提高猪瘦肉率的几点措施

猪瘦肉率受基因(品种)、营养水平、饲养方式等诸多因素相互作用的影响。要提高瘦肉率,增加效益可从以下4个方面入手。1饲养优良品种脂肪型猪或我国本地土种猪的瘦肉率一般为38%￣45%。用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪等杂交生产二元商品猪,瘦肉率可达55%;而用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪改良生产的三元杂交商品猪(称洋三元),瘦肉率可达64%以上。对于一般农户,可用本地猪种和长白或大约克的杂交后代再和杜洛克种猪杂交,这样的猪只瘦肉率可达58%￣61%,抗逆性比洋三元猪好,比较适合农户饲养。2营养调控2.1适当的营养水平根据猪的遗传潜能,按性别…     

提高猪胴体瘦肉率的技术措施

１．选种：猪的经济类型可以通过选种方法按人类所需的方向转变。如背膘越薄,体越长,瘦肉率则越高。因此,在选猪胴体瘦肉率时,在一般情况下可抓住体长和腿臀围进行选择。此外,降低膘厚还可以提高生长速度。２．杂交：杂交是提高胴体瘦肉率的最重要的措施。我国地方品种猪早熟易肥,臀部发育差,瘦肉率低,但它具有产仔多、乳头多、哺乳力高、适应性强的特点,而国外向用型猪种与此相反,两者杂交,既可获得较多的瘦肉,而又保持本地猪繁殖性能高、适应性强的特点。实践证明,用瘦肉型品种公猪与本地猪或培育品种猪杂交,一般可提高瘦肉…     

瘦肉型猪苗选购要决

1选杂交猪杂交猪有二元杂交和三元杂交之分．三元杂交瘦肉型猪饲养条件要求高，一般农家饲养以选购二元杂交猪为宜．二元杂交猪能较好地适应本地环境，比较容易饲养，一般较本地猪口增重可提高30％左右，饲料消耗降低15％，瘦肉率提高10％，育肥期缩短1个月左右．2体型和毛色瘦肉型猪苗要求腰细长、嘴短、前胸宽、肚子小、后臀丰满、四肢高而粗壮有力，体长大于胸围．毛色白者是由长白、苏大白、大约克与本地猪杂交而来，生长速度较快，适应性较强，瘦肉率也高．花色毛一般为杜洛克和汉普夏与地方种杂交的后代，虽然生长快、瘦肉率高，但适…     

瘦型猪的饲养管理要点

1饲养优良品种脂肪型猪或我国本地土种猪的瘦肉率一般为38%～DOI:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2013.03.07145%。用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪等杂交生产二元商品猪,瘦肉率可达55%;而用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪改良生产的三元杂交商品猪(称洋三元),瘦肉率可达64%以上。对于一般农户,可用本地猪种和长白或大约克     

提高瘦肉型猪瘦肉率的途径

瘦肉型猪是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪。这些品种猪是经过长时间的精心培育并在一定的饲养条件下,保持稳定的瘦肉生产能力的优良猪种。这类猪生长瘦肉的能力强,胴体瘦肉多,脂肪少,瘦肉占胴体重的60％以上。由于瘦肉型猪产肉多,经济效益高,是当前和今后饲养商品猪的发展方向。做繁殖用的瘦肉型公猪和母猪,称为瘦肉型种猪。用瘦肉型种公猪与瘦肉率低的本地土种或地方优良品种杂交,可以提高杂种后代的瘦肉率。     

商品瘦肉型猪三元杂交生产配套技术（一）

一、什么叫瘦肉型猪 瘦肉型猪是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪。这些品种猪是经过长时间的精心培育并在一定的饲养条件下,保持稳定的瘦肉生产能力的优良猪种。这类猪生长瘦肉的能力强,胴体瘦肉多,脂肪少,瘦肉占胴体重的60％以上。由于瘦肉型猪产肉多,经济效益高,是当前和今后饲养商品猪的发展方向。做繁殖用的瘦肉型公猪和母猪,称为瘦肉型种猪。用瘦肉型种公猪与瘦肉率低的本地土种或地方优良品种杂交,可以提高杂     

猪瘦肉率的影响因素及改进措施

１　影响因素猪的瘦肉率是指瘦肉量占其胴体体重的比率。在遗传学上有两个性状影响着瘦肉率,即背膘厚和眼肌面积。影响猪瘦肉率的因素主要有品种、屠宰时期、环境、饲料、营养水平等。１．１　品种一般而言,品种对瘦肉率的高低起着决定性的作用,不同品种的猪瘦肉率不同,不同品系以及品系间的不同杂交组合瘦肉率也不同。因此,遗传育种是提高瘦肉率的首要途径。１．２　屠宰期屠宰期对猪的瘦肉率影响较大。目前,普遍饲养的良种瘦肉型猪,沉积脂肪阶段较晚。猪体重小于６０ｋｇ时,几乎没有剩余能量用于脂肪沉积,采食量的增长主要用于增…     

提高瘦肉型猪瘦肉率的途径

瘦肉型猪是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪。目前,农村饲养的商品瘦肉型猪主要是含瘦肉型猪血统的二、三元杂种猪,胴体瘦肉率变化很大。一般二元杂交的胴体瘦肉率可达52%以上,三元杂交的胴体瘦肉率可达57%左右。     

规模化养猪的技术要点(上)

只有生产出受市场欢迎的品种，才能卖上好价钱，获得高效益。因此，规模养殖场在引进品种时，首先要解决市场定位，即面向的主要市场对猪肉品质的要求，要选择符合市场要求特点的品种。第二要考虑自身现有条件，如饲料、技术、设备、经营管理水平等状况，选择饲养容易满足要求的品种。良种是有条件的，有其对饲养管理等条件的特殊要求。比如长白猪，产仔多，瘦肉率高，而对饲料营养水平的要求也较高，因此普遍反映比当地原有猪种难养。如果饲料方面平时难以配制高营养水平的全价配合饲料，技术力量不足，或者规模很小，每批只能出栏少量的商品肉猪，难以外运，就不宜盲目饲养高瘦肉率的品种。一般来说，瘦肉率越高的品种，要求饲料营养水平越高，因此饲养成本也越高。我国各地肥猪价格，瘦肉型猪与一般品种之间虽然有一定差价，但差额不大，难以抵消饲养高瘦肉率品种猪所付出的饲养成本，饲养含一定比例土种猪血液的杂交猪经济效益可能更好。     

养殖户如何应对猪价下跌风险

1加强品种改良 养殖户可根据市场的需求决定所养的品种。一般瘦肉型良种猪和杂交猪相比较,其售价之差可达每千克1元左右。良种瘦肉型猪种具有生长速度快、瘦肉率高的优点,但它对饲料质量的要求很高。饲料应包含有优质的蛋白质,且氨基酸的组成一定要平衡。如有条件的话,养殖户饲养瘦肉型猪种不失为一种明智的选择。     

猪场如何降低成本

1加强品种改良 养殖户可根据市场的需求决定所养的品种。一般瘦肉型良种猪和杂交猪相比较．其售价每千克相差1元左右。良种瘦肉型猪种具有生长速度快、瘦肉率高的优点．但其对饲料质量的要求很高。饲料应包含有优质的蛋白质．且氨基酸的组成一定要平衡。如有条件的话．养殖户饲养瘦肉型猪种不失为一种明智的选择．     

提高猪瘦肉率妙招

养猪户要想使猪多长瘦肉,必须做到以下几点。一、选择优良猪种。瘦肉型猪的体躯较长,背线和腹线平直,后躯尤为丰满,瘦肉率高达50%～65%,生长快,饲料利用率高,国外的杜洛克猪,长白猪、苏白猪、大约克夏猪等品种是突出代表,但这些猪体形大、耗料多,不易为饲养户接受。要想饲养出瘦肉率高的生猪,可以通过经济杂交,把本地传统优良猪种与国外优良猪种进行交配,杂交后代的瘦肉率一般在双亲瘦肉率的均值左右,比传统地方猪高出7%～13%,此外杂种猪在很多方面都优于它的双亲。具有较快的生长速度、较强的生活力、较高的饲料利用率,抗病强,耐粗料,易于饲养。     

提高猪胴体瘦肉率的方法及屠宰期的确定

1杂交 杂交是解决猪瘦肉生产最有效的方法,是提高猪胴体瘦肉率的最重要的措施。我国地方猪与培育品种,大多早熟易肥,臀部发育差,瘦肉率低,但具有分布广、产仔多、耐粗饲、适应性强等优点,而外国品种的猪则与此相反。在生产实践中,可引入瘦肉型品种公猪与当地母猪或培育品种母猪进行杂交,一般可提高瘦肉率2个百分点以上,使瘦肉率大多达到或超过50％～55％。     

农户饲养三元杂交瘦肉猪要注意什么

三元杂交瘦肉猪最主要的经济性状是增重快、瘦肉率高、肉质优、饲料报酬高。现对农户饲养三元杂交瘦肉猪应注意的技术问题简述如下,以供参考。1品种血缘组合要科学规范三元杂交瘦肉型猪的品种血缘组合关系对日增重、料重比、屠宰率和瘦肉率都有很大的影响。父母系血缘一定要清楚明白,并要有特定的标记及资料以备考察。目前农户饲养比较理想的品种是杜长大组合。因该组合平均日增重可达620克,瘦肉率61%以上,并对本地的气候及环境也有比较好的适应性能。2必须选择早期生长发育良好的仔猪仔猪的初生重、断奶重与后期的增重有很大的相关性。仔猪…     

养猪增效十诀窍

正1实行自繁自养自繁自养有利于防疫灭病,提高仔猪成活率,降低养猪成本。2调整猪群结构引进良种和进行合理的品种杂交利用,是提高猪群品质、改善饲料转化率、提高经济效益的重要手段。如果整个猪群不太理想,可全部淘汰,购买纯种优质瘦肉型猪饲养,如杜洛克、长白、大约克等杂交育成的瘦肉型猪种,饲养这种猪能节省饲料,降低发病率,提高瘦肉率。3掌握市场规律养猪是否赚钱,掌握市场规律很重要。要根     

梅山杂一代母猪的适应性和生产性能初报

<正> 梅山猪具有产仔多、哺育能力强,肉质细嫩鲜美等优点,是国内外著名的繁殖力高的猪种。经试验测定其瘦肉率较低,一般为42％左右,尚不能适应国内外市场的需要。从长远利益看,积极利用外来瘦肉型品种猪作父本与梅山猪进行二元或多元杂交,是提高瘦肉率的有效手段,这不仅利用了瘦肉型父本品种的     

农村养猪生产中的“五改革”和“五预防”

<正>为了使生猪增重快,出栏快,在饲养管理方面,要搞好"五改革",在灭病方面要搞好"五预防"。1"五改革"改养本地猪为瘦肉型杂交猪。本地猪在农村面广、量大,适应性强,但是生长速度慢,瘦肉率低。一旦用瘦肉型公猪(长白、杜洛克、大约克)改良后,杂种优势便能充分发挥。据养殖户试验,本地猪日增重     

提高规模养猪出栏率的十项配套技术

规模饲养商品肉猪出栏率的高低直接关系到养猪经济效益。那么．应该如何提高其出栏率呢？一、搞好种猪的杂交搞好种猪杂交可为饲养育肥猪提供杂种优势强、生产性能好、饲料报酬高的幼猪，也是提高规模饲养商品肉猪出栏率的基础。一般是用本地母猪和另一个外来的优良品种公猪（长白、约克夏、杜洛克）交配．所得到的一代杂种猪全部用来育肥。这种杂交仔猪在育肥期间抗病力强．发病率低。因此．选用长本、约本、杜本杂交仔猪育肥势在必行。二、选好幼猪对幼猪选择的原则：一是要选择瘦肉型杂交品种猪；二是要选择体质健壮、体型大小一致、品种…     

浅谈育肥猪的饲养管理技术

正为了提高育肥猪的饲料转换效率、出栏率和商品率,增加经济效益,结合工作实际,本文从品种选择、饲养密度、饲料选择、猪病防治及环境控制等方面浅谈育肥猪饲养的几个关键点~([1])。1品种的选择在相同的饲养条件下,不同品种猪的生长速度、饲料转化率和酮体品质都有所不同。实践证明,瘦肉型猪种对能量和蛋白的利用率较地方猪种高很多,并且更省料、增重更快、瘦肉率更高。所以仔猪猪种的选择很重要。当前选择仔猪要注意以下几个方面。一是     

养好猪的几个实用技术要点

养猪是一个系统工程,从选苗、配料、管理和防病等方面都有讲究。要养好猪并不是很容易但也不是办不到的事。要把猪养好,养出效益来,必须掌握科学养猪知识,并在实践中不断总结和提高。为此,下面就主要介绍养猪行之有效的技术要点。1猪的品种和类型1.1瘦肉型这类猪瘦肉率高,脂肪含量少,中躯长,