黄羽肉鸡非常规饲料资源利用研究进展

中国是畜牧业大国,饲料资源需求大,但供应不足等问题严峻,非常规饲料资源对黄羽肉鸡行业的健康可持续发展具有重要意义。文章综述了近年来非常规饲料资源对黄羽肉鸡生长性能和肉品质影响的研究进展,包括米糠、饲料米、木薯、木薯渣等非常规能量饲料原料;棉籽粕、菜籽粕、玉米酒精糟及其可溶物（DDGS）、花生饼粕等非常规蛋白饲料原料和桑叶粉、辣木叶粉、杏鲍菇菌渣、发酵味精废弃物、柚皮粉等其他非常规饲料资源。介绍了非常规饲料原料含有的毒素与其他抗营养因子,分析了非常规能量、蛋白饲料原料分别与常规饲料原料玉米、豆粕相比时营养特性、成分含量的优势与不足,并分别给出了非常规饲料原料的适宜添加量、添加时间及时长,最后总结了目前在非常规饲料资源利用中还存在的一些问题,提出了一些解决办法和下一步的研究方向,以期为非常规饲料资源在黄羽肉鸡实际生产中的应用提供理论和技术支撑,进一步促进黄羽肉鸡产业健康、可持续发展。     

黄羽肉鸡对五种饲料原料养分利用率比较

为测定黄羽肉鸡对玉米蛋白粉、酶力肽、菌体蛋白、菊花粉粕和红薯淀粉渣5种饲料原料的养分利用率，试验选用体质量和体况近似的黄羽肉鸡35只，分为7个处理，每个处理设5个重复，每个重复1羽，设5个试验组，试验组分别投喂1种饲料日粮（30%待测饲料原料和70%基础日粮组成），收集的粪便样品待测。结果显示：黄羽肉鸡对酶力肽的表观代谢能、氮校正代谢能、蛋白质表观利用率和蛋白质真利用率均为最高，其次是菌体蛋白或玉米蛋白粉，而菊花粉粕最低|5种原料的氨基酸表观利用率为-130.42% ~ 96.64%，氨基酸表观利用率的最高值均出现在酶力肽中，其次为玉米蛋白粉，最低的为菊花粉粕|氨基酸真利用率总体趋势和表观利用率一致，黄羽肉鸡对酶力肽的氨基酸真利用率最高，为93.80% ~ 99.05%，玉米蛋白粉次之，对菊花粉粕的氨基酸真利用率最低。由此可知，黄羽肉鸡对酶力肽和玉米蛋白粉的利用率较好，对菌体蛋白、菊花粉粕和红薯淀粉渣的利用率较低。 [关键词] 黄羽肉鸡|套算法|饲料原料|利用率     

黄羽肉鸡营养需要与无抗饲料配制技术研究进展

<正>1黄羽肉鸡产业背景与养殖现状1.1产业背景我国肉鸡年出栏量居世界第一，黄羽肉鸡是我们国家特色肉鸡品种，在我们整个国家肉鸡的产业里有着重要的地位。我国肉鸡主要分为黄羽肉鸡和白羽肉鸡2大类型，其中黄羽肉鸡每年出栏量为40亿只左右，对整个肉鸡产业的影响很大。整体来看，以往肉鸡饲料配方使用玉米豆粕，偶尔会有添加菜粕、麸皮和次粉，其他非常规原料用的比较少。近年来，     

2017-2018年黄羽肉鸡饲料营养研究进展

为更好地了解国内外黄羽肉鸡饲料营养的最新研究进展,经查阅并总结了2017-2018年关于黄羽肉鸡饲料营养的国内外文献,旨在为黄羽肉鸡安全、高效养殖提供技术参考。作者主要从黄羽肉鸡营养需要量、饲料添加剂应用技术研究、非常规饲料原料安全高效利用技术研究、饲料原料营养价值评定等几方面进行综述,并指出在黄羽肉鸡饲料营养的应用及研究中应关注以下内容:明确饲料原料中矿物元素、维生素的含量,减少维生素和矿物元素的资源浪费;中草药具有多糖、生物碱、皂甙和有机酸等多种活性成分,建议使用时应合理配伍制成多功能中药添加剂,使其对黄羽肉鸡生产性能、免疫功能等方面都有提高改善作用;益生菌添加剂是一种对黄羽肉鸡养殖有效、绿色环保的添加剂,其中芽孢杆菌和酵母效果较好,两种益生菌组合使用其效果更佳;改进植物性饲料原料的生产工艺以提高其利用率;开发新型的动物性蛋白原料,如蝇蛆和黑水虻等昆虫类动物性蛋白具有安全、绿色环保等优势,是新型动物性蛋白原料的优选。总之,中国的黄羽肉鸡高效养殖技术仍有待进一步的提高,建议完善黄羽肉鸡、种鸡饲养标准,开展更广泛的黄羽肉鸡饲料资源安全高效利用技术研究以及黄羽肉种鸡母体营养对后代肉鸡的影响及其机制。     

黄羽肉鸡营养研究新进展

为促进黄羽肉鸡安全、高效、健康养殖,文章总结了黄羽肉鸡饲料营养方面的国内外最新相关文献,从黄羽肉鸡精准能量营养需要预测模型、适宜营养水平、肉品质和免疫机能营养调控技术、非常规饲料原料安全高效利用技术等方面的研究现状进行了综述,对肉鸡产业未来发展趋势进行了分析,并提出相关建议。总体上,近期对黄羽肉鸡营养需要方面的研究主要集中在能量需要量模型与矿物质需要量上,对黄羽肉鸡营养调控技术的研究主要集中在微量元素、植物提取物添加剂与酶制剂的应用。     

饲料行业未来发展趋势

正冯定远教授认为由于饲料原料的缺乏是短期内无法解决的,所以使用越来越多的非常规的饲料原料是大势所趋。考略到成本、供给、来源等,在未来玉米、豆粕、鱼粉等比较传统的容易消化的饲料原料的使用会减少。但是大家都知道现在的饲料配比中玉米占60%以上,豆粕的使用量也不少,怎么寻找替代物呢?冯教授告诉记者:通过类同作用,可以寻找一些能量性的物质替代玉米,比如木薯、小麦,稻谷等,豆粕可以使用一些非常规的蛋白类如菜籽粕、棉籽粕、羽毛粉、皮革粉甚至一些食品原料的下脚料来替代,但是在替     

五种发酵木薯渣在罗非鱼饲料中应用的养殖性能比较

<正>随着水产业的蓬勃发展,水产饲料产量逐年成倍增长,随之而来的是饲料原料的短缺,除蛋白饲料不足外,能量饲料不足的问题也越来越显示出来。近年来,各地都在开发廉价的饲料资源替代部分玉米等能量原料。木薯(Manihot esculenta Crantz)是世界3大薯类作物之一,有"地下粮仓"、"淀粉之王"和"特用作物"之誉称。木薯的单位面积食物的能量超过水稻、小麦、高粱和玉米,是人类主要的食物资源之一[1]。许多国家研究木薯做畜禽饲料,以补充粮食的不足[2-5];我     

金针菇菌渣日粮对肉牛生产性能的影响

目前养殖场主要采用玉米、豆粕、棉粕日粮饲养肉牛,玉米、豆粕、棉粕等常规饲料原料成本的上涨制约了养殖业的发展。另一方面,食用菌菌渣、大豆皮等非常规饲料原料利用不足,尤其是食用菌菌渣饲料化利用更是不足。尽管我国是食用菌生产大国,但目前只有少部分菌渣被利用,大量菌渣被随意堆放在田间、公路两旁或     

玉米淀粉渣对蛋鸡生产性能的影响

玉米淀粉渣是玉米淀粉工业的主要副产品之一,由于粗蛋白含量和总能较高,作为蛋白质和能量饲料原料应用于畜禽饲养中。据报道,玉米淀粉渣可以作为奶牛和肉牛的精料,在精料中的添加量以30%为宜;在育肥猪饲料中使用5%的玉米淀粉渣替代部分豆粕并添加赖氨酸,不会影响育肥猪的生长速度;玉米淀粉渣加阿散酸对黄羽肉鸡有显著的着色效果。     

非常规饲料在蛋鸡生产中的应用

<正>1蛋鸡饲料原料应用现状1.1饲料原料分类常规饲料,通常指的是饲料中常用的饲料原料如玉米、豆粕(饼)等。非常规饲料,指在传统动物饲养中未作为主要饲料使用过以及商品日粮中一般不用的饲料。1.2饲料原料现状饲料原料玉米、豆粕畜禽用量大,资源短缺,饲料价格居高不下;优质能量饲料紧缺,糠麸等副产品相对较多;优质蛋白质饲料缺乏,棉、菜籽粕等杂粕相对较多;非常规饲料资源丰富;其开发利用有很大前景。2非常规饲料原料简介2.1非常规饲料概念是指在配方中较少使用、或者对营养特性和饲用价值了解较少的那     

饲料原料中微量元素钴的检测

试验采用原子吸收分光光度法检测家禽配合饲料中常用的饲料原料,包括能量饲料(玉米、小麦、次粉和麸皮)、蛋白饲料(豆粕、棉粕、胡麻饼和鱼粉)和矿物质饲料(石粉、磷酸氢钙和贝壳粉)中的钴含量.结果表明,4种能量饲料只有小麦中钴含量可测出,而且含量很低,玉米、次粉及麸皮中钴含量均低于火焰原子吸收光谱法的最低检出限1mg/kg;4种蛋白饲料原料中钴含量范围为1.082～2.227 mg/kg;矿物质饲料原料中钴含量范围为2.251～4.610mg/kg.对于生长家禽而言,配合饲料中钴含量不足以满足需要,而产蛋家禽配合饲料中钴含量符合要求.     

豌豆和豌豆副产品的营养特性及其在动物饲料中的应用

当前饲料蛋白源紧缺,豆粕、玉米以及其他各类杂粕原料价格飙升,畜禽养殖业及水产养殖业压力倍增,开发和利用新型非常规饲料原料至关重要。豌豆生长周期短、适应性强,营养价值高,资源丰富,价格适中,作为豆粕、玉米等原料的替代物,可有效降低饲料成本。本文综述了豌豆和豌豆副产品的营养特性及其在畜禽与水产养殖中的应用研究进展,以期为豌豆有效利用提供参考。     

发酵饲料资源开发及应用技术研究进展

当前,影响我国饲料业健康发展的一个最重要因素是优质饲料原料严重不足,如不采取有效措施,依赖进口的局面将长期存在。我国各类杂粕、糟渣、食品加工副产物等非常规饲料资源丰富,但由于其饲用价值不高,限制了其在饲料工业中的高效应用。因此,采用微生物发酵技术对多种饲料资源进行优质化处理,可以提高其饲用价值,在一定程度上丰富能量蛋白饲料原料供给,缓解我国优质饲料资源的供需矛盾。本文就近年发酵饲料资源的加工工艺以及在动物上的应用研究进行了综述。     

不同蛋白质来源的饲料对肉鸡生产性能的影响

我国低质蛋白饲料资源丰富,棉籽年产量在50亿kg以上,其他工业副产物如玉米胶蛋白、粉渣、各种酒糟等的年产量也相当可观.这类蛋白饲料在价格上大大低于优质蛋白饲料,将这些低质蛋白饲料与优质蛋白饲料结合使用,不但可以缓解优质蛋白饲料需求压力,在一定程度上弱化人畜矛盾,而且可以大大降低生产成本、提高经济效益,发展潜力巨大,是我国发展畜牧业的正确方向.试验旨在利用菜籽粕、棉籽粕、DDG来替代饲料中部分豆粕,通过对肉鸡生产性能和代谢率的研究,为选择合适的优质蛋白质饲料替代品和降低饲养成本提供理论依据.     

橡子作猪饲料的营养价值评定

目前,商品饲料中传统能量饲料原料玉米供不应求,越来越多的非常规能量饲料开始应用于猪生产中,橡子作为一种淀粉含量高、粗脂肪含量与玉米相近的一种优质的非常规能量原料,具有很大的开发价值。本文通过交叉试验设计评价不同替代比例橡子粉的营养价值及对生长猪养分消化率的影响,结果表明,栓皮枥橡子是一种淀粉含量高、氨基酸含量丰富、高能值的饲料原料,可在一定程度替代玉米用作猪饲料;添加一定量的栓皮枥橡子粉对生长猪的消化率有显著影响。     

银合欢、木薯饲料的研发及应用效果

随着畜牧业的蓬勃发展,畜禽及水产饲料产量逐年增长,致使饲料原料短缺,除蛋白质饲料不足外,能量饲料不足的问题也越来越严重,开发廉价的饲料资源替代部分玉米和大豆等能量与蛋白质原料势在必行。银合欢和木薯因其自身的优势在饲料应用上有着巨大的潜力,但也存在不少缺陷,再加上对其饲料研发技术不够成熟,目前仍不能很好的发挥其作用。作者针对其良好应用效果、饲料应用潜力及研发技术处理作一简述,为研究利用中国热带地区产量高、营养丰富的银合欢和木薯提供一定的参考,有望作为替代部分玉米和大豆等能量与蛋白质的重要原料。     

猪的营养及饲料配制的动态和新思路（续完）

另一方面，应提高饲料养分的可利用率。宜选用消化利用率较高的饲料，少用可利用率低的饲料原料。例如能量饲料可多用玉米、高油玉米、碎大米、油脂等净能高的饲料，麸皮、糠、糟渣等净能密度低的饲料少用。蛋白质饲料多用豆粕、去皮豆粕、花生粕、鱼粉等氨基酸可利用率高的饲料，而菜粕、棉粕、羽毛粉等氨基酸可利用率差的原料少用。在饲料中添加酶制剂可提高养分的利用率，应当使用。     

湖南省非常规饲料资源开发现状

非常规饲料原料一般是指对其利用价值和营养特性了解较少、在传统饲料加工制造中添加量较少的饲料原料。非常规饲料原料通常因具有某种缺点而应用范围受限,但若能加以合理运用,则能成为缓解饲料资源不足的有效途径。本文将就湖南省苎麻、构树和杜仲三种非常规饲料资源的开发现状做简要综述,旨在为饲料工业和畜牧业的可持续发展提供参考。     

优质蛋白玉米可改善肉鸡生产性能

肉鸡的超快生长速度要求营养学家配制出更加优质的日粮,以充分发挥肉鸡的遗传潜力。 谷物是家禽日粮中的主要饲料原料,而其中玉米应用最为普遍,通常与其他蛋白饲料一起添加到饲料中,如豆粕,这通常会提高配合饲料的成本。玉米富含能量,纤维含量低,易于为大多数畜禽所消化。     

黄羽肉种鸡对棉籽粕、菜籽粕、禽副粉氨基酸消化率的比较研究

本试验对黄羽和爱拔益加肉种鸡在棉籽粕、菜籽粕、禽副粉3种饲料原料氨基酸消化率进行了比较研究。试验结果表明 ,经内源校正后 ,黄羽肉鸡对棉籽粕、禽副粉的总真氨基酸消化率高于爱拔益加肉鸡 ,对菜籽粕的总真氨基酸消化率和爱拔益加肉鸡十分接近。就单个饲料原料的总真氨基酸消化率而言 ,黄羽肉鸡对禽副粉的消化率最高 ,其次是菜粕和棉粕 ;爱拔益加肉鸡显示相同的规律 ;虽然爱拔益加肉鸡和黄羽肉鸡在谷氨基、酪氨酸、赖氨酸、色氨酸的内源排泄量差异达到显著水平 (P<0.05,P<0.01),两种肉鸡在内源总氨基酸排泄量之间不存在显著差异 (P<0.05)。