开发利用桑葚资源前景看好

桑葚,称桑树果,桑树所结的果实.其营养丰富,有人体必需的各种营养成分.其鲜果含水分80%,蛋白质0.3%,分9%,机酸1.5%,含有多种维生素和10多种氨基酸,及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质.     

蒙古栎橡子营养成分的研究

本试验对我区蒙古栎橡子的营养成分进行了比较全面的分析测定，并与玉米、高梁等常用的粮食及饲料营养成分进行对比研究。结果表明：蒙古栎橡子中含蛋白质８．５２％，脂肪４．５６％，粗纤维９．７３％，还含有１８种氨基酸和丰富的矿物质元素以及糖类等，总能量达１４６０２ＫＪ／ｋｇ，其营养价值和热值均与玉米和高梁相近，是一种有很高开发利用价值的野生植物资源。     

蒙古栎橡子营养成分的研究

本试验对我区蒙古栎橡子的营养成分进行了比较全面的分析测定，并与玉米，高粱等常用的粮食及饲料营养成分进行对比研究。结果表明：蒙古栎橡子中含蛋白质８．５２％，脂肪４．５６％，粗纤维９．７３％，还含有１８种氨基酸和丰富的矿物质元素以及糖类等，总能量达１４６０２ＫＪ／ｋｇ，其营养价值和热值均与玉米和高粱相近，是一种很高开发利用价值价值的野生植物的资源。     

马齿苋功能食品的开发利用

马齿苋，又名马苋菜、长寿菜、蚂蚱菜、妈妈菜，属马齿苋科一年生肉质草本植物，常生于园地或荒地，少有人工栽培，是我国卫生部规定的78种药食同源野生植物之一。据有关研究资料报道：马齿菜含有丰富的营养成分，其蛋白质含量达2．37％，高于一般蔬菜，且蛋白质组成中含有人体所需的18种氨基酸、包括人体必需的8种氨基酸，占总量的47％，氨基酸的组成比例也接近人体要求。马齿菜中还富含各种维生素及矿物质，是一种不可多得的野生植物资源。随着科技工作者对马齿苋生化成分及药理作用的进一步研究发现，马齿苋还含有多种功能因子，对人体有着各种保健及治疗作用，从而越来越受到人们的重视。     

山药营养成分的研究

测定结果表明，山药含蛋白质、油脂和淀粉三的总含量占７３．４％，此外，还含有比较丰富的胡萝卜素等多种矿物质营养元素。山药还含有粘液质等活性成分，粘蛋白的氨基酸组成全面，人体必须的氨基酸含量比较高。温度对山药营养成分含量影响较大。     

水草之宝──水葫芦

水草之宝──水葫芦水葫芦作饲料用，其营养很丰富。据分析，水葫芦植株中含有粗蛋白２％，粗脂肪０．２５％，粗纤维０．９％，还含有丰富的钙、磷、铁和各种维生素等。以单位面积的产量计算，水葫芦生产的蛋白质比大豆还高６－１０倍。将水葫芦加工后掺入牛饲料中，其所...     

不可小瞧的葡萄籽

过去我们吃葡萄的时候都是把葡萄籽吐掉的，其实别看小小的葡萄籽，它里面蕴含丰富的营养成分。含4％左右的原花青素，70％左右的亚油酸含量．还含有丰富的维生素E、维生素A以及矿物质。     

黄粉虫的养殖与加工

黄粉虫俗称面包虫，为多汁软体动物，脂肪含量30％，蛋白质含量高达50％。此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等元素和多种微量元素和氨基酸，每100克干品，含氨基酸高达847毫克，其各种营养成分居各类饲料之首。据称：1公斤黄粉虫营养价值相当于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值。     

浅析草莓大棚栽培技术

草莓属宿根性多年生草本植物，园艺学上将其划为浆果类。草莓的食用部分为花托，成熟浆果鲜红艳丽，柔软多汁，香味浓郁，酸甜爽口，含有丰富的营养成分。据测定，草莓浆果含糖6％～12％，各种有机酸1％～1．5％，蛋白质0．4％～0．8％，每100g果实中含维生素C50～100mg，比苹果、葡萄等高10倍以上。草莓鲜果无皮无核，可食部分达98％，是一种深受国内外消费者喜爱的果品。[第一段]     

黑米做粉丝好营养 好效益

黑米除了含丰富的天然色素外，还含有丰富的胡萝卜素、各种维生素、硒、锌、锰及纤维素等营养物质，且含量远高于一般天然食物。黑米中的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质等成分主要集中在米皮和胚芽中，有研究表明，米糠虽然只是占全米的8～10％，但它所含有的蛋白质却占到全米的17-20％，脂肪（主要是油酸和亚油酸）占到20-25％，谷氨酸占到0．5～1．0％。所以将黑米带皮加工成黑米粉丝，既是粉丝加工中的一个创新，又较大限度地保留了黑米的营养成分。通过黑米到粉丝的加工也增加了其附加值。     

家养畜禽鱼 常食蚯蚓增效快

蚯蚓是优质蛋白饲料，其鲜体含粗蛋白8.5％～9.4％，粗脂肪2.5％，干体含粗蛋白66.3％，粗脂肪7.9％，还含有丰富的维生素。其营养成分接近进口鱼粉而优于豆饼粉。蚯蚓或用蚯蚓粉加工的配合饲料养猪、鸡、鸭、兔及鱼虾，具有成本低，……     

利用鸡粪作饲料

鸡粪是鸡消化代谢的产物，由于鸡的消化道较短，消化吸收能力有限，所以鸡粪中含有较多的营养成分。粗蛋白含量一般为25％～30％，氨基酸含量高达8％～10％。且氨基酸的种类较多(有18种)，另外还含有丰富的矿物质(钙是5％，磷是2．1％)、微量元素、B族维生素(尤其是V812)。对畜禽具有良好的营养作用。     

作物叶面施肥技术

叶面施肥也叫根外施肥，是指将含有各种营养成分的有机或无机水溶液，喷洒在植物叶片上。叶面施肥能迅速改善植物营养状况，提高产量和品质，一般大田作物增产5％～10％，果树增产5％～15％，蔬菜增产20％～30％。其技术简介如下：     

桑树栽培管理

桑树（Morus alba L．）为桑科桑属落叶乔木，又称家桑、白桑。其原产于我国中部，有约4000年的栽培史，栽培范围广泛，北自黑龙江中部、内蒙古南部，南至广东、广西，东至台湾，西至新疆南部、西藏的墨脱。桑树的叶可以养蚕，桑树的果、叶、枝、皮皆为良药，桑树的叶、皮、根含有多种氨基酸。桑果除含多种氨基酸外，还富含多种营养物质和维生素以及矿物质元素等。桑树在防沙、治沙、节水、保土等生态功能上也优于其他树种，它是北方众多省区生态环境建设中的首选树种之一。     

世界粮食消费现状

一、粮食消费情况 粮食通常指谷物、薯类。粮食营养成分比较全面。谷物的主要化学成分有碳水化合物(63—75％)、蛋白质(7—13％)、脂肪(2—4％)等,此外还含有各种维生素和矿物元素。     

“苗王牌”双增叶面肥喷施桑树效果试验

“苗王牌”双增叶面肥是一种全效性叶面肥，含有植物生长所必需的大量和微量营养成分，经各地试验证明对多种作物有增产效果。为了解该叶面肥是否适合桑园使用，2001年我们对桑树进行喷施试验，发现该产品对桑叶增产效果好，是一种较好的桑树叶面肥。     

沼肥养鱼技术及注意问题

沼液中含有24种氨基酸、维生素、有机质以及钙、铁、磷、锌、锰等多种微量元素．这些营养成分易为浮游生物直接吸收利用．促进其繁殖生长，而浮游生物含可消化蛋白质61％，是很好的饵料。施用沼液的鱼塘藻类总量比施用鲜猪粪鱼塘高36．6％，最低溶氧点     

糜米营养价值的研究

本文对内蒙古自治区托克托县出产的二黄糜子米进行了较全面的营养成分测定，结果表明：糜米营养丰富，含蛋白质１１．２６％、脂肪３．５８％、Ｖ＿Ａ２．６６ｍｇ／１００ｇ、Ｖ＿（Ｂ１）０．５９ｍｇ／１００ｇ、Ｖ＿（Ｂ２）０．５２ｍｇ／１００ｇ、胡萝卜素０．８６ｍｇ／１００ｇ、Ｚｎ２７ｍｇ／１００ｇ、Ｃａ２３．４ｍｇ／１００ｇ，还含有１７种氨基酸及多种微量元素。为进一步开发利用糜米资源，提高其经济价值，提供重要依据。     

玫瑰花渣化学成分与营养成分研究

对玫瑰花加工后的废水液进行了化学成分预试，并分析了花渣的营养成分，结果表明，废水中含有黄酮、有机酸、酚类、鞣质、生物碱、糖、氨基酸和蛋白质等；浸膏得率为花重的6．795％，浸膏中的黄酮类含量高达8．165％；玫瑰花渣营养成分丰富，是一种值得进一步开发利用的天然原料。     

游泳时抽筋怎么办

豆奶是以豆类为主要原料制成的．目前，市场上出售的豆奶品种多．价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎．据分析，豆奶含有丰富的营养成分．特别是含有丰富的蛋白质及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素B1、B2等．的确是一种较好的营养食品．