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| 动物及其产品质量安全的监管与措施 | |
| 引用本文： | 叶绍达,谷宗旺,蔡岩喊,赵安亮,和平.动物及其产品质量安全的监管与措施[J].中国畜禽种业,2013(11):25-26. |
| 作者姓名： | 叶绍达 谷宗旺 蔡岩喊 赵安亮 和平 |
| 作者单位： | [1]云南省芒市畜牧兽医局,678499 [2]云南省芒市轩岗乡农业技术服务中心,678402 [3]云南省梁河县曩宋乡农业技术服务中心,679202 [4]云南省德宏州动物疫病预防控制中心,678400 |
| 摘 要： | 当前,动物及其产品的质量与安全已成为社会关注的焦点、热点问题。近年来,由于环境的污染、药物饲料添加剂等投入品的滥用,造成动物产品药物、激素、重金属残留超标,我国的动物产品安全状况令人担忧。为此,加强动物产品安全监管已刻不容缓。1引起动物产品质量不安全的主要因素1.1滥用抗生素和细菌耐药性的产生抗生素能预防和治愈动物疫病,对保证畜牧业生产的发展提供依据。 |
| 关 键 词： | 动物产品质量 产品质量安全 安全监管 药物饲料添加剂 滥用抗生素 细菌耐药性 畜牧业生产 残留超标 |
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