20％高效氯氰菊酯水乳剂的研制

[目的]研制20％高效氯氰菊酯水乳剂.[方法]通过对溶剂、乳化剂、稳定剂、增稠剂等种类的选择和用量进行试验,优化了20％高效氯氰菊酯水乳剂的研制配方.[结果]20％高效氯氰菊酯水乳剂配方：高效氯氰菊酯原药20.0％,200#溶剂油20.0％,复配乳化剂8.0％,稳定剂TBHQ溶液8.0％,增稠剂黄原胶溶液0.1％,抗冻剂乙二醇2.0％,自来水补足100％.该水乳剂外观为乳白色、均一稳定、流动性较强的液体,滴入水中能迅速呈雾状分散;经各指标性能测试,该配方乳液稳定性达到合格标准.[结论]该配方经过外观、分散性及各种稳定性能的检测,综合评价合格.     

气相色谱法检测蜂胶中的氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯残留

[目的]建立蜂胶中氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯残留的测定方法。[方法]以石油醚为溶剂提取样品,采用凝胶渗透色谱法净化样品,采用气相色谱法测定氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯残留。[结果]匀浆提取的提取效果远远好于震荡提取的提取效果。石油醚的提取效果比石油醚-丙酮混合液的提取效果好。与丙酮-石油醚（9：1）和石油醚-乙酸乙酯（95：5）相比,石油醚-乙酸乙酯（98：2）的净化效果最理想。氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯的回收率均在69．0％～96．4％,相对标准偏差均在1．27％～7．69％,表明该方法的准确度和精密度均能达到残留分析的要求。氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯的检测限均为0．05mg/kg。[结论]该方法可以有效监控蜂胶中相应药物的残留,提高国产蜂胶的品质和国际竞争力。     

30%乙氧氟草醚·乙草胺水乳剂的研制

[目的]探讨制备30%乙氧氟草醚.乙草胺水乳剂产品的方法。[方法]以乙氧氟草醚、乙草胺、乳化剂、溶剂、抗冻剂、消泡剂等为主要原料,对30%乙氧氟草醚.乙草胺水乳剂的制备方法及配方中各组分的最佳含量进行了研究,并对该水乳剂各项性能指标进行了测试评价。[结果]30%乙氧氟草醚.乙草胺水乳剂各组分的最佳配比为：5.0%乙氧氟草醚,25.0%乙草胺,15.0%200#溶剂油,5.2%S-80乳化剂,2.8%602#乳化剂,4.0%乙二醇,0.3%消泡剂,自来水补足100%。经测试,所得制剂外观、分散性、乳液稳定性、热储析水率及分解率等均符合水乳剂标准。[结论]30%乙氧氟草醚.乙草胺水乳剂加工工艺较简单,性能稳定,质量可靠,且毒性低,贮运及使用安全,与环境相容性好,成本较低,具有较强的市场竞争力。     

高分子乳化剂在啶虫脒水乳剂中的应用

[目的]研制环境友好、稳定的新型啶虫脒水乳剂。[方法]选用高分子乳化剂,制备环境友好型新型啶虫脒水乳剂,并检测其理化性能指标。[结果]5%啶虫脒水乳剂的优化配方为:溶剂环己酮+二甲苯为10%+10%,助溶剂N-N-二甲基甲酰胺为2%;高分子乳化剂N-100+G-100为5%+3.5%,添加1%硼砂和柠檬酸的缓冲体系,抗冻剂乙二醇为5%,自来水补足。该配方在室温、冷贮、热贮下稳定,各项技术指标均符合水乳剂的质量技术指标要求,且防治大白菜蚜虫的速效性与持效性均优于对照乳油产品。[结论]该研究成功研制出的新型啶虫脒水乳剂具有广阔的市场应用前景,值得进一步推广。     

应用比例法和对分法优选2.5%高效氯氟氰菊酯微乳剂配方

综合运用了比例法和对分法对2.5%高效氯氟氰菊酯微乳剂的配方进行了研究,在较短时间内筛选出了该微乳剂的较佳配方。其中溶剂使用甲醇与苯,以质量比3∶1混用,质量分数为10%;乳化剂剂500#和602#以3∶7,质量分数为18%;用去离子水补至100。该制剂各项技术指标均合格,可以满足生产需要。     

10%氰氟草酯微乳剂研制

采用转相法制备10%氰氟草酯微乳剂。简述了其制备理论和方法,对配方组分进行了筛选和优化试验,根据微乳剂形成的机理,通过溶剂、乳化剂等系统的筛选,确定了最佳配方组成:氰氟草酯10%,混合溶剂15%~20%,混合乳化剂15%~18%,水余量。所得制剂在54℃下热贮14 d分解率小于5%,透明温度范围为-5~60℃,稀释稳定性及低温稳定性均合格。     

5种农药对大豆蚜虫的室内毒力与田间防效

为了筛选出防治大豆蚜虫高效的农药及用量,选用常见5种杀虫剂进行室内毒力测定和田间防效试验.室内毒力测定结果表明,5％啶虫脒乳油、20％高效氯氟氰菊酯水乳剂、20％噻虫胺悬浮剂、5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂、20％双甲脒乳油对大豆蚜虫的LC50分别为3.172、0.328、4.889、4.516、2.108 mg/L;田间防效结果表明,5％啶虫脒乳油、20％高效氯氟氰菊酯水乳剂、20％噻虫胺悬浮剂1000倍液和20％双甲脒乳油1000、2000倍液对大豆蚜虫防效较好,药后3 d,防效分别为95.05％、94.74％、88.02％、89.67％和87.02％,药后15 d,防效分别为92.01％、90.70％、88.28％、97.64％和88.35％.在大豆蚜虫的田间防治中,可推荐使用5％啶虫脒乳油、20％高效氯氟氰菊酯水乳剂和20％噻虫胺悬浮剂1000倍液和20％双甲脒乳油1000～2000倍液.     

25％噻虫胺＆#183;高效氯氟氰菊酯微囊悬浮剂防治温室白粉虱的田间药效试验

为了明确25％噻虫胺＆#183;高效氯氟氰菊酯微囊悬浮剂对温室白粉虱的防治效果,2013年以常用药剂25％噻虫嗪水分散粒剂和5％高效氯氟氰菊酯微乳剂为药剂对照,在夏春秋甘蓝上测定了25％噻虫胺＆#183;高效氯氟氰菊酯微囊悬浮剂2500倍液、2000倍液和1500倍液对温室白粉虱的田间防治效果。结果表明：在试验剂量条件下,25％噻虫胺＆#183;高效氯氟氰菊酯微囊悬浮剂对温室白粉虱具有较好的防治效果,且持效期长,对温室白粉虱的天敌种类和数量以及甘蓝生长等均无不良影响。其中,施用1500倍液防效最好,试验期内的防效始终＞药剂对照,施药后第7 d防效为86.97％;施用2000倍液防效次之,除施药后第1 d外,其他时段的防效均＞药剂对照且与施用1500倍液防效差异不显著。生产上推荐25％噻虫胺＆#183;高效氯氟氰菊酯微囊悬浮剂施用浓度为2000～1500倍液,折合有效成分用量为93.75～112.5 g/hm2。     

几种茎叶除草剂防治水稻杂草试验

对10%氰氟草酯水乳剂、15%氰氟草酯水乳剂+5%五氟磺草胺水乳剂、5%五氟磺草胺水乳剂和15%精噁唑·氰氟草酯水乳剂等4种茎叶除草剂和对照药剂10%氰氟草酯乳油(千金)和6%五氟·氰氟草酯油悬剂(稻喜)进行田间药效试验比较。结果表明,在水稻播后13~16 d 10%氰氟草酯水乳剂、15%氰氟草酯水乳剂+5%五氟磺草胺水乳剂、5%五氟磺草胺水乳剂和15%精噁唑·氰氟草酯水乳剂不同浓度对千金子有特效,与对照药剂10%氰氟草酯乳油(千金)和6%五氟·氰氟草酯油悬剂(稻喜)防效相同,都达100%;但对耳叶水苋比对照药剂差,对照药剂10%氰氟草酯乳油(千金)和6%五氟氰氟草酯油悬剂(稻喜)对耳叶水苋早期(播后13 d)防效为10%~50%,播后16 d几乎没有效果。试验药剂在整个试验过程中对耳叶水苋无效,从目测和数据考核来看有促生长趋势。     

杀虫剂——包胜

包胜为44％氯氟-毒死蜱。其有效成分含量：44％。高效氯氟氰菊酯含量：4％。毒死蜱含量：40％。剂型：水乳剂。高效氯氟氰菊酯：抑制昆虫神经轴突部位的传导．对昆虫具有趋避、击倒及毒杀的作用。杀虫谱广,活性较高．药效迅速．喷洒后耐雨水冲刷。毒死蜱是有机磷化学杀虫剂．抑制乙酰胆碱酯酶的活性．     

20％4-乙氧基苯甲醛缩氨脲可湿性粉剂的研制

[目的]确定20%4-乙氧基苯甲醛缩氨脲可湿性粉剂（WP）最佳配方。[方法]以载体、润湿剂、分散剂为影响因素,筛选20%4-乙氧基苯甲醛缩氨脲可湿性粉剂的最佳配方,并对研制的20%4-乙氧基苯甲醛缩氨脲可湿性粉剂各项性能进行测定。[结果]20%4-乙氧基苯甲醛缩氨脲可湿性粉剂的最佳配方为：以硅藻土为载体,用量为71%;以比例为2∶1的十二烷基硫酸钠、拉开粉为润湿剂,用量为3%;以木质素磺酸钠为分散剂,用量为6%。用该配方研制的20%4-乙氧基苯甲醛缩氨脲可湿性粉剂的悬浮率、润湿时间、细度、热贮稳定性等各项指标均符合可湿性粉剂标准的要求。[结论]为4-乙氧基苯甲醛缩氨脲可湿性粉剂的开发应用研究奠定了基础,为其他缩氨基脲类农药的制剂研究提供了参考。     

小白杏杏仁植物蛋白饮料的研制

[目的]为了研究新疆小白杏杏仁植物蛋白饮料的生产工艺,并探讨去皮工艺、乳化剂、稳定剂等因素对饮料品质的影响。[方法]用凯氏定氮法测定小白杏杏仁的粗蛋白含量,用索氏提取法测定其脂肪含量,用酸度计测定其pH值。[结果]3因素3水平的正交试验的结果表明,小白杏杏仁的最佳去皮条件为:在100℃的浓度0.1%氢氧化钠溶液中浸泡3min,然后手工搓皮。乳化剂的正交试验结果表明,最佳乳化剂配方为:0.05%吐温80+0.30%单甘酯+0.15%蔗糖酯。乳化稳定剂的正交试验结果表明,当乳化稳定剂选用0.05%羧甲基纤维素时,小白杏植物蛋白饮料的稳定性最好。[结论]在该试验条件下制得的饮料色泽乳白,乳化均一,无絮凝沉淀。     

米糠茶饮料加工工艺研究

[目的]将米糠与绿茶进行有机结合,通过现代饮料加工技术开发出一种复合型保健茶饮料。[方法]以米糠为主要原料,经高温挤压稳定化处理、干燥、超微粉碎后与绿茶粉溶解液混合,同时添加乳化剂和稳定剂等其他配料,制成米糠茶饮料,并对米糠茶饮料的配方、工艺路线、工艺参数以及稳定性进行试验研究。[结果]试验最终确定了米糠茶饮料的最佳制备工艺条件:米糠挤压稳定化最佳工艺为温度130℃,含水量25%;米糠粉与绿茶粉的配比为4∶1,添加量为6%;乳化稳定剂的添加量为0.3%,最佳配比为:CMC-Na 0.10%、黄原胶0.03%、结冷胶0.04%、蔗糖酯0.07%、单甘脂0.11%。[结论]该米糠茶饮料香味自然浓郁,口感鲜美,带有绿茶的自然清香,兼具茶叶的保健功能与稻谷的营养价值。     

5％阿维菌素水乳剂的研制

[目的]介绍5%阿维菌素水乳剂的研制过程、研究方法和工艺流程。[方法]通过对复配乳化剂、稳定剂、防冻剂等种类的选择和用量试验,筛选符合稳定标准的最佳5%阿维菌素水乳剂配方,并对产品的乳液稳定性、热贮稳定性和冷贮稳定性等性能指标进行了考察。[结果]5%阿维菌素水乳剂的研制配方为:阿维菌素5.00%,稳定剂TBHQ溶液5.33%,乳化剂(农乳601∶By140=1∶1)8.00%,防冻剂乙二醇5.53%。该水乳剂外观为乳白色液体,入水后能迅速呈雾状分散;经各项指标性能测试,该配方乳液稳定性合格。[结论]为水乳剂型的开发提供了理论依据。     

罗汉果籽油微胶囊的乳化配方及其性质分析

[目的]研究罗汉果籽油微胶囊的乳化配方及其性质,为制备出高品质的罗汉果籽油微胶囊及进一步开发利用罗汉果提供参考依据.[方法]以罗汉果籽油为原料制备微胶囊产品,在单因素试验的基础上,通过响应曲面法优化罗汉果籽油微胶囊化的乳化配方,并对罗汉果籽油微胶囊产品性质进行分析.[结果]微胶囊化罗汉果籽油的最佳乳化条件为:以阿拉伯胶为主壁材、β-环糊精为填充剂,乳化剂浓度1.06%,壁材比1∶9.8,芯壁比1∶2.71,固形物浓度16.69%.经高温喷雾干燥所得的罗汉果籽油微胶囊产品热稳定性较好,但易吸收水分.[结论]在最佳乳化条件下制得的罗汉果籽油乳状液稳定性可以达到99.4%,经高温喷雾干燥所得的微胶囊产品应保存在干燥的环境中.     

不同产区无核白葡萄糖酸含量差异性分析

[目的]了解新疆不同产区无核白葡萄果实糖酸含量的差异.[方法]对鄯善、哈密、吐鲁番和托克逊产区的无核白葡萄抽样,测定分析147份样品果实的可溶性固形物、还原糖、总酸含量及固酸比,并与现有国内标准的相关指标进行对比.[结果]鄯善产区无核白葡萄的可溶性固形物、还原糖含量及固酸比较高,总酸含量低;哈密产区可溶性固形物和还原糖含量高,固酸比较低,总酸含量高于其它产区;吐鲁番与托克逊可溶性固形物、还原糖、总酸含量以及固酸比无显著差异.根据无核白葡萄国家标准( GB/T 19970 - 2005),147份无核白葡萄样品可溶性固形物含量分布为特级占89.8;,一级占8.2;,二级占2.0;,总酸含量主要分布在一、二级;按无核白葡萄农业行业标准( NY/T 704 - 2003),35.4;的样品可溶性固形物含量达到一等品级次,23.1;的样品达到二等品级次,31.3;的样品分布为优等品级次;总酸含量达到优等品的分布量为36.1;,一等品分布量为29.9;,二等品的分布量为19.7;;固酸比达到优等品的分布量为32.0;,一等品的分布量为38.1;,27.2;分布在二等品级次中.[结论]鄯善、哈密、吐鲁番和托克逊产区无核白葡萄果实糖酸含量存在较大差异性.国家标准中对无核白葡萄可溶性固形物的分级标准偏低,农业行业标准的分级较合理,但固酸比的分级较为粗放,两个标准对总酸含量分级都较粗放.     

用酶解豆渣作蛋糕原料的研究

[目的]寻求酶解豆渣蛋糕的最佳配方。[方法]以湿豆渣为原料,将灭菌的豆渣冷却到50℃,调pH值至5.0,加入纤维素酶,在50℃的恒温水浴中酶解,用纤维素酶解后的豆渣代替部分面粉制成一种新型蛋糕,对其进行质量评价和成分测定,通过正交试验确定其最佳配方。[结果]酶解豆渣蛋糕的最佳配方为面粉50 g,豆渣50 g,纤维素酶添加量为0.024%,酶解时间1 h,白糖75 g,鸡蛋110 g。该蛋糕不粗糙,不腻口,无豆腥味,有独特的豆香味。蛋白质含量大于11%,总膳食纤维含量大于为6%,可溶性膳食纤维的含量占总膳食纤维含量大于22%。[结论]该研究增加了豆渣的利用率,改善了蛋糕口感。     

黑豆渣保健蛋糕的制作工艺研究

[目的]研究将黑豆渣添加到蛋糕中制成营养蛋糕的制作工艺。[方法]以蛋糕专用粉和黑豆渣为原料,通过单因素及正交试验探讨了黑豆渣保健蛋糕配方及生产工艺。[结果]试验确定了黑豆渣保健蛋糕的最佳工艺配方:低筋粉250 g,黑豆渣35 g、糖200 g、鸡蛋250 g,水175 ml,泡打粉3.0 g,盐1.75 g,植物油30 g,奶粉30 g,蛋糕油25 g。[结论]该研究工艺下制得的蛋糕具有较浓郁的豆香风味,组织均匀细腻,而且富含多种营养成分,有特有的营养和保健价值,具有广阔的市场前景。     

人工养殖硬头鳟鱼卵的营养成分分析

[目的]分析硬头鳟鱼卵营养成分,为综合开发硬头鳟鱼卵产品提供理论依据.[方法]以山泉水人工养殖的硬头鳟成熟卵为研究对象,对其常规营养组成、氨基酸及脂肪酸成分、矿物质及维生素含量进行测定,并对其营养品质进行评价.[结果]硬头鳟鱼卵中粗蛋白含量为25.4%,粗脂肪含量为3.6%;包含人体必需氨基酸8种、非必需氨基酸10种,氨基酸总量为24.32%,必需氨基酸含量为10.79%,占氨基酸总量的44.37%,必需氨基酸总量与非必需氨基酸总量比值(移EAA/移NEAA)为79.75%;谷氨酸含量(3.00%)最高,必需氨基酸中除色氨酸外,其余氨基酸评分均高于联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)标准,第一限制性氨基酸为色氨酸.硬头鳟鱼卵中共检测到饱和脂肪酸3种,不饱和脂肪酸13种,不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的84.40%;含有多种人体所需的常量矿质元素(Na、K、Mg、P和Ca)、微量矿质元素(Cu、Zn、Fe、Mn和Se)和维生素(VE、VA、VB1和VB2).[结论]硬头鳟鱼卵具有高蛋白、低脂肪的特点,营养全面且品质优良,可作为保健食品进行开发利用.     

新疆小花棘豆总黄酮提取工艺的研究

[目的]研究新疆小花棘豆总黄酮的提取工艺条件.[方法]以小花棘豆总黄酮的含量为指标,以芦丁为对照品,比较超声波协助提取法、热回流提取法和振荡浸提法三种方法,再采用正交设计对影响小花棘豆提取工艺的溶剂浓度、料液比、超声时间三个因素进行优化筛选.[结果]超声波协助提取法的得率最高,提取的最佳工艺条件为100;甲醇,料液比1∶15,超声时间90 min.[结论]超声波协助提取法效果最好,总黄酮得率最高,通过优选得到的工艺简便、稳定可行.