调整生产结构 适应市场需求

随着我国商品经济的迅速发展,全国大中城市蔬菜生产和供应体系已由“就地生产、就近供应”步入“适地生产,全国调剂、均衡供应”的新阶段。一个全国性的、开放型的蔬菜大市场大流通格局正在形成。形势的发展不仅使我们蔬菜工作者面临新的挑战,也为我们深化蔬菜产销体制改革提供了机遇。本     

蔬菜应急供应保障问题及发展对策

为更好地保障疫情等突发情况下蔬菜的稳定供应和生产,对应急状态下蔬菜供应模式面临的问题进行了深入分析,并对如何完善突发情况下蔬菜供应模式进行了研究,提出了应急状态下蔬菜应急供应保障体系建立的思路和方法,即:通过增加储备蔬菜品种、完善种植基地布局保障市场蔬菜供应;通过监控配送物流,构建安全配送体系;通过加快保鲜技术研究,建立质量保障体系;通过创新产品研发及标准化生产,满足多样化需求;通过产地直销供应、加工配送模式、搭建蔬菜调配平台等方式,完善调配体系,实现了"菜篮子"的保价格、保质量、保供应,产生了良好的经济、社会与生态效益。     

京冀蔬菜均衡供应分析及对策建议

北京蔬菜自给率偏低,随着城乡居民对"菜篮子"产品的需求日益提高,加强"菜篮子"区域间合作的需求已日益迫切。而京冀蔬菜产业联系紧密,在京津冀协同发展背景下,开展蔬菜生产与流通调研,加强两地供需对接,具有重要现实意义。该研究在对河北省环京蔬菜生产大县调研基础上,从供求数量、结构、质量、渠道4个方面对京冀蔬菜均衡供应进行对比分析,并针对京冀蔬菜均衡供应在体制机制、生产、流通、销售等环节存在的问题,从政策机制、高端生产、流通网络、信息服务方面提出保障京冀蔬菜均衡供应的有关对策建议。以期达到推动京冀区域农产品产销对接和"菜篮子"供应保障的目的。     

对我国蔬菜生产布局调整的看法

合理调整我国蔬菜生产布局,使之与蔬菜生产发展的趋势与市场变化的要求相适应,是解决我国蔬菜周年均衡供应的一个关键。我国蔬菜生产布局的调整必须与城市布局的发展和消费市场的变化紧密结合起来。根据我国城市布局的特点,将大、中、小城市作为不同层次的消费中心,并作为一个网状系统进行整体考虑,则我国蔬菜生产布局体系应是一个“多消费中心、多层次布局、多流向的网状蔬菜生产供应系统”,该系统     

无土栽培洁净蔬菜

虹桥园艺场是上海二十多家宾馆及超市的蔬菜生产供应基地。为了适应它们对蔬菜品种多样化,洁净、鲜嫩和周年均衡供应的要求,于1994年建立了22亩无土栽培设施,并全部采用深水栽.经过几种主要蔬菜的试种,证明无土栽培是一种符合高、优、高农业要求的栽培模式。     

新疆蔬菜产业现状及发展对策

正新疆蔬菜生产具有良好的自然和商品贸易条件,但面临着不能周年均衡供应、科技支撑不足等问题。为促进新疆蔬菜产业稳定发展,应从加强标准园建设、扩大设施农业规模、加强直销体系建设、培育扶持龙头企业、加快外向型蔬菜和西甜瓜产业发展等方面入手。     

黄山市蔬菜供应淡旺季矛盾形成原因及对策

分析了黄山市蔬菜生产供应淡旺季形成的原因,并提出了解决蔬菜生产供应淡旺季矛盾,实现均衡上市的主要措施与途径。     

我国蔬菜生产的发展目标与面临的任务

我国蔬菜生产经过10年来的改革开放,已可以大体上预测到中期发展前景。概括地讲,到本世纪末和下世纪初,将是基地布局比较合理,现代科技与传统的精耕细作相结合,具有较高供应效能,渠道畅通,市场统一的蔬菜生产供应体系;基本上实现蔬菜品种多样、质量鲜嫩、数量充足、上市均衡、价格合理、买卖方便的奋斗目标,满足我国人民群众小康水平的消费需求。为了争取早日达到这个目标,我们面临着许多任务,需要继续努力,以改革统揽全局,重     

谈蔬菜的间、混、套、复种

由于蔬菜是每人每天必不可缺少的食品,所以全年丰产、均衡供应是蔬菜生产的中心任务。因此,不仅在于扩大栽培面积,改进栽培技术,生产数足品优的蔬菜,还必须加强计划性,建立完善的栽培制度,运用高度的间、混、套、复种的栽培技术和适当的保护设备,来克服一切不利因素,充分发挥环     

完善机制 巩固成效 扎实推进蔬菜产销服务

在上海市委农办、市农委的领导下,蔬菜办公室认真学习贯彻"十八大"精神,围绕"加快发展现代农业,增强农业综合生产能力,确保国家粮食安全和重要农产品有效供给"的目标,组织市郊菜区广大干部群众,勇于实践、积极创新,着力抓好市郊生产基地的建设管理,确保以绿叶菜为主的地产蔬菜稳定和均衡供应,不断探索新途径、积累新经验、建立新模式,取得了较好的经济、生态和社会效益。2012年市郊蔬菜生产面积有所增加,产出能力不断提高,供应水平基本均衡,价格稳定可控,安全质量逐步上升,产销更加顺畅,风险保障     

对北京市蔬菜周年均衡供应概念的反思

在中华人民共和国教育部颁发的全国农业院校统编教材《蔬菜栽培学总论》中,关于蔬菜周年均衡供应是这样论述的:“实现蔬菜的周年均衡供应,就是要从数量上、品种上、质量上满足城市人民的需要,做到淡季不淡、旺季不烂、价格合理、购买方便。”许多年来,北京市政府及各级负责调节北京市蔬菜生产的领导部门就是按照这一原则对北京市蔬菜周年均衡供应进行调节的。不可否认,这一原则在相当长的一段时期内对北京市蔬菜周年均衡供应计划发挥了重要的作用。但是,在当前的新情况下,无论是蔬菜食品的生产者,还是蔬菜食品的消费者,许多人都认为对这一概念有重新认识的必要。     

浅谈辽宁省在新形势下蔬菜产供销特点

蔬菜生产和供应水平是衡量一个国家的国民经济和人民生活水平的标志之一.蔬菜的周年均衡供应是全世界都在研究的问题.国情不同,解决办法也各有特点.美国把蔬菜生产基地主要安排在自然条件优越的加里福尼亚、弗罗里达和得克萨斯3个州及墨西哥等地,靠运     

2013年上海郊区蔬菜产销发展情况

<正>2013年市郊菜区广大干部群众着力抓好市郊蔬菜生产,确保以绿叶菜为主的地产蔬菜稳定和均衡供应,取得了较好的经济、社会和生态效益。2013年市郊蔬菜生产面积稳定,品种结构优化,供应基本均衡,价格稳定可控,质量安全保证,产销更加顺畅,风险保障增强。全年蔬菜播种面积12.4万hm2次,蔬菜上市量336万t,总产值60.2亿元,其中绿叶菜上市量158万t,均较2012年保持稳定。     

谈福州蔬菜产销工作中的几个问题

蔬菜是人民日常生活中必不可缺的副食品,因此,如何做好大中城市的蔬菜周年均衡供应是蔬菜产销工作的中心课题。 本文试就三十年来我市蔬菜产销工作的若干问题,谈一些个人认识。 一、蔬菜生产本身 不均衡是绝对的,周年均衡 供应只是相对的 福州市有65万城市人口,按照当地食菜的水平和习惯,最好每天有5,000担左右的数量和十余个种类的蔬菜供应市场。可是福州地区二、三月低温多雨,七、八月份又是台风、暴雨、酷热、病虫、杂草危害严重的季节,对蔬菜生长很不利。这两个时期蔬菜生产成本高,产量低,同时又是蔬菜换茬转季时期,所以往往容易形成四…     

关于解决蔬菜淡季供应问题的探讨

搞好蔬菜均衡供应历来是领导和群众比较重视和关心的问题。蔬菜生产季节性和市场需要均衡性的矛盾是客观存在的。蔬菜的淡季供应,是因为自然条件影响而造成的有规律性的缺菜状况,它与突发性的自然灾害而造成的缺菜不同,正因为它是有规律性的缺菜现象,这就为我们研究解决缺菜问题,搞好均衡供应,创造了一个有利的条件。     

川西平原蔬菜产业存在的问题及对策探讨

<正>蔬菜因其投资小、见效快、比较效益高被列入重点发展产业,使蔬菜得到前所未有的大发展。种植区域由郊区迅速发展到农区,适地生产、保护地生产和反季生产蔬菜面积迅猛增加,我国城乡蔬菜基本实现周年均衡供应的大好局面。     

几种蔬菜的茬口安排与栽培管理措施

蔬菜生产要获得较高产量和收益必须合理安排好蔬菜种植茬口,茬口安排科学合理要遵循提高土地资源和栽培设施利用效果,较好提升蔬菜产品质量与数量,以增加综合经济效益为前提,坚持市场导向,均衡供应周年生产.一般来说要以满足淡季供应为侧重点,统筹兼顾好有限的各种资源.     

一九九○年上海市蔬菜工作的目标任务和要求

根据党的十三届五中全会精神,以及市委、市府“一要稳定,二要鼓劲”的要求,1990年蔬菜产销工作的指导思想是:继续贯彻“坚持改革,稳步前进”的原则,坚持菜区以蔬菜生产为主和供应以主渠道为主的方针,力争蔬菜工作实现稳定生产,均衡供应,提高质量,改善服务的目标。     

促进“菜篮子”工程发展方式转变 保证大城市蔬菜市场稳定供应

随着我国城市化进程的快速推进,城市农产品保障供给特别是生鲜农产品的稳定供给已经成为维系城市正常运行的重大问题,如何稳定以蔬菜为主的生鲜农产品的均衡供应值得大家深思。面对城市发展的新形势和新要求,需进一步转变"菜篮子"工程发展方式,完善市郊蔬菜生产,加强流通体系建设,提升质量安全水平,促进蔬菜科技进步,健全社会化服务,以保障城市蔬菜市场的稳定供应,满足城乡居民生活水平日益提高的需要。     

河北省蔬菜设施类型及分布情况调查

河北省设施蔬菜经多年发展,各类蔬菜生产设施齐全,花色品种日益丰富,四季生产更加稳定,周年供应更加均衡,区域布局更加优化。介绍了河北省设施蔬菜发展历程、设施类型,提出了优化建议。