脂肪酸钙和硒对产奶量及奶成分的影响

波兰Balic利用16头经产的奶牛采用4×4的拉丁方方法进行试验,日粮中的硒以亚硒酸钠的形式添加到矿物质混和物中,而且以干物质为基础分为2个水平0．2mg／kg（低）和0．45mg／kg（高）,相应硒的摄入量为3．5和7．7mg／d,日粮中的脂肪以脂肪酸钙的形式添加。添加的种类主要为油菜籽油、动物油、亚麻籽油,这些添加物占干物质的4.36％。     

施钙可矫正高锰诱发的苹果粗皮病

据《果树学报》2006年第2期报道辽宁省农业科学院果树研究所的研究人员为解决高锰引发苹果粗皮病问题，以盆栽脱毒富士苹果幼苗为试材，在施锰的基础上进行施钙矫正试验。锰以MnSO4（硫酸锰）形态施入，钙以CaO（氧化钙）形态施入。施锰设3个量，即400、600、800mg／kg，并分别与钙1000、1500、2000、2500mg／kg相配合。结果表明，施锰400mg／kg同时施钙1000mg／kg，施锰600mg／kg同时施钙2000mg／kg，施锰800mg／kg同时施钙2500mg／kg可有效控制富士苹果枝干粗皮病的发生。     

多浪羊羊奶营养成分研究

文章对多浪羊初乳及常乳营养成分进行了分析。结果表明：多浪羊羊奶营养丰富,常乳中蛋白质、脂肪、乳糖、铁、锌、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素E的含量分别为5．79％、6．40％、4．56％、0．36mg／100g、6．7mg／100g、195．86mg／100g、146．0mg／100g、0．043mg／100g、0．214mg／100g。初乳中蛋白质、脂肪、乳糖、铁、锌、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素E的含量分别为常乳的3．6、2．0、0．4、2．6、7．0、1．1、3．0、17．9、13．5倍。氨基酸含量丰富,富含人体所需的必需氨基酸。     

脂肪酸钙加工工艺的研究

这篇论文对脂肪酸钙的制作工艺和加工方法进行了研究。以牛油为原料, 采用双分解法,经过反复筛选试验, 探索出了脂肪酸钙的加工工艺及制作过程, 确定出了反应过程的最佳反应温度和溶液的适宜浓度。脂肪酸钙终产品的主要参数如下: 脂肪酸钙的总能为31-07 MJ/kg, 干物质含量98-06 % , 脂肪含量80-12% , 钙含量19-88% 。     

脂肪酸钙添加剂提高荷期坦肥育牛生产性能的研究

荷期坦肥育牛日粮添加脂肪酸钙３００ｇ／日·头,测试其生产性能指标。结果显示,脂肪酸钙可使肥育牛体重增加１１．７％,日增重提高５１．３％,料重比下降９．６８;屠宰率和净肉率分别提高１４．９％和１７．６％。表明脂肪酸钙可显著提高荷斯坦肥育牛的生产性能。     

添加脂肪酸钙提高蛋鸡生产性能的试验

脂肪酸钙是一种新型的能量添加剂，动物试验表明，可显著提高生产性能。而将脂肪酸钙用作蛋鸡饲料添加剂的研究较少。为此，设计本试验。１材料与方法１．１脂肪酸钙以动物脂肪为原料，含脂肪酸８７％，钙９％，水分４％。１．２试验动物选体重、产蛋率较为一致的健康罗斯...     

一例犊牛棉籽饼粕饲料中毒的分析研究

棉籽饼粕是一种富合营养物质的蛋白质饲料,含蛋白质40％以上,赖氨酸1．59％,蛋氨酸0．52％,可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中,在一定程度上弥补了蛋白资源的不足,但是由于棉籽饼粕中含有大量的游离棉酚,棉酚有一定的毒性,就限制了它的有效利用。笔者为了确定安阳某奶牛养殖场的14头病牛的中毒原因,对该养殖场的饲料、棉籽饼1、棉籽饼2、棉籽4种待测饲料样品中的游离棉酚和钙的含量进行了检测,结果显示：其中游离棉酚的含量分别为2223．9mg／kg、2224．9mg／kg、2223．8mg／kg、2368．0mg／kg,远远超过了《中华人民共和国饲料卫生标准》中规定的允许含量1200mg／kg,且饲料样品中的钙含量均较低〈0．01％,通过综合分析确定：安阳某奶牛场的14头中毒病牛为棉籽饼粕饲料中毒。     

黄鳝肌肉组织成份的测定和评价

本文通过对黄鳝肌肉组织成分的测定，得出黄鳝为营泥土鱼类。肌肉组织的必需微量元素铁(3.48mg／kg)、锌(16．24mg／kg)较高；蛋白质(17．99％)、鲜味氨基酸(3．96g／kg)和必需氨基酸(3．73g／kg)丰富、水分(79．55％)和脂肪(0．59％)较低；是极佳的美味健康食品。     

脂肪酸钙在牛业中的开发与科学利用

脂肪酸钙是一种应用较广的牛优质高能饲料添加剂。此文就研究脂肪酸钙的必要性、脂肪酸钙的作用机理、脂肪酸钙对牛生产性能的影响、确保脂肪酸钙饲用效果需要强调的问题进行了综述，并指出今后的研究重点．仍是脂肪酸钙产品的产业化，并加强其在畜牧业中的应用研究。     

葛根素对21日龄樱桃谷鸭钙磷代谢的影响

在此探讨葛根素对21日龄樱桃谷鸭钙、磷代谢的影响。选用健康的1日龄的樱桃谷鸭128只,在基础日粮预饲1周后随机分为4组,每组4个重复,每个重复8只（公母各半）,分别给于添加0mg／kg、5mg／kg、10mg／kg、15mg／kg葛根素的日粮,于21日龄屠宰对血清及骨骼里的钙、磷及相关指标进行检测。结果表明：在21日龄时,血清钙、磷含量的变化并没有明显的规律性,但总体的趋势是,添加葛根素对此时期的骨形成有利,均显著的增加了骨形成指标碱性磷酸酶的含量,同时也伴随了血清钙含量的显著下降（P〈0．05）,而且,葛根素（5mg／kg）剂量添加组对骨形成的效果更好;在21日龄时,葛根素对樱桃谷鸭骨骼各指标的影响与对照组相比差异不显著（P〉0.05）,但葛根素（5mg／kg）剂量添加组使樱桃谷母鸭的股骨湿重、长度、矿物质和钙含量分别提高了6．68％、3.38％、0.62％和22．26％,同时使公鸭的股骨湿重提高了4.52％;使母鸭胫骨的湿重、长度和钙含量分别提高了8．63％、2.88％和23．11％,并且使骨骼钙磷比例最接近于2：1。由此表明,葛根素对樱桃谷鸭的骨骼钙、磷代谢有影响,小剂量的葛根素（5mg／kg）对骨的形成有利,可以有效阻止骨的吸收,促进骨的形成;大剂量的葛根素对骨的形成不利,其主要作用机理是雌激素样作用。     

罗进口禽肉新要求

罗马尼亚农业部兽医局制定进口禽肉最高残留限量,①在肌肉、肝脏、肾中均不得检出抗寄生虫物局二甲哨咪唑;抗微生物制剂,青霉素均不超过0．04mg／kg,链霉素分别不得超过0．05mg／kg、0．50mg／kg和1mg／kg,四环素和金霉素不超过0．10mg／kg、0．30mg／kg和0．60mg／kg,土霉素不超过1mg／kg、1mg／kg和3mg／kg,红霉素均不超过0．40mg／kg,对氨基苯磺酰胺（氨苯磺胺）均不超过0.10mg／kg;镇定药,哌氯苯丁酮均不得超过0．02mg／kg;重金属,铅和汞都不超过0．50mg／kg,镉不超过0．05mg／kg,g。分别不得超过0．70mg／kg、2．70mg／k…     

利舒宝乳化剂对生长猪能量利用效率的影响

脂肪是一种高能量的饲料原料．代谢能为7000-9000Kcal／kg。远比碳水化合物和蛋白质的代谢能高，而且脂肪的体增热较低，动物直接分解日粮中的脂肪产生脂肪酸比从葡萄糖合成脂肪酸更节约能量，因此在畜禽养殖中广泛用来提高生产效率。但是脂肪的来源和饱和度等因素又影响脂肪的消化能力，一般从提高脂肪的乳化能力和利用率两个方面来提高消化能力．而在日粮中添加外源乳化剂就能起到上述作用。本试验旨在探讨利舒宝乳化剂对生长猪能量利用效率的影响。     

功能性配方饲料对“自来航”蛋鸡蛋黄成分的影响

96只“白来航”蛋鸡用于研究富含ω-3脂肪酸和天然抗氧化剂的配方饲料对蛋鸡蛋黄成分的影响。试验蛋鸡被随机分为4组：对照组（少量添加剂含量）；FSE功能饲料组（150g亚麻籽＋200mg维生素E＋3g螺旋藻／kg饲料）；FOSe功能饲料组（20g鱼油＋0．2mg有机硒＋3g螺旋藻／kg饲料）和FSE＋FOSe功能饲料组（75g亚麻籽＋10g鱼油＋100mg维生素E＋0．1mg有机硒＋3g螺旋藻／kg饲料）。试验结果表明，这三种功能饲料都能增加蛋黄类胡萝卜素（P〈0．01）和ω-3脂肪酸的含量，饱和脂肪酸比例则下降,蛋黄脂质中油酸含量没有显著变化。这三种功能饲料能显著降低蛋黄胆固醇含量（P〈0．01）。各处理组鸡蛋煮后有可比的嗅觉感受。日粮中补充的硒和维生素E可协同作用增加鸡蛋中ω-3脂肪酸的含量.     

葡萄膨大剂与九二○浸果对藤稔葡萄果实品质的影响

试材为4年生藤稔葡萄,土壤为水稻田泥沙土,土层深厚,肥水充足,排灌方便,篱架栽培,树势健壮。供试药剂为四川兰月科技开发公司生产的“狮子山”牌葡萄膨大剂,上海溶剂厂生产的九二○。试验设：①九二○100mg／kg．②九二○200mg／kg,③九二○400ms／ks,④葡萄膨大剂5mg／kg,⑤葡萄膨大剂10mg／kg,③葡萄膨大剂20mg／kg,③葡萄膨大剂40mg／kg,＠葡萄膨大剂10mg／kg＋九二○IO0mg／ks,③葡萄膨大剂10mg／kg＋九二○200mg／kg,葡萄膨大剂10mg从g＋九二○400mg／kg。以不处理为对照。每处理选花期相同的果穆5串,疏果粒后每串留果50粒,于花后15天（5月23日）用药剂浸果2秒钟。结果表明,处理①～及对照的单粒重分别为11．2、11．8、12．5,10．5、11．6、12．1、10．0,16．8、12．3、13．5和9．15g,处理显著高于其他处理及对照,除处理④和处理与对照无显著差异外,其余处理与对照差异显著。处理①～及对照的可溶性固形物含量分别为12．2％、10．7％、11．0％、12．4％,11．7％、12．3％、11．4％,129％、12．4％、11．9...     

保持奶牛优质高产5类添加剂不可少

(一)脂肪类 1.脂肪酸钙:每头奶牛日粮中添加脂肪酸钙300克,可使奶牛产奶量明显提高,乳脂率提高13.16%,奶中悬脂、亚油酸、钙分别增加18.20%、25.55%、17.25%. 2.脂肪:每头奶牛每天添加364克脂肪,能提高产奶量,乳脂率提高13%～18%.     

维生素A、E、B2对蛋鸡生产性能及生化指标的影响

试验采用1050只31周龄尼克-T蛋鸡研究了维生素A（VA，1500IU／kg、5750IU／kg、10000IU／kg）、维生素E（VE，10mg／kg、55mg／kg、100mg／kg）、维生素B2（VB2．2．2mg／kg、7．7mg／kg、13．2mg／kg）对其生产性能、免疫功能和抗氧化机能的影响。结果表明：（1）不同维生素组合对蛋鸡生产性能产生显著影响（P〈0．05），但第3、5、6、7、8组间生产性能差异不显著（P〉0．05）；中等水平维生素组合试验蛋鸡血清抗新城疫抗体滴度最高；添加10000IU／kgVA、10mg／kgVE、13．2mg／kgVB2，蛋鸡抗氧化机能最好；（2）主效应分析表明，VA、E、BE对生产性能有显著影响（P〈0．05），VA、B2对血清抗新城疫抗体滴度有显著作用（P〈0．05）；（3）交互作用分析表明，以产蛋率、平均蛋重和血清GSH-Px为指标，VA和VE之间存在相互拮抗关系；以平均蛋重和抗新城疫抗体滴度为指标，VA与VB，相互拮抗。     

成年马钙摄入量对磷消化率的影响

许多资料表明，当成年马钙摄入量高时磷的消化率则低，尚无资料报道当磷摄入量恒定时钙的摄入量对磷的表观消化率的影响。荷兰乌得勒支大学动物医学院Van Doom等研究饲喂6匹成年马3种钙水平日粮对磷表观消化率的影响。每天日粮中钙的饲喂水平分别为148，316，535mg／kg；磷的表观摄入量大约为125mg／kg；镁的摄入量大约为35mg／kg。     

矿物元素对益生菌生长的影响

在用由乳酸菌与酵母菌等主要有益菌组成的复合菌液发酵棉籽壳的同时，分别加入不同剂量的Fe^2＋、Cu^2＋、Zn^2＋、Mn^2＋和Ca^2＋，探讨矿物元素对复合菌液发酵过程中益生菌生长的影响。结果显示：铁（1000mg／kg）的活菌总数最高为（40．0±5．8）×10^8CFU／g，显著高于铁（500mg／kg）、铁（1500mg/kg）、以及铜、锰、锌、钙的两个水平组；铁、铜、锰、锌的各水平组的活菌总数都显著高于对照组。     

羊驼骨成分分析及评价

为分析羊驼骨营养成分和矿物质元素含量,采集9头解剖羊驼骨头,用常规方法测定常量营养素,等离子体发射光谱法分析矿物元素。结果显示：羊驼骨中粗脂肪含量（3．1％）较低,粗蛋白、钙、磷、铜、铁、锌、锰、镁含量分别为25．9％、20．0％、8．8％、7．8％、200mg／kg、50mg／kg、5mg／kg、320mg／kg,均高于牛、猪、羊、鸡的骨和肉中的含量,尤其值得关注的是高含量铜、铁、锌。本研究通过对羊驼骨中各成分的测定,明确了羊驼骨的成分特点和利用价值,为合理开发羊驼资源提供了理论依据。     

阿旺绵羊产肉性能研究

对6月龄、1.5岁和成年3个年龄段的阿旺绵羊公羊、母羊、羯羊的产肉性能进行了研究。结果表明：6月龄、1.5岁和成年阿旺绵羊羯羊屠宰胴体重分别达到15.04、29.72和35.90kg；屠宰率分别为50.05%、51.61%和52.03%；胴体眼肌面积分别达13.96、18.03和19.53cm^2；胴体GR值在9.8～14.2mm之间。对肉质分析结果表明，6月龄羔羊肉中脂肪、蛋白质、热量、钙和镁分别为3.62%、20.73%、4.85MJ/kg、77.12mg/kg和882.50mg/kg，而成年羊肉中脂肪、蛋白质、热量、钙和镁分别为4.58%、21.06%、5.23MJ/kg、63.18mg/kg和828.17mg/kg。因此可见，阿旺绵羊产肉性能优良，特别是羔羊肉脂肪低、蛋白质高、钙镁含量丰富，有较大开发潜力和经济价值。