农产品加工业区域经济发展的新亮点

农产品加工是农业产业的延伸和发展，对国民经济的持续健康发展起着越来越大的作用，农产品加工业的蓬勃发展是社会发展的必然趋势，必将成为区域经济增长的一个新亮点。１．我国农产品精深加工有着广阔的发展空间农产品精深加工业能使农业摆脱仅仅提供原料和初级加工的地位，是对生产、贸易和就业作出重大贡献的首要行业，其发展水平的高低，是体现一个国家农业现代化科技水平高低的重要标志之一。因此，我国把农产品精深加工业作为当前农业结构调整的重要对象，无论是对解决“三农”问题，还是对国民经济的健康发展，都有着举足轻重的作用…     

农产品加工与新农村建设

阐述了农产品加工业与农业生产、食品产业的密切关系,提出新农村建设的主体是农民,农产品加工的受益者也应是农民。分析得出了我国目前农产品加工和食品加工与农业、农村、农民脱节是造成食品安全问题的根本原因。我国新农村建设的迫切任务首先是使农民成为经营的主体。     

加强保鲜加工迎接农业发展新阶段

21世纪即将到来,我国农业和农村经济已进入了一个新的发展阶段。由于科技进步、生产条件改善,农业生产水平有了大的提高,农村经济有了大的发展;我国的农产品供应,已经从卖方市场变为买方市场;随之而来的是农产品竞销造成的价格下滑、农民收入下降。要增加农民收入,就应该在提高农业产品质量的同时,大力发展农产品保鲜加工,拉长农业生产的产业链条,把农产品由产品变成商品,     

关于开展“推进农产品加工业发展提高农产品核心竞争力”优秀论文评选活动的通知

为认真贯彻中央2005年1号文件精神，推动全国农业结构战略性调整，加快农业产业化步伐，提高我国农产品加工业的技术水平和市场竞争能力，促进各地农业经济的可持续发展，由中国农学会农产品加工贮藏分会与农产品加工杂志社联合开展以“推进农产品加工业发展，提高农产品核心竞争力”为主题的优秀论文评选活动。现将有关事宜通知如下。     

关于开展“推进农产品加工业发展提高农产品核心竞争力”优秀论文评选活动的通知

为认真贯彻中央2005年1号文件精神，推动全国农业结构战略性调整，加快农业产业化步伐，提高我国农产品加工业的技术水平和市场竞争能力，促进各地农业经济的可持续发展，由中国农学会农产品加工贮藏分会与农产品加工杂志社联合开展以“推进农产品加工业发展，提高农产品核心竞争力”为主题的优秀论文评选活动。现将有关事宜通知如下。     

加快发展我国农产品加工业的对策

我国有辽阔的疆土，是一个农业大国，物产资源极为丰富。改革开放以来，我国政府在农村的经济政策得到进一步的落实，广大农民的积极性被充分地调动起来，农产品的生产、收成直线上升。我国加入WTO之后，面临国际市场的挑战，农产品加工成为近年各级政府作为落实和解决“三农”问题     

农业物料细观力学研究进展及农产品加工中的应用

农业物料细观力学性质的研究为宏观力学在农业工程中的应用奠定了基础，为设计农产品加工机械、农业生产系统装备、检测系统设计等方面的应用提供了理论支持。通过对有限元法、解析细胞模型和图像处理技术等方法解决农业物料细观力学问题的研究进展进行分析，较为全面地综述了农业物料细观力学的研究现状、发展趋势和解决农产品加工实际问题的应用概况，旨在为研究运用农业物料细观力学提供参考。     

全面实施农业产业化和农产——访农业部副部长范小建

“十五”期间，我国农业产业化龙头企业和农产品加工示范企业的带动能力和示范效应明显提高，已成为促进农业增效、农民增收、农村繁荣的新的经济增长点。为进一步发挥农业产业化经营和农产品加工业在提高农业综合生产能力、加快农业增长方式转变、发展现代农业、建设社会主义新农村方面的重要作用，农业部决定从2006年起组织实施“农业产业化和农产品加工推进行动”。记者就此采访了农业部副部长范小建。[编者按]     

加快农产品加工发展推进农业产业化进程

上海市崇明县是国家农业部等部门认定的第一批全国无公害农产品生产基地和农业生态有机食品生产园区。近几年，崇明县农业产业化经营围绕“农业增效、农民增收”的方针，积极推进农业结构调整，努力加快农业现代化进程，提高了农民组织化程度，在农产品无公害种植加工和农业产业化方面都取得了一定成效。截至2004年底，全县农业产业化总产值已达6．5亿元，     

合理包装--打造品牌产品的必要条件

合理包装是树立农产品品牌形象的需要，是占领农产品市场的首要条件和提高农产品竞争力的得力举措，也是合理利用资源提高农产品价值的有效途径。我国有许多以农业为主的省区，在其优越、独特的自然条件下，盛产诸多优质农产品，然而这些优质的产品，并未带来预期的、与其相应的丰厚回报，其主要原因之一就是生产或企业对产品的包装重视不够或包装不当。因此，尽快提高农产品包装水平，打造一批农产品品牌是各地农产品加工企业的当务之急。     

农产品加工业大有可为

新中国成立以后，我国农业的重点是解决农产品量的短缺问题，农产品加工业发展速度不快，整体水平不高。除纺织、造纸、烟草及不多的食品、粮食加工成为比较大的系统工业门类外，绝大部分基本上是传统、作坊式的小型农产品加工。大量农产品是农村在产地的简单、初级加工。改革开放以来，随着我国农业的阶段性变化，农产品加工业发展逐步摆上重要日程，并逐步进入了快速增长期。[编者按]     

对法国合作社经营模式的思考

法国是欧洲最大的农业生产和农产品出口国，但在上世纪70年代前却是一个农产品及食品净进口的国家。从1971年起农产品及食品贸易开始转为顺差，此后迅速发展成为仅次于美国的世界第二大农产品净出口大国和第一大食品加工出口国。法国农业快速发展的外部条件得益于欧盟共同农业政策．内部动因则是通过农业合作经济组织由生产组织型向产业经营型的转变，     

传感器技术在现代化农业发展中的应用

介绍传感器概念,并举例阐述传感器在我国农业机械装备、农业物联网、农产品加工及检测和动植物诊断方面的应用现状。通过探讨,说明传感器在我国现代化农业发展道路上的促进作用,大力发展传感器技术,对实现高产、高效、节能的农业生产具有巨大的影响。     

农产品加工机械信息化发展浅析

农产品加工机械的信息化就是将信息化技术应用到农产品加工机械的设计、生产、使用、维护中,以提升农产品加工机械的生产制造水平和工作运行效率,将对我国农产品加工业及其机械制造业现代化发展起到非常重要的作用和影响。     

编读往来

农产品加工杂志社招聘启事今年是农业部确定的农产品加工年,党和政府为提高农业生产水平、提高农民收入推出了一系列政策措施,为农产品加工提供了发展良机。《农产品加工》月刊作为农业部农产品加工领导小组支持的专业媒体也推出了新的改版计划,全力配合农业部农产品加工推进行动的实施。从2004年第5期开始,《农产品加工》月刊将扩大版面、实行版块式排版,推出推进行动前沿、优势产区采风、实用技术培训和品牌产品超市等四大版式20余个栏目,全方位宣传农产品加工业政策和农产品加工推进行动的新举措,交流绿色生产基地和农产品加工企业,特别…     

南宁市农产品加工出口产业的发展现状及对策研究

农产品加工出口对推动南宁市农业结构调整,提升农业整体素质和效应,增强农产品加工的国际竞争力具有重要意义。通过对南宁市农产品加工出口业现状的分析,提出了加快农产品出口专业基地建设,实施农产品加工业标准化生产,完善农产品加工出口金融服务等对策建议。     

“十二五”农药工业发展专项规划(全文)

<正>农药是重要的农业生产资料和救灾物资,对防治农业有害生物,保障农业生产、农民增收及农产品贮存起着不可或缺的作用。目前我国90%的农药用于农业生产,非农业用途农药占10%左右。一、发展现状及存在问题(一)发展现状经过多年的发展,我国已形成了包括科研开发、原药生产、制剂加工、原材料及中间体配套的较为完整的农药工业体     

吉林省农科院农产品加工研究中心

吉林省农业科学院（中国农业科技东北创新中心）农产品加工研究中心（下称加工中心）始建于20世纪80年代中期，是我国最早开展农产品加工研究的农业科研单位之一。“八五”以来，加工中心先后主持各类国家和省级科研课题30余项，在发酵乳、乳饮料、大豆冰淇淋和功能性特色食品加工等方面取得多项成果和技术专利。用大豆直接生产冰淇淋技术和豆奶、酸豆奶技术分别获吉林省科技进步一等奖和三等奖。目前加工中心具备较好的食品生化和微生物实验条件，并拥有发酵乳、乳饮料和肉制品加工中试生产线，以及其他食品加工中试设备。加工中心下属产业机构——吉林省农科院天然色素研究中心拥有天然色素和纯净水生产线各一条。     

中外农产品成本差异及对策

未来农产品市场是国际大市场，资源分配和农产品供求疆界将逐渐淡化。传统国内农业生产保护政策和以国家为界的市场均衡格局和发展战略将受到冲击。在同样质量和利润的情况下，哪个国家能以较低的价格出售其农产品，哪个国家就能在市场竞争中得到发展。由于农产品生产成本是农产品价格形成的基础，为此，本文从成本的角度，比较分析我国主要农产品生产成本与国际主要竞争者的差距以及形成成本差距的主要原因，为降低我国农产品生产成本、迎接入世对我国农业生产的挑战提供理论依据。     

农业标准化催生绿色长治

近年来，山西省长治市十分重视农产品加工产业的发展，为把长治市建设成为生机勃勃的绿色(有机)经济区，开创了以绿色农产品为主体的农业农村工作的新格局。从2000年开始，长治市就着手绿色农产品生产、加工、销售各个环节的标准制定。到目前为止，长治市共采用、制定、发布实施各类标准721项，其中包括绿色农产品生产技术规程56项，绿色农产品标准79项，绿色农产品质量安全标准98项，绿色农产品检验方法标准443项，绿色农产品标准制定的基础标准45项，初步