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畜牧业是农业的组成部分,是人类动物源性食品的来源,畜禽产品质量的风险会威胁人类健康和生命安全及畜牧业的健康可持续发展,搞好动物疫病的防控和兽药残留控制等保证畜禽产品质量安全,全程控制是畜禽产品安全管理的核心,实施畜牧业全覆盖监管是一个复杂的系统工程,监管重要的手段是采取得力的措施和方法。人是完成工作的主要因素,监管人员即要政治素质高,又要专业知识水平和责任心强,并能熟悉正确运用有关法律,依法处理畜牧违法行为。 相似文献
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畜牧业越来越高的集约化、规模化程度和一味追求经济效益而导致的环境污染、产品安全问题业已成为全社会共同关注的焦点。本文针对我国畜牧业环境污染现状及特点,提出了应用生态营养学理论和技术,控制畜牧业环境污染、保证畜禽产品安全的措施和途径。 相似文献
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近年来,随着人们生活水平的日益提高,人们对畜禽产品的安全越来越重视。我国加入WTO后,国际国内畜禽产品市场竞争日趋激烈,人们对畜禽产品质量的要求越来越高。作为畜禽产品质量把关的动物检疫工作面临与国际惯例接轨,动物检疫工作因之越来越受到全社会的关注。动物产地检疫是动物检疫的基础,对维护畜牧业健康发展、确保畜禽产品安全和人体健康起着至关重要的作用。 相似文献
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<正>动物检疫是为了预防、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业发展,保护人体健康。随着畜牧业的发展,畜禽的存栏量有了很大的增加,出入境的畜禽及产品的数量也随之增加,动物检疫工作的压力也逐渐增大。特别是"三鹿奶粉"事件之后,产品安全越来 相似文献
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《农村.农业.农民》2017,(9)
畜禽产业在国家产业结构中占有重要位置,但频发的畜禽产品安全事件引起公众的担忧,畜禽产品绿色安全问题已成为制约畜禽产业可持续发展的重要因素。本文尝试运用社会治理的理论来探讨畜禽产业绿色安全问题,界定畜禽产业中的主要主体——政府、企业和行业协会三方的责权,形成垂直协作、行业联盟、政府监管三维协同的畜禽产业绿色安全体系。 相似文献
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改革开放后,人们生活水平不断提高,对肉、蛋、奶等畜禽产品的需求量不断增大,进而对产品的质量要求把关也越来越严格,近些年来不断出现的食品质量安全问题也令消费者们加大对畜禽产品安全问题的关注。而兽医是诊断动物体内是否有药物残留的关键,因此,加强对兽医诊疗的管理,对促进畜牧业发展意义重大。 相似文献
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近几年来,随着农业产业结构的调整,畜禽养殖规模不断扩大,畜禽及其产品的生产安全性问题十分严峻。优质安全的畜禽及其产品生产不仅关系着临沧市畜禽产品市场竞争能力的提高和农民增收,而且还直接关系着广大人民群众的饮食安全与健康。如何保障畜禽及畜禽产品安全生产,实施好畜禽及畜禽产品安全“放心”T程,促进全市畜禽养殖业的可持续发展.已成为亟待解决的一个重要课题。 相似文献
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2002年10月,上海市制定出台了对进沪畜禽及其产品安全监管意见。凡进入上海市的畜禽及其产品,必须来自规模化生产的饲养场和由省政府批准设立的定点屠宰加工企业。进沪单位名录由上海市兽医卫生监督管理所和有关省市动物防疫监督机构共同确认,并定期由上海市兽医卫生监督管理所公布。 相似文献
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通过对南京市建邺区流通环节畜禽产品安全监管过程中存在的监管边界不清、利益纠结等问题,提出构建畜禽产品质量安全监督责任体系、流通体系,建立健全畜禽产品质量安全监管队伍以及推行动物卫生监督溯源IC卡管理系统,实现无缝衔接、全程监管的对策建议. 相似文献
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畜牧业是一个关系到国计民生的重要产业。畜牧产品是人们极为重要的营养来源。畜产品消费的首要要求是产品安全。随着中国经济的快速发展和人们消费需求的提高。畜产品的疾病、药物残留及非法添加违禁药物等质量安全问题逐渐成为国家关注的热点问题,保障畜禽产品质量安全成为保护人民身体健康的关键,也是大力发展畜牧业的重要措施。 相似文献
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浅谈草产品安全及其影响因素 总被引:1,自引:1,他引:0
饲料安全是广泛受到社会关注的问题,牧草与草产品作为饲料的原料其安全问题不容忽视。本文对以牧草(天然草原、人工草地、农区种植业)为基础的草食畜牧业状况及影响草产品安全的主要因素等方面进行了论述,以期为解决我国草产品安全存在的问题及提高监管水平提出合理建议。 相似文献
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加强动物和动物产品检疫,确保动物和动物产品安全,有效防范动物疫病传播和动物产品可能对人的危害,保护畜牧业健康发展,维护人的生命健康,是基层动物卫生监督检疫部门的重要职责和光荣使命.本文立足阿拉善实际,探讨新形势下如何做好动物及动物产品检疫工作,仅供参考. 相似文献