茶叶定氮催化剂的研究

关于有机物质中氮化合物的定氮方法,目前世界各国都应用著名化学家凯道氏(Kjeldahe 1883)所创立的定氮法。但是此法还存在一定的缺点,主要消化时间过长,同时由于样品中的含氮量及有机物质性质的不同,消化所需的时间长短亦不一,消化终点难以掌握。几     

绿茶品质成份的快速测定：茶多酚总量的流动注射分析（一）

目前,在茶多酚总量的常规分析上,多采用经典的高锰酸钾滴定法和酒石酸亚铁比色法。高锰酸钾滴定法比较简便,但由于滴定终点不易掌握,分析误差较大。酒石酸亚铁比色法精确度较高,已被定为茶叶理化分析的国家标准方法,但分析步骤较复杂。当分析样品量大而且又必须快速准确地给出结果时,以上两种常规分析方法就显得“力不从心”了。为了满足茶叶品质快速分析鉴定的需要,作者将流动注射分析(简称FIA)技术试用于绿茶样品中主要滋味成分的快速测定,取得了比较满意的结果,本文先介绍绿茶中茶多酚总量的流动注射分析方法。     

不同指示剂对稻谷脂肪酸值及滴定终点pH值的影响

采用酚酞、百里酚蓝、百里酚酞3种指示剂对25份稻谷进行脂肪酸值及滴定终点pH值测定,并利用统计学进行方差分析及T测验。结果表明,3种指示剂对稻谷脂肪酸值及滴定终点pH值测定结果存在显著差异,指示剂的选择直接影响脂肪酸值的测定结果。     

基于色度空间理论的五味子炮制终点判定标准研究

目的优选五味子醋制的最佳工艺,并用色度值量化炮制终点判定标准。方法以五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素和总木脂素含量为考察指标,采用单因素与正交设计相关结合优化法,确定五味子醋制的最佳工艺;采用色差计量化炮制品的颜色值。结果闷润时间和米醋用量对五味子中总木脂素的含量具有显著性影响,而蒸制时间的影响无统计学意义。色度a值与五味子醇甲、五味子乙素和总木脂素含量具有良好的正态性,且有极显著负相关;色度L值与五味子乙素具有良好的正态性,且有显著负相关;其它色度值与化学成分间无任何相关性。结论醋五味子的最佳炮制工艺为:五味子加30%的米醋,闷润2h,蒸制3h;其炮制过程中,可以通过测定其色度L、a值,科学地判定炮制终点,也为深入研究中药炮制终点判定方法奠定了基础。     

K3Fe（CN）6分光光度法测定茶多酚

茶多酚测定法,国内外曾作过很多研究,目前常用的有酒石酸亚铁比色法、高锰酸钾滴淀法、紫外分光光度法等.酒石酸亚铁比色测定中磷酸盐缓冲溶液配制时因结晶水的不稳定使得实际pH值与测定值偏离,结果重现性较差;高锰酸钾滴淀法终点难于掌握,茶多酚以外的还原物质同时会被氧化;紫外分光光度法消耗有机溶剂,紫外吸收因多酚类结构的不同而产生差异.本文利用在酸性介质中,茶多酚能将Fe~(3+)还原为Fe~(2+),Fe~(2+)与K_3Fe(CN)_6生成深蓝色配位化合物KFe[(CN)_6],在一定范围内符合朗伯一比耳定律的特点对茶多酚进行定量.本方法试剂配制简单,测定快速,反应灵敏,适应范围广,结果重现性较好,尤其适用于微量茶多酚的测定.     

红茶工艺过程生化测定初步总结

一前言我国制造红茶多凭经验掌握,随经验的多少不同,使同样茶青削成不同品质的茶叶。就是同一人掌握往往由于外界条件变化,也是难于做到一致,因而对茶叶经济价值影响很大。今后为了不至因制造技术而影响茶叶品质,对制茶的管理工作如何做到科学,就有蓿极重要的意义。我们学习了苏联茶厂主化管理经验后,进行了茶青如何定级和各制造过程的生化测定的试验,为制定制茶的操作规程提供依据。由于我们人力、技术和设备等方面有缺点,因此,使整个春茶的化学分析发生错误,至6月份才     

3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定马铃薯还原糖含量的研究

试验针对3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定马铃薯还原糖含量的吸收光谱及其对测定值可靠性的影响因素进行了研究。找到了分析马铃薯还原糖的最佳条件:λ射波长为510nm,显色剂用量为6mL,在沸水浴的显色时间范围为12～15min,结果表明该方法的灵敏度得到了提高。由于该方法具有方便、安全、成本低等优点,适合于常规实验室马铃薯还原糖批量和定量的测定。     

油菜籽中脂肪酸、硫甙含量快速测定联用法初探

用反相纸层析法定性分析油菜籽中的芥酸,在油菜品质育种中得到了广泛的应用,是公认的成熟方法。用来快速测定硫甙的方法,目前国外用得较多的是葡萄糖试纸法,而国内多采用氯化钯目视比色法。由于油菜品质育种的分析测定工作量大以及品质测定和筛选的时间有限,必须在短时间内准确地完成大量化学分析工作,提高分析工作的效率。为此,进行了纸层析法与葡萄糖试纸法和氯化钯目视比色法联用的探索试验。     

土壤铬分析方法的改进

由于工业废水的排放和污染，土壤中铬的含量越来越高，因此土壤中铬含量的实验室检测越来越引起人们的重视。测定土壤中的铬含量通常采用高锰酸钾氧化法，但是此法分析时间长、操作步骤繁琐、工作量大、仪器磨损严重。针对上述问题，对原高锰酸钾氧化法中的样品处理、离心等步骤进行了改进，克服了原法的一些缺点，缩短了分析时间，大大提高了分析效率，并保持了原法分析的精确度。     

应用氯化钴试纸快速测定茶叶水分的试验

(可以两分钟测定6—16%的茶叶水分)利用氯化钴试纸,可以用两分钟时间测定含有6—16%这个范围以内水分的茶叶。无论在测定时间方面,正确度方面,基本上已能适应一般红绿毛茶掌握收购水分的要求,而且这方法对样茶没有损耗,每次所费不到一分,也符合简便节约的原则。但氯化钴试纸的变色程度与气温,相对湿度及滤纸     

热辐气动快速测定天然橡胶新鲜胶乳干胶含量的应用

阐述热辐气动法快速测定天然橡胶胶乳干胶含量的工作原理和测定方法,对试验参数和测定条件进行分析研究,并将此方法与烘箱干燥法(标准法)测定干胶含量进行比较。结果表明:2种方法测定结果相符合,结果准确可靠,但烘箱干燥法测定需几个小时,而热辐气动法将胶乳样品的干燥时间缩短在2 min之内,大大提高了分析效率,实现了快速、准确测定的目标。     

茶籽含油量的快速测定法——无水硫酸钠石英砂研磨法

自从1974年以来,茶籽油生产发展较迅速,相当多的社队企业和茶场也办起茶籽油厂。茶籽含油量的测定在设备简单的单位就要求有一个不仅容易掌握而且快速准确的方法。为此,我们研究了含油量的多种测定方法。研究结果认为,采用无水硫酸钠石英砂研磨法测定茶籽油含量,比需时12小时的索氏抽提法,不仅可减少大量试剂,而且测定时间仅需两小时左右,符合生产实际要求,适于小型油厂应用。     

改进种子发芽率的测定方法

目前种子发芽率的测定所采用的沙培或滤纸培养法,有许多不足之处。首先是准备沙子费工,沙子要冲洗,烘干,加水,测定湿度,然后做成培养器中的芽床。所有这些准备工作全靠手工操作。采用滤纸法,在催芽过程中,滤纸易干燥,加水时又有可能带进病菌,加水的量和时间也难于掌握,造成湿度不理想。     

对大麦育种中麦芽品质评定方法的估价

前言选育制造麦芽和酿造啤酒用大麦新品种需要评定许多对麦芽和啤酒品质起作用的籽粒性状.但由于分析的项目多而复杂,限制了可测定大麦品系的数量,完善的评定工作只能在少量的即将发放的新品系中进行.对大多数大麦品系而言,有少数几个性状应在育种早期评定.早期评定,要选那些对大麦品质有影响而又易于评定的性状进行测定.     

茶树光合测定中采样和叶样贮放时间的选择

五十年代初开始茶树光合作用研究以来,光合作用测定技术得到了不断的改进,从田间半叶法和同化箱法发展到室内离体测定法。离体法测定光合作用可以排除田间环境条件差异的影响,利于进行比较研究,然而它却受到离体时间和室内贮放时间差异的影响。不同时间离体的枝条,其内含光合产物不同。法国植物专家Bousigault(1968)认为,照光叶片由于同化产物的积累而使得叶片光合产物下降。离体枝叶在室内贮放过     

2014年广西甘蔗种植意愿调查

为及时、准确了解和掌握2014年广西农民甘蔗种植意愿的变化情况,分析和评估新一年度产量的增减情况,准确判断后期食糖市场供求形势的发展趋势,笔者于近期对广西崇左、南宁、贵港三地农民2014年的甘蔗种植意愿情况进行了调查。现将调查结果分析汇总如下。1调查时间、地点2月份为甘蔗成熟晚期,秋植蔗苗期,冬植蔗萌芽出苗期,春植蔗种植期。由于春植蔗种植在广西各地占到很大的比例,而且2月份整个榨季的市场     

测定红茶茶红素和茶黄素的快速方法

本描述了用成本低廉的小型C8药筒快速分离和测定虹茶茶汤中茶虹素和茶黄素的常规方法。传统方法分析速度慢，而且，由于黄酮醇糖苷的干扰，茶红素的测定结果往往偏高。本也将药筒法与其它测定茶黄素和茶红素的方法进行了比较。     

稻田养大蟹应注意掌握的关键技术

结合多年的实践经验和大量的下乡调查发现的问题,总结稻田养蟹生产中普遍存在的不足,有针对性地提炼出盘锦地区稻田养大蟹应注意掌握的关键技术,对于在整个稻田养蟹过程中影响稻田河蟹养成规格与产量的放养时间、环境条件、苗种情况、放养密度和饵料等主要因素表现的突出问题进行了分析和讲解,并提出了中肯的生产建议。     

玉米抗旱性相关研究概述

玉米抗旱性相关研究概述霍仕平，晏庆九，宋光英（四川省万县市农业科学研究所）在作物抗旱性研究中，有许多性状与抗旱性密切相关，但在测定时需要花费很多人力、物力和时间。即便如此，由于单位面积株数固定，测定时取样量较大，在实践上也是很难实现的。为此，一些玉米...     

鲜叶固样新法

茶树鲜叶的化学鉴定,一般需将鲜叶样品制成干样,俗称固样,然后进行生化成份测定。从理论上讲,鲜叶样品固定应保持鲜叶原有的化学成份含量。但实际上由于鲜叶离体后的一定时间内,各种酶类还保持着活性,不断进行生化反应,所以测定叶的生化成份含量要低于鲜叶含量。因此,在固定时如何促使酶类迅