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邹向英 《东北农业大学学报》2010,41(7)
对比分析了野生冬虫夏草、野生蛹虫草和人工栽培蛹虫草3种常见虫草的活性成分,结果表明,人工栽培的蛹虫草活性成分的种类与野生虫草相同,氨基酸总量高于野生冬虫夏草,虫草素、虫草酸、虫草多糖,超氧化物歧化酶(SOD)、维生素含量远高于野生蛹虫草,而人工栽培的蛹虫草中微量元素种类也与野生虫草相同,且未检测到对人体有害的Pb和Cr。人工栽培的蛹虫草完全可以代替野生蛹虫草来进行工厂规模化生产。 相似文献
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以双蒸水为溶剂,用反相高效液相色谱-紫外检测法测定蚕蛹虫草样品中虫草素和腺苷含量,并用该方法测定了19-3、17-3、MS、1-1以及1-Y等12种不同虫草菌株栽培的蚕蛹虫草、不同品质的蚕蛹虫草以及蚕蛹虫草不同组织中的虫草素和腺苷的含量。结果表明:1-Y菌株的虫草素和腺苷含量均最高,质量分数达15.45 mg/g和4.40 mg/g;不同品质的蚕蛹虫草中虫草素则以感染而未出草的僵蚕最高;蚕蛹虫草的僵蚕体对虫草素的富集能力高于子座,蚕蛹虫草的子座对腺苷的富集能力高于僵蚕体。该结果可对探求高虫草素含量和高腺苷含量的虫草材料提供理论依据。 相似文献
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冬虫夏草是一种名贵的中药,笔者综述了野生冬虫夏草和人工种植的蛹虫草及发酵菌丝体的多种化学成分,归纳了虫草提取物的抑菌、抗病毒、抗肿瘤等多种药理作用,总结了虫草的功效成分虫草酸、虫草多糖、腺苷、虫草素的检测分析方法。指出以虫草为原料的产品种类繁多,虫草的保健食品市场前景广阔,因此建立虫草原料的技术要求和出台虫草功效成分检测方法的国家标准显得尤为重要,提高产品质量安全控制水平,建立产品功效性验证的有效办法值得深入研究。 相似文献
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该文对乌岩岭自然保护区的7种虫草类真菌(蝉花、细脚棒束孢、鲜红虫草、发丝线虫草、长座线虫草、小蝉草、蜂头线虫草)进行调查,并对几种虫草及其无性型进行讨论,为乌岩岭自然保护区虫草的进一步开发利用提供依据。 相似文献
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蛹虫草又名北冬虫夏草,俗称北虫草、虫草花,隶属子囊菌亚门(Ascomycotina)麦角菌目(Clavicipitales)麦角菌科(Cordycepps)虫草属(Cordyceps)真菌,是虫草属的模式种。蛹虫草和我们常说的冬虫夏草十分相似,药理作用也基本相同,并且在某些功能成分含量上达到甚至超过天然冬虫夏草。研究发现,蛹虫草富含虫草素、虫草酸、虫草多糖等生物活性物质,具有抗菌、抗肿瘤、抗辐射及调节免疫功能等重要作用。我国已知的100多种虫草,由于寄主不同,又有不同的物名,以冬虫夏草和蛹虫草在中药领域最为著名。冬虫夏草目前还不能完全人工栽培。《全国中草药汇编》记载:“北虫草(蛹虫草)的子实体及虫体也可作为冬虫夏草入药。”由于野生资源有限,远远不能满足市场的需求,故催生出了虫草人工栽培技术的高科技研发。 相似文献
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8种物质对蛹虫草液体发酵中虫草素及多糖含量的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
【目的】研究不同前体物及营养物对蛹虫草液体发酵中虫草素和虫草多糖含量的影响,筛选提高虫草素及虫草多糖的最适添加物及其添加质量浓度。【方法】将不同质量浓度的腺苷、核糖、次黄嘌呤、谷氨酰胺、甘氨酸、核黄素、苯丙氨酸及甲硫氨酸8种物质添加到蛹虫草液体发酵培养基中,提取菌丝体中的虫草素与多糖,分别用HPLC法、硫酸-苯酚法对其含量进行检测。【结果】在8种添加物中,腺苷、核糖、谷氨酰胺、甘氨酸均能明显提高虫草素及虫草多糖的含量,其最适添加量分别为4.0,2.0~3.0,0.5~1.0,0.5mg/mL;苯丙氨酸、甲硫氨酸、次黄嘌呤对蛹虫草液体发酵中虫草素和多糖含量的促进作用不明显;核黄素对虫草素与多糖合成有抑制作用。【结论】蛹虫草发酵过程中添加腺苷合成途径中的前体物能明显提高其中的虫草素与虫草多糖含量。 相似文献
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《吉林农业大学学报》2017,(5)
对白化型蛹虫草的活性成分及水提物抗氧化活性进行测定,研究了白化型蛹虫草与野生型蛹虫草活性成分差异和潜在的食药用价值。结果表明:白化型蛹虫草色素类物质中黄酮含量较野生型蛹虫草高28.19%,总类胡萝卜素和北虫草黄素的含量极低;虫草素、虫草酸、可溶性蛋白含量与野生型蛹虫草没有显著性差异,白化型蛹虫草多糖含量较野生型蛹虫草低13.78%。白化型蛹虫草水提物的总还原力、羟基自由基清除率、ABTS自由基清除率、DPPH自由基清除率、超氧阴离子清除率均显著高于野生型蛹虫草(P0.01)。这说明白化型蛹虫草比野生型蛹虫草具有更强的抗氧化能力。 相似文献
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为实现蛹虫草的综合利用,制作出营养丰富的蛹虫草面条,对蛹虫草面条的加工工艺进行了优化.以虫草素及虫草多糖含量为指标,考察了蛹虫草、食盐、水的添加量对蛹虫草面条的品质和感观的影响.结果表明,100 g面粉中,蛹虫草的添加量为5%,水的添加量为30%~34%,食盐的添加量为1%时,蛹虫草面条的品质、感官及营养价值取得平衡,且虫草素和虫草多糖的含量丰富. 相似文献
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蛹虫草(Cordyceps militaris)又名北冬虫夏草或北虫草,与冬虫夏草同属异种,属于子囊菌亚门麦角菌科虫草属真菌。蛹虫草富含多种功能活性物质,其中以虫草多糖的研究最为深入。具有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等作用,除虫草多糖外,蛹虫草中还有其他功效成分,如虫草素。文章通过体外抗氧化实验的方法进一步筛选出蛹虫草中其他的抗氧化成分,为进一步研究和开发利用蛹虫草提供相关的数据。 相似文献
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湖北神农架虫草菌调查研究 总被引:1,自引:0,他引:1
蛹虫草、粉被虫草、巴恩斯虫草、吹沫虫草、霍克斯虫草、半翅目虫草,蜂头虫草及珊瑚虫草等8种是神农架林区虫草属新资源,均为湖北省的新记录种。本文简述了各自的形太民特征及开发利用建议。 相似文献
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查阅了相关文献,对蛹虫草的化学成分及其药理作用、蛹虫草培养基的配制及蛹虫草的栽培作了简介。对虫草素的物化性质及生理活性作了详细综述,并对虫草素分离提纯在国内外研究动态进行了介绍,从而为从蛹虫草培养基中分离虫草素的新工艺提供了分析资料。 相似文献
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野生蛹虫草与培植蛹虫草SOD酶活力的对比研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]为蛹虫草的进一步开发和利用提供依据。[方法]采用改良的邻苯三酚自氧化法,测定比较野生蛹虫草菌丝体、子座与培植蛹虫草菌丝体、子座之间的SOD酶活力。[结果]野生蛹虫草菌丝体的SOD酶活力(64.3 U/ml)明显高于子座的SOD酶活力(47.1U/ml),培植蛹虫草菌丝体的SOD酶活力高于子座的SOD酶活力。野生蛹虫草不同部位的SOD酶活力均高于培植蛹虫草的相应部位,但差距不大,说明培植蛹虫草的栽培技术已日益成熟,培植蛹虫草发酵菌丝体是其发展的重点。[结论]在野生蛹虫草资源日益缺乏的今天,培植蛹虫草完全可以取代野生蛹虫草发挥其保健治疗作用。 相似文献
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<正>蛹虫草又称北冬虫夏草,为虫草属的药用真菌。人工蛹虫草是在人工条件下培育而成,其蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,所含的矿物质、维生素及虫草素、虫草酸等成分超过天然冬虫夏草和野生蛹虫 相似文献
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通过对万佛山自然保护区的多次野外采集和调查,研究发现万佛山地区分布的虫草分属6个种,分别为丝虫草Ophiocordyceps filiformis、珊瑚虫草Cordyceps martialis、粉被虫草C.pruinosa、下垂虫草O.nutans、亚黄蜂虫草O.oxycephala和莲状虫草C.nelumboides。其中下垂虫草和丝虫草最多,分别占总数的28%和23%。虫草的寄主涉及到鳞翅目的幼虫和茧、蜂的成虫、蜘蛛和蝽象,而主要寄主为鳞翅目的幼虫,占总数的58%。莲状虫草为中国大陆新记录种,此前仅在日本和中国台湾省有过报道。 相似文献