柑橘贮藏过程主要病害的发生规律及防治对策

柑橘是我国的主要水果之一。随着近年来柑橘的大幅度增产，通过柑橘采后贮藏拉长柑橘供应的时间，延长柑橘上市销售期，减轻农民卖难以及提高柑橘产业的效益已变得十分重要。在柑橘贮藏过程中主要有20多种病害，其中主要的传染性病害有青霉病、绿霉病、黑腐病、焦腐病、炭疽病等，生理病害有水肿病、褐斑病等，近年来，采后贮藏防腐剂品种比较单一，而且又不同程度地产生使用过程的抗药性，这就要求柑橘研究工作者不断研究开发为果农提供更加有效的柑橘防腐剂品种，研究探索新的使用方法。     

10～12月柑橘、枇杷、杨梅园管理要点

１柑橘１．１抹除晚秋梢对１０月份抽生的晚秋梢继续进行全部抹除。１．２采收按照柑橘品种、果品不同用途，掌握不同的采收标准。如不易受冻地区早熟温州蜜柑等品种可推行完熟采摘。采收应分批适时，按“采果十大注意”采摘，并按果实大小分级包装运销或保鲜贮藏。１．３施肥幼龄树： １０月底前后施一次以有机肥为主的越冬肥；成年树：一般早熟品种采后施，中熟品种边采边施，晚熟品种采前７～１０天施，施足施好采果肥，以有机肥料为主，常规施肥量约占全年总肥量３５％左右。如按５０ｋｇ株产计算，每株约施折合氮：０．２０～０．２５…     

葡萄贮藏保鲜研究进展

综述了国内外葡萄贮藏保鲜的研究进展,介绍了葡萄贮藏期间的主要病害,并从栽培技术措施、采前喷钙、包装及保鲜剂、温湿度、气调贮藏等方面,阐述了影响葡萄贮藏的因素.结果认为,晚熟品种比早熟品种耐贮藏;旱地条件下生长的葡萄比在灌溉条件下的葡萄耐贮藏;负载量适宜的葡萄比负载量过高的葡萄耐贮藏;采前喷钙提高葡萄耐贮藏性;适合葡萄的贮藏条件是温度-1℃、湿度90~95%.     

蓝莓采后病害的病原鉴定及发生规律研究

【目的】明确蓝莓采后病害病原和采后病害的发生规律。【方法】从辽南地区收集7个蓝莓品种,并对其果实进行室温贮藏。待果实自然发病后,采用常规组织分离法分离致病菌并按科赫法则进行致病性测定。调查不同时间点、不同发病部位有、无果柄贮藏的蓝莓果实采后病害的发生情况。【结果】从蓝莓病果中分离得到4种致病菌,分别为灰葡萄孢菌Botrytis cinerea Pers.、链格孢菌Alternaria sp.、青霉菌Penicillium sp.和粉红单端孢菌Trichothecium roseum,它们的带菌率分别为81.85%、77.23%、62.43%和17.19%,致病性验证它们都能使蓝莓果实感病;无果柄贮藏的蓝莓果实比带果柄的采后病害发生严重,其中带果柄贮藏6d平均发病率为2.95%,而无果柄发病率达到了21.81%;不同品种果蒂痕处和果实其他部位的平均发病率分别为21.52%和5.56%;不同蓝莓品种采后病害进展较快的是‘伯克利’和‘瑞卡’,发病较慢的是‘N5’,而‘蓝丰’‘北陆’‘斯巴坦’和‘蓝鸟’发病进程居中。【结论】辽南地区引起蓝莓采后病害的致病菌分别为灰葡萄孢菌Botrytis cinerea Pers.、链格孢菌Alternaria sp.、青霉菌Penicillium sp.和粉红单端孢菌Trichothecium roseum;蓝莓采后病害的主要发病部位是果蒂痕处;对采后病害较抗病的品种有‘N5’,较感病品种有‘伯克利’和‘蓝丰’,‘瑞卡’‘北陆’‘斯巴坦’和‘蓝鸟’的抗性居中。     

柑橘经济有效的贮藏方法

柑橘是南方主要水果，为减少采后损失，调节市场供应，保持果品质量及提高经济效益，可用以下方法贮藏柑橘。１适时采收，保证采收质量供贮柑橘应在八成熟、果皮有２／３转黄时，分期分批采收，切忌一次将果全部采下混装，以提高果品质量。在湘中，中熟温州蜜柑一般在１０月下旬、柑及甜橙在１１月中旬采果贮藏。据研究，未成熟果实体积增大的速度每天可达１％～１．５％，采收偏早影响产量和品质，在贮藏过程中还易失水萎蔫；采收过迟，增加落果率，宽皮橘类易形成浮皮果，甜橙则易发生青、绿霉病，不耐贮藏。柑橘贮藏要选择中、晚熟（１０…     

苹果烂果原因及防治

苹果烂果原因及防治徐平，彭秀珍（卢龙县林业局０６６４００）１９９４年，在秦皇岛地区的苹果发生大面积烂果，烂果轻者在２０％左右，严重的果园几近绝收，在经济上造成很大损失。据调查，中熟品种的发病率比晚熟品种为重，造成烂果的病害主要是轮纹病、炭疽病和霉心病...     

长日洋葱新品种金球的选育

金球是以雄性不育系B2354A为母本，自交系3104为父本育成的洋葱一代杂种。该品种属长日照、中晚熟 类型，生育期120 d（天）左右；平均单球质量203 g，每667 m²产量4 500 kg左右，比对照卡木依增产12.9 %， 鳞茎黄色、圆球形，肉质鳞片白色，质脆细嫩；抗病性强，较耐贮藏，适合黑龙江、吉林、内蒙古、新疆及河北 等地区春播栽培，累计推广面积1 100 hm²。     

苹果贮藏期病害防治研究

本文研究了苹果贮藏期病害种类，发病与贮藏力的关系，及不同药物防腐试验。南京地区苹果贮藏期病害主要有炭疽病、轮纹病、霉心病和虎皮病。发病率因产地、年份、品种、贮地、温湿度等因素而变化；苹果贮藏前期以炭疽病为主，中期以轮纹病、后期以霉心病、虎皮病为主。不同药物对苹果不同品种防腐效果不同，以苏保１号防腐效果较好，但仍需从果品产前到产后进行“综合治理”。     

提高苹果耐贮性的田间综合管理

我国每年贮藏的苹果约占当年总产量的15％，苹果在贮藏期间常发生多种病害，发病率一般10．6％～20％，严重的可达30％～50％。苹果在贮藏期间常发生霉心病、青霉病、轮纹病多种侵染性病害，以及水痘病，痘斑病、缩果病、密果病等生理性病害。其中许多病害通过采收前加强田间管理，完全可以预防或减轻发病。     

樱桃贮藏保鲜的技术要点

樱桃贮藏保鲜时，宜选择八九成熟的晚熟品种，人工摘收，采用小型自动化冷库和气调库。气调贮藏时适宜的O2浓度为3％－10％，CO2为10％－15％。     

晚熟柑橘地窖贮藏

介绍了晚熟柑橘地窖贮藏的选址、设计、贮藏品种与管理技术等。     

脐橙简易贮藏的研究

本研究探讨了室温条件下，不同品种、不同大小的脐橙果实，在不同贮藏方式下的可溶性固形物、维生素C、柠檬酸含量以及固酸比的变化情况，结果表明，在室温条件下，纽荷尔脐橙中型果实用纸箱包装覆盖塑料薄膜比其它方式贮藏效果好。     

10—12月份柑橘、枇杷、杨梅园管理要点

１ 柑橘 １．１ 采收 按照柑橘品种、果品不同用途，掌握不同的采收标准。如早熟温州蜜柑、本地早等品种宜推行完熟采收。采收分批适时，按“采果十大注意”采摘，柑橘采后进行保鲜贮藏与商品化处理。１．２ 施肥 幼龄树：１０月底前后施一次以有机肥为主的越冬肥。成年树：一般早熟品种采后施，中熟品种边采边施，晚熟品种采前７～１０天施，施足施好采果肥，以有机肥料为主，常规施肥量约占全年总肥量的３５％左右。如按５０ｋｇ株产计算，每株约施折合氮：０．２０～０．２５ｋｇ，磷：０．１５ｋｇ，钾：０．１５ｋｇ。同时，结合施肥进…     

75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂对柑橘贮藏期病害的防效及安全性

正柑橘贮藏期病害是指从柑橘采摘到销售过程中发生的所有病害~([1]),一直是柑橘生产中的重要问题。据统计,仅贮藏期发生的主要病害青绿霉病导致采后损失即可到达30%～50%~([2])。目前,柑橘贮藏期病害的防治以化学防治为主,为进一步筛选防治柑橘贮藏期病害的有效药剂,为生产中大面积推广提供依据,进行了75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂(万香思瑞)在柑橘贮藏期病害的防治试验,以明确     

Fludioxonil对甘橘果实贮藏病害的抑制效果

Fludioxonil是一种新型的高效低残留杀菌剂。本试验用病原菌感染方法研究了Fludioxonil对柑橘果实贮藏病害的抑制效果,为该药剂在柑橘采后贮藏防腐方面的应用提供基础。1材料与方法1.1病原菌种类及来源柑橘青霉病(Penicilliumitalicum),柑橘绿霉病(Penicilliumdigitatum),灰霉病(Botry-tiscinerea)病原菌由重庆市植保站和武汉微生物研究所提供。由本所扩大培养。1.2试验药剂及来源20% Fludioxonil(以下简称Flu),50%特克多SC由先正达公司提供。22.2%抑霉唑EC由重庆市植保站提供,50%多菌灵由本所购置。1.3试验果实及处理方法2003年12月4…     

生长期使用大生等杀菌剂对贮藏期橘果蒂腐等病害的控制效果

贮藏期柑橘果实蒂腐病、黑腐病、炭疽病、褐腐病等一类病害（下面简称？蒂腐等病害）是贮藏橘果防腐保鲜工作的难点。采用柑橘防腐保鲜剂浸果主要？用于防治采后由伤口侵染引发的柑橘青绿霉等病害；然而对采前采后均可侵染？，但以采前侵染为主的柑橘蒂腐等病害的防治效果甚差。为寻找防治此类病害？的新途径和新方法，在生长期使用大生等杀菌剂对预防贮藏期柑橘果实蒂腐等病？害的效果进行了研究，现将结果报道如下。１　　材料与方法１．１　　供试柑橘品种和试验地　　供试的温州蜜柑品种试验地在台州市黄？岩区头陀镇林特综合实验场；贮…     

寒露蜜桃在河北临漳的表现及栽培技术

寒露蜜桃于1991年从山东引到临漳栽培,至今已23年。该品种属大果型晚熟品种,果实近圆形,平均单果质量310克,最大506克,成熟时底色浅黄色,果面着红色,着色率50%左右,近核处为红色,黏核,可溶性固形物19%,室温下可贮藏15~20天,自花结实,成熟期9月10日左右。一般地力（土壤有机质含量0.8%左右）亩产3 000~4 000千克,市场售价较高,平均为7．2元／千克。     

中华寿桃贮藏保鲜技术

中华寿桃成熟期在10月份以后，是为数不多的晚熟耐贮品种之一，贮藏增值幅度极高，因而掌握其贮藏保鲜技术意义重大。根据实践经验，中华寿桃的保鲜需从采收、装箱、贮藏及病害防治几个方面进行。     

葡萄简易贮藏法

1采前处理在优质栽培管理的前提下,采果前20d喷1500倍甲基托布津,防止发生孢霉病、赤霉病和白腐病。采前3～5d再喷1次萘乙酸10000倍液,以防裂果、落果。2采收与预冷选用晚熟或中晚熟耐贮的红地球、黑提、黑奥林、巨峰等品种,果实要充分成熟,色泽好,果粉多,韧性强,含糖高,味浓香。要在露水干后采收,采收过程中要轻拿轻放,以免碰破果皮和擦掉果粉。将采下的果穗剔除损伤果和病虫果,修去不整齐的穗尖和副穗,用熔化的蜡涂果柄的剪口,摊放在通风良好的冷凉室内的草席上,散热2～3d。3贮藏3.1冷库贮藏将经过散热预冷的果穗放入0.04～0.06m m厚的塑…     

锦丰梨的冷库贮藏技术

锦丰梨是中国果树所育出的晚熟耐贮新品种，亲本为茌梨×苹果梨。该品种果肉细嫩、松脆、多汁，风味浓郁，酸甜适口。果实9月下旬～10月上旬成熟。特别适于我国北方冷凉地区栽培。烟台市牟平区有大面积栽植。现将其冷库贮藏保鲜技术介绍如下。……