在食用菌栽培中使用多菌灵应注意的几个问题

多菌灵是苯异咪唑类高效低毒类广谱性内吸杀菌剂,对人畜毒性较低,由于它能干扰病原菌细胞菌丝的分裂,抑制和杀死杂菌,所以在食用菌栽培及制种时多采用多菌灵拌种抑制杂菌。但近年来的实践表明,由于使用不当而发生污染,使菌丝不萌发,或使一些杂菌产生抗药     

菌种生产中污染杂菌的防治措施

食用菌菌种生产中常出现杂菌污染的现象。主要原因是：1．灭菌不彻底。一般杂菌的菌丝与孢子在常压100℃下经6．8小时．或高压1-2千克／平方厘米压力下0．5．2小时即被杀死。如灭菌时压力或时间不够、高压灭菌时产生假升磅等情况．会造成整批菌种全部被污染，，     

食用菌废料的综合利用

<正>一、利用食用菌废料制作菌种和种菇食用菌废料若菌丝生长较好,培养料未被杂菌污染,便可将其晒干粉碎后按一定比例添加到新原料中,一般用于制作菌种和做栽培料。     

秋季羊场管理图解

食用菌专用特效防污（染）剂，是由有益生物制剂与无公害化学防污剂复合而成，具有促进发酵、防治杂菌污染、促进菌丝生长等多种功效。本剂无臭、无腐蚀、无刺激性．易溶于水，对细菌、酵母菌、绿霉、链孢霉、曲霉、毛霉等多种有害杂菌具有防治和根除的作用，适用于各种菇类的制种、栽培拌料、场所消毒、防治杂菌。     

香菇木屑栽培技木

半熟料栽培是指培养料经过一定程度的杀菌，仅杀死料中部分杂菌的菌丝体，但不能杀死孢子。半熟料栽培成功的理论依据是低温（13℃以下）条件下杂菌（主要是绿色木霉）的菌丝没有香菇菌丝生长的快，加上菌种量大使得香菇菌丝能够尽快长满培养料。半熟料栽培可采取以下几种方式：     

当前蘑菇病虫害的发生规律及其防治措施

最近,笔者接到大量的咨询电话,其中焦点问题直指栽培生产中的三大问题,即杂菌污染、菇期病害、虫害。经对部分病菇、污染菌袋当场查看与分析,结合电话咨询内容,现对当前生产中的主要病虫害的发生规律作一分析,并提出相应的防治措施,供广大菇农朋友参考。一、杂菌污染的发生规律及其防治措施1.发病原因杂菌污染的主要品种有绿色木霉、曲霉等,是制种及熟料生产中最为常见的杂菌之一。木霉菌的孢子可长期存活于土壤及有机材料或棚内墙体的缝隙中,通过空气、覆土材料、工具以及人体等进行传播,其孢子萌发和菌丝生长的最适温度在25～30℃,理论上…     

食用菌集约化栽培技术

一、栽培季节 在低温季节栽培平菇等食用菌,病虫危害轻,杂菌污染率低,高产稳产;在炎热的夏季,采用地下、半地下式栽培,温度一般较地面低10℃左右,环境凉爽,杂菌污染轻,虫害少,很适宜食用菌的生长,因此,反季栽培食用菌可获得较高的收益.     

香菇木屑栽培技术

半熟料栽培是指培养料经过一定程度的杀菌,仅杀死料中部分杂菌的菌丝体,但不能杀死孢子。半熟料栽培成功的理论依据是低温(13℃以下)条件下杂菌(主要是绿色木霉)的菌丝没有香菇菌丝生长的快,加上菌种量大使得香菇菌丝能够尽快长满培养料。半熟料栽培可采取以下几种方式:     

浅述食用菌生产成功的关键

<正> 在食用菌制种和栽培中,往往因细菌或真菌的污染而失败,究其原因有如下几点: (一)透气不良,忽视了食用菌是好氧性真菌 为避免外界杂菌的侵入,往往将培养容器或栽培料密闭得太严,给厌氧杂菌造成了滋生机会。在生活中,若将湿的秸秆或木材堆放在不易通风处,热     

食用菌防污新产品应用简介

在食用菌生产中，杂菌污染是栽培者最头痛的难题，轻者使栽培受损，重则失败，因无简便实用有效的防治方法，使许多想发展者只好放弃，为了有效解决制约食用菌发展的杂菌污染这一难题，我们经十多年努力研究成功了具有生物和化学互补防污等作用的食用菌防污新技术和新产品，有效地解决了食用菌栽培中，因长期应用不具有防污助长、发酵等防效单一的纯化学防污剂，杂菌易产生抗性防效差，污染日益严     

覆盖泥沙能治平菇杂菌

平菇栽培中容易不同程度的发生杂菌污染。特别是在温度较高的季节,污染更为严重。大量施用杀菌药物防止杂菌污染,不仅增加成本,而且收效甚微,甚至导致药害。一些种菇户经过多年的实践,采用覆盖泥沙等方法治杂菌,不需施药,操作简便易行,效果十分显著,具体方法如下。 大床栽培的平菇,如果料面零星发生杂菌,用浓的石灰浆涂抹或覆盖污染处,即可控制杂菌。如果大量产生杂菌,可以挖取地表30厘米以下的河泥沙或黄泥沙,打碎后加入2%的石灰粉拌和均匀,在料面污染部位覆盖2～3厘米厚的泥沙,覆盖面积要略大于污染面积。料面严重污染时,应在整个料面上…     

黑木耳病虫害的防治技术

在黑木耳生产过程中,常常有杂菌和病虫害发生,影响黑木耳生产和黑木耳质量,特别是在高温和高湿度季节危害更大.因此,防治病虫害工作十分重要,应予以重视并作好防治工作. 一、常见杂菌及防治措施 黑木耳的病害主要表现为杂菌的侵染,常见杂菌有: 1、木霉:木霉污染,初期菌丝为白色,后逐渐产生绿色孢子而变成浅绿色,进而成为深绿色.木霉主要发生在菌种瓶(袋)未萌发的料内和没有彻底清除的耳基上,若不及时处理,扩大蔓延很快,病区木耳菌丝不能生长或生长不良. 防治措施:培养基灭菌要彻底,菌袋出耳期间发生木霉,可先将菌袋置于阳光下晾晒1～2天,再用0.2％或0.1％高锰酸钾或0.2％多菌灵溶液喷洒消毒.     

食用菌主要病害的防治措施

<正>食用菌杂菌已达100余种,最常见且危害较严重的杂菌主要有木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、细菌等20多种。1、木霉木霉俗称绿霉,几乎能为害所有的食用菌,其对食用菌的为害表现为:污染培养料,与食用菌争夺营养和空间;分泌霉素杀伤、杀死寄主;木霉菌丝接触到寄主菌丝时将寄主菌丝缠绕切断。采用的防治方法:培养室、栽培场所应保持低温,空气相对湿度控制在85%左右,并保持清洁卫生,通风良好。一旦发生木霉为害,要立即通风降     

杏鲍菇栽培常见问题及原因

<正>杏鲍菇是一种对温度和湿度要求较严的大型肉质食用菌,在我国栽培广泛。在杏鲍菇栽培过程中,常会出现袋料杂菌感染、发菌缓慢、畸形菇、子实体过小和菌丝旺长等问题,应针对原因采取相应的技术措施解决。一、菌袋污染菌袋污染是杏鲍菇栽培中最常见的一个问题。菌袋污染会导致杏鲍菇受到杂菌干扰,影响正常生长,导致种植效益下降。导致菌袋污染的主要原因是由     

食用菌竞争性杂菌的防治方法

1.食用菌竞争性杂菌的危害性 在食用菌生产过程中,由于大面积栽培,或多年在同一地点生产,经常发生食用菌病虫害和杂菌危害,蔓延快,损失大,成为食用菌生产发展的重大障碍. 其中,竞争性杂菌,如细菌、木霉菌、毛霉菌、根霉菌、曲霉菌和链孢霉菌等经常发生,侵染食用菌菌丝体,生长快,争夺培养料的养分,分泌毒素,抑制食用菌菌丝体的正常生长,造成菌种、菌袋污染,成品率下降.有的竞争性杂菌还侵染子实体,造成病害.由于这些竞争性杂菌的侵染.可造成菌袋污染率10%～20%,有的高达30%,损失严重.在很多情况下,竞争性杂菌的危害程度,已超过食用菌病虫害的危害,成为食用菌生产中必须认真解决的重大课题.     

食用菌褐腐病防治

<正>食用菌生长发育的环境条件,很适合杂菌发生,再加上其人工栽培多在室内,通风差,阳光少,湿度大,而食用菌培养基营养丰富,又为杂菌生长和繁殖提供了优良的物质基础。褐腐病即是危害蘑菇的主要真菌性病害。它还危害草菇。病症:褐腐病病原菌系疣孢霉。疣孢霉的分生孢子和厚垣孢子只感染蘑菇子实体。轻度     

食用菌生产中绿霉的防治

绿霉又称木霉,是食用菌栽培中极为常见、致病力强、为害最严重的竞争性杂菌.它们与食用菌争夺养分和生长空间并分泌出毒素毒害菌丝及子实体.几乎所有的食用菌在不同生产阶段都会受到绿霉侵染,每年都有大量的培养料和食用菌子实体因受到侵害而损失.下面介绍食用菌生产中绿霉的发生规律和防治方法. 一、病原菌 为害食用菌的绿霉均属半知菌绿霉菌真菌,有绿色木霉、康氏木霉、哈氏木霉等,常见的是绿色木霉和康氏木霉.绿色木霉菌落外观深绿色或蓝绿色,康氏木霉菌落外观浅绿色、黄绿色或绿色.     

袋栽黑木耳常出现的问题及防治措施

黑木耳在栽培过程中,经常会出现杂菌污染、害虫为害、孔内菌丝枯萎和退菌现象,从而造成菌丝稀疏、发菌缓慢、菌种不萌发、料袋分离、烂耳、菌袋褐变或黄耳等,是黑木耳生产中亟待解决的问题,本文针对这些现象的产生及解决办法进行了综述.     

平菇防污染高产栽培技术

<正> 平菇是目前我国南北方广泛栽培的一种食用菌,在栽培过程中常因杂菌污染成批报废,有人甚至不敢再种。其原因是:目前许多地方多用生料栽培,一旦原料稍微陈旧变质,或在杂菌多的高温季节下料,或用了质量不高的菌种,或培养子老菇房,杂菌就会暴发起来,造成污染。     

食用菌防污新产品 种菇简便增产效益高

在食用菌生产中，杂菌污染是栽培者最头痛的难题，轻者使栽培受损，重则失败，因无简便实用有效的防治方法，使许多想发展者只好放弃，为了有效解决制约食用荫发展的杂菌污染之一难题，我们经十多年努力研究成功了具有生物和化学互补防污等作用的食用菌防污新技术和新产