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草木灰含有丰富的钾、磷、钙等元素,呈碱性。按下列方法在平菇生产中使用草木灰,可提高产量约43%。 1.草木灰拌料:以棉籽壳作培养料为例,加入5%草木灰拌料即可。 2.治杂菌污染:对已被杂菌污染的培养料面,局部或全面覆盖2厘米厚的纯干草木灰,然后按常规管理,不久便可在草木灰上长出平菇菌丝。 3.后期喷菇床:在采完2期菇并清 相似文献
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<正> 笔者在多年的平菇栽培过程中根据各种杂菌好氧,耐高温、高湿的生活习性(如:绿霉、青霉、毛霉、曲霉、根霉、白霉、红色链孢霉等),探索出了一种节省成本,操作简便,防治效果好的泥沙覆盖治平菇杂菌的方法,现介绍如下: (一)覆土制备 挖取地表30厘米以下的河泥沙 相似文献
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平菇抗杂菌污染能力虽然很强,但是生产上多采用生料栽培,许多杂菌往往在高温、多湿、偏酸性及通风不良的环境中大量繁殖,泛溢成灾。导致减产或绝收。为害平菇常见的杂菌有青霉、木霉毛霉、根霉等。必须采取综合防治措施,避免杂菌污染。 相似文献
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双孢菇又叫白蘑菇,栽培历史悠久,其蛋白质含量可占于物质的44%,并含有大量的氨基酸和维生素,具有很高的食用价值和药用价值。但双孢菇在栽培过程中,如果管理不当,消毒不严,极易发生杂菌污染,尤以绿霉污染为重,而且杂菌污染一旦发生,无论采用挖除结合喷多菌灵药液、高锰酸钾药液,还是喷洒石灰粉、灌石灰水等方法,都达不到有效防治杂菌的目的。现介绍一种简便有效的防治杂菌污染方法——沙覆盖法。 相似文献
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<正>平菇栽培过程中,无论是用生料(发酵料)栽培,还是熟料栽培;是床栽还是袋栽,均会发生不同程度的杂菌污染。特别是在温度较高季节.污染更为严重。轻则影响产量和收入,重则导致绝收,造成严重的经济损失。很多生产者遇到此种情况束手无策,大伤 相似文献
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平菇栽培过程中,无论栽培是用生料(发酵料)还是熟料,是床栽还是袋栽,均会发生不同程度的杂菌污染。特别是在温度较高季节,污染更为严重。轻则影响产量和收入,重则导致绝收和失败,造成严重的经济损失。很多生产者遇到此种情况束手无策,只有大量施用杀菌药物防治,不仅收效甚微,得不到有效治疗,而且增加了投资成本,甚至导致药 相似文献
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<正> 近年来,我省生料栽培平菇受杂菌污染愈来愈严重,有的是整批,甚至是整个栽培地区都受到污染,造成绝收,损失很大。我们进行了两年多的发酵料袋栽平菇技术研究效果良好,可以有效地控制杂菌污染,与生料栽平菇相比,可增加生物原效率30%左右一般每公斤干棉子壳可收鲜菇1.3~1.5公斤。现将其栽培技术要点介绍如下。1.配方原料棉子壳96%,石灰粉2%,磷肥1%,尿素0.5%,并加多菌灵1.5%。2.发酵处理发酵在室内外均可进行。先将外加辅料拌和于水中,再与棉籽壳充分拌匀,培养料含水量为65%左右。将拌好的料做成高100 相似文献
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<正>玉米芯含糖高,在平菇生料栽培中易引起细菌性病害,在栽培中尤其要注意以下8点。1.玉米芯一定要新鲜、无霉变,在装料前要将培养料暴晒2天以杀死杂菌。2.加大接种量,使平菇菌丝尽快占全料面,控制杂菌生长。3.由于微孔发菌使平菇菌丝、杂菌呼吸增 相似文献
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平菇栽培料添加杀菌剂效果试验 总被引:1,自引:0,他引:1
为确定平菇栽培料添加杀菌剂的方法,在栽培料中分别添加不同用量的多菌灵和克霉灵,结果表明:添加0.2%的克霉灵或者0.3%的多菌灵,对于减少杂菌污染、促进菌丝生长和提高产量均有较好效果。 相似文献
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<正> 平菇是目前我国南北方广泛栽培的一种食用菌,在栽培过程中常因杂菌污染成批报废,有人甚至不敢再种。其原因是:目前许多地方多用生料栽培,一旦原料稍微陈旧变质,或在杂菌多的高温季节下料,或用了质量不高的菌种,或培养子老菇房,杂菌就会暴发起来,造成污染。 相似文献
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盛夏栽培平菇,通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法,露地埋袋发菌,室内脱袋降温出菇,可以控制高温期杂菌污染,有利于平菇菌丝生长繁殖,提高平菇产量。方法如下。1.菌种和培养料菌种选用优质的中高温型菌株,栽培料根据具体情况,选用下列配方:①棉子壳97 相似文献
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如何解决杂菌污染一直是平菇生料栽培在发菌期的技术难题。山东省农科院针对这一难题,经过多年实践,创造出平菇生料微生物微孔五项配套发菌技术,有效地解决了平菇生料栽培在发菌期杂菌污染率高的难题,发菌成功率由传统方法的70%~80%稳定提高到99%~99.9%,菌丝体长满菇袋时间也由传统方法的20~40天缩短到10~20天。棉籽壳、秸秆生料栽培平菇发菌成功率决定经济效益。因为生料栽培原料中已有许多杂菌,菌丝 相似文献
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吕学敏 《农业工程技术:农产品加工》1991,(2)
塑料袋栽培平菇有八忌:一、忌环境不洁农户栽培平菇的院舍,一般既饲养禽、畜,又有仓房、厕所,杂菌丛生,消毒灭菌不易彻底,平菇易受杂菌污染,所以必须在栽培前对院内彻底清扫,用石灰水或3%来苏水严格消毒,必要时更换场地。二、忌原料变质原料存放不要堆积过厚,以免发霉变质,要经常翻动,防止受潮。存放时间不宜过久,使用前在阳光下充分曝晒,利用阳光中的紫外线杀死霉菌和孢子,严重霉变不宜使用。三、忌菌种不纯菌种不纯、老化、细弱,或在无制种条件下扩种,使菌种变劣的均不能使用。要选用从专门制种单位引进密实洁白、无杂菌、菌龄短、丰满健壮、抗性强的优质菌种。四、忌用药不当屡用高锰酸钾和甲醛,易使杂菌产生抗性而效果欠佳。应在生料栽培灭菌、拌料时 相似文献