关注欧盟食品包装印刷油墨最大迁移值

近日，欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量，规定食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值须低于0.6mg／kg。     

丁酸对动物肠道健康的影响及水产应用前景

近年来,随着规模化和集约化养殖的迅速发展,鱼粉资源短缺和价格不断上涨,饲料成本急剧上升。植物蛋白源价格适宜、来源广泛,是鱼粉的理想替代品。但植物蛋白源含有大量的抗营养因子,适口性差、营养不均衡[1]。而滥用抗生素带来了药物残留、病原菌耐药性增加和食品安全等一系列问题[2-3]。目前欧盟多个国家均禁止使用饲用抗生素[4],中国对饲用抗生素的管理与应用也越来越严格。寻找缓解动物健康问题的抗生素替代品刻不容缓。     

娃娃鱼饲养技术

娃娃鱼经济价值很高、其肉质色白,细嫩鲜美含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,营养极为丰富,是宴席上的名贵佳肴,在港澳和海外市场上视为珍稀名贵补品。娃娃鱼药用价值更高,对于治疗贫血、神经衰弱、血虚脾弱、关节炎等效果甚好,还有补血行气抗癌之功效。 (一)幼苗饲养技术 1.放养池和种苗消毒。在幼苗放养前10天放养池要用石灰和敌百虫消毒、杀灭水蚤等有害生物。种苗运回后用呋喃类药0.2克或亚甲基蓝0.5克兑水     

欧盟拟修订养殖鱼类法规

水产养殖是欧盟重要产业之一，2004年产值达25．8亿欧元，但是有效的鱼、贝类及软体动物疾病管制措施对养殖产业的经济有显著的影响，水产疾病造成养殖生物死亡、成长减缓及质量降低，估计导致产业损失约20％（相当于5亿欧元）。     

水产养殖质量安全中的水质控制

我国加入世贸组织后，各方面要与国际接轨。2001年，我国部分水产品出口欧盟时被陆续检出氯霉素残留，造成我国水产品出口欧盟受阻，影响了我国在国际上的声誉。一些国家利用技术壁垒，将我国水产养殖产品拒之门外。水产品质量安全     

中国水产养殖主导地位日益增加,可持续渔业迫在眉睫

11月4日,国际水产品可持续发展大会在辽宁大连世界博览广场举行,会议吸引了来自中国、韩国、日本、美国、俄罗斯、挪威、德国、新西兰、苏格兰、欧盟等国家和地区约200名国内外企业、机构参会.     

对虾养殖中天然生物饵料的利用

关于对虾养殖天然生物饵料利用的报导很少。笔者对此课题做了一些研究，取得了很好的效果，报导如下。回基本情况福建省连江县大宫饭垦区东面九区沿隔提9、10号虾池，面积均3．3ha，在池子较浅处各划出0.67ha作为饵料生物培养试验之用。由于建池和筹备时间迟，饵料生物培养只有7天时间，且一半是阴雨天。水温18℃、盐度比重1．017-1．018.使用肥效较快的碳酸氢控和过磷酸钙，初次施肥浓度氮10×10-4％、磷肥1×10－4％．第一次水殊30cm，水钱是为了充分利平阳光．使底层生物繁生。换设z4天后水色转缓，发现绿藻偏多．硅藻励，＞．及时斓绕了…     

硝化细菌的分离和鉴定

水体中的氨氮和亚硝酸盐是水产养殖过程中的产物,对生物体有毒,亚硝酸盐还是强烈的致癌物质.如何降解这两种物质,是水产科技工作者一直所关注的研究课题.硝化细菌是一类具有硝化作用的自养菌,包括硝化菌和亚硝化菌两个生理菌群,其主要特性是生长速率低,具有好氧性、依附性和产酸性等,可通过NH4+·NO2-·NO3-这一过程将NH4+转化为NO3-,从而降低水中氨氮及亚硝酸氮的含量.因此,它对水产养殖业及环境保护具有重要意义.     

水产养殖动物的福利及其维护和应用

对动物福利的涵义、国内外对动物福利的要求进行了研究,结合水产养殖认证指南、欧盟良好养殖规范、最佳养殖规范和中国良好农业规范(GAP)标准中对水产养殖过程中维护动物福利的要求,总结出维护和应用水产养殖动物福利应关注的环节和采取的相应措施.     

水产养殖中使用氰化钠毒杀敌害生物对海洋生态环境影响的探讨

在水产养殖中,氰化物被用于毒杀敌害生物,但有关使用氰化物对海洋生态环境影响鲜有报道。本文从氰化钠在海洋环境中的迁移转化,对生物体的毒性效应,对生态系统的影响等方面进行探讨,研究表明:在水产养殖中合理使用氰化钠,对生态环境和人类健康不会造成有害的影响。     

纳米材料在鲤鱼养殖中的试验研究

研究了纳米材料对鱼苗生长和对水体理化性状的影响。结果表明,几种纳米材料处理水体均可提高鱼苗成活率,改善水质,其中纳米网的效果最佳,鱼的成活率可提高1倍;纳米材料可提高水体pH,降低NO2-和NO3-含量,其中NO2-降幅最大,为对照组的1/4。     

甜菜碱在水产养殖上的研究及应用效果

甜菜碱广泛存在于生物体内,具有甲基供体作用、促进脂肪代谢、促进生长、渗透压调节等多种生物活性,广泛应用于水产养殖业。重点介绍甜菜碱的理化特性、作用机理以及在水产养殖中的实际应用效果,并对甜菜碱的应用前景进行了展望。     

李锡俊人工繁殖幼鳖有门道

江苏省启东县石堤乡养鳖研究会会长李锡俊,84年底开始养鳖,积累了十分丰富的养殖经验,取得了可观的经济效益。几年来,他注意摸索亲鳖的繁殖规律,掌握了一套人工繁殖幼鳖的技术,4年中共收集了6700多枚鳖蛋,并成功地孵化出幼鳖约6000只,孵出率达80～90％。他的主要经验是:     

闭合循环水产养殖-植物水栽培综合生产系统的工艺设计及运行效果

闭合循环水产养殖-植物水栽培综合生产系统主要由鱼类养殖池、蔬菜和花卉水培渠、循环水处理系统构成,是一种新型"养殖-种植-水质净化"生产模式。在上海市青浦区的实践表明:①单位水体红罗非鱼(Tilapiamossambica(♀)×Tilapianilotica(♂))和暗纹东方(Fuguobscurus)的产量分别达到58kg·m-3和12.28kg·m-3,养殖期间,氨氮浓度<1.5mg·L-1,亚硝氮浓度<0.8mg·L-1,DO>5.0mg·L-1;②水栽培蔬菜生长良好,对氨氮、亚硝氮、硝氮、总氮、磷酸盐和COD的最大去除率分别为57.46%、51.72%、3.7%、10.67%、9.72%和21.78%,水培蔬菜渠进水和出水的平均N/P分别为6.60∶1和6.53∶1;③生物过滤器对流经水体的NH 4 N、NO-2 N、COD一次性去除率分别为44.79%、20.31%、20.10%;④泡沫分离—臭氧消毒装置对养殖水体中异养细菌的去除率为93.58%,NH 4 N、NO-2 N的去除率为39.00%、38.10%,能明显提高水体中的pH和DO。     

肝肠宝（复方中草药）在水产养殖中的应用初探

近年来,随着渔业生产集约化养殖的不断发展,人工配合饲料的大量投喂,鱼病防治药物的过度使用和滥用,从而导致鱼体中营养成分的失衡和有毒物质的大量残留,继而引发的肠道和肝脏疾病,成为最近几年水产养殖中比较常见的几种顽症之一。究其原因,主要是由于抗生素药物的滥用,致使鱼体内微生态系统失调,抗病力下降,机能紊乱。同时,抗生素在体内残留,引起过敏等不良反应,并造成整个生态环境的污染。特别是自2001年浙江舟山冻虾氯霉素事件与欧盟“禁令”之后,业内人士呼吁禁止在水产养殖中使用抗生素的呼声越来越高,而中草药作为抗生素的替代物,在水…     

积极推进健康养殖 应对世界技术壁垒

近年来,我国的水产品贸易发展迅速。但出口的水产品多以来料加工为主,客户主要集中在日本、韩国、美国、欧盟等一些发达国家,这些发达国家对水产品品质都制定了严格的技术标准,大量的养殖品种因日益提高的技术壁垒而无法实现出口,严重影响着我国水产养殖业的快速发展。面对这些壁垒,我们水产养殖业何去何从?     

甜菜碱在水产养殖中的应用

甜菜碱在水产养殖中的应用甜菜碱是新一代化学诱食剂，为白色结晶状的生物碱化合物（分子式为Ｃ５Ｈ１１Ｏ２Ｎ·Ｈ２Ｏ），除具腥味外，还是一种高效率的甲基供体；能代替蛋氨酸、氯化胆碱等，而且它是中性物质，不吸潮，添加在饵料中不会破坏维生素，可节省维生素添加量...     

省水产局王进局长就河北特色渔业发展情况深入邯郸、邢台两市进行深入调研

今年2月23日-24日，王进局长为深入了解河北特色渔业发展情况，带领省水产局市场与质量监督处和水产养殖处有关同志一行4人专程到邯郸、邢台两个内陆水产特色养殖市进行实地调研。     

水产养殖五种效益不可忽视

渔农要想确保水产养殖高产、高效,以下五种效益切莫忽视: 1 品种效益养殖的品种不同,其经济效益有明显的差异。如鲤市价有时高有时低,平均每公斤7～8元;鲫市价相对较稳,一般每公斤10-12元,二者相比,虽然生产成本相     

水产养殖产品中的抗菌素残留问题的现状与发展趋势

本文主要述说了目前水产养殖产品中抗菌素残留问题引起了世界各国的高度重视。主要国家和地区相应作出了各种应对措施。如美国、加拿大、日本和欧盟对水产养殖中许可使用的各类抗菌素制定了最高残留限量的规定，现根据FAO出版的2002年“世界渔业和水产养殖”中的有关内容进行摘编，将有关情况作一介绍。供国内水产养殖部门参考和借鉴。