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我地科技示范户段卫民,近年来将柑桔果实留树保鲜到春节前后采收上市,果实仍色泽鲜艳,果肉汁多,风味浓郁,不但有利于调节市场供应,卖上好价钱,还节省了贮存费用,减少了烂果损失。柑桔果实留树保鲜的主要技术措施如下。 相似文献
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留树保鲜即利用农业技术措施,延缓果实成熟脱落的过程,延长成熟果实留树时间的果品保鲜模式。留树保鲜运用在脐橙上,变离树保鲜为挂果保鲜.保鲜期较长,与同期采后储藏果相比品质更好.既可减轻鲜果集中上市带来的仓储、运输、销售压力,又能调节鲜果供应期,是一项很有应用前景的实用技术。脐橙采用留树保鲜时.要兼顾果品的保鲜效果和果树的养护.并掌握以下技术要点: 相似文献
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柑桔类果实不易形成离层,即使达到充分成熟阶段仍不脱落,因此可通过使用植物生长调节剂和其他生物制剂处理,将成熟的果实留树,达到延迟采收和保鲜的目的,即为留树保鲜,也称自然保鲜法。此法需要在把握好品种、树体和园地选择的前提下,使用好植物生长调节剂,抓好果实和树体管理。 相似文献
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选择已进入丰产期的大田红地球葡萄,就地建棚霜前扣棚,果实留树延迟采收,是设施农业技术在葡萄延时采收应用的一项葡萄留树保鲜技术。鲜食葡萄延迟采收,留树保鲜的葡萄附加值超过冷库保鲜葡萄5~7倍。 相似文献
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(一)采收与保鲜贮藏1郾采收时间与方法摇采收期为11月初至11月下旬,贮藏果实在11月中旬前采收。选择晴天露水干后采摘,采果时采用“一果两剪法”,即先剪留果柄1~3厘米,然后在果柄齐果肩处剪平。采下的果实要小心轻放,避免碰伤、摔伤。2郾采后药物杀菌保鲜摇果实采后2天内,及时 相似文献
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<正> "AB 保鲜防腐剂"此剂是重庆市果树研究所(原四川省农科院果树研究所)与河北农业大学协作研制成功的一种新型保鲜防腐剂。经多年推广应用证明,用此剂处理成熟采收的甜橙果实,贮藏140天后青蒂好果率为74.4%、干疤果率为9.5%、腐果率为1.39%,果实的外观内质均佳。 相似文献
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谢龙莲 《世界热带农业信息》2007,(5):29-30
荔枝是亚热带常绿植物,其果实是世界上最不耐藏的果品之一,采后极易褐变腐烂,严重影响了这一名果的贮运和销售。我国是荔枝生产大国,据统计,荔枝每年因腐烂变质而造成的损失约占总产量的2JD%以上。同时,鲜荔枝的贮运保鲜困难,也限制了其长途运输和销售,制约了地域市场的开拓。因此,荔枝的防腐保鲜一直受到生产国的重视。荔枝贮运保鲜技术研究发展主要经历了低温包装、预冷化学处理、气调和辐射等几个阶段。目前,我国荔枝贮藏保鲜主要是采用化学药押j浸果和低温运输相结合的方法,其它的方法还有以下几种。 相似文献
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柑桔果实的留树保鲜贮藏技术 总被引:2,自引:0,他引:2
我县推广留树保鲜贮藏技术始于上世纪80年代末。目前采用此项技术的有兴仁、八耳、石永、幺滩、城北等乡镇,果场达30余个,面积4000余亩(1亩=1/15公顷,下同),产量6000余吨。留树保鲜贮藏的果实在3月上中旬以前采收,稳果率达92%以上。果实色泽鲜艳,饱满充实,果肉柔软多汁,化渣, 相似文献
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(续2012年第11期14页)柑桔采后商品化处理和贮藏保鲜是为了保持或改进果品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施,包括果实采收后所经过的分级、清洗、药物处理、预贮、打蜡、催熟、包装、贮藏保鲜等技术环节。①适时采收。一般采前10天停止灌水,并选择晴天,待露水干后采摘。采收时遵照从下到上,由外向内的采收原则,严格采用"一果两剪"法。②分级。采用重量、大 相似文献
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文秋生 《农业工程技术:农产品加工》2002,(12):30
现介绍几种柑桔保鲜贮藏新方法,供参考选用。 一、留树保鲜 又称挂果保鲜,就是在果实基本成熟时向树体喷施一定浓度的稳果剂,使果实在树上安全越冬的保鲜方法。其技术要点是:橙类在当年12月,次年1月、2月,用20PPM2,4-D稳果剂喷树,株施草木灰2.5公斤,可保存至次年3月上旬采收,稳果率可达95%,且对次年产量影响不…… 相似文献
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荔枝果实采后病害和防腐保鲜技术 总被引:5,自引:0,他引:5
综述了国内外有关荔枝采后病害及防腐保鲜技术的研究,详细叙述了引起荔枝果实采后生理病害的机理和侵染性病害的病原及其症状,介绍了荔枝果实采后的防腐保鲜技术,如采收操作、化学防腐、物理方法、生物防治等,说明了低温、气调、速冻3种贮藏方法. 相似文献