国外微生物饲料添加剂研究概况

自四十年代末发现四环素对畜禽的促生长作用以来,世界各地广泛使用低治疗量的抗生素作饲料添加剂,取得了一定的经济效益.然而,近年来对化学物质食品残留和细菌抗药性的深入研究发现,药物饲料添加剂的广泛运用,尤其是抗生素饲料添加剂的利用,给畜牧生产和人类带来了副作用.首先是     

对绿色强保饲用微生态制剂的呼唤

寻找绿色环保型抗生素替代物．减轻抗生素禁用埘畜禽生产带来的负面影响是各国畜牧韭迫切需要解决的问题。国内外众多报道认为，绿色饲料添加剂如：酸化剂、中草药饲料添加剂、饲用酶制剂、功能性寡糖等可作为抗生素的替代产品，但是仍然存在诸多问题。[第一段]     

化学合成抗菌药物添加剂的应用现状

随着畜禽养殖业的集约化发展,抗菌药物作为饲料添加剂在促进畜禽生长、增强机体抵抗力,提高畜禽生产性能等方面发挥了重要作用,给畜禽养殖业带来了巨大的经济效益。抗菌药物饲料添加剂包括抗生素和化学合成抗菌药物添加剂两种。化学合成抗菌药物添加剂是一类单一化合物,具有很好的抑菌、杀菌和驱虫效果,且较一般抗生素作用强。然而,合成类添加剂成分单一,存在残留与耐药性问题,仅有少数用作动物生长促进剂应用于饲料中。     

添加不同抗生素对生长猪生产性能的影响

添加不同抗生素对生长猪生产性能的影响杨坤明李德发杨文军王凤来孙守志（中国农业大学北京１０００９４）（农业部饲料工业中心抗生素作为饲料添加剂已普遍应用于饲料工业中，它不仅能防治畜禽疾病，而且能改善畜禽新陈代谢、促进畜禽生长、提高成活率和饲料转化率。用作...     

新型饲料添加剂--和美酵素

在过去的几十年中,抗生素作为饲料添加剂在防治畜禽疾病,提高动物生产性能方面起到了重要作用。但是,近年的许多研究表明,抗生素作为添加剂长期使用,会产生许多不良后果。如细菌产生抗药性和畜产品中的药物残留通过食物链进入人体．会给人类的疾病防治带来困难等。由于耐药菌株的产生,抗生素和抗菌药物在饲料中的添加剂量日趋增加,在动物产品中的残留不断增高,通过食物链直接影响人类健康。因此,世界许多先进国家对抗生素的使用提出限制,丹麦不允许在畜牧业生产中使用抗生素添加剂,欧盟只允许使用4种抗生素．     

"绿源素"对黄羽肉鸡生产性能和免疫功能的影响

自20世纪50年代美国科学家发现抗生素有促进畜禽生长的作用后,抗生素作为饲料添加剂在畜禽生产中广泛应用,给畜牧生产带来了巨大的经济效益,但同时也造成抗生素以原形或以代谢物的形式在畜禽产品中残留,引发耐药菌株的产生和流行,并通过食物链威胁人类的身体健康.     

绿色食品生产饲料添加剂的开发(续)

（一）绿色食品生产对饲料添加剂的要求饲料添加剂是指为了满足饲养动物的需要向饲料中添加的少量或微量物质,其目的在于提供饲养动物的营养和疾病防治,是保证绿色食品畜禽、水产品质量的重要环节。作为绿色食品添加剂,除满足一般畜禽饲料添加剂需求外,特别要求强调无毒害,禁止使用对人体健康有影响的化学合成添加剂。（二）绿色食品生产饲料添加剂筛选与开发原则绿色食品生产饲料添加剂的筛选与开发应立足于纯天然的生长促进剂,包括抗生素、激素、抗菌药物、驱虫药物和抗氧化剂的开发,以减少和逐步取消化学合成添加剂在饲料中使用。     

饲用枯草芽孢杆菌的研究及应用

随着抗生素饲料添加剂广泛使用,人们也逐渐开始认识到抗生素添加剂带来的弊端,并呼吁开发绿色饲料添加剂替代抗生素。对畜禽产品的需求从量向到质转变,从吃饱到吃好、吃健康、吃风味的转变。这种消费需求的转变使绿色产品、有机食品有了发展空间。生产绿色产品必然要实现产品有机轮回的转变,返回到自然生产状态,这使得抗生素添加剂在饲料中的应用必然受到限制。     

饲料制粒对活性微生物添加剂的影响

饲料工业面临着政府管理部门限制使用抗生素的压力。一些饲料制造者和畜牧生产者认为,活性微生物添加剂,特别是细菌和酵母,可以替代畜禽饲料中的抗生素。尽管活性微生物添加剂与抗生素都可提高畜禽的生产性能,但它们却有本质的区别。其主要差别是,活性微生物添加剂是活的微生物。因此,就不能象使用抗生素那样使用活性微生物添加剂。据生产者介绍,活性微生物产品应冷藏,存放在低湿、干燥、不受阳光照射的地方,以确保其货架寿命。也有一些资料指出,商品性微生物添加剂产品可以经受常规饲料加工方法(如制粒)的处理。过去的十年中,对细菌和酵母稳定化技术     

马齿苋作哺乳母猪饲料添加剂的推广应用

随着畜禽饲养研究的深入和配合饲料的普及 ,饲料添加剂的研究有了迅速发展 ,现已成为提高畜禽生产效益的有力支柱。当前国内使用的饲料添加剂大多由化学药品、抗生素、激素、微量元素等配制而成。但是 ,长期使用含有化学药品、抗生素、激素等药物的饲料添加剂 ,易导致畜禽产品的药物残留量增加 ,给人类健康带来不良影响。我国中草药资源丰富 ,有些中草药既有一定营养又有抗菌、消炎、调节脏腑机能、增进食欲等多种功能 ,用作畜禽饲料添加剂 ,不但能提高畜禽生产力 ,减少畜禽疫病的发生 ,而且不会产生药物有害残留 ,对人类健康也不会产生不良…