蛹虫草发酵菌丝体培养条件研究

[目的]对蛹虫草菌丝生长条件进行优化,为发酵工业中液体深层发酵生产蛹虫草的药用有效成分提供参考。[方法]通过单因素试验,改变碳源、氮源、接种菌龄、培养基起始pH、培养周期、培养温度、摇床速度、接种量和装液量来确定蛹虫草菌丝生长最佳条件。[结果]最佳发酵条件为：碳源为蔗糖,浓度为2％,氮源为蛋白胨,浓度为1％,接种菌龄为36h,培养基起始pH值为6．5,培养周期为6d,培养温度为24℃,摇床速度为200r／min,在250ml锥形瓶中的装液量为150ml;在此条件下,菌丝体干重最大。[结论]该方法获得了蛹虫草C-7发酵菌丝体的最佳培养条件,为蛹虫草的进一步开发利用提供依据。     

温度对蛹虫草菌丝及子实体生长的影响

以优质蛹虫草(Cordycps militaris Link)液体菌种为栽培种,分别以12、16、20、24、28℃5个不同温度处理对蛹虫草的发菌、转色、原基分化、子实体生长等主要生长阶段进行单因子对照试验,通过比较各温度处理的菌丝及子实体形态、色泽、生长趋势、产量、质量的变化,并以实际栽培产量及商品性能为主要指标,探索蛹虫草不同生长阶段适宜培养温度及生长规律。结果表明,当培养温度分别为16~20、20~24、20、20℃时,蛹虫草各生长阶段的生长性能优良,生产周期较短,出草产量较高。说明蛹虫草菌丝及子实体生长对温度十分敏感,实行变温管理是提高蛹虫草产量与质量的有效措施。     

如何防止柞蚕蛹虫草培育过程中的感染

蛹虫草又名北冬虫夏草,俗称北虫草、虫草花,隶属子囊菌亚门(Ascomycotina)麦角菌目(Clavicipitales)麦角菌科(Cordycepps)虫草属(Cordyceps)真菌,是虫草属的模式种。蛹虫草和我们常说的冬虫夏草十分相似,药理作用也基本相同,并且在某些功能成分含量上达到甚至超过天然冬虫夏草。研究发现,蛹虫草富含虫草素、虫草酸、虫草多糖等生物活性物质,具有抗菌、抗肿瘤、抗辐射及调节免疫功能等重要作用。我国已知的100多种虫草,由于寄主不同,又有不同的物名,以冬虫夏草和蛹虫草在中药领域最为著名。冬虫夏草目前还不能完全人工栽培。《全国中草药汇编》记载:“北虫草(蛹虫草)的子实体及虫体也可作为冬虫夏草入药。”由于野生资源有限,远远不能满足市场的需求,故催生出了虫草人工栽培技术的高科技研发。     

辽宁蛹虫草产业的研究进展

<正>蛹虫草为子囊菌门,肉座目,麦角菌科、虫草属的模式种。学名为Cordyceps militaris,又名北蛹虫草,有地区亦称为蛹虫草,一般把活体虫蛹培养的北虫草称为蛹虫草,多感染鳞翅目昆虫的蛹。蛹虫草世界性分布,天然资源数量很少,资源发现研究历史超过170年。蛹虫草由子座(即草部分,又称子实体)与菌核(即昆虫的尸体部分)两部分组成的复合体。冬季其寄生虫体蛰居土里,菌类寄生其中吸收营养,最后寄主虫体内充满菌丝而死。到了夏季,生出子实体,形式     

蛹虫草盆式栽培技术

正蛹虫草为子囊菌门肉座目麦角菌科虫草属的模式种,与冬虫夏草同属异种。目前,蛹虫草主要用在餐饮业和医药保健方面,在国内外市场需求量逐年增加。近年来,蛹虫草的人工栽培研究取得较大进展。不同培养介质处理对蛹虫草的菌丝、子实体生长等方面的影响具有显著差异,常规瓶栽蛹虫草工作量大,     

蛹虫草优良菌株的筛选

[目的]本文旨在筛选适合山西省境内培育的优良蛹虫草菌种。[方法]本试验对来源不同的9株蛹虫草菌的菌丝形态、生长速度、生物量积累和子实体的形态特征、重量、采收周期和污染率进行了对比研究。[结果]蛹虫草8号菌菌丝体在PDA固体培养上生长速度最快;液体培养菌丝生物量积累量高于其余菌株;人工栽培所得的蛹虫草子实体颜色鲜艳,子囊头丰富,形态好,产量高,污染率低。[结论]8号菌经济价值较高,值得开发利用。     

蛹虫草菌液体培养基配方优化研究

利用L9(34)正交试验设计,研究了蛹虫草菌液体培养基不同营养成分对蛹虫草菌丝生长干质量的影响,以对蛹虫草液体培养基配方进行优化。结果表明,蛹虫草液体培养基最佳配方为:玉米粉1%、麦麸1%、葡萄糖2%、蛋白胨2%、酵母膏0.5%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、维生素B110mg·L-1。蛹虫草菌最终菌体总干质量达到14.85g·L-1。     

蛹虫草液体菌种培养和使用研究

[目的]明确碳氮源和培养方法对蛹虫草液体菌种的影响。[方法]配制不同碳氮源的培养液,接种蛹虫草菌种后分别进行振荡培养和静置培养,观察培养液中菌丝球的大小、多少和分生孢子数量,再进行栽培比较。[结果]碳源以玉米糁、玉米、小麦、小麦米为好,氮源以蛹汤和蛋白胨为好,培养方法则以振荡培养为好。[结论]选用适宜碳氮源进行蛹虫草的振荡培养,可获得优良的液体菌种。     

关于蛹虫草人工液体培养条件的研究

对人工栽培蛹虫草（Cordyceps militaris)的培养条件进行了研究。结果表明，分离纯化后的野生蛹虫草斜面菌种，经液钵培养获得的菌球 ，可在米饭培养基上成功地培育出子实体。菌球的最佳培养时间为6－8d，最佳接种量第100ml液体培养基为1.12g。     

用大袋蛾蛹栽培蛹虫草研究初报

大袋蛾(Cryptothelea Variegata Snellen)又名布袋虫,属鳞翅目昆虫.它有秋季做茧化蛹越冬的生活习性.为了寻找秋季栽培蛹虫草原料代用品,即活蛹、我们利用大袋蛾蛹进行人工栽培试验,经过几次重复初步掌握了蛹虫菌在大袋蛾蛹上生长的一些环境因子.1 试验材料 南、北蛹虫草母种,大袋蛾活蛹.2 菌丝培养 利用大米培养基,在罐头瓶中培育健壮南、北蛹虫菌菌丝.当菌丝布满培养基表面后人工接种.3 接种培养 把从野外采集来的大袋蛾活蛹,从茧袋中取出,经表面消毒后进行人为撞伤.立即将撞伤后的活蛹在无菌环境中移入长满蛹虫菌菌丝的罐头瓶中,在19℃的条件下全黑暗培养,3d后菌丝从撞伤处感染,25d后菌丝长满蛹体.进行散射光刺激.3～5d后菌丝变为桔黄色,并伴有吐黄水现象.两个月后在蛹体上长出子座(一般粗1cm.高1.5cm).后来气温突然升高,因没有调控设备终止培养.     

蛹虫草人工栽培技术的改进

以人工栽培的蛹虫草鲜品为材料,通过组织分离和培养手段获得的虫草种源同野生虫草组分种源Ｆｏｍ１相比产量性状没有明显差异;在栽培方法上采用搔菌和喷施５％生石灰水溶液,较好地解决了蛹虫草栽培中菌丝徒长、不转色、不现草的技术难题。     

培养瓶透气性对蛹虫草生长的影响

利用聚丙烯薄膜封口培养瓶进行蛹虫草栽培试验,研究培养瓶透气性对蛹虫草生长的影响。试验结果表明:蛹虫草菌丝生长需要良好的透气性,在蛹虫草发满菌后扎3个直径1 mm的透气孔最有利于蛹虫草的生长。     

生物磁效应对蛹虫草液体发酵培养的影响

[目的]研究生物磁效应对蛹虫草（Cordyceps militaris）液体发酵培养的影响.[方法]利用场强为0.10T、0.25 T、0.40T恒定磁场,以流速为1 m/s,分别对普通水进行9次处理,串联（SC）磁场处理3次的磁处理水,用于液体培养蛹虫草,研究了生物磁效应对蛹虫草胞外蛋白酶、淀粉酶、多酚氧化酶、虫草素、虫草酸、多糖含量及菌丝干重的影响,并且对胞外酶活性与以上指标相关性进行了分析.[结果]0.40 T处理能显著促进蛹虫草胞外蛋白酶和多酚氧化酶活性,提高菌丝干重及虫草酸含量,相比对照组,其酶活高峰分别提高了38.98％和16.75％,菌丝干重和虫草酸分别提高了27.12％和22.93％;0.10 T处理可显著提高胞外淀粉酶活性和多糖含量,相比对照组,酶活高峰提高了34.94％,多糖含量提高了18.32％;0.25 T处理有利于虫草素的积累,比对照组提高了16.49％.相关性分析结果表明,胞外蛋白酶活性与菌丝干重、虫草酸含量在0.05水平呈显著正相关,为关键酶.[结论]不同场强处理的磁化水均能显著提高蛹虫草液体培养胞外酶活性、菌丝干重及主要药用成分含量,但影响规律存在一定的差异性,可为发酵生产蛹虫草药用成分提供理论依据和参考.     

蛹虫草液体发酵培养中菌丝体、分生孢子及虫草素变化规律初探

探究蛹虫草液体发酵培养过程中菌丝体、分生孢子及虫草素三者之间的相互关系,并确定胞外虫草素生成量最高值的培养时间。采用菌丝干重法、血球计数法和高效液相色谱法分别测定菌丝体、分生孢子及虫草素的含量。蛹虫草菌丝生物量在发酵培养第26 d之后趋于稳定,而胞外虫草素产量不断积累并在40 d达到峰值。     

蛹虫草在豆天蛾上的接种试验

[目的]探讨蛹虫草在豆天蛾幼虫和蛹上的接种效果。[方法]以豆天蛾幼虫和蛹为寄主,进行蛹虫草接种试验,比较不种接种方法对豆天蛾幼虫和蛹感染虫草菌种的影响及接种效果。[结果]不同接种方法对豆天蛾幼虫和蛹感染虫草能力有影响。从感染虫草菌能力方面看,用浸过虫草液体菌种的洋槐叶饲喂的豆天蛾幼虫为寄主进行的接种试验的效果最好,其次为以放置在已经发满菌丝的固体培养基上并用洋槐叶饲喂的豆天蛾幼虫为寄主进行的接种试验;而豆天蛾蛹上接种的最佳方法为注射50山的液体菌种。[结论]该研究为蛹虫草寻求廉价的寄主和工厂化生产提供了理论依据。     

蛹虫草高产栽培技术

蛹虫草(Crdycep militaris)又称北冬虫夏草。为麦角菌科虫草属真菌，是我国一种名贵药用真菌。含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及虫草酸、虫草菌素、虫草多糖、超氧化物歧化酶(SOD)等物质，对提高人体免疫能力，促进人体健康有一定的作用。天然冬虫夏草资源日渐短缺。而具有相似医疗保健价值的蛹虫草将倍受人们的青睐。现将蛹虫草高产栽培技术介绍如下。     

不同培养介质对蛹虫草子实体生长及产量的影响

结合新疆地区蛹虫草栽培实际,在已有研究的基础上,针对不同培养介质进行处理,分析不同培养介质处理对蛹虫草子实体长度、鲜干重、生物转化率以及产量、产值效益等方面的影响,筛选适宜本地蛹虫草人工栽培介质,以期更好地提高本地区蛹虫草子实体的产出率和优品率。结果表明,不同培养介质处理对蛹虫草的菌丝发育及子实体生长影响具有显著差异。以组培玻璃圆瓶的表现最好,其蛹虫草的菌丝及子实体生长良好,虫草子实体长度6.50 cm,鲜重12.76 g/瓶,干重2.46 g/瓶,生物转化率最高,为63.8%,净利润2.02元/瓶。因此,组培玻璃圆瓶(内底径6.5 cm,口径6.9 cm,高10.8 cm)可作为蛹虫草人工栽培适宜的培养介质,提高其生产效率和产量,为伊犁乃至新疆地区规模化栽培人工蛹虫草提供技术支撑。     

蚕蛹虫草人工培养的关键技术

为蚕蛹虫草的规模化生产提供技术支撑,以野生北冬虫夏草菌种为接种材料,以家养的活体桑蚕蛹为寄主,研究了蚕蛹虫草菌种制备、接种、发菌至出草的人工培养条件。结果表明:接种前削去蚕茧后放置2d,可有效去除病蛹及生命体征弱的蚕蛹,能在源头上控制污染;接种的蚕蛹虫草液体菌丝的活度越高,接种后的蚕蛹僵化越快;接种部位选择蚕蛹翼翅正后方与第3环节交叉点,易操作且蚕蛹体液和菌液不易溢出;菌丝完成营养生长后,给予300lx光照和10℃温差刺激(300lx光照22℃培养14h,黑暗13℃培养10h为周期)培养7~10d能有效促进蚕蛹虫草菌丝转色和子座的形成,在此条件下出草率达98.5%,虫草平均鲜重达1.25g。     

蛹虫草的营养生理研究

【目的】研究蛹虫草的营养生理特性。【方法】以蛹虫草菌株DS-16为材料,采用液体培养法测定其在不同培养基上的菌丝干重,比较不同的碳源、氮源、无机盐、维生素和植物生长调节剂对蛹虫草菌丝生长的影响效果。【结果】蛹虫草的碳源谱较宽,其中对蔗糖的利用效果最好,其次为葡萄糖;在供试氮源中其对复合氮源的利用效果最好,氨基酸类次之,无机氮源最差;矿物元素K、Na、Ca、Mg均可在一定范围内促进蛹虫草菌丝体生长;在维生素利用中,除VB6外均可不同程度地促进蛹虫草菌丝体生长,其中以烟酸的影响最为明显;植物生长调节剂(2,4-D、GA、6-BA、KT)在一定范围内都可以促进蛹虫草菌丝生长。【结论】蛹虫草菌丝生长的最适碳源为蔗糖,最佳氮源为蚕蛹粉;适量添加Ca、Fe、Cu及烟酸、、GA、2,4-D可以较好地促进蛹虫草菌丝的生长。     

蛹虫草人工培养技术研究进展

蛹虫草是一种重要的食药用真菌。本文概述了蛹虫草人工培养技术的研究进展,包括菌种选育、蚕蛹虫草培养技术、人工固体培养技术、液体发酵培养技术,为蛹虫草在我国进一步扩大培养提供参考。