有机铬在猪营养中的应用

铬在自然界中广泛存在,20世纪90年代以后,人们才开始对有机铬在动物营养学中的应用进行研究,发现有机铬在提高畜禽的生产性能、调节内分泌、提高胴体品质、影响免疫应答、改善糖和矿物质代谢等方面均发挥一定的作用。现有资料表明,补充适当的有机铬对猪的生长、繁殖、胴体品质、应激与免疫等均有不同程度的影响。本文就有机铬的营养研究和其在猪生产上的应用作一综述。1　　铬的来源、代谢及其在猪体内的分布1.1　　铬 的 来 源铬有两种形式—无机铬和有机铬。无机铬有氯化铬(CrCl·6H2O)、三氧化二 3铬(Cr2O3)等,有机铬有酵母铬、烟…     

限时采食对猪生长性能和肝代谢的影响

旨在研究限时采食对猪生长性能和肝转录谱及代谢谱的影响。本试验选择体重相近((56.29±1.93) kg)、健康的杜×长×大三元杂交猪12头随机分为对照组和限时采食组。每组6个重复,每个重复1头猪。对照组(CON)自由采食;限时采食组(TRF)每天饲喂3次(分别在7:00、12:00、17:00),每次饲喂足量饲料,每次采食时间为1 h。试验共计21 d,每天记录采食量,每周称重,计算料重比。试验结束屠宰全部试验猪,采集静脉血测定血液生化指标,采集肝用于代谢组和转录组测定。结果显示,与对照组相比,限时采食组猪平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,限时采食组猪血清总胆汁酸浓度有下降趋势(P<0.1),而丙氨酸转氨酶和肌酸激酶的浓度有上升趋势(P<0.1)。限时采食显著增加抑制蛋白质分解基因的表达(P<0.05),减少肝总蛋白质的分解,使肝中氨基酸水平下降。此外,限时采食还显著上调脂肪酸代谢相关基因的表达(P<0.05),增加肝脂肪的合成,减少肝脂肪酸含量。综上所述,限时采食可以影响肝中的氮代谢和氨基酸代谢,改变脂肪酸和蛋白质在肝中的代谢,进而调控生长猪对营养物质的利用并影响猪的生长性能,这提示可以通过饲喂模式改善动物生长和代谢。     

GH对猪脂肪组织和Leptin分泌的调节

一般认为生长激素 (Growthhormone,GH)对动物的生长的调节是通过其受体 (GH -R)介导产生胰岛素样生长因子 - 1 (Insulinlikegrowthfactor -1 ,IGF - 1 ) ,再以内分泌方式作用于靶器官。而GH对脂肪的作用似乎是直接的 ,与IGF - 1无关 ,因为GH在体内试验的结果均可在体外试验中重现 ,而经IGF - 1处理的猪胴体组成没有重现GH处理的效应 (Etherton和Bauman ,1 998;Kindt等 ,1 998)。然而有试验表明 ,GH处理使生长猪皮下脂肪组织IGF - 1基因表达显著增高 (Coleman等 ,1 994;Brameld等 ,1 996) ,去垂体大鼠经GH处理其白色脂肪组织I…     

猪的生长和肥育与圈舍温度和饲养水平的关系

在饲料营养平衡的情况下,肥育猪的生长速度和饲料转化率主要决定于采食量。从热能利用的角度来看,饲料转化率可以表示为每增长一个单位热能所食进的粗能或代谢能(ME)。热能增长或热能平衡(EB),为食进的代谢能与代谢产热量     

母体营养及猪生长激素处理对猪胎儿及仔猪出生后的影响

妊娠期母体营养的改变可能使血液与组织中的营养成分及胰岛素样生长因子系统(IGFs)和胰岛素样生长因子结合蛋白(IGFBPs)等一些生长调节因子的基因表达发生变化,猪生长激素(porcine growth hormone,pGH)也有类似的作用。文章综述了母猪妊娠期营养及母体生长激素(GH)处理对母体和胎儿内分泌、激素水平(尤其是IGFs和IGFBPs)及其对子代骨骼肌生长的影响。     

改进猪生长性能和胴体特性的新技术

由于对猪的遗传选择和营养物质需求的日益深入的了解 ,使猪的生产效率及胴体质量有了极大改进。改良猪的一个显著特点是具有高循环水平的天然生成的荷尔蒙 ,即生长激素 (或称生长荷尔蒙 )。近半个世纪以来 ,给猪注射由脑垂体组织提取的含有猪生长激素 (ＰＳＴ)的物质 ,会使生长猪的瘦肉组织增加 ,而脂肪沉积降低。因此 ,ＰＳＴ现已在多个国家被批准使用 ,作为每日注射的胴体修饰剂。除了这种可注射的生长激素外 ,近来对一些用于改变瘦肉和脂肪沉积比例的其他口服活性化合物也进行了有效的研究。已批准用于猪和家禽养殖业的口服活性代谢修饰…     

纤维源对不同品种生长猪养分消化率和氮平衡的影响

试验旨在研究纤维源对不同品种生长猪养分消化率和氮平衡的影响试验选取体重相近、健康去势的烟台黑、鲁农2号生长猪各6头,饲喂玉米-豆粕型日粮,采用有重复的3×3拉丁方设计,三个处理分别为基础日粮组、10%大豆皮替代基础日粮组、10%地瓜蔓替代基础日粮组。于每期试验的第6、7 d连续收集48 h的粪样和尿样测定日粮养分消化率和氮平衡代谢。结果表明:日粮添加10%地瓜蔓,两品种生长猪养分消化率和氮平衡显著或极显著降低(P0.05或P0.01),添加10%大豆皮对其氮总利用率影响显著(P0.05),对其他则影响不显著(P0.05);除对干物质消化率(P0.01)、氮表观消化率(P0.05)外,猪的品种对养分消化率和氮平衡均有显著影响(P0.05);纤维源对养分消化率和氮平衡均影响极显著(P0.01);但二者的互作关系不明显(P0.05)。与烟台黑生长猪相比,纤维源对鲁农2号生长猪养分消化率及氮平衡代谢的影响更大。     

猪霉菌毒素中毒的防控对策

<正>霉菌毒素是霉菌生长过程中产生的次级代谢物。因猪只通过消化道或呼吸道等途径摄入过多的霉菌毒素,从而引起一系列相关的症状和病理损伤过程,称为猪的霉菌毒素中毒。猪霉菌毒素中毒既可致猪单纯性毒素中毒,也可因霉菌毒素导致的免疫抑制而使猪并发或继发其它疾病,难以彻底控制或消除。由于各类霉菌在自然界中分布广泛,霉菌生长和产生毒素的条件(基质、湿度、温度、时间等)不可能完全相同,代谢产物及其产量多样,猪的饲料或     

生物医学研究中使用的小型猪

猪在解剖、生理和代谢方面与人体的相似性,业已作过相当广泛的研究。但是,猪生长迅速,性成熟体重(80～90千克)和成年体重(280～450千克)     

中国仔猪及生长肥育猪能量需要的研究

1　仔猪及生长肥育猪的能量代谢动物体内营养物质在消化代谢过程中要消耗氧气,产生二氧化碳和热量。测定产热量和消耗、生成的气体量便可了解营养物质的代谢情况。杨嘉实(1983)首次研制成猪用密闭回路式呼吸测热装置。杨嘉实等(1985)研究了环境温度对杜×长×苏生长肥育猪基础代谢的影响(见表1)。并得出能量消耗(Ｙ)与环境温度(Ｘ)的回归关系:30～40ｋｇ阶段,Ｙ=-3178Ｘ 234276　(Ｒ2=-099);70～80ｋｇ阶段,Ｙ=-4563Ｘ 350141　(Ｒ2=-098)。杨嘉实等(1986)研究了吉林黑猪和杜×长×苏杂交去势公猪的绝食代谢。不同生长阶段每24小时每千克代…     

有机铬在猪营养中的应用

铬在自然界中广泛存在，20世纪90年代以后，人们才开始对有机铬在动物营养学中的应用进行研究，发现有机铬在提高畜禽的生产性能、调节内分泌、提高胴体品质、影响免疫应答、改善糖和矿物质代谢等方面均发挥一定的作用。现有资料表明，补充适当的有机铬对猪的生长、繁殖、胴体品质、应激与免疫等均有不同程度的影响。本文就有机铬的营养研究和其在猪生产上的应用作一综述。     

猪的化学保定和麻醉

八十年代以来,用猪(尤其小型猪)来取代最常用的动物(狗和兔)供教学和研究使用,已日益引起人们的关注。利用猪不仅能排除用狗、兔时所遇到的缺陷,而且猪的生长速度很快,很易从农场或市场上购得健康的猪。因此,对猪的化学保定和麻醉作一回顾,很有必要。     

不同品种生长肥育猪饲粮养分消化率的研究

有关生长肥育猪能量和蛋白质代谢特点、规律的研究,国内外已有一些报道。许振英等(1982)曾对民猪、哈白猪及其正反杂交一代的能、氮代谢情况进行了测定。1983年又对不同营养水平下的能、氮代谢规律进行了研究。这些均为研究日粮能朊代谢问题取得了一定参数。为了进一步探索瘦肉型猪在生长肥育过程中饲粮养分的     

新鲜猪肉的品质与稳定性

猪应激综合征(PSS)与经济效益有密切的关系。易发生 PSS 的猪对环境刺激很敏感,表现出一系列临床症状,严重时发高烧或死亡。应激时猪的神经、内分泌、循环、肌肉等发生结构和代谢方面的变化。应激敏感猪的肌肉发达,并具有一种特殊的基因(氟烷基因),易产生 PSE(仓白、松软、渗出性)猪肉。     

甘露聚糖酶和DDGS对猪生长性能和消化率的影响

设计4个试验以验证饲料中添加玉米酒精糟及残液干燥物(DDGS)和甘露聚糖酶对生长肥育猪生长性能,消化道对能量和营养素的总表观消化率、血液代谢和胴体品质的影响。结果表明:饲料中添加10%和15%的DDGS对传统的肥育和生长猪生长性能和胴体品质没有毒害作用。另外,在含有10%和15%DDGS基础日粮中添加400 U/kg甘露聚糖酶可以提高传统生长和肥育猪生长性能和粗蛋白的表观消化率。     

长白猪和东北民猪正反交一代杂种猪肥育性能的研究

1.前言东北民猪(简称民猪)是我国北方高寒地区优良地方猪种,具有繁殖力高、抗逆性强、肉质好和杂交效果明显等特点。以民猪为母本与长白公猪杂交的一代杂种猪,在温暖期间试验,其生长速度、饲料消耗和瘦肉率均优于母本猪,在冬季寒冷期间,长民一代生长肥育猪生长和饲料消     

猪回肠炎的防制

猪回肠炎(porcine ileitis)又称猪增生性肠病(PPE)、区域性回肠炎、出血性坏死性肠炎、肠腺瘤病(PIA)等，是由细胞内劳森菌(Lawsonia intracel1ularis)引起的一种以顽固性或间歇性下痢为特征的疾病、可引起保育猪或生长育肥猪出血性或非出血性腹泻．使感染猪生长速度减慢，猪群生长均匀度变差，有时引起死亡。由于猪只死亡、淘汰或饲料转化率降低，给猪场带来严重损失。     

猪的生长刺激素

苏联季米里亚捷夫科学院内分泌实验室报告,某些氨基酸(如精氨酸、赖氨酸)影响动物激素分泌、物质代谢和生长发育的可能性,探讨这些氨基酸颗粒的埋植法对青年牛生长的刺激作用。在适宜条件下赖氨酸的理植作用,可使公牛和阉割牛一昼夜平均增重11～22％。为了确定用量大小、颗粒制备和利用的适宜时间,作者对青年猪在肥育时期进行赖氨酸、赖氨酸和赤霉素混合物的埋植试验。选择埋植法是由于它释放慢,保证药性长期均匀地进入血液进行刺激,加强它对神经—内分泌系统的作用。在唐波夫省某试验猪场对190头猪进行该项试验。按年龄、体重和出生期的相似原则选择试验猪,饲养管理条件相同(表1)。     

猪支原体肺炎的诊治

<正>猪支原体肺炎也称猪气喘病或猪霉形体肺炎。本病为猪的慢性呼吸道传染病,主要临床症状是气喘和咳嗽,典型病变特征是肺尖叶、心叶、中间叶和膈叶前缘呈"肉样"病变。1实验室诊断常用的实验室诊断方法有形态学检查、支原体的分离培养、生长抑制试验、代谢抑制试验、免疫荧光试验、免疫酶染色等。1.1病料采集采病猪支气管、支气管黏液和肺,作涂片、触印片和冰冻切片或作分离。1.2试验方法(1)显微镜检查。采取病肺材料、支气管、支气管黏液,     

半胱胺对猪生长性能、胴体品质和肉质的影响

半胱胺作为生长抑素(SS)抑制剂,可有效降低体内生长抑素,促进动物生长,是一种较好的通过神经内分泌途径调控动物生长的生理调节剂。文章综述了近年来半胱胺对猪生长性能、胴体品质和肉质的研究进展。