奶牛养殖技术要领分析

随着人们生活水平的提高,牛奶、奶粉等奶制品已成为人们日常生活餐饮中的必备品,这也促进了我国奶牛养殖业的繁荣发展。如何有效地提高奶牛产量,尤其是产奶量,成为奶牛养殖者所关心的重点。笔者就奶牛养殖过程中的品种选择、饲养及高产的技术要领进行简单的介绍,供参考。1奶牛的品种奶牛的品种较多,如荷兰牛、娟姗牛、瑞士褐牛、短角牛、西门塔尔牛等,每个品种的奶牛都有其自身的特点．养殖户要根据养殖条件进行合理选择。我国一般养殖较多的是中国荷斯坦奶牛，又被称为中国黑白花奶牛．是我国黄牛与荷兰牛经过几十年杂交而培育成的品种．具有产奶量高、性能优良的特点。奶牛养殖切不可急功近利．在品种选择上要宁缺毋滥．只有选择优良的品种才能带来良好的经济效益。     

我国人工选育的茸用鹿品种(品系)简介

中国是养鹿大国．驯养茸鹿具有悠久历史，目前驯养茸鹿近50万头．主要以梅花鹿、马鹿为主。近十几年来．中国茸鹿育种取得了巨大成绩．先后培育出了具有高产优质等特点的双阳梅花鹿品种(1986)、长白山梅花鹿品系(1993)、天山马鹿清原品系(1994)、西丰梅花鹿品种(1995)、乌兰坝马鹿品种、兴凯湖梅花鹿品种(2003)等6个优良品种(品系)．对改良低产茸鹿．促进我国养鹿业发展起到了巨大作用。     

架子牛的快速育肥技术

目前国内的肉牛品种主要是国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交生产的杂交改良牛和我国几个地方良种黄牛品种。这些牛通过科学饲养,特别是后期集中3～5个月催肥．可使其具有良好的肉用性能．18,27月龄体重达450千克以上．生产高档牛肉的优质肉牛体重要求达500～600千克。     

我国水禽产业发展面临的主要技术问题与措施建议

1我国水禽产业发展概况 1．1我国的水禽类食品消费具有明显的区域性特点我国水禽类食品生产包括肉鸭、蛋鸭、肉鹅、番鸭和半番鸭多品种的加工产品,品种多样、内容丰富,是我国传统特色产业,其生产和消费具有显著的区域性特点。“北京烤鸭”、“南京咸水鸭”、     

我国引入的主要肉羊品种种质特性比较

多年来．我国先后从国外引入10多个各具特色的著名肉用和肉毛兼用绵、山羊品种，并被各地不同程度的利用．对我国肉羊产业的发展和提高发挥了很大作用，而这些品种资料多以分散状况见诸各书刊．有些资料也显偏颇。为了便于读者和生产者系统地了解与认识有关品种种质特性，笔者今以表列比较形式．集中、扼要的将其主要特征特性列下．以供便查与选用。     

提高冷冻胚胎移植效率 加快优良品种产业化

发展畜牧业对提高我国人们生活水平具有重要的战略意义。我国畜牧业巨大发展的基础在于科技进步．就是改善动物性食品的科技转化率，这种转化率的基础源于品种根据有关国际组织和其他发达国家对畜牧业的评价．品种的贡献率在35％～65％，平均为45％。长期以来支撑我国畜牧业发展的地方品种，固然有其一定优越性．但其从产量上无法满足我国畜牧业的发展，因此发展优良品种势在必行。     

中国畜禽品种资源现状浅析

1概述 我国是世界上畜禽品种资源最为丰富的国家之一。近20年来．为满足消费者对肉、蛋、奶等畜禽产品的需求．我国相继引进了大量的外来高产品种对低产地方品种进行改良．使畜牧生产水平大幅提高。然而．改良的消极后果则使某些地方品种逐渐被培育品种或杂交种所取代．     

浅析影响动物性食品安全的因素

1畜禽品种因素 随着畜禽品种问的国际性交流，从国外引进一些新品种无疑对畜禽杂交改良和提高生产性能水平起到了积极的作用。但是．伴随新品种的引进．动物源性疾病也乘机而入，导致在我国畜禽养殖扩繁过程中呈一定规模流行；另一方面．在我国原有地方性畜禽品种中，也存在某些地方性疾病。因此，选取性能优良的畜禽品种对于动物性食品的安全具有先期作用。     

商品瘦肉猪综合饲养技术（一）

1 育肥用仔猪的选择 1．1 选择性能优良的杂种猪 仔猪质量对育肥效果具有很大的影响，在我国的肉猪生产中，大多利用二元或三元杂种仔猪进行育肥，因为杂种猪具有生长速度快、饲料利用率高、体质健壮等优点。所用的二元杂种，大多是以我国地方猪种或培育猪种为母本，与引进的国外品种猪为父本杂交产生；三元杂种猪大多是以我国地方猪种或培养猪种为母本，与引进的国外品种猪作父本的杂种一代母猪作母本，再与引进的国外肉用型品种作终端父本杂交而产生。     

中国苜蓿地方品种亲缘关系的研究 Ⅰ 种子贮藏蛋白标记

利用ＳＤＳ—ＰＡＧＥ方法对我国１８ 个苜蓿地方品种和北美９ 个苜蓿基本种质来源的代表品种各２０ 粒单粒种子贮藏蛋白及１４ 份豆科牧草种（品种）种子贮藏蛋白进行了分析,根据电泳分析结果计算品种间的欧氏遗传距离,并进行聚类分析。１４ 份豆科牧草种（品种）种子贮藏蛋白的电泳分析结果表明,种内种子贮藏蛋白带谱差异较小,同属不同种间的差异明显,而属间的差异明显大于种间。在聚类分析中,以３．６１ 的遗传距离划分时,１４ 份材料被分为４ 组,分属于４ 个属,这与分类上是一致的。我国１８ 个苜蓿地方品种间的平均遗传距离为０．５７,以０．５ 的遗传距离进行划分时,１８ 个品种可分为７ 组,品种间亲缘关系的远近与品种的地理分布有一定的相关性。北美９ 个苜蓿品种间的平均遗传距离为０．８９,聚类结果表明,杂花苜蓿（Ｍｅｄｉｃａｇｏｓａｔｉｖａ ｓｓｐ． ｖａｒｉａ）与紫花苜蓿（Ｍｅｄｉｃａｇｏ ｓａｔｉｖａ ｓｓｐ． ｓａｔｉｖａ）之间的遗传差异相对较小,而与黄花苜蓿（Ｍｅｄｉｃａｇｏ ｓａｔｉｖａ ｓｓｐ． ｆａｌｃａｔａ）间的遗传差异相对较大。与北美９ 个苜蓿品种相比,我国苜蓿地方品种间的遗传差异较小,这与我国苜蓿地方品种的地理分布相对较窄,品种间基     

中国苜蓿地方品种亲缘关系的研究：Ⅱ RAPD标记

利用ＲＡＰＤ分子标记技术对我国１８个苜蓿地方品种和北美９个苜蓿基本种质来源的代表品种进行了分析,根据分析结果计算了品种间的欧氏遗传距离,并进行聚类分析,结果表明;我国１８个苜蓿地方品种间的平均遗传距离为１．５６,以１．５的遗传距离进行划分可将我国１８个苜蓿地方品种分为７组,品种间的亲缘关系与地理分布有一定的相关性。     

波尔山羊的饲养管理技术

波尔山羊被称为世界“肉用山羊之王”．它具有体形高大、后躯发达、生长发育快、肉质好、屠宰率高、繁殖无季节性、适应性强、杂交改良地方品种山羊效果显著等特点。此外。波尔山羊的板皮品质极佳，属上乘皮革原料。我国自1995年开始引进．目前已成为杂交改良地方品种山羊的重要品种资源。     

紫花苜蓿(Medicago sativa)超氧化物歧化酶的电泳分析

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳对不同品种苜蓿的超氧化物歧化酶进行电泳分析。结果显示，不同苜蓿品种具有６条共同的ＳＯＤ同工酶酶带。适应高寒地区气候条件的当地品种（系）同德杂种苜蓿表现出与其它苜蓿品种较大的特异性，与其它苜蓿品种相比缺乏Ｒｆ０．５７和Ｒｆ０．６０两条酶带，而具有两条Ｒｆ０．６６和Ｒｆ０．７９酶带。抑制试验表明苜蓿超氧化物歧化酶为ＣｕＺｎ－ＳＯＤ。对同德杂种苜蓿的抑制试验结果与其它苜蓿品种不同。     

西农萨能奶山羊群体的遗传变异分析

通过对５７只西农萨能奶山羊９个血液蛋白位点遗传变异分析表明：西农萨能奶山羊在Ｈｂ、Ｔｆ、Ａｃｐ及Ｃａｔ四个血液蛋白位点上具有明显的种群特异性，与原种群瑞士萨能奶山羊的遗传分化系数达１５．５７％，与国内外１１个山羊品种间的遗传关系相对较近。在我国山羊品种中是一个遗传资源极为丰富的代表品种之一，属重点保护及开发利用的对象。     

玉米地膜覆盖栽培技术

玉米地膜覆盖栽培是传统农业与现代技术相结合的一项高产栽培技术．可增温保墒防渍．改善土壤结构．提高土壤有效肥力．一播全苗．使玉米具有较发达的根系．壮苗早发．促使玉米生育期提前并使之显著、稳定、普遍增产。因此．大面积推广玉米地膜覆盖栽培技术具有重要意义。一、选用品种与种子处理1．品种选择：覆膜玉米应选择耐水肥．增产潜力大．抗逆性强的优良品种．并按品种种植区安排适宜越区品种。2．种子处理：①选种。种子要经过严格筛选．净度不低于989／0．纯度不低于97％。②药剂拌种。使用吉林省农科院植保所或四平市农科院生产的…     

猪肢蹄软弱综合征的病因及防治措施

1发病原因 1．1品种因素 规模猪场猪肢蹄软弱综合征主要发生在高度选育的瘦肉型品种和品系中。我国地方品种及其与外来品种的杂交后代猪极少发病。     

深入贯彻落实畜牧法全面推进重点畜禽遗传资源保护工作——全国畜禽遗传资源保护和管理培训班暨首批国家级畜禽保种场、保护区和基因库授牌仪式在北京举行

随着知识经济与全球化时代的到来,支撑全社会创新活动的生物资源．日益成为国家的重要战略资源,已成为国际社会关注的热点。20世纪80年代开始,随着中国改革开放政策的实施．国外畜禽品种大量进入中国,其优良的生产性能使我国地方特有品种畜禽数量迅速减少．甚至消失。为进一步对国家级保护品种实行有效保护,推进我国畜禽遗传资源保护与利用工作．农业部畜牧业司会同全国畜牧总站在北京联合举办了全国畜禽遗传资源保护和管理培训班．并对国家级畜禽保种场、保护区和基因库进行了授牌。     

中草药饲料添加剂在生产中的应用及制约因素

中草药添加剂具有与食物同源、同体、同用的特点，还有促进畜禽生长和保健作用，并因其无毒、无害、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被我国畜牧工作者重视。目前中草药约有5000种可用于添加剂．有200多个品种。     

德化县畜禽地方品种资源的保护与开发的探讨

我国畜禽品种资源十分丰富。根据品种资源调查及2001年“国家家畜家禽品种审定委员会”审核, 中国畜禽品种资源共有20个物种、576个品种和类群,其中地方品种(类群)为426个,占74％,培育品种有73个,占12．7％、引进品种有77个,占13．3％。品种资源保护是一项基础性、战略性与全局的工作, 建立完善的资源保护体系、应用现代技术保护畜禽品种资源非常必要。     

我国生猪期货上市问题的研究

2006中央一号文件提出“要发展大宗农产品期货市场”，政府工作报告和“十一五”规划电将推动期货市场的发展列入其中．以品种创新推动市场发展已成为各界共识。由于我国最近几年期货市场健康稳定．逐步走向规范与成熟，市场逐渐需要吸纳一些新的品种，那么在选择新品种时．首先应该考虑那些对国民经济发展的影响和意义最大的．那么生猪期货就是最合适的创新品种之一.生猪期货始予实践．生猪期货在国外很早就有，具有比较成熟的历史和背景，为生猪需求和生产都提供了很好的保护作用．