两种木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能和养分代谢率的影响

试验旨在探讨不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能的影响。将1日龄健康黄羽肉鸡540羽,随机分成3组,每组6个重复,每重复30羽,试验期42 d。对照组饲喂小麦-玉米-豆粕型基础日粮,试验A、B组分别饲喂基础日粮中添加200 g/t木霉产木聚糖酶和200 g/t细菌产木聚糖酶的试验日粮,木聚糖酶酶活均为30 000 IU/g。结果表明,与对照组相比,试验A、B组的平均日增重和粗脂肪、粗纤维、钙、磷的表观代谢率及日粮表观代谢能均显著提高（P < 0.05）,料重比显著降低（P < 0.05）,粗蛋白质表观代谢率分别提高了5.90%（P < 0.05）和3.54%（P > 0.05）。试验A、B组之间各测定指标没有显著差异（P > 0.05） 。上述结果表明日粮中添加200 g/t木霉产木聚糖酶或细菌产木聚糖酶均能提高养分代谢率,改善肉鸡生长性能,木霉产木聚糖酶的效果稍好于细菌产木聚糖酶。     

不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡小肠绒毛形态结构和黏膜生长抑素mRNA表达的影响

本文旨在比较研究小麦型饲粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡小肠绒毛形态结构和黏膜生长抑素(SS)mRNA表达的影响.选择22日龄、体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个组,每组5个重复,每重复25羽.对照组饲喂小麦型基础饲粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别饲喂在基础日粮中添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验饲粮,试...     

中草药微生态制剂替代抗生素对黄羽肉鸡生产性能、免疫机能和脏器组织的影响

为研究中草药微生态制剂替代抗生素对黄羽肉鸡生产性能、免疫机能及脏器组织的影响,试验选用500羽黄羽肉鸡混合雏,随机分为5组,A组饲喂基础日粮,B组饲喂基础日粮+饲用抗生素(含50 g/t金霉素+40 g/t杆菌肽锌),C组饲喂基础日粮+中草药(5 kg/t)、D组饲喂基础日粮+微生态制剂(0.1 kg/t),E组饲喂基础日粮+中草药微生态制剂(5.1 kg/t),每组10个重复,每个重复10羽,试验期50 d。结果表明:与抗生素组相比,中草药微生态制剂组日增重显著提高了8.2%(P0.05),耗料增重比显著降低了6.0%(P0.05),成活率(98.5%)提高了2.4%;中草药微生态制剂组的胸腺指数、脾脏指数、法氏囊指数等均显著高于抗生素组(P0.05),但与单纯的中草药组、微生态制剂组差异不显著(P0.05);中草药微生态制剂组提高了禽流感疫苗的抗体滴度和整齐度,并且促进肠道、肝脏、肾脏等脏器组织的健康发育。结果显示,中草药微生态制剂可以显著提高黄羽肉鸡生产性能,增强机体免疫功能和健康水平,提高成活率,可以替代抗生素用于黄羽肉鸡养殖。     

复合益生菌制剂对黄羽肉鸡生产性能、抗氧化指标及免疫功能的影响

为研究复合益生菌制剂对黄羽肉鸡生产性能、抗氧化指标及免疫功能的影响,试验选用360羽黄羽肉鸡混合雏,随机分为4组,A组饲喂基础日粮,B组饲喂基础日粮及低剂量复合益生菌制剂(50g/t)、C组饲喂基础日粮及中剂量复合益生菌制剂(100g/t)、D组饲喂基础日粮及高剂量复合益生菌制剂(300g/t),每组9个重复,每个重复10羽,试验期50d。结果显示,复合益生菌试验D组日增重效果最佳,比对照组显著提高了4.11%(P<0.05),但与试验C组差异不显著,试验B组料重比最低,较对照组显著降低了4.58%(P<0.05),各益生菌试验组均能促进免疫器官发育,以试验D组免疫器官指数最佳,各试验组均能显著增加十二指肠绒毛长度(P<0.05),以试验D组的V/N值(肠绒毛/隐窝)最佳,试验D组显著提高血清中抗氧化指标和禽流感H5疫苗抗体滴度(P<0.05),同时增加抗体水平群体整齐度,但与试验C组差异不显著。结果表明,复合益生菌可以显著提高黄羽肉鸡生产性能,促进肠道发育,增强机体免疫功能及抗氧化水平,添加量以100g/t为最佳。     

饲粮中添加金针菇菌渣对黄羽肉鸡生长性能、肉品质及肌肉营养成分的影响

本试验旨在研究饲粮中添加金针菇菌渣对黄羽肉鸡生长性能、肉品质及肌肉营养成分的影响。选取192只28日龄的健康黄羽肉鸡,按体重相近的原则,随机分为2个组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂使用2%金针菇菌渣等量替换基础饲粮中玉米和豆粕的试验饲粮。试验期28 d。结果表明:与对照组相比,试验组肉鸡平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)无显著差异(P0.05);试验组肉鸡胸肌、腿肌的亮度(L*)和黄度(b*)值无显著差异(P0.05),但红度(a*)值显著降低(P0.05);试验组肉鸡胸肌、腿肌的粗脂肪含量显著降低(P0.05),粗蛋白质和总氨基酸含量显著提高(P0.05),必需氨基酸和风味氨基酸含量极显著提高(P0.01)。由此可见,饲粮中添加金针菇菌渣对黄羽肉鸡生长性能无显著影响,但可改善肉品质及营养价值。     

不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡屠宰性能和免疫功能的影响

为研究小麦型日粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡屠宰性能和免疫功能的影响,选择22日龄体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个处理,每处理5个重复,每重复25羽.对照组饲喂小麦型基础日粮,试验I、II组分别饲喂在基础日粮中添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验日粮.试验期为28 d.结果表明,小麦型日粮中分别添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶显著提高了黄羽肉鸡腹脂率(P<0.01),而对全净膛率、胸肌率和腿肌率没有影响(P>0.05); 显著提高了黄羽肉鸡法氏囊指数(P<0.01)以及血清中T3(P>0.05)、T4、IgA(P<0.01)和IgM(P<0.01)水平,且均表现出试验II组>试验I组>对照组的规律,但脾脏指数却相反.结果提示,两种来源木聚糖酶可提高黄羽肉鸡腹脂率和增强机体免疫功能,且细菌性木聚糖酶的提高幅度均高于真菌性木聚糖酶.     

饲粮添加益生菌与酶制剂对黄羽肉鸡生长性能的影响及相关机理

为研究益生菌与酶制剂对黄羽肉鸡生长性能、养分代谢率和肠黏膜形态的影响,试验选择5日龄体重相近的健康雌性黄羽肉鸡675羽,随机分成5个处理,每个处理5个重复,每个重复27羽,空白Ⅰ组饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加25 g/t益生菌制剂、150 g/t复合酶制剂、25 g/t益生菌制剂+150 g/t复合酶制剂、300 g/t抗敌素的试验饲粮。饲养试验至53日龄结束。结果表明:饲粮中组合添加益生菌与酶制剂获得了最高的全期平均日增重,且与空白Ⅰ组及抗生素Ⅴ组相比分别提高了4.22%(P<0.05)和2.12%(P>0.05);真代谢能以组合添加Ⅳ组最高,且与空白Ⅰ组及抗生素Ⅴ组相比分别提高了11.29%(P<0.01)和6.89%(P<0.05),酶制剂Ⅲ组粗纤维真代谢率极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组(P<0.01),显著高于组合添加Ⅳ组(P<0.05);抗生素、益生菌与酶制剂及两者组合使用都不同程度地促进了十二指肠、空肠和回肠绒毛形态结构的发育。总体上说,益生菌与酶制剂联合使用表现出了一定优势,且具有替代某些抗生素饲料添加剂使用的潜能。     

凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响。选取1日龄黄羽肉鸡360羽,随机分为4组(每组6个重复,每重复15羽):Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饲喂分别添加100、200、300 mg/kg凝结芽孢杆菌(活菌数为1×109CFU/g)的试验饲粮,试验期70 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著提高了全期肉鸡平均日增重、成活率和胸肌率(P<0.05),显著降低了全期料重比(P<0.05);2)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著或极显著提高了28、70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性(P<0.05或P<0.01)、70日龄血清白蛋白和总蛋白含量(P<0.05),极显著降低了70日龄血清尿素氮含量(P<0.01);3)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著提高了肉鸡28、70日龄血清中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性和70日龄血清过氧化氢酶活性(P<0.05),极显著或显著降低了28、70日龄血清丙二醛含量(P<0.01或P<0.05)。由此可见,结合生产性能、血清生化指标及抗氧化功能指标,1~70日龄黄羽肉鸡饲粮添加200 mg/kg(2×108CFU/kg)凝结芽孢杆菌效果最佳。     

熊果酸对黄羽肉鸡生长性能的影响

本试验旨在研究枇杷叶提取物熊果酸对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标的影响。试验选取35日龄温氏矮脚黄羽肉鸡144只(母鸡),随机分为A、B、C组,每组6个重复,每个重复8只鸡。A组为对照组,饲喂基础日粮;B组为基础日粮+泰乐菌素(300g/t);C组为基础日粮+熊果酸(500g/t),试验期为35天。试验结果表明:与基础日粮组相比,添加500g/t熊果酸对肉鸡的生长性能无显著影响;耗料增重比则降低了3.05%。此外,熊果酸不仅显著提高了肉鸡的屠体重、半净膛和全净膛重(P0.05);还显著增加了肉鸡的胸肌重(P0.05),对腿肌重有提高的趋势(P≤0.10)。血清生化指标检测结果显示熊果酸显著提高了肉鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性(P0.05);显著降低了血清中丙二醛(MDA)的含量(P0.05)。     

不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡屠宰性能和免疫功能的影响

为研究小麦型日粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡屠宰性能和免疫功能的影响,选择22日龄体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个处理,每处理5个重复,每重复25羽。对照组饲喂小麦型基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别饲喂在基础日粮中添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验日粮。试验期为28 d。结果表明,小麦型日粮中分别添加250mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶显著提高了黄羽肉鸡腹脂率（P〈0.01）,而对全净膛率、胸肌率和腿肌率没有影响（P〉0.05）;显著提高了黄羽肉鸡法氏囊指数（P〈0.01）以及血清中T3（P〉0.05）、T4、IgA（P〈0.01）和IgM（P〈0.01）水平,且均表现出试验Ⅱ组〉试验Ⅰ组〉对照组的规律,但脾脏指数却相反。结果提示,两种来源木聚糖酶可提高黄羽肉鸡腹脂率和增强机体免疫功能,且细菌性木聚糖酶的提高幅度均高于真菌性木聚糖酶。     

嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用21日龄健康黄羽肉鸡公鸡180只,随机分成3组,分别为Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组和Ⅲ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉籽粕的基础饲粮,Ⅱ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕的试验饲粮,Ⅲ组饲喂在含6%棉籽粕的基础饲粮中添加7×104CFU/g的嗜酸乳杆菌的试验饲粮。试验期分为2个阶段,21~42日龄和43~64日龄。结果表明:1)21~42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的平均日增重(ADG)提高了8.61%(P0.05),料重比(F/G)下降了7.69%(P0.05);Ⅲ组的ADG、平均日采食量(ADFI)和F/G均无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的ADG提高了4.56%(P0.05)。43~64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的ADG提高了12.32%(P0.05);Ⅲ组的ADG、ADFI和F/G均无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的ADG提高了8.20%(P0.05)。21~64日龄时,各组的ADG、ADFI和F/G均无显著差异(P0.05)。2)42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率分别提高了2.99%、7.55%和12.33%(P0.05);Ⅲ组的屠宰性能指标无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的屠宰率和半净膛率分别提高了3.43%和6.38%(P0.05)。64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的屠宰率、胸肌率和腿肌率分别提高了5.27%、8.92%和7.05%(P0.05),半净膛率提高了6.84%(P0.01);Ⅲ组的屠宰性能指标均无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的屠宰率、半净膛率和胸肌率分别提高了4.08%、4.35%和5.16%(P0.05)。3)42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量分别提高了10.06%和12.60%(P0.05),血清尿素氮(UN)含量降低了46.76%(P0.01);Ⅲ组的血清生化指标无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的血清TP和ALB含量分别提高了9.58%和13.10%(P0.05),血清UN含量降低了47.88%(P0.01)。64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的血清钙(Ca)含量提高了11.74%(P0.05),血清UN含量降低了37.40%(P0.01);Ⅲ组的血清生化指标无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的血清UN含量降低了40.58%(P0.01)。由此可见,饲粮中添加发酵棉籽粕可改善黄羽肉鸡的生长性能和屠宰性能,增强黄羽肉鸡对蛋白质、脂肪和Ca等营养物质的消化吸收。     

天蚕素和合生素对AA肉鸡小肠黏膜形态和小肠免疫细胞的影响

为研究日粮中添加天蚕素、合生素对AA肉鸡小肠黏膜形态及免疫细胞的影响,试验选用480只1日龄健康AA肉鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复30只鸡。对照组（Ⅰ组）饲喂基础日粮,试验组（Ⅱ~Ⅳ组）分别在基础日粮中添加0.5%天蚕素、0.3%合生素、0.5%天蚕素+0.3%合生素。试验期42 d。结果显示,与Ⅰ组相比,Ⅳ组十二指肠、回肠绒毛高度极显著升高（P<0.01）;Ⅱ组空肠和回肠、Ⅲ组小肠各段隐窝深度显著或极显著降低（P<0.05;P<0.01）;Ⅱ、Ⅲ组小肠各段和Ⅳ组十二指肠、回肠绒毛高度/隐窝深度显著或极显著升高（P<0.05;P<0.01）;Ⅱ组空肠绒毛宽度显著降低（P<0.05）,Ⅲ组十二指肠和空肠、Ⅳ组空肠和回肠绒毛宽度均极显著降低（P<0.01）;Ⅱ、Ⅲ组空肠黏膜厚度显著升高（P<0.05）,Ⅳ组小肠各段黏膜厚度均极显著升高（P<0.01）。Ⅱ组回肠上皮内淋巴细胞数量显著升高（P<0.05）,Ⅲ组十二指肠、Ⅳ组小肠各段上皮内淋巴细胞数量极显著升高（P<0.01）;Ⅲ组十二指肠、Ⅳ组十二指肠和回肠杯状细胞数量极显著升高（P<0.01）;Ⅳ组空肠肥大细胞数量显著升高（P<0.05）。综上所述,天蚕素、合生素单独或联合添加均能改善AA肉鸡小肠黏膜结构,促进小肠黏膜免疫细胞增殖,联合添加效果最佳。     

小肽制品对黄羽肉鸡生长性能及血液生化指标的影响

为了研究小肽制品对黄羽肉鸡生长性能及血液生化指标的影响,选择健康1日龄快大型黄羽肉雏鸡64只,随机分成A和B组,每组4个重复,每重复8只,其中A组饲喂日粮Ⅰ（含5%鱼粉）,B组饲喂日粮Ⅱ（含2%鱼粉）,其中日粮Ⅱ添加0.5%小肽制品,试验期8周。试验结果表明,在黄羽肉鸡日粮中用少量的小肽制品取代一定量的鱼粉,降低日粮中蛋白质含量还能使黄羽肉鸡有较高的生长性能,并可显著提高2周龄时的血清总蛋白和白蛋白的含量和显著降低2周龄时的血清总胆固醇的含量（P<0.05）。     

饲用复合酶制剂对肉鸡生长性能、血清生化指标及肠道形态和消化酶活性的影响

本试验旨在研究饲用复合酶制剂(低温淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、果胶酶和植酸酶)对肉鸡生长性能、血清生化指标和肠道形态及消化酶活性的影响。将420只1日龄岭南黄雏鸡随机分为2组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加复合酶制剂(300 mg/kg低温淀粉酶、500 mg/kg固态发酵的天然复合酶和100 mg/kg植酸酶)。试验分前期(1～21 d)和后期(22～50 d)共50 d。结果表明:与对照组相比,饲用复合酶制剂提高了岭南黄鸡前期的日增重、血清磷、铁、锌含量和后期的血清磷含量(P<0.05),降低了后期及全期的耗料增重比以及后期的血清尿酸含量(P<0.05);添加复合酶制剂提高了50 d肉鸡十二指肠黏膜绒毛高度(P<0.05),降低了隐窝深度(P<0.05),并且提高了全期十二指肠内容物中淀粉酶活力和前期胰蛋白酶活力(P<0.05)。以上结果表明,饲用复合酶制剂能促进肉鸡肠道发育,增强消化酶活性,提高饲料转化率,并达到改善血清生化指标的效果。     

β-葡聚糖对肉仔鸡生长性能、免疫功能和肠道微环境的影响

本试验旨在研究饲粮中添加β-葡聚糖对肉仔鸡生长性能、免疫功能和肠道微环境的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡672只,随机分为4个组,每组14个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮上添加100、150和200 g/tβ-葡聚糖的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明:1)150 g/t剂量组1~21日龄肉仔鸡体增重显著高于对照组(P0.05)。2)150 g/t剂量组肉仔鸡血清免疫球蛋白含量高于对照组(P0.05)。3)21日龄时,150 g/t剂量组肉仔鸡盲肠内乳酸菌数量显著高于对照组(P0.05),空肠和回肠内沙门氏菌数量显著低于对照组(P0.05);42日龄时,150和200 g/t剂量组肉仔鸡盲肠内沙门氏菌数量显著低于对照组和100 g/t剂量组(P0.05)。4)饲粮添加β-葡聚糖对42日龄肉仔鸡空肠绒毛高度与隐窝深度比值影响显著(P0.05)。由此可见,饲粮中添加适量的β-葡聚糖可提高肉仔鸡出栏重,改善肉仔鸡生长性能,增加盲肠内乳酸菌数量,减少空肠、回肠和盲肠内沙门氏菌数量。     

Effects of Cecropin and Synbiotics on the Intestinal Mucosal Morphology and Intestinal Mucosal Immune Cells of AA Broilers

In order to investigate the effects of cecropin and synbiotics on the intestinal mucosal morphology and intestinal mucosal immune cells of AA broilers. 480 of 1-day-old healthy AA broilers were chosen and randomly divided into 4 groups with 4 replicates per group and 30 broilers per replicate. The broilers in group Ⅰ(control group) were fed basal diet,while that in groups Ⅱ to Ⅳ were fed the basal diet supplemented with 0.5% cecropin,0.3% synbiotics,0.5% cecropin+0.3% synbiotics,respectively. The trial lasted for 42 days. The result showed that compared with group Ⅰ,the villus height of duodenum and ileum in group Ⅳ were extremely significantly increased (P<0.01).The crypt depth of jejunum and ileum in group Ⅱ,and that of small intestine in group Ⅲ were significantly or extremely significantly decreased (P<0.05;P<0.01).The villus height/crypt depth of small intestine in groups Ⅱ and Ⅲ,and that of duodenum and ileum in group Ⅳ were significantly or extremely significantly increased (P<0.05;P<0.01).The villus width of jejunum in group Ⅱ was significantly decreased (P<0.05),while the villus width of duodenum and jejunum in group Ⅲ,that of jejunum and ileum in group Ⅳ were extremely significantly decreased (P<0.01).The mucous thickness of jejunum in groups Ⅱ and Ⅲ were significantly increased (P<0.05),while that of small intestine in group Ⅳ was extremely significantly increased (P<0.01).The number of the intraepithelial lymphocyte of ileum in group Ⅱ was significantly increased (P<0.05),and that of duodenum in group Ⅲ and small intestine in group Ⅳ were extremely significantly increased (P<0.01).The number of the goblet cell of duodenum in group Ⅲ,duodenum and ileum in group Ⅳ were extremely significantly increased (P<0.01).The mast cell of jejunum in group Ⅳ was significantly increased (P<0.05).In conclusion,both the cecropin and synbiotics could improve the small intestine mucosal structure and promote the small intestine mucosal immunocompetent cells proliferation in AA broiler, and the effect of combined utilization would be better.     

丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肠道形态及微生物菌群的影响

试验旨在研究丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肠道形态及微生物菌群的影响。选用1日龄罗斯308肉鸡384羽,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24羽。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加250、500、750 g/t剂量的丁酸甘油酯替代40%的油脂饲喂,试验周期为42 d。结果显示,与空白对照组相比,饲料中添加丁酸甘油酯对于肉鸡的生长性能具有促进作用,其中中剂量组（500 g/t）添加效果最好。各剂量组肉鸡屠宰性能较空白对照组有所改善,但差异不显著（P>0.05）;与空白对照组相比,各剂量组十二指肠和空肠肠绒毛高度均有所提高,其中中剂量组与对照组差异显著（P<0.05）,各剂量组隐窝深度有变浅的趋势,但差异不显著（P>0.05）;与空白对照组相比,中剂量组的粗脂肪和粗纤维表观消化率均显著提高（P<0.05）;大肠杆菌数量显著减少（P<0.05）,盲肠乳酸菌数量显著增加（P<0.05）。综上所述,基础日粮添加丁酸甘油酯能促进生长性能,提高饲料养分消化率,改善肠道形态和微生物菌群,肉鸡日粮中丁酸甘油酯最佳添加剂量为500 g/t。     

金荞麦对肉仔鸡生长性能、免疫功能和肠道形态结构的影响

本试验旨在研究日粮中添加金荞麦对肉仔鸡生长性能、免疫功能和肠道形态结构的影响。选择1日龄铁脚麻肉仔鸡270只,随机分为3组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组）,每组6个重复,每个重复15只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,不添加任何抗生素;Ⅱ组在基础日粮中添加8%黄霉素60 mg/kg和15%金霉素270 mg/kg;Ⅲ组在基础日粮中添加1%金荞麦。试验期为21 d。结果显示,①21日龄时,Ⅲ组肉仔鸡平均日采食量显著低于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）,3组间平均日增重、料重比均差异不显著（P>0.05）。②21日龄时,Ⅱ、Ⅲ组胸腺指数、法氏囊指数均显著高于Ⅰ组（P<0.05）,3组间脾脏指数差异不显著（P>0.05）。③21日龄时,Ⅲ组血清免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）均显著高于Ⅰ组（P<0.05）,Ⅱ、Ⅲ组血清免疫球蛋白G（IgG）显著高于Ⅰ组（P<0.05）。④21日龄时,Ⅱ、Ⅲ组空肠黏膜白细胞介素-2（IL-2）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、分泌型免疫球蛋白A（sIgA）含量均显著高于Ⅰ组（P<0.05）,Ⅲ组肠道黏膜白细胞介素-6（IL-6）显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）。⑤21日龄时,Ⅱ、Ⅲ组空肠绒毛高度显著高于Ⅰ组（P<0.05）,Ⅱ组绒毛高度/隐窝深度显著高于Ⅰ、Ⅲ组（P<0.05）,3组间隐窝深度差异不显著（P>0.05）。综上所述,日粮中添加适量的金荞麦对肉仔鸡生长性能无显著影响,但可促进肉仔鸡免疫器官发育,提高血清免疫球蛋白及空肠黏膜免疫因子分泌,同时可促进肠道绒毛生长,改善肠道形态结构。     

果寡糖对肉鸡生产性能、肠道菌群、消化酶活性及屠宰性能的影响

选择1日龄岭南黄高产快大型商品肉雏鸡2000只,随机分成5个处理组,每组设4个重复,每个重复100只(公母各半).各处理组肉鸡日粮分别添加0(对照)、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%果寡糖.结果显示,肉鸡日粮中添加0.6%水平的果寡糖可显著降低肉鸡的料重比(P＜0.05),提高肠道淀粉酶、脂肪酶和胃蛋白酶的活性(P＜0.05).盲肠内容物微生物检测结果提示,日粮中添加适量果寡糖可显著改善肉鸡肠道微生态环境(P＜0.05).果寡糖对肉鸡的屠宰性能没有显著影响.     

氧化鱼粉对肉仔鸡生长性能、消化道结构和功能的影响

本试验旨在探索氧化的鱼粉蛋白质对肉仔鸡生长性能、消化道结构和功能的影响。选用健康、体重相近的1日龄肉公鸡180只,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。3个组分别饲喂对照饲粮(CON组)、含2%正常鱼粉饲粮(FM组)和含2%氧化鱼粉饲粮(OFM组),试验期21 d。结果表明:1)与CON组与FM组相比,OFM组显著降低肉仔鸡体重和平均日增重(P0.05),显著提高肉仔鸡料重比(P0.05);2)与CON组与FM组相比,OFM组肉仔鸡出现持续的腹泻症状,且14和21日龄肉仔鸡粪便p H显著降低(P0.05),粪便中水分含量显著提高(P0.05);3)对于21日龄肉仔鸡回肠的绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度,3个组间无显著差异(P0.05);4)肉仔鸡嗉囊中谷胱甘肽、氧化型谷胱甘肽、脂质过氧化物和丙二醛含量和谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽值在3个组间无显著差异(P0.05),而OFM组与CON组和FM组相比显著提高了肉仔鸡回肠中脂质过氧化物和丙二醛含量(P0.05)。结果提示,氧化鱼粉对肉仔鸡回肠形态结构没有显著影响,但显著破坏了回肠的氧化还原平衡状态,造成肉仔鸡腹泻,影响消化道的功能,显著降低早期肉仔鸡的生长性能。