浅谈籽粒苋的应用技术

籽粒苋又名猪苋菜、千穗谷、苋菜,是从国外引进的苋科一年生优质高产粮食、饲料和饲草作物。全身都能利用,它在国外被誉为能提供蛋白质、赖氨酸、维生素来源的“未来谷物”,美国用苋粉作为食品营养成份添加剂。在畜牧业被广泛用作畜禽的饲草、优质青饲料,青贮料以及配合饲料的原料。籽粒苋分枝较多,株高在1～4m之间,亩产5～6t鲜草,最高可达7t以上鲜草。籽粒苋茎杆粗壮并且脆嫩,叶片较多,适口性好,营养价值高,鲜草中粗蛋白质含量可达2％～4％,因此也有人把籽粒苋称作“蛋白草”。     

科苑采撷

热天也能提高母猪受胎率夏季多补充青饲料,提高饲料蛋白质含量,可提高母猪受胎率。每头公母猪日供青饲料2～3kg,以补充维生素的不足。同时种公猪饲料蛋白质含量水平控制在16%左右,空怀母猪饲料蛋白控制在14%以上。并加大维生素特别是脂溶性维生素A、E的供给量,在每吨日粮中最好额外添加维生素A、E40～50g。还应在猪舍内安装通风、喷淋设备,每天13时至14时进行喷淋、通风降温,喷淋公猪尤为重要。在饲料中添加0.4%～0.6%的小苏打也能起到防暑降温作用。止泻的误区在腹泻病初期,不宜使用鞣酸、鞣酸蛋白、次碳酸铋、次硝酸铋和颠茄、阿托品等…     

降低青贮饲料的酸度有办法

酸度过高的青贮饲料不但降低适口性,而且对牲畜的牙齿胃肠有腐蚀性和刺激性,不利食用,适量加一点尿素能解决青贮饲料酸度过高的问题,而且还能提高青贮饲料中的蛋白质含量增强饲料的营养.添加量及其方法:在进行青贮时,玉米秸可添加尿素0.3%～0.6%;红苕藤添加尿素1.2%.青饲料含水份高时,可把尿素分层均匀地撒在原料上,青饲料比较干燥含水份少时,可把尿素用水溶解分层均匀地喷洒在青饲料上.     

猪青粗饲料的饲喂及其注意事项

1饲喂饲料多样合理。青饲料含水分多,适口性好,易消化,并含有多种维生素、矿物质和蛋白质。粗饲料体积大,会使猪有饱胀感,并有通便作用,但难以消化。精饲料的特点是体积小,营养价值较高,易消化,但矿物质、维生素较缺乏。因此,在配合猪饲料时,应青、粗、精饲料合理搭配,并适当添加矿物质补充饲料（如骨粉、食盐等）,以满足猪的营养需要。选用适宜日粮。仔猪、种公猪、催肥阶段的育肥猪,可选用精料型,精料占日粮总量的50%以上;后备母猪可选用青料型,青饲料占日粮总重的50％;架子猪可选用糠麸型,糠麸类饲料占日粮总重的50％以上。     

饲用甜菜茎叶的营养价值及其利用

饲用甜菜茎叶中含有丰富的蛋白质和纤维素、维生素、甜菜碱等动物必需的营养物质 ,适口性好 ,消化率高。在生长期间可以多次采摘作青饲料用 ,并不影响最终产量。经过青贮或发酵后营养价值更高 ,适口性更好 ,是一种利用率很高的多汁饲料资源。     

籽粒苋在养猪生产中的应用

籽粒苋是优良而高产的饲料作物,幼嫩的茎叶鲜美可口,成熟的秸秆、籽实经青贮后质地柔软,带有酸香味,既能增强饲料的适口性又能节省一部分精料,是发展节粮型畜牧业很有前景的青饲料。下面就我场多年应用籽粒苋喂猪的实践谈谈体会。1饲喂方式青刈:我国北方一般在5月上旬种植,7月上旬待株高达60～80厘米时就可进行第—次刈割,残茬保留2～5片叶,经半个月左右,进行第二次刈割,到种子成熟期可刈割3次。割下来的籽粒苋用打浆机加水打成泥状,拌入生干料即可饲喂。青贮:青贮原理主要是利用乳酸菌通过厌氧呼吸过程,将青贮原料中的碳水化合物变成以乳酸…     

不同添加剂对籽粒苋青贮品质的影响

为探讨不同添加剂对籽粒苋青贮的影响,以结实期籽粒苋为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮60 d后取样分析。结果表明:添加蔗糖或甲酸都能显著改善籽粒苋青贮饲料的发酵品质,添加甲酸可以极显著降低青贮饲料的pH、乙酸和氨态氮含量(P<0.01)。添加蔗糖可以显著降低青贮饲料的pH(P<0.05),极显著提高乳酸含量(P<0.01),极显著降低青贮饲料的乙酸和氨态氮的含量(P<0.01)。添加甲酸籽粒苋青贮饲料的WSC含量显著高于对照(P<0.05)。与原料相比,青贮之后,硝酸盐含量显著下降,而亚硝酸盐含量增加。     

不同处理方式对籽粒苋青贮品质的影响

试验以籽粒苋为材料,在青贮中分别添加乳酸菌制剂、葡萄糖和甲酸3种添加剂,研究不同的处理方式对籽粒苋青贮动态发酵品质以及营养成分的影响,以明确青贮添加剂对粒苋青贮的作用,为籽粒苋青贮饲料的合理利用提供研究途径。试验设5个处理组:对照组,不加任何添加剂;乳酸菌制剂组,按1kg乳酸菌制剂调制3~4t籽粒苋鲜草装罐;葡萄糖组,添加量为30g/kg;乳酸菌制剂和葡萄糖组,添加量与单独添加时一致;甲酸组,添加量为5g/kg。在发酵第1,3,9,30和57天分别开罐取样,检测样品中pH、乳酸、氨态氮、干物质、粗蛋白和中性洗涤纤维等指标。结果表明,在籽粒苋青贮同时加入乳酸菌制剂和葡萄糖可以快速发酵,产生大量乳酸,迅速降低青贮pH值,显著降低乙酸、中性洗涤纤维含量和氨态氮/总氮(P0.05),并能显著提高干物质和粗蛋白含量(P0.05);加入甲酸可以显著降低乙酸含量(P0.05),对干物质含量没有明显影响(P0.05)。综上所述,籽粒苋通过制作青贮饲料可以保存营养成分,与籽粒苋自然青贮相比,籽粒苋青贮时加入上述青贮添加剂均可不同程度的改善青贮品质,同时加入乳酸菌和葡萄糖对青贮改善效果最佳。     

苜蓿青贮技术研究进展

紫花苜蓿属于蔷薇目,豆科,多年生草本植物。因其富含粗蛋白质、维生素和多种矿物质,并且适口性好,产量高,是各类畜禽的首选青饲料。苜蓿收获时正值雨季,晾晒过程中雨淋、落叶等因素会造成营养物质的大量损失,因此,青贮是防止大量营养损失的一种有效方法。在青贮过程中,苜蓿的含水量、糖的添加剂量、微生物添加剂、化学添加剂以及与其他饲草物质的混合处理等,都可能会影响青贮发酵品质和青贮质量。本文总结了苜蓿干物质含量、糖与添加剂的添加以及与其他植物混合等对苜蓿青贮品质的影响,以期对未来的研究和应用提供参考。     

籽粒苋的饲用价值及其在猪生产中的应用

籽粒苋茎叶蛋白质含量高,且富含多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素,茎叶柔软多汁,适口性较好,是一种优质牧草,可作为猪的一种节粮型饲料原料进行饲喂。为更好对籽粒苋进行推广应用,本文对籽粒苋的饲用价值和在猪生产中的应用情况进行了阐述,并特别指出了籽粒苋在养猪生产中应用存在的问题:籽粒苋的推广应用程度低、籽粒苋的适宜添加量有待研究、籽粒苋品质鉴定体系有待建立、籽粒苋营养物质消化率有待验证、籽粒苋抗营养因子有待消除,以供专家进一步研究。     

青贮饲料加工调制技术

饲料青贮就是把可饲用的青绿植物,如玉米、高梁、牧草、野草以及其他农副产品等贮存在厌氧环境中,通过乳酸菌等微生物的发酵作用长期保存的一种方法。该法能延长饲料贮存期和提高饲料品质,一般禾本作物、豆科作物、块根、块茎、水生植物和树叶等均可用来青贮。青贮料适口性好,消化率高,营养丰富,能保存青饲料80%~90%的养分,有浓郁的酸香味,可以刺激牲畜的食欲,能经年保存,可解决冬春季青饲料的不足。1制作青贮料的原理及条件1.1原理在厌氧环境下,利用乳酸菌将青贮料中的碳水化合物(主要是糖类)变成乳酸为主的有机酸,当有机酸在青贮料中积累…     

添加剂对籽粒苋与豆粕混合青贮品质的影响

为了评价不同添加剂对籽粒苋与豆粕混合青贮品质的影响,在72%籽粒苋与28%豆粕混合青贮中分别添加糖蜜、乳酸菌、纤维素复合酶、糖蜜+乳酸菌、糖蜜+纤维素复合酶、乳酸菌+纤维素复合酶、糖蜜+乳酸菌+纤维素复合酶;以等量水为空白对照组,青贮30 d后进行开包取样并分析各项指标。结果表明,添加糖蜜、糖蜜+乳酸菌、糖蜜+纤维素复合酶或糖蜜+乳酸菌+纤维素复合酶处理组均较对照改善了籽粒苋与豆粕混合青贮的发酵品质和营养品质,显著降低了pH值、干物质损失率、洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量,显著提高了可溶性碳水化合物含量和相对饲用价值(P0.05)。乳酸菌、纤维素复合酶及乳酸菌+纤维素复合酶处理组pH值、洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量均显著高于对照(P0.05)。综合评价,建议籽粒苋与豆粕混合青贮时添加糖蜜或复合添加糖蜜与乳酸菌或纤维素复合酶。     

高产青饲料种植试验

饲草是发展草食家畜的极为重要的物资基础,特别是青饲料,水分含量大、质嫩、适口性好,营养全面,蛋白质品质优良,富含各种维生素、矿物质,粗纤维含量低,生物学价值可达80%以上。如何从单位面积上获得尽可能多的优质青饲料来促进牧业发     

添加剂对籽粒苋与豆粕混合青贮品质的影响

为了评价不同添加剂对籽粒苋与豆粕混合青贮品质的影响,在72%籽粒苋与28%豆粕混合青贮中分别添加糖蜜、乳酸菌、纤维素复合酶、糖蜜+乳酸菌、糖蜜+纤维素复合酶、乳酸菌+纤维素复合酶、糖蜜+乳酸菌+纤维素复合酶;以等量水为空白对照组,青贮30 d后进行开包取样并分析各项指标。结果表明,添加糖蜜、糖蜜+乳酸菌、糖蜜+纤维素复合酶或糖蜜+乳酸菌+纤维素复合酶处理组均较对照改善了籽粒苋与豆粕混合青贮的发酵品质和营养品质,显著降低了pH值、干物质损失率、洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量,显著提高了可溶性碳水化合物含量和相对饲用价值(P<0.05)。乳酸菌、纤维素复合酶及乳酸菌+纤维素复合酶处理组pH值、洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量均显著高于对照(P<0.05)。综合评价,建议籽粒苋与豆粕混合青贮时添加糖蜜或复合添加糖蜜与乳酸菌或纤维素复合酶。     

不同青贮添加剂对籽粒苋青贮品质的影响北大核心

试验旨在评价不同青贮添加剂对籽粒苋青贮品质和微生物数量的影响。试验以红果籽粒苋为试验材料,在成熟期时收获并调制青贮,试验共设置5个处理,无添加为对照组(CK组),LP组添加0.1 g/kg植物乳杆菌青贮,PA组添加4.0 g/kg山梨酸进行青贮,PS组添加2 g/kg山梨酸钾进行青贮,SB组添加2 g/kg苯甲酸钠进行青贮,每个处理设4个重复,室温保存60 d。结果显示,PA组籽粒苋青贮饲料的中性洗涤纤维(NDF)含量显著高于其他组(P<0.05),LP组籽粒苋青贮饲料的粗脂肪(EE)含量显著高于CK组和PS组(P<0.05)。各组籽粒苋青贮饲料的pH值均低于CK组(P<0.05),SB组的pH值最低。PA组籽粒苋青贮饲料的丙酸含量均显著高于其他组(P<0.05)。SB组籽粒苋青贮饲料的乳酸菌数量显著高于CK组(P<0.05),各组籽粒苋青贮饲料的一般好氧性细菌数量均低于CK组(P<0.05),各组均未检测到霉菌和大肠杆菌。综合评价结果表明,不同处理组的青贮品质排序为:SB组>LP组>PA组>PS组>CK组。研究表明,添加苯甲酸钠和植物乳杆菌能够有效地改善籽粒苋青贮品质。     

籽粒苋的种植

青绿多汁饲料在养猪生产中具有重要意义,特别是饲喂妊娠、哺乳母猪、对胎儿的发育、提高母猪泌乳力、防止或减少死胎均有重要作用。籽粒苋是产量高,适口性好、营养价值高,最为常用的养猪饲料。黑龙江省兰西县种猪场（国家级原种猪场）３０年中,大量种植、喂用（青贮）...     

不同添加剂青贮香蕉茎叶的效果

本试验设添加1%的尿素、0.5%的EB液、2%的石灰、2%的糖蜜、0.2%的单宁酶粗酶液及对照组6个组,进行青贮香蕉茎叶60d。试验结果表明:①糖蜜组的青贮品质最好;②尿素组比对照组的粗蛋白(CP)含量提高了1.77%,差异显著(P<0.05);③除单宁酶组的酸性洗涤纤维含量(ADF)与对照组差异不显著(P>0.05)外,其它各组与对照组差异都显著(P<0.05);④糖蜜组比对照组的单宁含量降低了0.37mg/g,差异显著(P<0.05);⑤经适口性试验,糖蜜组适口性较好。结论:添加尿素能显著提高CP含量,添加石灰能显著降低ADF含量,添加糖蜜能显著降低单宁含量,且有较好的适口性。     

添加不同比例的全株青贮玉米对马铃薯茎叶青贮品质的影响

本试验旨在研究添加不同比例的全株玉米与马铃薯茎叶混合青贮对其青贮品质的影响。以正常收获前10 d左右刈割的马铃薯茎叶作为原料,在青贮过程中分别添加40%、60%和80%的全株玉米,青贮发酵结束后分析其感官品质和营养价值。试验结果表明,马铃薯茎叶青贮过程中添加全株玉米可显著改善青贮的感官品质,提高其营养价值,增加粗蛋白质、可溶性糖和乳酸含量,降低中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量(P0.05),其中以60%的全株玉米添加比例效果最佳。马铃薯茎叶青贮过程中添加全株玉米提高了青贮品质,显著降低了青贮马铃薯茎叶的乙酸、丁酸含量(P0.05)。此外,添加全株玉米显著降低了青贮马铃薯茎叶的龙葵素含量(P0.05),改善适口性。因此,马铃薯茎叶青贮时,将马铃薯茎叶和全株玉米按照4:6的比例进行混合青贮可以提高青贮马铃薯茎叶的感官品质和营养价值。     

籽粒苋青贮饲喂对产蛋鹅生产性能的影响

为了为我国北方寒冷地区冬季产蛋鹅青绿饲料来源开辟一条新的途径,在籽粒苋Amaranthu paniculatus引种、栽培等试验基础上,进行了籽粒苋青贮试验及青贮籽粒苋饲喂产蛋鹅试验。试验表明,在我国北方寒冷季节对籽粒苋进行青贮调制简单可行,青贮的籽粒苋营养价值有所提高,适口性有所改善;显著提高了产蛋鹅的产蛋率、种蛋率和料蛋比,降低了畸形蛋率和破蛋率,对仔鹅、种蛋受精率、孵化率和健雏率无影响。结果表明,种植籽粒苋进行青贮,用来冬春季饲喂产蛋鹅,可有效解决寒冷地区冬季产蛋鹅青绿饲料不足的问题,降低饲料成本,提高养鹅经济效益。     

提高青贮料质量的途径

青贮料在牛日粮中占有很大比重。许多饲养研究表明,青贮料对提高牛群生产力,降低乳、肉产品生产成本起着保证作用。青贮料的加工工艺是青饲料防腐处理中的最普遍最简单的一种方法,青贮料的半干青贮料适口性较好,其中的营养物质具有很高的产品生产能力。青贮料的质量在很大程度上决定于原始材料的成分、青贮和管理技术(青饲料中的含水量和易发酵碳水化合物的含量、青贮时