南菜北运

了解完温室大棚,那下面再来了解一下南菜北运。为何要发展南菜北运冬春时节,受气候条件等因素影响,本地蔬菜生长缓慢,供应相应减少;另一方面受节假日影响,消费者对新鲜蔬菜的需求增加,导致北方地区蔬菜供应趋紧,菜少价高,而此时南方地区蔬菜大量上市,菜多价贱,为了更好的调节这两方面的矛盾,"南菜北运"项目应势而生,"南菜北运"农产品现代流通试点是国务院为保障北方越冬蔬菜市场供应,防止蔬菜价格大幅波动的重要措施,最初是将海南的蔬菜运到北方的一些城市。现在随着现代农业     

广东北运菜市场份额锐减

冬季即将到来，这个季节向来是广东北运菜销售的“黄金季节”。但广东省农业厅最近到山东、辽宁、吉林、黑龙江四省调查发现，随着南方各省北运菜生产的迅速发展和北方大棚等设施蔬菜的崛起，广东省北运菜在北方市场所占有的份额越来越小。     

大数据下的广西区果蔬物流体系建设

随着现代农业的发展尤其是农业互联网+与物联网进程的推进,现代物流业与"南菜北运"的大数据积累,在国家推进京津冀经济一体化战略的推动下,农业信息化的发展,"南菜北运"果蔬生产基地与消费目的地电商信息的发展,农产品上下游的生产销售、农业生产、农产品流通数据以及与农业关联的土地流转、基地建设、品种产量、气象变化、土壤、水文等数据,均获得大规模积累沉淀,这些大数据成为了顶层设计农业决策的"大脑"。     

百色市秋冬菜产业开发及提档升级建设构想

综述了作为全国重要的"南菜北运"蔬菜基地之一的百色市的产业优势、全市秋冬菜产业发展目前取得的成效,剖析了百色市发展秋冬菜存在的主要问题,提出了今后产业深度发展的努力方向。     

三亚市冬种苦瓜种植情况及市场行情观测

正导读:苦瓜是海南冬季"南菜北运"的主要瓜菜种类之一,2017年在三亚市种植面积为940 hm~2。介绍了2009-2017年三亚市苦瓜生产规模、区域布局、生产价格情况,并推荐了泰李、热研3号苦瓜品种。苦瓜是海南省冬季"南菜北运"的主要瓜菜种类之一,为丰富全国冬季蔬菜市场起到了重要作用,2014年播种面积为1.44万hm~2。苦瓜在海南省种植区域较广,各个市县均有种植,其中中部的屯昌县、东部的万宁市种植面积较大。2017年三亚市苦瓜种植面积为940 hm~2,是     

南方露地秋冬番茄—越夏丝瓜高效免耕轮作技术

正秋冬番茄—越夏丝瓜免耕轮作模式适用于南方旱地蔬菜产区,利用原番茄种植地块和竹架免耕轮作越夏丝瓜,既能有效克服连作障碍,实现周年生产,又能节约越夏丝瓜种植成本、提高种植效益。近3年来,该模式已在广西地区推广逾107 hm~2(1 600亩),每667 m~2年产值2.9万元以上。番茄是广西"南菜北运"和"西菜东调"的主要蔬菜品种,有棱丝瓜是我国南方地区的特色蔬菜,也是"南菜北运"、     

"北菜南运"基地建设与开发前景

在市场经济条件下,蔬菜作为特殊商品已在全国流通,冬春季节北方地区蔬菜供应主要依赖于"南菜北运",而在南方缺菜季节,北方地区充分利用季节差价和地域差价,在黑龙江省建设一批北菜南运基地,也会有很大市场空间.     

广西引种加工型番茄试验报告

广西百色市有良好的番茄种植传统,2006年种植面积达到8000hm2,产量38万t,成为右江河谷地区蔬菜生产的重要支柱产品,也是"南菜北运"的主要蔬菜种类.     

南方设施大棚的设计建造与棚内降温措施

正在南方区的蔬菜生产中,无论是冬春北运蔬菜的集约化育苗,或高端礼品瓜果蔬菜的设施生产,还是夏秋速生叶菜的渡淡栽培与为了防止病虫为害的安全生产等,都需要利用不同类型的设施大棚。因此近年来南方设施大棚发展非常迅速,据初步调查统计,仅华南区的海南、广西、广东及福建4省已发展各类设施大棚近33.33万hm~2。     

免耕菜苜蓿—丝瓜（苦瓜）设施高效绿色栽培模式

菜苜蓿不仅可作绿叶蔬菜,还可翻耕入地作绿肥。在菜苜蓿空茬期间,栽培丝瓜(苦瓜)于温室大棚两侧,不仅可提高温室大棚复种指数,还能增加收益。本文重点介绍了菜苜蓿和丝瓜(苦瓜)的品种选择及栽培技术,可供江、浙、沪等沿江地区种植户参考。     

南瓜新品种吉冠773

南瓜为葫芦科南瓜属植物,营养成分独特,富含南瓜多糖、胡萝卜素、抗坏血酸及稀有氨基酸和果胶等.此外南瓜还具有多种食用价值,是我国重要的蔬菜作物,全国各个生态区均可种植,目前我国南瓜种植面积在100万hm2以上[1,2],产量4000万t 左右.广西是全国三个"南菜北运"基地之一,南瓜是北运蔬菜的主要瓜类品种.南宁市的五塘...     

三亚黄瓜生产现状与品种推荐

正三亚地处热带地区,光照充足,温度适宜,雨量充沛,是我国得天独厚的"天然温室",发展冬季瓜菜产业具有其他区域没有的资源优势。多年来在各方面的共同努力下,三亚冬种北运产业得到了持续稳定的发展,为保障全国冬春蔬菜供应作出了重要的贡献。现在,三亚已成为全国名副其实的"菜篮子"供应基地。2012-2013年,海南省冬春瓜菜种植面积保持在20万hm2,出岛量也保持在300万t以上。据报道,为保障海南全国冬季"菜篮子"建设,海南省冬季瓜菜基地建设获得国家2亿元的资金支     

打造特色突出设施蔬菜产业集群

<正>5月22日,北方设施蔬菜生产现场会上农业部总经济师钱克明指出,蔬菜作为鲜活易腐农产品,靠国际市场调节是不现实的,必须立足国内,高标准推进北方设施蔬菜发展,全力增加供给,保障均衡供应。钱克明强调,推进北方设施蔬菜发展,重点要统筹"南菜北运"基地和北方设施蔬菜生产,     

设施蔬菜根结线虫病发生及综合防控措施

<正>近年来,随着大棚、温室蔬菜栽培面积的扩大,加上大量蔬菜的南调北运、蔬菜连作以及生态条件的改善,为根结线虫生存繁殖提供了适宜的环境,使根结线虫病的发生面积逐年扩大,危害程度持续     

南北蔬菜大战冬季菜市

2001年还号称南方“特菜”的西兰花已由10多块钱500g降到现在的每500 g10元多。记者在岳各庄批发市场了解到,由于北方的温室大棚菜发展迅速,已超过了几千万亩,过去南菜北运的一些主要品种如菜椒、番茄、黄瓜、菜花等都能大面积种植,而且市场售价与南方菜持平,甚至更低。运到北京出售的南方菜整体价格已降低了20%。     

钦州辣椒环保省力化固膜栽培技术

钦州辣椒规模化种植已超过30年,年均冬种面积10万亩(0.67万hm2),产量20万t,自2020年开始成为全国最大的冬种辣椒生产基地,也是全国有名的"南菜北运"蔬菜基地.2019年"钦州辣椒"获得中国农产品地理标志认证保护,成为当地农业产业发展的公共品牌,促进了辣椒产业发展;2021年钦州辣椒全市种植面积达15.7万亩(1.05万 hm2).     

几种新型植株调整方法

正大多数果类蔬菜,欲延长采收期,提高单位面积产量,必须创造一个良好的、有助于通风透光的光合群体结构。根据我们多年田间试验及菜农的栽培经验总结,特介绍几种新型的植株调整方式,分别涉及豇豆、樱桃番茄、辣椒和茄子等,可供有兴趣的菜农朋友在生产实践中参考应用。1豇豆"X"形搭架法豇豆是华南地区南菜北运的一种重要果类蔬菜;由于北方保护地生产中种植较少,因此在南菜北运蔬菜生产中的豇豆种植面积与单位面积的效益一直是稳中有升。豇豆是一种需要搭     

广西引种加工型番茄试验报告

广西百色市有良好的番茄种植传统,2006年种植面积达到8000hm2,产量38万t,成为右江河谷地区蔬菜生产的重要支柱产品,也是"南菜北运"的主要蔬菜种类。百色市生产的番茄主要供应鲜食市场,常见品种不适合加工,2005年8月我们从新疆、     

南菜北运为什么“难”

这些年来，北方人的餐桌丰富了不少，很重要的一点是靠了南菜北运。据了解，全国每年南菜北运已突破１００亿kg，但最近越来越多的运销大户说，现在搞南菜北运越来越难了。在海南、广东、广西设在北京新发地蔬菜批发市场的南方瓜菜运销中心，我们了解到，自２０００年的１２月南方瓜菜陆续在北京上市以来，已销售２０万～３０万t（吨），但是，２００１年海南、广东、广西等地的反季节蔬菜主要品种辣椒、黄瓜、紫茄、西瓜的价格一路走低。２００１年３～４月，下降幅度最大的一些品种是椒类中的柿子椒、尖椒以及黄瓜、冬瓜和花菜，下降了２…     

太阳能联栋温室耐弱光蔬菜养心菜栽培初探

光伏农业大棚因棚顶安装太阳能板,遮挡部分阳光,致使棚内光照较弱,弱光成为限制棚内作物产量和品质的主要客观因素。故寻找具有一定经济附加值、耐阴的农作物品种是解决光伏农业联栋温室弱光限制的根本措施之一。本试验在光伏棚内及棚外露地同期进行保健蔬菜养心菜栽培,次年进行重复对比试验。结果表明,光伏联栋温室棚内养心菜未见感染病害,未喷施任何农药,而棚外有少量感染锈病,光伏联栋大棚内种植养心菜可收获真正的放心绿色蔬菜;同时棚内较棚外产量优势明显,棚内一定遮荫利于养心菜的生长。