PCR-DGGE法分析健康奶牛和乳房炎患牛肠道微生物菌群的多样性

为了探究健康牛和乳房炎患牛肠道微生物多样性及其差异性,本试验采用PCR-DGGE技术对采自内蒙古的10头健康牛及10头患病牛粪便中的细菌、乳杆菌属及纤毛虫进行分析。通过聚类分析、相似性分析及PLS-DA分析可知,健康牛和患乳房炎牛肠道微生物菌群存在明显的差异性,与健康牛相比,乳房炎患牛肠道中乳杆菌和纤毛虫多样性明显较低。PCR-DGGE技术直观全面地分析了肠道微生物菌群的多样性,为后续益生菌治疗疾病试验提供理论依据。     

仔猪消化道菌群变化与仔猪腹泻的关系

通过对健康和腹泻仔猪消化道内(胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠)7个部位菌群取样后进行培养和分离鉴定，研究健康和腹泻仔猪间不同菌群关系的差异，揭示维持仔猪的正常消化代谢优势菌群的组成、比例和结构。结果发现：双歧杆菌和乳杆菌是健康仔猪消化道内数量最多的菌群，为优势菌群；韦荣氏球菌、肠杆菌、肠球菌在仔猪发生腹泻时明显增多，为有害菌群。有害菌群的增多抑制了有益优势菌群的生长，从而导致仔猪发生腹泻。     

牦牛巴氏杆菌病的诊断与防治措施

牛巴氏杆菌病又被称为牛出败病,是以致病性巴氏杆菌感染引起的一种高度接触性传染性疾病,该种疾病具有发病急、传播速度快、死亡率高的特点。牛巴氏杆菌病致病菌为多杀性巴氏杆菌,该种致病菌属于条件致病菌,广泛分布于自然界中,属于牛呼吸道中的一种常见菌群。在牛体抵抗能力较强时,该种致病菌不会表现出明显的致病能力,但当牛群受到外界应激因素影响,抵抗能力下降时,就会为该种致病菌侵袭提供机会。笔者主要结合实际案例,就1起牦牛巴氏杆菌病的诊断与防治进行分析。     

郏县红牛布氏杆菌病发病原因和防治措施

牛布氏杆菌病是郏县红牛养殖业中的常见病,为了确保郏县红牛养殖业的健康发展,本文综述了布氏杆菌病发病原因和防治措施,以便对该病做好及时的防护,从而减少对养殖业的影响。     

低浓度恩诺沙星在离体肠道模拟系统中对人体肠道菌群的影响

残留在食品中的抗菌药被人体摄人后可能会对人体肠道菌群产生影响。本研究采用模拟残留药物通过胃肠道的离体培养系统研究了低浓度恩诺沙星对人体肠道菌群(包括9种ATCC标准菌株和健康志愿者粪便菌群)的影响。结果表明：细菌在药物浓度大于5倍MIC的离体培养系统仍能增殖，系统中加入2～5μg／ml恩诺沙星可部分抑制产气荚膜梭菌、青春双歧杆菌和直肠真杆菌的生长。2μg／ml恩诺沙星可抑制正常人体粪便菌群中敏感大肠杆菌的生长，并使耐药大肠杆菌比例明显升高，对厌氧菌的抑制作用不明显。总之，低浓度恩诺沙星对正常人体粪便菌群的最重要影响也许是筛选出正常情况下仅占少量的肠道耐药菌，使耐药菌占优势。     

基于16S rRNA高通量测序技术分析中国西门塔尔牛瘤胃微生物多样性和功能预测的研究

为系统探讨中国西门塔尔牛瘤胃内的微生物多样性及其功能,本试验利用16S rRNA基因高通量测序技术检测分析西门塔尔牛(20月龄,平均体重约为550 kg)瘤胃液样本菌群结构并进行PICRUSt功能预测。结果显示,两组样本通过Illumina Miseq测序平台共获得66 712条优质序列,聚类分析得到1 797个操作分类单元(OTU),经分类学鉴定分属13个门20个纲22个目33个科及59个属;厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)为优势菌群,所占比例分别为62.46%和22.45%;基于属的组成,依次为粪杆菌真核菌群([Eubacterium]_coprostanoligenes_group,9.16%)、瘤胃球菌属_2 (Ruminococcus_2,7.90%)、未知属f型拟杆菌目RF16菌群(norank_f__Bacteroidales_RF16_group,6.23%)、未知属f型瘤胃菌科(norank_f__Ruminococcaceae,4.79%)、理研菌科_RC9菌群(Rikenellaceae_RC9_gut_group,4.72%)、未知属f型拟杆菌目BS11菌群(norank_f_Bacteroidales_BS11_gut_group,4.49%)、瘤胃球菌属_1(Ruminococcus_1,4.43%)等;16S rRNA基因组的PICRUSt功能预测发现,瘤胃菌群功能主要集中在碳水化合物转运及代谢上,可能含有大量的纤维素和木质素降解酶基因。综上,基于16S rRNA基因的高通量测序技术全面揭示了西门塔尔牛瘤胃菌群的多样性,并预测其含有丰富的蛋白质分解、木质纤维素降解酶系,为探索西门塔尔牛瘤胃微生物奠定基础,也为进一步挖掘与某些重要营养生理功能密切相关的瘤胃微生物功能基因提供参考。     

犊牛巴氏杆菌与肝片形吸虫混合感染的诊断与治疗

牛巴氏杆菌又称牛出血性败血症，是由多杀性巴氏杆菌引起牛的一种急性、热性传染病。常以高热、肺炎、急性胃肠炎以及内脏器官广泛出血为特征。巴氏杆菌是一种条件病原菌，常存在于健康动物呼吸道中，与其呈共栖状态。当带菌牛由感冒风寒、过度疲劳、长途运输、过分拥挤、气候剧变、潮湿、饲养管理不当、卫生条件不良等因素使机体抵抗力降低时，     

仔猪消化道菌群变化与仔猪腹泻的关系

通过对健康和腹泻仔猪消化道内(胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠)7个部位菌群取样后进行培养和分离鉴定,研究健康和腹泻仔猪间不同菌群关系的差异,揭示维持仔猪的正常消化代谢优势菌群的组成、比例和结构.结果发现双歧杆菌和乳杆菌是健康仔猪消化道内数量最多的菌群,为优势菌群;韦荣氏球菌、肠杆菌、肠球菌在仔猪发生腹泻时明显增多,为有害菌群.有害菌群的增多抑制了有益优势菌群的生长,从而导致仔猪发生腹泻.     

猪伪狂犬病与副猪嗜血杆菌病混合感染的防治

伪狂犬病（PR）是由伪狂犬病毒引起的人畜共患病。该病能感染牛、绵羊、山羊、猪等，尤以哺乳仔猪的发病率和致死率较高。从断奶猪到育肥猪随着年龄增长，其症状逐渐轻微，致死率也较低。副猪嗜血杆菌是猪上呼吸道正常菌群中的一种细菌，主要引起病猪多发性浆膜炎、肺炎和关节炎。本文所报道的是一起保育猪、育肥猪发生伪狂犬病与副猪嗜血杆菌病的流行情况及诊断与防制。     

牛坏死杆菌的43 ku外膜蛋白在其黏附细胞中的作用初步分析

旨在明确牛坏死杆菌(Fusobacterium necrophorum)的43 ku外膜蛋白(43K OMP)在其黏附细胞中的作用，本研究将重组43K OMP蛋白和天然43K OMP蛋白与鼠乳腺上皮细胞共孵育，通过免疫荧光方法观察牛坏死杆菌43K OMP对鼠乳腺上皮细胞的黏附作用；同时利用天然蛋白竞争试验和抗体抑制试验明确43K OMP是否介导牛坏死杆菌与细胞的黏附，进一步利用牛坏死杆菌43K OMP基因缺失菌，评价43K OMP基因缺失对牛坏死杆菌黏附力的影响，阐明43K OMP在牛坏死杆菌黏附细胞中的作用。免疫荧光试验结果显示：天然43K OMP和重组43K OMP均能黏附于鼠乳腺上皮细胞表面，天然43K OMP与鼠乳腺上皮细胞或鼠肝细胞预孵育后，牛坏死杆菌黏附数量明显下降(P＜0.05)；牛坏死杆菌与43K OMP多抗或单抗预孵育后，黏附于鼠乳腺上皮细胞或鼠肝细胞的牛坏死杆菌数量显著降低(P＜0.05)；与牛坏死杆菌A25菌株相比，基因缺失菌A25Δ43K OMP黏附宿主细胞能力极显著下降(P＜0.01)，黏附率分别降低了94.4%和90.4%。因此，43K OMP在牛坏死杆菌黏附细胞中发挥关键性作用，深入研究其黏附机理将为揭示牛坏死杆菌致病机制提供理论基础。     

德宏州芒市肉牛肠道寄生虫的感染情况调查

[目的]为了解芒市肉牛肠道寄生虫的感染情况,为其寄生虫病的防治提供参考。[方法]从云南省德宏州肉牛场采集191份新鲜粪样,采用饱和盐水漂浮法和自然沉淀法检查寄生虫的感染情况。[结果]共有124份样品检测出寄生虫感染,总感染率为64.92%,检出球虫、线虫、吸虫,其感染率分别为30.89%、4.19%、15.71%,混合感染率为14.41%。不同品种的肉牛之间寄生虫感染存在显著差异(P<0.05),不同养殖场、不同性别和不同年龄的肉牛之间寄生虫感染无显著性差异(P>0.05)。[结论]芒市肉牛寄生虫感染较为严重,其球虫的感染尤为突出,应定期驱虫和加强综合防治来促进肉牛的健康养殖。     

Association of fecal shedding of mycobacteria with high ELISA-determined seroprevalence for paratuberculosis in beef herds

OBJECTIVE: To evaluate the seroprevalence of paratuberculosis by use of 2 commercial ELISAs in association with prevalence of fecal shedding of mycobacteria within beef cattle herds. DESIGN: Cross-sectional field study. ANIMALS: Six beef herds (affected herds; 522 cattle) with and 3 geographically matched herds (181 cattle) without high seroprevalence of paratuberculosis. PROCEDURES: Blood and fecal samples were collected from adult cattle and assessed for serum anti-Mycobacterium avium subsp paratuberculosis (MAP) antibodies with 2 commercial ELISA kits and submitted for bacterial culture for MAP and environmental bacteria (termed environmental mycobacteria) via a radiometric method, respectively. Species of mycobacterial isolates were identified, and sensitivities and specificities of the 2 ELISAs were compared. RESULTS: Compared with comparison cattle, cattle from affected herds were 9.4 times as likely to have environmental mycobacteria isolated from feces. Among the 6 affected and 3 comparison herds, the proportions of cattle shedding environmental mycobacteria were 0.225 (range, 0.1 to 0.72) and 0.04 (range, 0 to 0.06), respectively. Although relative MAP- detection specificities (compared with bacterial culture of feces) were different between the 2 ELISAs, sensitivities were not. Nine environmental mycobacterial species were identified from participating herds. All affected herds apparently had > or = 1 bovid infected with MAP, although MAP was not isolated from any cattle in comparison herds. CONCLUSIONS AND CLINICAL RELEVANCE: In beef herds with persistently high rates of false- positive ELISA results, which may be associated with recovery of environmental myco- bacteria from feces, organism detection via bacterial culture of feces or PCR assay should direct paratuberculosis control measures.     

Numbers of gastrointestinal helminth eggs of Wyoming cattle in two surveys: 1957 to 1961 and 1973 to 1977

From 1973 to 1977, a survey of internal parasites in Wyoming cattle was conducted via fecal analyses of 1,490 beef cattle. Sugar flotation techniques were used, with a factor of 2 times the actual egg counts. The prevalence of internal parasites of beef cattle in this survey was compared with that in a previous survey conducted on Wyoming beef cattle from 1957 to 1961. Results of analyses indicated no true change in mean eggs per gram of feces (epg) as follows: calves, 14 epg in 1961 and 20 epg in 1977; yearlings, 29 epg in 1961 and 19 epg in 1977; and adults, 22 epg in 1961 and 21 epg in 1977.     

适度规模养牛场粪污综合治理技术

适度规模养牛场数量多、分散、设施化水平低,是陇东地区肉牛养殖业的中坚力量,但关注度低,存在粪污面源污染、治理难度大的问题。本文结合生产实际,从粪污源头减量、过程控制、末端处理适用技术应用解决污染问题,实现粪污无害化资源化利用,为当地牛产业良性发展提供技术支持。     

Isolation of shiga-toxigenic Escherichia coli O157 from hide surfaces and the oral cavity of finished beef feedlot cattle

OBJECTIVE: To determine whether viable shiga-toxigenic Escherichia coli (STEC) O157 could be isolated from hide surface locations and the oral cavity of finished beef feedlot cattle. DESIGN: Within-animal prevalence distribution survey. ANIMALS: 139 finished cattle in 4 pens in a feedlot in Nebraska; prevalence of fecal STEC O157 shedding ranged from 20 to > 90%. PROCEDURE: Samples were collected from 7 sites from each animal: feces, oral cavity, and 5 hide surface locations (lumbar region, ventral aspect of the neck, ventral abdominal midline [ventrum], dorsal thoracic midline [back], and distal aspect of the left hind limb [hock]). RESULTS: Viable STEC O157 were isolated from the oral cavity or 1 or more hide surfaces of 130 cattle, including 50 fecal isolation-negative cattle. Site-specific prevalence of STEC O157 was 74.8% for oral cavity samples, 73.4% for back samples, 62.6% for neck samples, 60.4% for fecal samples, 54.0% for flank samples, 51.1% for ventrum samples, and 41.0% for hock samples. Only 5 cattle tested negative for STEC O157 at all 7 sites. Multiple correspondence and cluster analyses demonstrated that bacterial culture of feces, oral cavity samples, and back samples detected most cattle with STEC O157. CONCLUSIONS AND CLINICAL RELEVANCE: Results suggest that viable STEC O157 may be isolated from the oral cavity, multiple hide surfaces, and feces of a high percentage of fed beef cattle and that bacterial culture of feces alone generally underestimates the percentage of fed beef cattle from which STEC O157 can be isolated.     

宁夏固原市肉牛规模化养殖发展思路探讨

通过对宁夏固原市肉牛产业发展现状和制约因素进行探讨和分析,提出了固原市肉牛养殖业适度规模化发展的建议,以期为当地肉牛产业实现健康、可持续发展提供理论依据。     

莒南县节粮型畜牧业发展情况调查

为全面了解当地肉牛生产情况,莒南县畜牧局组织人员对全县肉牛产业基础条件、养殖规模、结构布局、养殖效益、存在问题等情况进行了调查,并提出了发展建议,对促进肉牛产业的持续健康发展具有积极的促进和指导作用。     

中国肉牛种业发展现状、存在问题及建议

近年来,我国肉牛产业发展迅速,而种业是肉牛业快速健康发展的先决条件。本文通过对我国肉牛种业发展现状、取得进展、存在问题进行分析,并对我国肉牛种业未来的发展提出建议。     

吸附剂和营养元素对肉牛体内铅、镉排泄的影响

为了探讨吸附剂蒙脱石及营养元素铜、锌、铁、硒对肉牛体内铅、镉是否具有促排作用,试验选择40头杂交牛随机分为富硒组、微量元素组、蒙脱石组、对照组,每组10头,试验期为150 d,在试验期内每隔1个月收集1次肉牛尿液、粪便测定铅、镉含量;饲养试验结束后屠宰,采集各组织样品测定铅、镉含量。结果表明:肉牛尿液铅、镉排泄量没有明显增加;在8月份,各组粪镉含量均高于对照组(P<0.05或P<0.01);在9—11月份,与对照组相比,各组粪镉含量均无显著差异(P>0.05);在8,11月份,各组粪铅含量均无显著差异(P>0.05);在9,10月份,富硒组和微量元素组粪铅含量均低于对照组,蒙脱石组粪铅含量与对照组相比无显著差异(P>0.05)。说明在饲料中适量补充吸附剂蒙脱石,短期内对肉牛体内铅、镉有明显的促排作用;而补充营养元素铜、锌、铁、硒后,短期内在肉牛体内对镉有促排作用,对铅无促排作用,长期给予不能有效降低肉牛体内铅、镉的蓄积。提示应合理使用饲料添加剂。     

肉牛疾病防疫及治疗中易忽视技术要点

部分农场对于肉牛的养殖,在发生疾病前没有做好相应的预防工作,忽视肉牛发生疾病中需要使用的技术要点。为保证肉牛健康成长,为养殖户及其他商家带来实际的利益,为广大人民有安全健康的饮食,务必重点关注肉牛疾病等相关的工作,落实疾病治疗时的相关技术。该文主要论述肉牛疾病等相关事宜,简要分析其中易忽视的技术关键点,希望可促使人们在相关问题上做好实际的工作。