氯化钾对热应激肉仔鸡生产性能的影响

本试验测定了氯化钾对热应激肉仔鸡生产性能的影响。试验应用２ｌ０只星布罗肉仔鸡，随机分成７组，每组３０只。氯化钾按０％、　０．０６％、０．１２％、０．１８％、０．２４％、０．３０％和０．３６％添加到饮水中，试验温度为３２±１℃，试验期为３５天。结果表明饮水中添加０．２４％、一０．３０％氯化钾能显著提高热应激条件下肉仔鸡的生产性能。     

热应激对肉仔鸡增重和饲料蛋白质利用率的影响

建立肉仔鸡热应激模型，设计4组试验，分为热应激组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)和对照组，测定热应激对肉仔鸡增重和蛋白质利用率的影响。结果发现，随着热应激时间的延长，肉仔鸡的体重增加减慢，蛋白质利用率下降。蛋白质利用率下降是热应激造成肉仔鸡增重减缓的主要原因。     

抗热应激药物的临床应用

环境因素是影响肉鸡生产性能的重要因素，其中以环境温度影响最为突出。环境温度过高，引起肉仔鸡的热应激，导致肉仔鸡饲料利用率降低和生产性能下降，发病率和死亡率升高。要减轻温度对肉仔鸡生产性能的影响，提高机体的抵抗力，可用一些药物来进行防治。本试验旨在比较临床常用的几种抗热应激药物的疗效，为热应激的防治提供理论依据。     

炎热季节肉仔鸡的饲养技术

肉仔鸡最适宜生长的温度是１８℃～２４℃，夏季天气炎热，鸡舍气温常高达３４℃以上，使鸡只产生强烈的热应激。肉鸡表现为采食量下降，大量饮水，生长速度减慢，抵抗力降低，死亡率增加，大大影响肉仔鸡的饲养效果。为了降低热应激对肉仔鸡的影响，除在管理上采取一些措...     

炎热气候下肉仔鸡的管理

炎热气候下肉仔鸡的管理■王秋芬译自《ＷｏｒｌｄＰｏｕｌｔｒｙ》１９９６，（８在详细讨论肉仔鸡的管理技术之前，对肉仔鸡自身调节体温能力的深入理解可以帮助我们减少热应激对肉仔鸡生长速度和成活率的影响。在给定的环境温度下，肉仔鸡体内热量的产生依赖于维持体温...     

谷氨酰胺对热应激肉仔鸡生长性能及抗氧化活性的影响

为了解谷氨酰胺对热应激肉仔鸡生长性能及抗氧化活性的影响,试验在基础日粮中分别添加0.3%、0.6%、0.9%谷氨酰胺饲喂28日龄热应激雄性AA肉仔鸡,测定其生长性能及抗氧化活性指标。结果表明:0.6%谷氨酰胺能显著提高热应激肉仔鸡日增重,提高血清总抗氧化力、超氧化物歧化酶活力及谷胱甘肽过氧化物酶活力,降低血清丙二醛含量。说明谷氨酰胺可作为一种抗氧化剂,抑制脂质过氧化反应以增强机体的抗氧化能力,从而缓解高温应激对肉仔鸡造成的损伤。     

早期热应激对肉仔鸡后期生长发育的影响

旨在研究早期热应激对肉仔鸡后期生长发育及骨骼肌中相关信号通路基因表达的影响。本研究选取健康、体重相近的刚出壳AA肉仔鸡192只（公母各半）,随机分成2组（每组4个重复,每个重复24只鸡）,饲喂至3日龄时,分别给予36℃热应激处理24 h （热应激组）和正常温度（33℃）饲喂（对照组）。42日龄时每个处理选取8只鸡采取血浆,屠宰后测定胴体性能,分离胸肌样品测定骨骼肌发育有关的基因表达。结果表明,热应激当天肉仔鸡增重显著降低,但整个饲养期肉仔鸡的平均日增重显著增加（P<0.05）;与对照组相比,早期热应激有提高整个饲养期肉仔鸡平均日采食量的趋势（0<P<0.1）。早期热应激对肉仔鸡的屠宰率、半净膛重、全净膛重、肝比重、心比重、胸肌率、腿肌率、腹脂率都无显著影响（P>0.05）。早期热应激显著升高了42日龄肉仔鸡血浆酮体含量（P<0.05）。在胸肌中,早期热应激显著提高了胰岛素样生长因子（IGF-1）及其受体（IGF-1R）的基因表达（P<0.05）。本试验结果提示,早期热应激促进了肉仔鸡后期的生长发育,骨骼肌中IGF-1信号可能参与此调节过程。     

热应激对肥育后期肉鸡的影响及添加维生素C的效果

试验就３０℃高温应激对肥育后期ＡＡ肉仔鸡的影响及添加不同水平的ＶＣ对缓解其热应激的效果进行了研究。结果表明,高温应激显著降低肉仔鸡的日增重、采食量,心脏、肝脏及甲状腺的相对重量,而料肉比则显著升高。在热应激条件下,添加ＶＣ能减轻因热应激而发生的上述变...     

复方中药抗热应激效果及安全性研究

为研究复方中药“应激康”的安全性及提高热应激肉仔鸡生产性能的效果,试验选取40只小白鼠进行“应激康”安全性试验,选取18日龄AA+肉仔鸡120只进行“应激康”提高热应激肉仔鸡生产性能试验.结果“应激康”组肉鸡平均日增重达56.55 g,分别比维生素组和高温对照组提高7.80 g(P＜0.01)和10.87 g(P＜0.01),而且“应激康”组肉仔鸡未发生死亡,死淘率比高温对照组低16.67％(P＜0.01),比维生素组低10％ (P＜O.05).表明复方中药“应激康”毒副作用小,安全性高,有提高热应激肉仔鸡生产性能作用,对热应激有较好的防治作用.     

维生素C对热应激状态下肉仔鸡生产性能及维生素C合成能力的影响

选用21日龄AA肉仔鸡240只,研究了热应激（室温32－35℃,相对湿度80％－825）和非应激（室温20－25℃,相对湿度65％－70％）状态下日粮添加维生素C对肉仔鸡生产性能和体内维生素C合成能力的影响。试验结果表明,肉仔鸡在应激状态下血浆维生素C含量降低,日粮补充200mg/kg维生素C可以明显提高血浆维生素C含量。热应激导致肉仔鸡肝脏维生素C合成关键酶－古洛糖酸内酯氧化酶活性明显降低,使维生素C含量。热应激导致肉仔鸡肝脏维生素C合成关键酶－古洛糖酸内酯氧化酶活性明显降低,使维生素C的合成能力减弱,日粮汪厍维生素C可提高应激状态下肉仔鸡肝脏古洛糖酸内酯氧化酶活性,随肉仔鸡日龄的增加,肉仔鸡肝脏古洛糖酸内酯氧化酶活性有上升趋势,表明维生素C合成能力随日龄的增加逐渐提高。     

性别、热应激、体重和品系对肉仔鸡赖氨酸需要的影响

性别、热应激、体重和品系对肉仔鸡赖氨酸需要的影响本试验研究了性别、热应激（３７℃）、体重和品系对８～２２日龄肉仔鸡赖氨酸需要的影响，基础日粮（０．６４％赖氨酸、粗蛋白２３％、代谢能１５．４８兆焦／公斤）中含有玉米、羽毛粉和豆饼粉，但缺乏赖氨酸。在基础...     

铬源和铬水平对1～3周龄热应激肉鸡生长性能、胴体性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同铬源和铬水平对1~3周龄热应激肉仔鸡生长性能、胴体性能及肉品质的影响。选用1日龄科宝白羽雌雏肉仔鸡252只,随机分为7个组,每组设6个重复,每个重复6只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(含铬0.37 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮上添加0.4和2.0 mg/kg丙酸铬(Cr Pro)、吡啶甲酸铬(Cr Pic)和三氯化铬(Cr Cl3)的试验饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组显著提高了热应激肉仔鸡的平均日增重(P0.05),但铬源、铬水平及二者互作对热应激肉仔鸡平均日采食量和料重比无显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,试验组显著提高了热应激肉仔鸡的屠体率(P0.05);腹脂率受铬源的显著影响(P0.05),其中Cr Pro降低腹脂效果最好,Cr Cl3其次,Cr Pic效果最差;铬源、铬水平及二者互作对热应激肉仔鸡的活体重、屠体率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P0.05)。3)与对照组相比,试验组显著提高了热应激肉仔鸡胸肌肉色红度值(P0.05);胸肌蒸煮损失率受铬源的显著影响(P0.05);,其中Cr Pro与Cr Cl3的蒸煮率损失低于Cr Pic铬源、铬水平以及二者的互作对热应激肉仔鸡胸肌剪切力、p H15m in、p H24h和亮度值、黄度值无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮添加铬可以改善热应激肉仔鸡的生长性能、胴体性能及肉品质,且Cr Pro和Cr Cl3形式的铬的效果优于Cr Pic。     

夏季日粮中添加动物脂肪对肉仔鸡的增重效果

夏季日粮中添加动物脂肪对肉仔鸡的增重效果张照喜马玉胜（山东省章丘市畜牧局２５０２００）炎夏高温，一是热应激易造成肉仔鸡死亡，二是由于外界气温高，肉仔鸡的日摄食量会明显减少，不能满足肉仔鸡维持生长和增重的能量与营养需要，致使夏季肉仔鸡增重慢，经济效益低...     

特效腹水康防治肉仔鸡腹水症的效果观察

特效腹水康防治肉仔鸡腹水症的效果观察＠胡英杰＠王伟泽＠马国峰￥河北省石家庄华牧集团公司兽药厂特效腹水康防治肉仔鸡腹水症的效果观察胡英杰王伟泽马国峰（河北省石家庄华牧集团公司兽药厂，０５００６１）肉仔鸡腹水症是由多种致病因子引起的肉仔鸡慢性缺氧、代谢机能紊乱...     

铬源和铬添加水平对热应激肉仔鸡血清生化指标、体脂沉积及免疫器官指数的影响

为了研究饲粮中添加不同铬源和铬添加水平对42日龄热应激肉仔鸡血清生化指标、体脂沉积及免疫器官指数的影响,试验选用252只1日龄体重均一的科宝(Cobb 500)雌雏肉鸡,随机分成7个处理组,每组6个重复,每个重复6只鸡,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(含铬0.37 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.4,2.0 mg/kg的丙酸铬(CrPro)、吡啶甲酸铬(Cr Pic)和三氯化铬(CrCl_3)的试验饲粮。结果表明:与对照组相比,试验组显著提高了42日龄热应激肉仔鸡血清碱性磷酸酶(AKP)活性(P=0.018);降低血清总胆固醇(TC)浓度(P=0.021),并且热应激肉仔鸡血清TC浓度随铬添加水平的升高而降低(P0.001);铬源和铬添加水平互作能提高42日龄热应激肉仔鸡血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量(P=0.002),以0.4 mg/kg CrPro效果最好。铬对其他血清生化指标无影响(P0.05)。与对照组相比,试验组热应激肉仔鸡腹脂率显著降低(P=0.025),CrCl_3降低42日龄热应激肉仔鸡胸肌肌内脂肪效果优于CrPro和Cr Pic(P=0.071);但是铬对肝脏脂肪含量没有影响(P0.05)。与对照组相比,试验组热应激肉仔鸡法氏囊指数显著提高(P=0.041),但脾脏指数和胸腺指数无显著变化(P0.05)。Cr Pic对法氏囊的增重效果优于CrPro和CrCl_3(P=0.008);添加2.0 mg/kg的铬能明显提高热应激肉仔鸡脾脏指数(P=0.008)。说明铬能提高热应激肉仔鸡血清AKP活性,降低TC浓度,改善体脂沉积,提高法氏囊指数,且CrPro和Cr Pic优于CrCl_3。     

热应激对肉仔鸡肝AMPKα1及脂肪代谢相关分子基因表达的影响

旨在探讨热应激对肉仔鸡肝脂肪代谢的影响及其可能的内在分子机制。试验选取体重相近的健康28日龄AA肉仔鸡96只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复6只鸡,分别为24h热应激组、24h对照组和72h热应激组、72h对照组。热应激组设定温度为(33±1)℃,对照组设定温度为(23±1)℃。热应激24和72h后,2个时间点各组分别取8只鸡采集血浆并屠宰收集肝样品。统计生产性能,使用分光光度计测定血浆中葡萄糖(GLU)、尿酸(UA)、总胆固醇(TCHO)、总胆汁酸(TBA)、甘油三脂(TG)含量,利用RT-PCR检测肝中SREBP-1c、FATP-1、LXR、APOB、CYP7A1、FXR、AMPKα1的基因表达量。试验结果表明:1)24和72h热应激均显著降低肉仔鸡平均体增重与采食量(P0.05)。2)24h热应激显著提高肉仔鸡血浆中葡萄糖和总胆汁酸含量(P0.05),72h热应激显著提高肉仔鸡血浆中葡萄糖、甘油三酯和总胆固醇含量(P0.05)。3)脂肪调控因子FATP-1、SREBP-1c、APOB和LXR基因表达检测发现,24h热应激处理下没有出现显著差异,72h热应激处理时则均显著升高(P0.05);胆汁酸合成相关基因FXR和CYP7A1在24h热应激处理下没有出现显著差异,在72h热应激处理下则有升高的趋势(0.05P0.1);24h热应激处理对肝AMPKα1基因表达无显著影响,72h热应激处理则显著提高AMPKα1在肝的基因表达量(P0.05)。由此可知,热应激显著降低肉仔鸡生产性能;短期热应激对肉仔鸡肝脂肪代谢影响有限,而长期热应激则显著影响肉仔鸡肝脂肪代谢;热应激时,肝AMPKα1与脂肪代谢相关分子基因表达的变化趋势相似,提示AMPK信号通路可能参与热应激影响肉仔鸡脂肪代谢的调控过程。     

日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡免疫机能的影响

本试验采用360只21日龄Arbor Acres商品代肉仔鸡,随机分成6组,每组3个重复,每个重复20只鸡,公母各半,试验期为5周,研究日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡免疫机能的影响。日粮中添加的核黄素水平分别为0、1.6、5.2、12.4、23和48mg/kg。试验结果表明,高温条件下添加不同水平的核黄素均可以显著降低肉仔鸡的死亡率(P<0.05)。不同添加水平的核黄素对热应激条件下42日龄、56日龄肉仔鸡的胸腺、脾脏、法氏囊相对重量无显著影响(P>0.05)。不同添加水平的核黄素显著提高了热应激条件下42日龄肉仔鸡血清新城疫抗体效价。随着日龄的增长,添加5.2、12.4、23和48mg/kg水平的核黄素可以显著提高肉仔鸡56日龄血清新城疫抗体效价(P<0.05)。由此得出:添加2倍于NRC水平的核黄素可以显著提高热应激条件下肉仔鸡的血清新城疫抗体效价,降低肉仔鸡的死亡率。     

肉鸡夏季防制热应激

肉仔鸡最适宜的生长环境温度应在21～23℃左右，在此温度范围内，肉仔鸡生长速度快、饲料报酬高，热应激较小。当舍温超过32℃以上时，鸡就进入热应激状态。夏季养鸡极易产生热应激，轻者引起生产性能下降，严重的可引起大批死亡。因此，夏季养鸡要注意防止热应激。     

肉仔鸡热应激防制策略

炎热季节，热应激是影响肉仔鸡生产的重要因素之一。因环境温度过高，致使肉仔鸡的新陈代谢和生理机能发生一系列改变，导致机体免疫力下降，生长发育迟缓，生产性能与产品质量下降，甚至死亡。     

短期热应激对肉仔鸡生长性能及腺苷酸活化蛋白激酶信号通路的影响

本试验旨在研究短期热应激对肉仔鸡生长性能及食欲中枢腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)信号通路的影响。选取体重相近的28日龄雄性爱拔益加肉仔鸡72只,随机分为热应激组和对照组,每组6个重复,每个重复6只鸡。热应激组温度设定为(33±1)℃,对照组温度设定为(25±1)℃,试验持续10 h。试验结束后,统计肉仔鸡生长性能,每个重复取1只鸡采集血浆和下丘脑样品,测定血浆尿酸(UA)、葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TCHO)含量,检测下丘脑大麻素1(CB1)、丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶1(AKT1)、AMPKα1、AMPKα2、肝激酶B1(LKB1)、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)、糖皮质激素受体(GR)的mRNA相对表达量和AMPK磷酸化水平。结果表明:1)与对照组相比,热应激组肉仔鸡体增重和采食量显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,热应激组肉仔鸡血浆UA、GLU和TCHO含量均显著提高(P0.05)。3)与对照组相比,热应激组肉仔鸡下丘脑中AMPKα1和G R的mRNA相对表达量显著降低(P0.05),热应激组肉仔鸡下丘脑中AMPK磷酸化水平显著降低(P0.05),热应激组肉仔鸡下丘脑中LKB1、AKT1、mTOR、CB1和AMPKα2的mRNA相对表达量均无显著差异(P0.05)。由此可见,短期热应激能显著降低肉仔鸡生长性能和下丘脑中AM PK磷酸化水平,显著降低下丘脑中AMPKα1和GR的mRNA相对表达量,提示AMPK信号通路可能参与短期热应激抑制肉仔鸡食欲的调控过程。