.13%~6.61%;4个油桃品种在保护地栽培条件下果实综合品质由优到差依次为"中油5号""春雪""中油4号""中油12号",露地栽培条件下果实综合品质由优到差依次为"中油4号""中油5号""春雪""中油12号";因此认为,"中油4号"和"中油5号"油桃品种较适合露地与保护地栽培。     

10个蓝莓品种在天津温室促成栽培下果实内在品质差异研究

为筛选出天津市蓟州区温室促成栽培条件下果实营养价值高、品质佳的蓝莓品种,以10个蓝莓品种为试材,测定了其果实的含水量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、可溶性蛋白含量、维生素C含量、总酚含量、类黄酮含量、花青素含量等指标,并采用隶属函数法进行综合分析。单项指标结果显示,‘蓝丰’果实含水量、可滴定酸含量、类黄酮含量、花青素含量均最高,分别为96.91%、0.880%、16.80μg/g、67.72μg/g;‘伯克利’果实可溶性固形物含量最高,为14.0%;‘奥尼尔’果实可溶性糖含量最高,为10.11%;‘蓝金’果实糖酸比最高,为14.66;‘北陆’果实可溶性蛋白含量最高,为12.67μg/g;‘斯巴坦’果实维生素C含量最高,为82.6 mg/kg;‘布里吉塔’总酚含量最高,为53.3μg/g。隶属函数综合分析结果表明,‘奥尼尔’果实综合品质最佳,其次为‘蓝金’‘伯克利’‘蓝丰’,再次为‘都克’‘布里吉塔’‘斯巴坦’,‘达柔’和‘北陆’果实综合品质较差,‘大果蓝金’果实综合品质最差。     

增施硫酸镁钾肥对黑卡苹果果实品质的影响

以昭阳地区4年生黑卡苹果树为试材，采用穴施方法，施用0kg/株、10g/株、50g/株、100g/株红牛硫酸镁钾肥，探究其对黑卡苹果果实品质的影响。结果表明，增施红牛硫酸镁钾肥能不同程度地改善黑卡苹果的果实品质。其中，施入量10g/株时黑卡苹果的抗坏血酸和可溶性糖含量显著高于其他处理，果实硬度、含水量、可溶性糖含量、有机酸含量均比对照分别高6.99%、0.58%、12.5%、31.35%，但可溶性固形物含量最低。从4个处理的果实品质综合评价得分来看，施肥量从优到劣为：10g/株>100g/株>50g/株>0g/株。说明红牛硫酸镁钾肥对提高苹果果实品质具有增效作用，其中以施入10g/株为最佳的施肥量。     

枣抗裂果制干新品种相枣1号的选育

相枣1号是我们2000年在山西省运城市枣品种相枣园中发现的芽变品种。果实扁卵圆形,平均单果重33.4 g,最大单果重78.0 g,果实紫红色;果皮较厚,单核重0.50 g;果肉致密,硬度大,粗纤维含量高,汁液少,风味甜;果实含水量少,制干率56.00%,适宜制干;鲜枣可食率98.50%,含糖量30.70%;在山西省运城市,果实10月初成熟,是晚熟品种。2009年4月通过山西省林木品种审定委员会审定。     

几种矿物元素对紫花杧果果实海绵组织形成的影响

以紫花(Mangiferaindicacv.Zihua)为供试品种,采用地面施钙肥、树干高压注射Ca和K处理,研究紫花杧果果实海绵组织与Ca、K等矿质元素的关系和发病规律。结果表明:海绵组织的发病率随单果重增加而增加,果重200-250g、251-300g、301-350g、351-400g和>401g以上的发病率分别为:10.24%、14.78%、24.91%、23.95%和30.16%,呈显著相关性。在果实生长发育的各个阶段中,病害出现于果实生长的中后期阶段。随着果实成熟度的增加,病害的发生率呈上升趋势。正常果实中的Ca含量应维持0.023%,K含量应维持在1.234%-1.452%,N含量应维持在0.41%-0.58%水平。Ca含量低于0.018%会诱导病害发生;当Ca含量正常时,高K(>1.541%)或低K(<0.966%)也会诱导病害发生。N对病害的影响小于Ca和K。果实中K/Ca小于34或大于62,都能诱发病害。     

蓝莓新品种美登的引种与选育

美登是从美国引进品种中选出的抗寒性强的蓝莓品种。果实近球形,平均单果重0.69g,最大单果重1.20 g,果实淡蓝色,果粉多,果蒂痕中小,果实萼片宿存;种子极小,果肉淡绿色,有清淡爽人香味,果实风味甜,风味好;可食率100%,可溶性固形物含量13.90%,可溶性糖含量9.52%,可滴定酸含量0.51%,维生素C含量9.10 mg/kg;在黑龙江省大兴安岭地区露地栽培,果实7月中旬成熟。2012年12月通过黑龙江省农作物品种审定委员会登记。     

石榴大粒抗裂果新品种秋艳的选育

秋艳是从山东青皮类石榴品种中选育的大粒、抗裂果、晚熟石榴新品种。果实近圆形;果个中大,平均单果重450.0 g,最大单果重600.0 g;果实鲜嫩红色,果面光洁;果实棱肋明显,籽粒特大,平均百粒重76.00 g,最大百粒重90.60 g,籽粒粉红色,透明,具放射状针芒,品质极佳;籽粒硬度9.30 kg/cm2,可溶性固形物含量16.80%,鲜果出汁率49.60%,裂果率1.50%,室温下可贮藏132天;在山东省枣庄市,果实10月中下旬成熟。2013年12月通过山东省林木良种审定委员会审定。     

黑果腺肋花楸和欧李果实成分的分析

对黑果腺肋花楸和欧李果实中粗蛋白、水解氨基酸及矿质元素的含量进行分析。采用凯氏定氮法和全自动氨基酸分析仪分别测定了两种果实中粗蛋白和水解氨基酸含量,采用ICP-OES电感耦合等离子体发射光谱仪测试了两种果实中各种矿质元素的含量。结果表明:黑果腺肋花楸、欧李果实中,粗蛋白含量分别为5.20%、4.82%;水解氨基酸含量分别为6.95g/100g、2.61g/100g;必需氨基酸含量分别占39.57%、45.59%;矿质元素中Ca含量分别3935.19mg/kg、2686.11mg/kg,Mg、Fe、Zn、Mn、Cu的含量较丰富。     

樱桃早熟新品种玛瑙红的选育

玛瑙红是在贵州省纳雍县厍东关乡发现的樱桃新品种,为本地酸樱桃变异单株。果实椭圆形,平均单果重4.3 g,最大单果重6.8 g,果实鲜红色;酸甜适中,风味佳;可溶性固形物含量15.75%,可溶性糖含量11.88%,可滴定酸含量0.50%,维生素C含量225.78 mg/kg;在贵州省毕节市,果实4月中下旬成熟,果实发育期45～50天,属早熟品种。2011年12月通过贵州省农作物品种审定委员会审定。     

晚熟桃新品种‘秋燕’

‘秋燕’是从‘燕红’自然实生后代中选出的晚熟桃新品种。果实发育期约130 d。果实近圆形,平均单果质量297 g,最大410 g;果实表面90%以上着深红色;果肉黄白色,具红色素,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量12.5%,粘核;果实硬度12.2 kg·cm~(-2),耐贮运。自花结实,丰产。     

报刊摘引

优质加工型苹果品种———瑞丹瑞丹(JUDAINE)为法国制汁专用苹果品种。果实近圆形,单果重120~160g。果实底色黄绿,果面3/4条红。出汁率70.6%~73.4%,果汁密度1045g/L~1055g/L。含可溶性固形物12.0%~12.6%、酸6.9g/L。制汁品质极佳,也适于制作果泥。在江苏徐州,9月中下旬果实成熟     

晚熟桃新品种“秋燕”的选育及配套栽培技术

晚熟桃新品种"秋燕"是从"燕红"自然实生后代中选出的。果实发育期约130d。果实近圆形,平均单果质量297g,最大410g;果实表面90%以上着深红色;果肉黄白色,具红色素,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量12.5%,粘核;果实硬度12.2kg·cm-2,耐贮运;自花结实,丰产。