水库池沼公鱼产量变化的原因

池沼公鱼(Hypomesus OLidus)属鲑形目,胡瓜鱼科(Osmeridae),一年生淡水亚冷水性小型经济鱼类。近年来,北京市密云县沙厂水库池沼公鱼产量变化较大,1992年-1994年产量呈上升趋势,1995年以后产量呈下降趋势。本文研究了影响沙厂水库池沼公鱼产量变化的主要因素,主要包括:人工增殖、饵料、人工捕捞、产卵孵化期水库水位变和竞争者等。提出了提高水库池沼公鱼产量的技术措施,即每年大量放流池沼公鱼受精卵。同时,提出了人工放流池沼公鱼受精卵应注意的问题。人工放流池沼公鱼受精卵应注意的问题是:把握采卵时机,保证数量和质量,设法缩短孵化期,在进入水库上游的亲鱼90%以上成熟时进行人工采卵孵化;放流地点选择在沙石底质、水深不大于5 m,避风向阳的库湾。     

池沼公鱼在新疆大水面的移植推广研究

池沼公鱼自１９８９年由吉林省移植到新疆后，经进一步移植推广，已经广泛分布到博斯腾湖、天池、乌伦古湖、石城子水库等２０个总面积为２９．２４×１０４ｈｍ２的湖泊和水库，共移植池沼公鱼受精卵１２．９９×１０８粒，捕获池沼公鱼１０１２８０２ｔ，本研究从池沼公鱼受精卵移植、生物学性状、丰满度、繁殖力等方面论证了池沼公鱼在新疆大水面移植推广是成功的。     

朱庄水库池沼公鱼人工繁殖及捕捞技术

池沼公鱼是一种投入少、效益高,增殖技术易掌握,适合在水库大水面生长的经济鱼类,它具有一次投入长期受益的优越性。本文结合朱庄水库人工繁殖池沼公鱼的经验,对人工繁殖以及捕捞的技术要点进行了论述和总结。     

塔里木河流域胜利水库池沼公鱼的生物学特性

为了解塔里木河流域外来物种的入侵机制和生态安全,于2012—2013年在塔里木河流域胜利水库采集83尾池沼公鱼,运用传统生物学和组织解剖学方法,对池沼公鱼的生物学特性进行测定分析。结果表明：胜利水库池沼公鱼主要以鱼卵和浮游生物为食,摄食强度随季节变化,异速生长,机体偏瘦,雌雄比为1∶0．69,丰满度指数、体长与体重关系式雌雄个体差异显著。池沼公鱼适应性强,食性的特殊化使得塔里木河流域鱼类区系变化大,土著鱼类资源减少,严重影响了塔里木河流域水库其他鱼类的种群动态和渔业生态平衡。     

一种冰下捕捞池沼公鱼网具的设计与应用

根据池沼公鱼的活动与繁殖习性，设计了一种北方水域冰下捕捞池沼公鱼的网具，通过2012—2013年的实际应用，证明该网具具有方便、实用、经济、高效等优点。在北方池沼公鱼移植成功的水域具有较高的推广价值。     

浅析池沼公鱼在水库养殖的调查报告

<正>本文对池沼公鱼渔业评价,水域适应条件,移植方法,孵化管理以及1993年2月至2018年12月30日历时25年的连续调查,池沼公鱼在水库养殖情况进行概述。池沼公鱼是我在1993年3月份从昆明月字桩水库引进人工受精820万粒鱼卵,投放到鲁甸县砚池山水库海拔1980米(小一型520万m3,养殖水面804亩),在水库浮化成功后,水花逐渐离开棕片,进入水库自行摄食,到1994年2月3日,     

不同气调包装对池沼公鱼保鲜品质的影响

[目的]研究不同气调包装的新鲜池沼公鱼在冷藏下的保鲜品质.[方法]通过对池沼公鱼的感官性状、液汁损失率、挥发性盐基氮（TVB-N）、硫代巴比妥酸值（TBA）和pH等指标的检测来比较不同气调包装方式对池沼公鱼在冷藏期间（0±1）℃保鲜品质的影响.[结果]试验表明,气调包装可通过抑制产品中细菌的增加,防止腐败变质,从而有效延长产品的货架期.[结论]研究可为延长冷藏池沼公鱼货架期的气调保鲜工艺提供参考依据.     

柴窝堡湖池沼公鱼引种试验

本文研究了柴窝堡湖引进池沼公鱼后的生长、食性和繁殖．研究结果表明：池沼公鱼非常适合柴窝堡湖的特殊水体环境，并给该湖带来了较好的经济效益．     

池沼公鱼火腿肠生产工艺的研究与探索

以池沼公鱼、猪肉为主要原料,结合高温杀菌火腿肠的生产工艺,制成一种鱼肉复合型火腿肠。通过采用正交试验等实验方法进行优化,确定出鱼糜添加量和产品的风味参数。结果表明:鱼糜添加量为15%较为合理;最佳产品风味参数为:食盐添加量为3.5%,复合香辛料添加量为1.5%、料酒添加量为1.6%、白糖添加量为1%。该产品肠衣表面光滑、干燥、完整,肠体富有弹性,肉质、色泽均匀,切面呈淡粉色。入口有池沼公鱼特有的黄瓜清香味,后味浓郁。     

浅析池沼公鱼的人工移植

<正> 池沼公鱼(以下简称公鱼)是小型经济鱼类,具有繁殖力强,养殖周期短,群体产量高,整体食用,烹调方便等特点。同时具有较高的出口创汇价值,国内外市场供不应求。近年来,众多的水体相继移植战功,在当地渔业经济中发挥了极其重要的作用。 但是,在成功的背后也有沉痛的教训,只因在人工繁殖或人工移植过程中的某一技术环节的失误,导致了全盘失败,损失是惨重的。因此,有必要对公鱼的移植做一分析,认识在移植过程中的各个环节的重要性,提高公鱼的移植或增殖的成功率。