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灭菌工作是食用菌栽培生产中必不可少的重要环节,而且在灭菌过程中要消耗能源,产生大量热能.在北方的冬季,如何能将产生的热能利用起来.进行养菌、出菇,在节约能源的同时达到灭菌、养菌、出菇多个环节同时利用、同步进行,对北方冬季食用菌生产可以产生致关重要的作用. 相似文献
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食用菌栽培过程中的几个重要理论问题 总被引:2,自引:0,他引:2
分析了支撑食用菌栽培的几个重要理论问题。通过明确真菌和植物的区别,可从指导思想上彻底认识食用菌作为大型真菌和植物是不相同的,不能按种植农作物和蔬菜等的习惯来栽培食用菌;通过分析食用菌的营养特点,来增加菇农配制食用菌营养基质的科学性,提高栽培效益;通过分析食用菌对环境要求的特点,来提高菇农发菌及出菇管理水平,减少失误;通过分析食用菌生长过程中"烧菌"的内在原因及预防措施,来提高栽培成功率,增加效益。 相似文献
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出菇方式在食用菌栽培过程中起重要作用,通过试验示范,集合人工辅助栽培袋发菌、栽培设施、定位出菇、出菇管理等技术,集成平菇小口定位出菇技术。 相似文献
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正大球盖菇是我国人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的食用菌栽培品种之一。大球盖菇菇体色泽艳丽,柄粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩,营养丰富,口感好,富含蛋白质和维生素,堪称"素中之荤"。近年来,陕西安康市农科所科技人员以农作物秸秆为培养料不断试验栽培大球盖菇,其质量与产量逐步提高。现将栽培关键技术总结如下,供广大食用菌栽培者参考。1栽培原料大球盖菇的栽培原料比较广泛,稻草、玉米秸 相似文献
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中国有句老话叫"民以食为天",而且从古至今,我国有关吃的话题从来都不少,而我今天在这里要提出来的话题也是有关食物的,在本文中,我想谈论的是与食用菌相关的话题。近年来,我国食用菌栽培总量在逐渐发展的过程中已经达到世界第一,栽培数量是非常大的,栽培的地区相对来说也是比较广的,而且栽培的种类也是非常多的,常见的有杏鲍菇、银耳、金针菇、香菇、灵芝、冬虫夏草等等,而且根据数据调查分析人们在食用菌的食用方面给出的数据也是非常可观的,在对外出口方面,食用菌在2001年、2002年、2003年的出口量分别为47.6万t、38万t、43万t。而在接下来的文章中,笔者就具体说说在食用菌栽培领域中的黄金菇的相关内容。 相似文献
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在食用菌出菇后期,为了增强出菇后劲,菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥。但只有采用正确的添加方法,才能达到预期目的。反之,则如拔苗助长,适得其反,给生产者带来损失。 相似文献
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