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紫背天葵(Gymura bicolor DC. )又叫两色三七草、紫背菜、观音菜,血皮菜等,为菊科土三七属多年生草本植物.原产我国南方地区,北方地区栽培较少.以嫩梢和嫩叶供食,可凉拌、做汤、炒食,具特殊香味,脆嫩爽口,并具有很高的营养保健作用,深受人们的喜爱.因其生长中尚未发现病虫害,故属无公害蔬菜. 相似文献
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紫背天葵周年栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
紫背天葵为菊科(Compostitae)土三七属多年生宿根草本植物.由于其适应性强,生长健壮,栽培容易,在北方栽培病虫害少,基本不需要喷洒农药,是一种值得推广的经济效益好的高档保健蔬菜.具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏等功效,炒食、做肉馅,涮火锅都可,做佐料更佳.另外因其株型、叶色,盆栽作为观叶植物观赏.紫背天葵原产中国南方,尤以四川、重庆一带广为栽培食用.笔者从2005年开始研究紫背天葵在山东的周年栽培技术,先后在山东农业大学东校区生产基地和园艺试验站进行试验,现已实现了周年生产的目标,并研究出了紫背天葵栽培的新技术.现将试验结果报告如下: 相似文献
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紫背天葵属菊科三七草属植物,又名紫背菜、红凤菜、血皮菜、观音菜等,为常绿的多年生草本蔬菜。其植株全年可采食,鲜用或晒干均可。紫背天葵植株生长旺盛,分枝、抗病虫害能力强,喜温暖湿润气候,耐热、耐旱、耐瘠,但忌积水,适应性广,是春淡、秋淡的特色蔬菜补充品种。 相似文献
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紫背天葵,又名血皮莱、观音苋、红背菜、两色三七草、玉枇杷、叶下红等,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物.紫背天葵营养丰富,品质柔嫩,风味独特,含有较为全面的营养成分,除一般蔬菜所具有的营养物质外,还富含黄酮凄化合物及铁、锰、锌等对人体有益的微量元素,其中铁含量为7.5毫克/每百克鲜食部分,是大白幕、萝卜和瓜类蔬菜含量... 相似文献
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紫背天葵无公害栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
紫背天蔡,别名两色三七草、红背菜、叶下红、当归菜、观音菜等,菊科。土三七属,多年生草本植物,是以嫩茎叶为蔬菜食用的半栽培种。原产我国的四川、台湾等南部地区。现主要分布在我国南方温暖湿润地区。紫背天葵嫩茎叶富含钙、铁、锰等元素。营养价值较高。紫背天葵口感好,食用方便。其茎叶质地柔软嫩滑。可凉拌、做馅或做涮锅。风味独特。深受人们喜爱。 相似文献
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特色蔬菜紫背天葵栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
紫背天葵,又名血皮菜、观音苋、红背菜、两色三七草、玉枇杷、叶下红,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物。紫背天葵营养丰富,品质柔嫩,风味独特,含有较为全面的营养成分,除一般蔬菜所具有的营养物质外,还富含黄酮类化合物及铁、锰、锌等对人体有益的微量元素。近年来人工种植的紫背天葵上市量逐年增加, 相似文献
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特色蔬菜紫背天葵栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
紫背天葵,又名血皮菜、观音苋、红背菜、两色三七草、玉枇杷、叶下红,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物。紫背天葵营养丰富,品质柔嫩,风味独特,含有较为全面的营养成分,除一般蔬菜所具有的营养物质外,还富含黄酮类化合物及铁、锰、锌等对人体有益的微量元素。近年来人工种植的紫背天葵上市量逐年增加, 相似文献
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“紫背天葵”(Gynura bicolor Dc.)又名观音苋、红番苋,俗称红菜、紫背菜、红背菜、血皮菜等,属菊科三七草属宿根常绿草本植物,集菜用、药用、观赏为一体的半栽培种。“紫背天葵”分布于我国南方温暖湿润地区,适应性广,营养丰富,食用方便,栽培容易,北方也开始引种栽培。嫩茎叶质地柔软嫩滑,具有特殊风味,可凉拌、做馅、蛋炒、糖醋淹渍及做 相似文献
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紫背菜又名观音菜、紫背天葵、两色三七草、当归菜、木耳菜等,学名Gynura bicoloi DC。菊科土三七属,多年生草本植物。在我国南方各地如四川、广东、广西、云南、福建、台湾等地均有栽培。紫背菜矿质营养较为丰富,微量元素的钙、锰、铁、锌、铜等营养成分含量较高,特别是紫背菜 相似文献