南菜北运

了解完温室大棚,那下面再来了解一下南菜北运。为何要发展南菜北运冬春时节,受气候条件等因素影响,本地蔬菜生长缓慢,供应相应减少;另一方面受节假日影响,消费者对新鲜蔬菜的需求增加,导致北方地区蔬菜供应趋紧,菜少价高,而此时南方地区蔬菜大量上市,菜多价贱,为了更好的调节这两方面的矛盾,"南菜北运"项目应势而生,"南菜北运"农产品现代流通试点是国务院为保障北方越冬蔬菜市场供应,防止蔬菜价格大幅波动的重要措施,最初是将海南的蔬菜运到北方的一些城市。现在随着现代农业     

"北菜南运"基地建设与开发前景

在市场经济条件下,蔬菜作为特殊商品已在全国流通,冬春季节北方地区蔬菜供应主要依赖于"南菜北运",而在南方缺菜季节,北方地区充分利用季节差价和地域差价,在黑龙江省建设一批北菜南运基地,也会有很大市场空间.     

甜椒新品种-辽椒13号的选育

辽椒13号是利用优良甜椒自交系和太空椒自交系配制的一代杂交种。中熟，生育期115天左右，果实灯笼形，果面光滑。每667m^2平均产量5000kg左右，适于南菜北运基地和北方保护地栽培。     

“十一五”让海南成为全国人民离不开的“菜篮子”

2010年,海南出岛瓜果菜首次突破500万吨。去年初,北方遭遇60年一遇大雪,但首都菜价平稳,原因是海南瓜果菜大量北运,有效保障首都＂菜篮子＂供给。2010年1月16日,温家宝总理在北京新发地农产品批发市场考察时,     

打造特色突出设施蔬菜产业集群

<正>5月22日,北方设施蔬菜生产现场会上农业部总经济师钱克明指出,蔬菜作为鲜活易腐农产品,靠国际市场调节是不现实的,必须立足国内,高标准推进北方设施蔬菜发展,全力增加供给,保障均衡供应。钱克明强调,推进北方设施蔬菜发展,重点要统筹"南菜北运"基地和北方设施蔬菜生产,     

南菜北运为什么“难”

这些年来，北方人的餐桌丰富了不少，很重要的一点是靠了南菜北运。据了解，全国每年南菜北运已突破１００亿kg，但最近越来越多的运销大户说，现在搞南菜北运越来越难了。在海南、广东、广西设在北京新发地蔬菜批发市场的南方瓜菜运销中心，我们了解到，自２０００年的１２月南方瓜菜陆续在北京上市以来，已销售２０万～３０万t（吨），但是，２００１年海南、广东、广西等地的反季节蔬菜主要品种辣椒、黄瓜、紫茄、西瓜的价格一路走低。２００１年３～４月，下降幅度最大的一些品种是椒类中的柿子椒、尖椒以及黄瓜、冬瓜和花菜，下降了２…     

南北蔬菜大战冬季菜市

2001年还号称南方“特菜”的西兰花已由10多块钱500g降到现在的每500 g10元多。记者在岳各庄批发市场了解到,由于北方的温室大棚菜发展迅速,已超过了几千万亩,过去南菜北运的一些主要品种如菜椒、番茄、黄瓜、菜花等都能大面积种植,而且市场售价与南方菜持平,甚至更低。运到北京出售的南方菜整体价格已降低了20%。     

丝瓜的食用与药用

丝瓜又叫天丝瓜、天罗、蛮瓜、胜瓜、水瓜等，原产于印度，唐时传人我国。丝瓜主要类型为有棱丝瓜和无棱丝瓜（普通丝瓜）两种，在我国南北各地广泛栽培，为夏秋季节的主要蔬菜之一。随着南菜北运及北方温室的发展，目前几乎一年四季均有丝瓜上市。丝瓜以嫩果为食，其中蛋...     

几种新型植株调整方法

正大多数果类蔬菜,欲延长采收期,提高单位面积产量,必须创造一个良好的、有助于通风透光的光合群体结构。根据我们多年田间试验及菜农的栽培经验总结,特介绍几种新型的植株调整方式,分别涉及豇豆、樱桃番茄、辣椒和茄子等,可供有兴趣的菜农朋友在生产实践中参考应用。1豇豆"X"形搭架法豇豆是华南地区南菜北运的一种重要果类蔬菜;由于北方保护地生产中种植较少,因此在南菜北运蔬菜生产中的豇豆种植面积与单位面积的效益一直是稳中有升。豇豆是一种需要搭     

提升海南北运蔬菜产业的 有效途径与技术对策

海南北运蔬菜对北方蔬菜市场的平稳供应功不可没,随着海南“十二五”蔬菜发展规划的实施,北运蔬菜产业也亟待快速发展。那么,海南北运蔬菜产业还有没有继续发展的空间,有哪些需要解决的问题？又有哪些好的解决办法？     

提升海南北运蔬菜产业的有效途径与技术对策

海南北运蔬菜对北方蔬菜市场的平稳供应功不可没,随着海南＂十二五＂蔬菜发展规划的实施,北运蔬菜产业也亟待快速发展。那么,海南北运蔬菜产业还有没有继续发展的空间,有哪些需要解决的问题？又有哪些好的解决办法？     

海南至东北海运的瓜果菜专线将开通 海南瓜果菜北上运输成本将降低60%

海南瓜果菜北运,以前主要靠汽车运输,以后将主要靠海运。2009年9月9日,海南海口港、营口港与中海集运公司共同召开新闻发布会,宣布联手打造海南至东北的瓜果菜海运航线。     

京东生鲜打造蔬菜协同仓 携手东昇丰富华北“菜篮子”

<正>2016年12月22日,京东生鲜与东昇集团签署战略协议,联合打造京东自营蔬菜品牌——"绿鲜知",并开创蔬菜协同仓新模式,实现华北大部分城市优质蔬菜极速配送,进一步丰富华北消费者的"菜篮子"。我国北方常年约有200 d不能进行露地蔬菜生产,每到冬春低温时期,北方大中城市蔬菜供应就成了难题。近年来,依靠"南菜北运",一定程度上缓解了供需矛盾。但转运过程中,二次存放方式不当,     

海南西瓜甜瓜嫁接育苗的现状与展望

<正>海南是我国重要的冬季瓜菜生产基地,由于特殊的地理位置和良好的气候条件,使海南北运瓜菜基地在全国菜篮子工程建设中具有特殊作用和不可     

无公害生菜优质高产栽培技术

正生菜又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等,为菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食用的一年生草本植物。生菜的叶片和叶球口感脆嫩、味甜,营养丰富。柳州市柳江区栽培生菜历史悠久,2009年以前零散种植、种植规模小,经济效益不高。2010年开始,随着种植结构的不断调整和优化,生菜栽培面积不断扩大,形成了拉堡镇基隆村、进德镇槎山村等生菜种植专业村,出现了一大批生菜种植专业户,目前全区生菜播种面积达到667hm~2以上。2012年开始,生菜销往北方市场,现已成为柳州市柳江区"南菜北运"的重要蔬菜种类。现     

海南黑皮冬瓜冬季高产栽培技术

冬瓜（BenincasahispidaCogn）为葫芦科冬瓜属一年生攀缘草本植物．黑皮冬瓜是海南冬季北运瓜菜中的主要栽培品种,产品主要供应国内市场,在海南各市县均有栽培。因为连作而造成枯萎病发病严重．原来的主产区如文昌、琼海的冬瓜栽培面积略有减少,而澄迈、儋州、与临高等新兴产区随着近几年冬瓜效益明显。面积逐年增加。据2012年统计,全省冬瓜播种面积约1万hm2,是海南冬季北运瓜菜的主要组成部分之一。     

中早熟高产辣椒新品种京椒7号

京椒7号是北京市农林科学院蔬菜研究中心经连续多代自交分离、定向选育而成的稳定优质高产自交系。2006—2007年在江西、云南、北京进行区域试验,2008—2009年在云南、山西、江西、北京等地进行生产示范,2010年通过北京市品种鉴定。京椒7号突出表现为生长势强、商品性好、连续坐果性好,产量高,平均667m^2产量可达5000kg以上,适于南菜北运基地和北方保护地、露地栽培。     

百姓餐桌保障者

随着时代的发展,很多蔬菜水果是一年四季出现在人们的餐桌上,人们再也不用担心买不到想吃的水果和蔬菜了。这里面,设施农业(更确切的说是温室大棚)及"南菜北运"项目功不可没,正是因为温室大棚的推广以及国家"南菜北运"相关政策的完善及发展,才使得人们的餐桌上有了更多的选择。下面,就让小编带你了解这两个百姓餐桌的保障者。     

海南冬春季茄子品比试验

茄子是海南冬种北运瓜菜品种之一,为筛选出优良的茄子新品种,以长丰二号为对照,对引进的16个品种从植物学性状、产量及抗性3个方面进行了比较试验。结果表明:农丰三号紫长茄、农夫长茄和丰茂五号3个品种综合性状较好,适合北运瓜菜市场,可推广种植。     

大数据下的广西区果蔬物流体系建设

随着现代农业的发展尤其是农业互联网+与物联网进程的推进,现代物流业与"南菜北运"的大数据积累,在国家推进京津冀经济一体化战略的推动下,农业信息化的发展,"南菜北运"果蔬生产基地与消费目的地电商信息的发展,农产品上下游的生产销售、农业生产、农产品流通数据以及与农业关联的土地流转、基地建设、品种产量、气象变化、土壤、水文等数据,均获得大规模积累沉淀,这些大数据成为了顶层设计农业决策的"大脑"。