早熟欧李新品种‘京欧1号’

早熟欧李新品种‘京欧1号’是于1999年从实生苗选育而来。平均单果质量6.2g,出汁率82.4%,可溶性固形物含量15.4%,可溶性糖含量7.85%,总酸含量1.12%,糖酸比7.01,钙含量249mg·kg-1,维生素C含量380mg·kg-1,氨基酸总量5.13g·kg-1。果实在北京地区7月中旬成熟。     

蓝莓新品种“皖引-薄雾”的选育

"皖引-薄雾"是南高丛蓝莓中综合性状表现最好的新品种之一。单果质量2.22g,果实扁圆形、果形指数0.78,可溶性固形物含量15.26%,有机酸含量0.74%,维生素C含量44.50mg·kg-1,花青素含量49.00mg·kg-1。     

黄瓜新品种‘甘丰袖玉’

‘甘丰袖玉’是用雌性系Veb0211-11作母本,自交系qby21-0-5-0作父本杂交育成的白皮黄瓜新品种。植株长势较强,强雌性,雌花节率50.6%。瓜长18 cm,平均单瓜质量160 g,果皮黄白色,白刺较密,中瘤,果形美观,整齐度好。可溶性固形物含量为29.0 g·kg-1,可溶性糖含量为21.6 g·kg-1,维生素C含量为59.7 mg·kg-1,风味浓郁。适宜甘肃省陇东地区及其气候相似地区设施栽培,产量82.875t·hm-2。     

红肉桃新品种——天仙红的选育

天仙红为实生选优获得的红肉桃品种,果实卵圆形,较对称,果顶微尖,缝合线明显;平均单果质量86g,最大单果质量157g;果肉全红,硬溶质,离核,食用方便;风味甜,可溶性固形物含量11.2%,可溶性糖8.46%,可滴定酸4.57g·kg-1,维生素C43.8mg·kg-1;武汉地区6月中旬果实成熟;丰产稳产性好,树体抗性强。     

山药新品种‘陇药1号’

 ‘陇药1号’是从甘肃平凉市崆峒区平凉山药群体中经过连续提纯选育出的新品种。晚熟,平均产量为24 252.0 kg · hm-2,最高可达26 851.5 kg · hm-2。粗蛋白含量32.4 g · kg-1,粗淀粉含量190.8 g · kg-1,可溶性糖含量5.72 g · kg-1,鲜薯水分含量73.5%。适于甘肃东部河谷地带栽培。     

豇豆的营养成分分析及保健功能

本文对豇豆的营养成分进行了分析。结果表明:豇豆(鲜)各营养成分的含量分别是叶绿素为160.0mg·kg-1,VC为190.0mg·kg-1,有机酸含量为0.20%,蛋白质含量为1.50%,可溶性固形物的含量为10.15%。     

早熟梨新品种-早金酥的选育

早金酥是以早酥为母本,金水酥为父本杂交育出的梨早熟新品种.果实呈纺锤形,平均单果质量240 g,最大质量600 g;果面绿黄色,果皮薄,肉质脆,果汁多,风味酸甜,石细胞少,品质极上.可溶性固形物含量10.8%,总糖含量8343 g·kg-1,可滴定酸含量2.527 g·L-1,维生素C含量33.72 mg·kg-1,硬...     

梨新品种砀山香酥的选育

砀山香酥是砀山梨乡土优良品种资源之一。平均单果质量350.5g,果实近圆形,果形指数0.98,可溶性固形物含量12.0%,可溶性糖含量10.33%,可滴定酸含量0.14%,维生素C含量66.18mg·kg-1。在安徽黄河故道地区9月上中旬成熟,具有较强的抗病性。     

葡萄晚熟新品种‘水晶红’的选育

‘水晶红’是由‘美人指’和‘玫瑰香’杂交选育出的晚熟葡萄新品种。果穗圆锥形,平均单穗质量820 g。果粒尖卵形,鲜红色,平均单粒质量8.3 g。果肉脆,风味甜。可溶性固形物含量15.4%,总糖含量13.2%,可滴定酸含量0.28%,糖酸比达到47∶1,单宁含量为644 mg·kg-1,维生素C含量为6.87 mg·kg-1;品质极上。在河南郑州地区露地栽培成熟期为9月10日至15日。晚熟,丰产性良好,商品性好,适应性强,果实耐贮运。适宜于露地栽培、避雨栽培。     

硒处理对薄壳山核桃果实品质及矿质元素积累的影响

【目的】探究硒处理对薄壳山核桃果实发育、矿质元素积累和果实品质的影响。【方法】以12 a(年)生盛果期薄壳山核桃‘威斯顿’嫁接株为试材,用0 mg·kg-1(CK)、20 mg·kg-1(T1)、40 mg·kg-1(T2)、80 mg·kg-1(T3)、160 mg·kg-1(T4)的亚硒酸钠溶液处理薄壳山核桃果实,采样测定薄壳山核桃果实各项生理指标。【结果】160 mg·kg-1硒处理后,薄壳山核桃的鲜果质量、果质量、仁质量分别为31.20 g、10.80 g、5.45 g,较对照组分别提高了13.91%、6.73%、11.22%。硒处理促进种仁中Se、Zn、Mn、Mg含量的积累,抑制Cu、Fe、K、Ca含量的积累。随着硒处理质量分数提高,种仁Se含量极显著提高,160 mg·kg-1硒处理后,Se含量(w,后同)为0.50 mg·kg-1,较对照极显著增加了49倍。硒处理与种仁Zn含量呈极显著正相关,160 mg·kg-1硒处理后,Zn含量较对照极显著提高了11.16%。硒处理对种仁Cu、K、Ca含量的抑制作用随着硒处理质量分数的增加表现出先增强后减弱的趋势,而硒处理对种仁Fe含量的抑制作用随处理质量分数增加逐渐减弱。各处理质量分数下,种仁中不饱和脂肪酸含量无显著差异,不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸的比值大小依次为T4(11.40)T3(11.01)CK(10.87)T2(10.49)T1(10.27)。硒处理后,种仁中各氨基酸组分含量均高于对照,氨基酸总量大小依次为T4(12.21 g·100 g-1)T3(11.25 g·100 g-1) T1 (11.20 g·100 g-1)T2(11.09 g·100 g-1)CK(9.35 g·100 g-1),且160 mg·kg-1硒处理后的氨基酸含量(赖氨酸、蛋氨酸除外)显著高于对照组。【结论】160 mg·kg-1亚硒酸钠处理促进了薄壳山核桃果实的发育与生长,影响了果实各部分各元素的吸收,显著提高了薄壳山核桃种仁硒含量和各氨基酸组分含量。     

不同形态镁对‘早熟5号’大白菜产量及品质的影响

采用盆栽试验,研究复混肥中添加不同形态镁对大白菜产量及品质的影响。复混肥中分别添加硫酸镁(MgSO4)、氨基酸螯合镁(Mg-AA)和EDTA螯合镁(Mg-EDTA),设4个施镁水平,即1、3、5和7mg·kg-1。结果表明,与不施镁对照相比,添加Mg-EDTA对提高大白菜的产量效果最佳,施镁7mg·kg-1水平时,增产46.6%;添加Mg-AA对提高大白菜的品质最佳,4个施镁水平均可有效提高大白菜叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白质及维生素C的含量;添加MgSO4的处理,施镁5mg·kg-1最好,产量比对照增加34.5%,各项品质指标高于对照。     

大果猕猴桃新品种‘金硕’

 ‘金硕’是由美味猕猴桃资源中实生选育而成的大果型新品种。平均单果质量120 g，最大159 g。果实长椭圆形，整齐美观。果面绒毛黄褐色，果皮易剥离。果肉绿色，肉质细腻，风味浓郁，可溶性固形物17.4%，总糖9.22%，可滴定酸1.8%，维生素C 1 040 mg · kg-1。在武汉10月上旬成熟，耐贮性较强，常温条件下可贮藏20 ~ 30 d。     

脐橙新品种‘脐橙52’

‘脐橙52’是由‘纽荷尔’脐橙芽变优株选育而成的新品种。果实椭圆形,果皮橙红色,无核,单果质量180~270g,可溶性固形物11.5%~13.0%,总糖8.5%~11.8%,可滴定酸0.46%~0.73%,维生素C41.8~53.6mg·kg-1,品质佳。早结,丰产,稳产,优质,抗病性强。     

葡萄极早熟新品种-夏至红的选育

葡萄新品种夏至红由绯红(Cardinal)和玫瑰香(Muscat Hamburg)杂交育成.在河南郑州地区露地栽培成熟期为7月1-5日.平均单穗质量750g.果粒圆形,紫红色.平均单粒质量8.5 g.风味清甜可口,具轻微玫瑰香味,品质极上.可溶性固形物含量为16.0%-17.4%,总糖14.50%,总酸为0.25%~0...     

北京苹果主产区果园土壤理化性状和果实品质评价分析

 2008—2009年,通过对北京苹果主产区昌平区46个成龄‘富士’苹果园土壤物理性状、养分含量及果实品质和矿质营养含量的调查,结合国内外相关指标参数进行了等级划分,分析调查果园在土壤理化性状和果实品质存在的问题。结果表明：56.14%的果园20 ~ 40 cm土层的土壤容重偏高,20%左右的果园土壤孔隙度在45%以下,15.51%的果园土壤pH大于7.5;96%以上的苹果园土壤有机质大于10.0 g · kg^-1,多数园土壤全氮、碱解氮和有效磷含量丰富,30% ~ 40%的果园土壤有效钾、钙和铁的含量偏低;76.47%果园的果实可溶性固形物含量高（14%）,50%的果园需要提高果实单果质量;90%的果园果实中的氮含量高于0.30 g · kg^-1,而钙含量在80 mg · kg-1以下的果园占65%。改良土壤、调节部分果园土壤pH和20 cm土层以下土壤容重,增加土壤有效钾、钙和铁的含量等是今后果园管理的重点工作。     

晚熟李新品种——龙滩珍珠李的选育

龙滩珍珠李是1998年从广西天峨县实生野李中选育出的新品种。该品种树姿开张,树势中庸,萌芽力和成枝力强,自花结实率高。果实近圆形,大小均匀,平均单果质量21.0g。果皮深紫红色,果粉厚;果肉淡黄色,可溶性固形物13.3%,总糖93g·kg-1,可滴定酸7.3g·L-1,维生素C41.7mg·kg-1,可食率97.8%,肉质脆爽,完全离核,风味浓甜,品质上乘。果实成熟期7月底至8月上旬,耐贮运,抗逆性强,成熟期比三月李晚3个月左右,比三华李晚1.5个月左右。     

罐藏番茄新品种石红9号的选育

石红9号是以3071-3-5为母本,以3072-4为父本配制的中熟、制酱专用罐藏加工番茄一代杂种。自封顶类型,果实深红色,高圆形,平均单果质量82g,抗裂、耐压、耐贮运,可溶性固形物含量4.92%,番茄红素含量154.8mg·kg-1(FW),总糖3.20%,总酸0.27%,干物质5.92%,每667m2产量6500kg左右。已在新疆、内蒙古巴颜淖尔、甘肃张掖、宁夏平罗等地推广种植3600hm2。