我国绿色食(果)品产业的开发

绿色食(果)品并非指绿颜色的食品,而是指无污染的、安全、优质、营养类食品.随着人们生活水平、生活质量的提高和保健意识的增强,绿色食品(Green Food)已越来越受到国内外消费者的青睐,绿色消费逐渐成为时尚消费.发展绿色食品也是增加我国农产品出口的重要手段.     

昆山市农产品质量建设现状及发展对策

近年来,随着人民生活水平的日益提高和保健意识的不断增强,人们对农产品的质量提出了更高的要求,对农产品的需求呈现多样化、专用化、保健化的发展态势。实施无公害和绿色食品生产,提高农产品质量安全,已成为当前农业发展的主旋律和新     

绿色食品水果栽培综合技术初探

莆田属农业型城市 ,尤其是水果业生产和经营是农民收入的主要来源。各级政府积极引导企业 (龙头企业 )申报绿色食品 ,以改善农业生态环境 ,提高产品质量 ,增强产品市场竞争力和出口创汇能力 ,实现农业增效、农民增收。目前全市已有 3个水果产品申报绿色食品 ,其中“常太”枇杷获得绿色食品标志使用权 ,书峰枇杷和度尾文旦柚完成产地生态环境检测及申请工作。本文通过考察和实践 ,提出水果产品达到绿色食品要求的综合栽培技术。1　建立环境条件优良的绿色食品水果生产基地绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品水果的标准之一 …     

浙南高山A级绿色食品蔬菜生产技术

A级绿色食品蔬菜是指遵循可持续发展原则,按照特定的农业生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的、无污染的、安全优质、营养类蔬菜及其产品。为调优农业产业结构,改善生态环境,发展效益农业,2002年温州市下达“绿色食品蔬菜生产技术研究和推广”农业重大科研项目,由温州市农科院蔬菜研究所和文成县二源乡农技站共同承担。该项目所生产的茄子、毛豆、白银豆、盘菜4种蔬菜产品分别于2002年10月、2004年12月两次经农业部食品质量监督检验测试中心（南昌）检测,共75项指标全部合格,     

宜春市发展绿色食品蔬菜的思考

绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定方式生产 ,经专门机构认定 ,许可使用标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。发展绿色经济已成为新的世纪工程。宜春市是全国第一批生态试点城市 ,又属农业大市 ,具有开发绿色食品的产品优势 ,资源优势和生态优势。按照宜春市提出的“创生态名城 ,建赣西强市”的总体目标 ,着力抓好生态农业 ,大力发展绿色食品 ,有机食品 ,推广农业生态科学技术是实现总体目标和农业持续发展的必由之路。绿色食品蔬菜是绿色食品的重要组成部分 ,随着科技进步和人民生活水平的提高 ,人们对蔬菜的要求已从数量型向…     

绿色食品蔬菜栽培技术

<正>绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经认定许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质的营养类食品。大力发展绿色食品蔬菜,对于保障人民身体健康、保护生态环境和促进农业可持续发展具有重要意义。1环境条件建立环境条件优良的蔬菜生产基地。绿色食品蔬菜基地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好的地区。①大气:要求基地及其周围     

什么是绿色食品?

绿色食品是在人类加强自身健康与环境保护、崇尚回归自然的观念中应运而生的。它是融环境保护和农业生产为一体的新型食品,也是以无污染、优质、安全、营养为基础的现代农产品,它的生产是在无污染环境中进行的,是纯天然的,不含有人工添加物。     

良好农业规范(GAP)的起源与发展

全国农业和农村经济发展“十一五”规划中．将提高农产品质量安全水平，提升农业标准化生产能力，健全农产品质量安全管理体系，有效推行良好农业规范（GAP）和基本实现食用农产品无公害生产作为发展现代农业的重要任务。我国是农业大国，入世5年来，农业已融入全球市场，中国农业对外全面开放市场的各种壁垒已经基本消除。农产品贸易份额占农产品增加值已由1992年的15％上升到了2005年的20％，成为继美国、欧盟、加拿大，巴西之后的世界第5大农产品出口国。     

巨峰葡萄优质标准化栽培技术

绿色食品生产标准是在生产无污染优质的农产品中尽量不破坏和适当的改善环境。不论无公害、绿色和有机葡萄的生产。都应该把提高品质、提供安全食品、提高经济效益、改善农业生态环境摆上同等的重要位置。     

对无公害农产品实施强制性认证的探讨

无公害农产品认证，是我国农产品质量安全管理工作的重要推进措施。经过四年多的发展，我国无公害农产品认证工作在提高农产品质量安全水平、带动农业标准化和规模化发展、推动农业产业化发展以及促进农业“三增”等方面取得了明显的成效。随着《中华人民共和国农产品质量安全法》的深入实施，     

绿色食品苹果的质量要求与生产技术

绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定方式进行生产,经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品[1].绿色食品苹果的基本含义应为安全、营养、好吃[2].绿色食品的标准主要有产地环境质量标准,生产技术规程,产品标准,包装和标签标准.是实行"从土地到餐桌"的全程质量控制[3].     

蔬菜农药残留限量标准在农产品安全中的应用评价

<正>近年来,随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,人们对各种农产品的消费已经逐步由数量型向质量型转变,安全、营养、无污染的农产品越来越受到广大消费者的青睐。然而,长期以来由于农业投入品,如农药、兽药、化肥等不合理的使用以及农业生态环境的不断污染,使得农产品中农药残留及其它有毒有害     

绿色食品标准新的质量概念

绿色食品是遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。它不是普通意义上仅为人们提供美味和营养的食物，而是包涵了环保、发展、协调等社会价值和高品质、安全、营养等质量要求的特定产品。因此，作为衡量绿色食品质量的尺度和认证管理绿色食品之依据的绿色食品标准，就不再是单纯的产品质量标准了，而是一项全国性的衡量和评价绿色食品整体价值的标准体系。下面就绿色食品标准的概念、构成、作用和制定绿色食品标准所应遵循的原则及依据作一简要介绍。一、绿色…     

欢迎订阅2014年《农产品质量与安全》

《农产品质量与安全》由农业部主管,中国农业科学院主办。支持单位:农业部农产品质量安全监管局。协办单位:农业部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心。承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研     

枇杷有机栽培技术试验示范

农产品质量安全问题是全社会关注的热点之一,人们迫切需要以安全、优质、营养为主要特征的绿色食品、有机食品.实施绿色水果和有机水果生产是提高农产品质量安全水平有效方法,并可提高水果业的市场综合竞争能力.     

绿色食品(水果)栽培技术

水果业生产和经营是湖北通山县农民收入的主要来源。各级政府积极引导企业申报绿色食品,以改善农业生态环境,提高产品质量,增强产品市场竞争力和出口创汇能力,实现农业增效,农民增收。目前全县已有3个水果产品申报绿色食品,其中中华猕猴桃通山五号,已获得绿色食品标志使用权,金葵和红柚已完成产地生态环境检测及申报工作。笔者通过实际调查和国家对生产绿色食品的有关规定,谈几点有关绿色食品水果的栽培技术,供大家参考。1建立优良的绿色食品水果生产基地绿色食品是无污染、安全、优质、营养类食品。绿色食品水果的标准之一,就是果园环境、…     

浅谈农业生产对农产品质量安全的影响

农产品质量安全是新时期农业可持续发展的需要,也是人类可持续发展的需要,是提高人们健康的生活质量的需要。优化农业产业结构,提高农产品质量安全是我国农业生产中面临的重大挑战。随着经济的发展,生活水平的提高,人们更加注重生活的质量。特别是在饮食方面,农产品质量倍受人们的关注。农业安全生产是保证农产品质量的重要环节。     

欢迎订阅2013年《农产品质量与安全》

<正>《农产品质量与安全》由中华人民共和国农业部主管,中国农业科学院主办,支持单位:农业部农产品质量安全监管局;协办单位:农业部农产品质量安全中心,中国绿色食品发展中心;承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研究与探讨、安全生产技术、地方经验交流、海外博览、农业标准公告、市场信息与动态等。     

绿色食品的概念与涵盖范围

（一）绿色食品的概念 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产的经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 （二）绿色食品的特点 １．绿色食品是出自良好生态环境； ２．绿色食品实行“从土地到餐桌”全程质量控制； ３．绿色食品标志受法律保护。 （三）开发绿色食品事业的重要意义 １．绿色食品事业的基本性质 在保护环境和保持资源可持续利用的前提下，通过发展食物生产，满足人类的基本需求，并提高生命质量是全球的共同使命。我国绿色食品事业发展从保护、改善生态环境入手，以开发…     

绿色食品生产主要技术选择

随着我国加入WTO,中国农业面临的严峻形式愈加突出和明显,食品的安全性及农产品的质量性成为我们参与国际竞争的缺憾性制约因素.由于我国经济持续、稳定、高速发展,人们生活水平逐年提高,对生存环境、生活质量的追求进一步苛刻,对绿色食品、有机食品的认同愈加趋于成熟,无论是参与激烈的国际竞争需求,还是满足国内人民日趋强烈的生存质量要求,绿色食品生产作为我国农业可持续发展的一种载体,必将得到加强、规范.