不同硒源对羔羊抗氧化能力、细胞因子及T3、T4的影响

健康滩羊羔羊24头,随机分为3组.对照组(C)饲料中添加玉米淀粉,试验组(T1、T2)饲料中分别添加富硒酵母和亚硒酸钠,试验期60 d.分别于试验期30和60 d测定全血中GSH-Px活性、血浆SOD活性、血浆MDA含量、血浆IL-1、IL-2、IL-6、TNF-α水平以及血浆甲状腺激素T3、T4浓度;试验期60 d时测定组织硒含量.结果发现,在30和60 d时,T1和T2组羔羊组织硒含量、全血GSH-Px活性、血浆SOD活性、血浆IL-1、IL-2、IL-6、TNF-α水平以及血浆T3浓度均显著或极显著高于C组(P＜0.01或P＜0.05);血浆MDA含量及T4浓度均显著或极显著低于C组(P＜0.01或P＜0.05).在30 d时,T1组羔羊全血GSH-Px活性及组织硒含量均极显著高于T2组(P＜0.01).在60 d时,T1组羔羊全血GSH-Px活性及组织硒含量均极显著高于T2组(P＜0.01);T1组羔羊血浆MDA含量显著低于T2组(P＜0.05).结果表明,有机硒源提高羔羊机体硒状态以及机体抗氧化能力的效果优于无机硒源,但在提高细胞因子水平和血浆T3浓度以及降低血浆T4浓度方面两者差异不显著.     

富硒酵母对羔羊生产性能和组织硒含量及血浆T3、T4浓度的影响

将24头健康滩羊羔羊随机均分为2个试验组和对照组,试验组饲料中分别添加富硒酵母和亚硒酸钠,硒含量均为0.1 mg/kg饲料。试验期为60 d。分别于试验0、30、60 d测定试验羊体重、耗料以及血浆中T3、T4浓度,试验60 d测定羔羊全血及肝脏、肾脏、肌肉等组织中硒含量。试验发现,饲料中添加亚硒酸钠、富硒酵母均对羔羊生产性能(平均日增重、平均日采食量和料重比)没有影响(P>0.05)。但在试验30 d和60 d时,添加富硒酵母试验组羔羊全血、肝脏、肾脏、肌肉中硒含量极显著高于亚硒酸钠试验组和对照组(P<0.01),T3浓度均极显著高于对照组(P<0.01),血浆T4浓度显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),但与添加亚硒酸钠试验组相比无显著差异(P>0.05)。结果表明,富硒酵母对羔羊组织中硒含量的影响效果优于亚硒酸钠,对羔羊生产性能以及血浆T3、T4浓度的影响效果与亚硒酸钠类似。     

不同硒源对仔猪组织硒沉积和抗氧化能力的影响

将32头体重15 kg左右的三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪均分成4组,对照组日粮中不添加硒,3个补硒组分别添加富硒益生菌、富硒酵母、亚硒酸钠,其剂量以硒计,均为0.3 mg.kg-1。试验期为60 d。结果表明:(1)试验结束时,3个补硒组的肌肉、肾、肝中硒含量均极显著高于对照组(P<0.01),其中富硒益生菌组和富硒酵母组极显著高于亚硒酸钠组;(2)在30和60 d时,3个补硒组血液中GSH-Px活性、SOD酶活性、全血硒含量均显著或极显著高于对照组,血清中MDA含量均显著低于对照组(P<0.05);(3)富硒益生菌能显著提高仔猪的生长性能。     

纳米硒对性成熟前雄性波尔山羊生殖机能发育的影响

 【目的】研究日粮添加纳米硒对断奶雄性山羊性成熟过程中生殖机能的影响。【方法】选用2月龄断奶、体重一致的波尔山羊公羔羊20只,随机分成2组,对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂基础日粮+纳米硒（硒含量0.3 mg?kg-1）,预饲10 d,试验期90 d,每30 d采血分离血清测定FSH、LH和T浓度,分离睾丸测定睾丸硒浓度和GSH-Px活性,同时制作常规石蜡切片观察睾丸组织结构。试验结束时采集精液分析精液品质,分离精子,透射电镜观察精子超微结构。【结果】纳米硒可促进睾丸曲精细管和间质组织及间质细胞发育,维持曲精细管中生殖细胞的发生、分化及分裂;日粮补充纳米硒极显著增加睾丸硒沉积、提高睾丸GSH-Px活性(P＜0.01);30～60 d阶段纳米硒不影响血清生殖激素水平(P＞0.05),0～90 d阶段FSH、LH和T显著升高;纳米硒对射精量和精子密度无影响,精子活力增加10%,畸形精子数目降低27%。透射电镜观察精子超微结构,对照组精子尾部中段线粒体结构改变,排列疏松。【结论】纳米硒显著影响性成熟前公羔羊睾丸的发育,增加精子活力,降低畸形精子数,对血清生殖激素水平有一定影响。     

硒代蛋氨酸对肥育猪血浆和组织硒含量及抗氧化能力的影响

【目的】研究探讨硒代蛋氨酸对肥育猪血浆和组织硒含量及抗氧化能力的影响。【方法】选用64头体重约60kg的杜×长×大三元杂交肥育猪,随机分为4组,每组4个重复。饲粮硒添加水平分别为0(对照组)、0.15mg·kg-1(硒代蛋氨酸)、0.30mg·kg-1(硒代蛋氨酸)、0.30mg·kg-1(亚硒酸钠)。饲养至95kg左右结束试验。【结果】(1)添加硒组血浆、肝脏和背最长肌硒含量极显著高于对照组(P0.01),高水平硒代蛋氨酸硒组显著高于其它两个添加硒组(P0.05)。(2)饲粮添加硒代蛋氨酸提高了肥育猪血浆GSH-Px、CAT活性和T-AOC,降低了MDA含量(P0.05)。同时,硒代蛋氨酸组SOD活性和低水平硒代蛋氨酸组CAT活性显著高于亚硒酸钠组。硒代蛋氨酸或亚硒酸钠提高了肥育猪背最长肌宰后45minGSH-Px活性,降低羰基蛋白质含量(P0.05)。硒代蛋氨酸可降低宰后各时间点背最长肌MDA含量,宰后45min和72h也低于亚硒酸钠组(P0.05)。(3)硒处理组背最长肌GSH-Px基因相对表达量显著高于对照组(P0.05),低水平硒代蛋氨酸硒组SelW基因相对表达量显著高于对照组和高水平亚硒酸钠硒组(P0.05)。【结论】硒代蛋氨酸在血浆和组织中硒沉积率较高,抗氧化作用较强。     

壳聚糖硒对小鼠的抗氧化作用研究

选择150只25g左右的健康昆明种小白鼠,随机分为6组。1组为对照组,饲喂低硒基础日粮;2组为壳聚糖组;3组为亚硒酸钠组,在基础日粮中以亚硒酸钠的形式添加硒0.25mg/kg;4~6组为壳聚糖硒组,分别在基础日粮中以壳聚糖硒的形式添加硒0.125mg/kg、0.25mg/kg、0.5mg/kg,研究壳聚糖硒对小鼠抗氧化作用的影响。结果显示,6组血浆中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于5组(P<0.05),极显著高于1组、2组(P<0.01);6组血浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著高于1组、2组(P<0.01);1组、2组血浆中过氧化氢(H2O2)、丙二醛(MDA)的含量显著高于3组、4组(P<0.05),极显著高于5组、6组(P<0.01)。试验表明,日粮中添加不同水平壳聚糖硒能够使小白鼠血浆中GSH-Px、SOD的活性显著提高,使小白鼠血浆中的MDA、H2O2的含量显著降低,进而提高小白鼠的抗氧化能力。     

日粮硒水平对4~6月龄绒山羊生长性能和组织抗氧化能力的影响

旨在研究日粮硒水平对4~6月龄绒山羊生长性能和组织抗氧化能力的影响,为确定绒山羊羔羊日粮中适宜的硒供给量提供依据。选用体况良好、体质量接近的4月龄陕北白绒山羊羯羔羊24只,采用单因子随机区组设计分为4组,分别饲喂硒含量为0.11、0.21、0.41、0.61 mg/kg的4种试验日粮,试验期为60 d。结果表明:①日粮硒水平对绒山羊羔羊平均日增量无显著影响(P>0.05)。②肝脏和肌肉中的硒含量以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性随日粮硒含量的提高而升高。当日粮硒含量为0.11~0.41 mg/kg时,肝脏和肌肉组织中的硒含量以及GSH-Px活性均随日粮硒含量的升高而显著升高(P<0.05);当日粮中硒含量为0.41~0.61 mg/kg时,肝脏和肌肉组织中的硒含量以及GSH-Px活性不再随日粮硒水平的增大而继续显著增大(P>0.05);两种组织中的硒含量和GSH-Px活性之间存在高度正相关。③肝脏和肌肉组织中的丙二醛(MDA)含量随着日粮硒含量的提高而降低。当日粮硒含量为0.41~0.61 mg/kg时,肝脏和肌肉中MDA含量均保持较稳定水平。因此,4~6月龄绒山羊日粮中硒含量为0.41 mg/kg时...     

不同硒源对蛋鸡血硒含量及抗氧化能力的影响

采用2×3因子完全随机设计,将富硒酵母(Se-enriched yeast,SY)和亚硒酸钠(sodium selenite,SS)分别以3个硒水平0.2、0.5和1.0 mg·kg-1添加到基础日粮中,配成6种试验日粮,基础日粮为对照,分别饲喂7组(每组n=100)68周龄的健康罗曼蛋鸡,饲养28 d.在试验14 d和28 d采血样,测定蛋鸡血液的硒含量以及血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、超氧化物歧化酶(SOD) 活力和总抗氧化能力(T-AOC).结果表明:与对照组相比,添加硒能极显著提高蛋鸡全血硒含量、全血GSH-Px活力和血浆T-AOC,且随着硒添加水平的增加,上述3个指标均显著升高;添加SS的蛋鸡全血硒含量和全血GSH-Px活力分别较添加SY的高20.87%(P<0.01)和14.17%(P<0.01) ,而血浆T-AOC较添加SY的低11.11%(P<0.05);在试验28 d时,添加硒能极显著提高蛋鸡血浆SOD活力.结论:硒源和添加水平对蛋鸡血液硒含量、GSH-Px活力和T-AOC均有显著影响;添加SS较添加SY能显著提高蛋鸡血液硒含量和GSH-Px活力,而添加SY较SS能显著提高蛋鸡血浆T-AOC;富硒酵母是蛋鸡较好的硒源.     

镉暴露对蛋鸡卵巢的毒性损伤及酵母硒的保护效应

将90羽40周龄海兰褐蛋鸡随机分为3组,每组30羽,每组设3个重复,每个重复10羽。采用饮水染毒方式对蛋鸡进行Cd暴露(50 mg/L)和酵母硒保护试验(饲料中添加3%酵母硒),试验周期为8周。结果表明:与对照组比较,Cd组血清E2、P4含量呈类似变化,分别自第2、4周显著下降(P0.05);卵巢组织中SOD活性、GSH-Px活性、GSH含量均显著或极显著降低(P0.05或P0.01),MDA含量极显著升高(P0.01);Cd组SOD活性下降了32.45%(P0.01),GSH-Px活性下降了26.26%(P0.01),GSH含量下降了19.83%(P0.01),MDA含量升高了37.03%(P0.01);卵巢Cd含量极显著升高。超微结构观察发现Cd组卵巢颗粒细胞染色质边集、线粒体嵴断裂、空泡化、微绒毛断裂等损伤变化。与Cd组相比,Se保护组血清E2、P4含量自第6周显著升高,卵巢SOD活性、GSH含量均显著升高(P0.05),MDA含量显著降低(P0.05)。卵巢硒含量极显著升高,Cd含量差异不显著,卵巢微绒毛、线粒体、细胞核等损伤变化轻于Cd组。综上所述,Cd引起的氧化应激是Cd致蛋鸡卵巢损伤的重要原因,氧化应激引起的卵巢颗粒细胞凋亡可能是造成蛋鸡血清雌激素水平下降的原因之一。酵母硒通过缓解卵巢组织脂质过氧化损伤,减轻Cd对卵巢细胞微绒毛及线粒体的损伤,对蛋鸡Cd暴露引起的卵巢损伤具有一定缓解作用。     

魔芋葡甘聚糖对饮酒大鼠血清硒及脂质过氧化的影响

【目的】探究魔芋葡甘聚糖(Konjac glucomannan,KGM)对饮酒大鼠血清硒及脂质过氧化的影响。【方法】将45只供试雄性SD大鼠随机分成正常对照组、酒精肝模型组、质量分数5%和10%KGM预防组及质量分数10%谷胱甘肽(GSH)阳性对照组,每组9只,进行相应处理,12周后,心脏无菌穿刺采血,制备血清,并处死大鼠,取其肝组织,测定血清中的硒含量及肝组织谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)、GSH、H2O2的含量。【结果】与其他各组相比,酒精肝模型组大鼠血清硒水平极显著降低(P<0.01);KGM预防组大鼠血清硒水平与GSH阳性对照及正常对照组均无显著性差异(P>0.05)。大鼠肝脏GSH-Px活性与血清硒水平呈极显著正相关(r=0.542,P=0.001)。与其他各组相比,酒精肝模型组SOD活性极显著降低(P<0.01),GSH-Px活性及GSH含量显著或极显著降低(除5%KGM预防组GSH-Px活性外),MDA、H2O2含量均极显著升高(P<0.01);2个KGM预防组与正常对照组和阳性对照组各指标水平较为接近。【结论】KGM能有效发挥其抗氧化应激作用,从而预防乙醇导致的大鼠肝脏脂肪变性。     

中药对围产期奶牛血液免疫及抗氧化活性指标的影响

为探讨中药免疫增强剂对围产期奶牛血液免疫和抗氧化指标的影响,将中药添加至围产期奶牛日粮,检测围产期奶牛血清IL-2、IL-6、TNF-α、IgA、IgM、IgG质量浓度,GSH-Px、SOD、CAT活性及MDA浓度。结果显示:(1)免疫增强剂可极显著提高围产期奶牛血清IgA、IgM、IgG质量浓度(P0.01);(2)免疫增强剂可极显著提高血清IL-6质量浓度(P0.01),但对血清TNF-α、IL-2质量浓度的影响无明显规律;(3)免疫增强剂可极显著提高围产期奶牛血清SOD活性(P0.01),极显著降低围产期奶牛血清MDA浓度(P0.01),围产期奶牛血清GSH-Px、CAT活性呈升高趋势,但差异不显著。说明:中药免疫增强剂可以有效提高围产期奶牛的免疫机能及围产期奶牛的抗氧化应激能力。     

有机硒对仔猪生长性能和抗氧化能力的影响

［目的］评价有机硒对仔猪生长性能和抗氧化能力的影响。［方法］选用24头体重15kg左右的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,分成3组,对照组不添加硒,2个补硒组分别添加富硒酵母、亚硒酸钠,其剂量以硒计均为0.3mg/kg日粮。［结果］①富硒酵母不能显著提高仔猪的生长性能;②在30、60d时,2个补硒组血液中GSHPx活性、血清中SOD酶活性和全血硒含量均显著或极显著高于对照组（P〈0.05或P＜0.01）;血清中MDA含量均显著低于对照组（P〈0.05）;③2个补硒组的肌肉、肾、肝中硒含量均极显著高于对照组（P〈0.01）。［结论］有机硒的抗氧化能力优于无机硒,使用有机硒代替无机硒作为仔猪的硒补充剂是必要的。     

酵母硒对肉鸡血清中GSH-Px、GSTs活性的影响

试验研究了不同硒源、不同硒剂量饲喂肉鸡后,血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及谷胱甘肽硫-转移酶(GSTs)活性的变化。将白羽雏鸡200只随机分成5组,基础日粮饲喂的为对照1组(处理Ⅰ),空白酵母饲喂的为对照2组(处理Ⅱ),加硒处理为亚硒酸钠组(处理Ⅲ)、酵母硒低剂量组(处理Ⅳ)、酵母硒高剂量组(处理Ⅴ),每组40只,试验期50d。用比色法测定血清中GSH-Px及GSTs活性。结果显示,处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ对GSH-Px的活性影响极显著地高于处理Ⅰ、Ⅱ(P0.01),但处理Ⅰ与处理Ⅱ间差异不显著(P0.05),且处理Ⅳ明显高于处理Ⅲ。鸡血清中GSTs的活性在处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ间差异均不显著,且与处理Ⅰ、Ⅱ间差异不显著(P0.05)。试验证实,酵母硒能显著增高血清中GSH-Px的活性,增强机体的抗氧化能力,对GSTs活性的动态平衡具有一定的调节作用。     

己烯雌酚对染镉草鱼GSH-Px、SOD和MDA影响的研究

通过鱼缸染毒实验,研究了己烯雌酚(DES)对染镉(Cd)草鱼(Ctenopharyngodon idellus)抗氧化能力的影响.将实验草鱼(体长(6.0±1.0)cm,体重(3.0±0.5)g)随机分为5组,Ⅰ为空白组(0.00 mg·L-1Cd 0.00 mg·L-1DES),Ⅱ为单独Cd处理组(1.46 mg·L-1Cd 0.00 mg·L-1DES),Ⅲ(1.46 mg·L-1Cd 1.00 mg·L-1DES)、Ⅳ(1.46 mg·L-1Cd 2.00 mg·L-1DES)、Ⅴ(1.46 mg·L-1Cd 3.00 mg·L-1DES)为联合处理组.在染毒24、72和120 h时测定草鱼肝胰脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)的含量.结果表明,Ⅲ组的抗氧化酶活性(GSH-Px,SOD)和抗氧化指数(GSH-Px/MDA)高于Ⅱ组,其中GSH-Px活性达显著(P＜0.05),SOD活性在染毒120 h时具显著性(P＜0.05),抗氧化指数在72 h和120 h时达极显著(P＜0.01);其MDA含量低于Ⅱ组,在72 h和120 h时差异显著(P＜0.05).表明DES在1.00 mg·L-1浓度时对Cd具有显著的拮抗效应,增强了草鱼的抗氧化能力.Ⅳ、Ⅴ组与第Ⅲ组相比,抗氧化酶活性呈下降趋势,GSH-Px/MDA显著降低(P＜0.05),MDA含量有所上升.说明随着DES浓度的增加,拮抗效应降低,抗氧化能力减弱.另外,随着染毒时间的延长,Ⅱ组的GSH-Px活性和抗氧化指数下降,MDA含量上升;Ⅲ组的抗氧化酶活性(GSH-Px,SOD)在120 h时增强,抗氧化指数上升,MDA含量降低.     

小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒对仔猪生长性能及代谢影响

试验旨在研究饲料中添加小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒对仔猪生产性能、血清生化指标以及肝、肾、脾、胰、背最长肌、血清、粪中铜、铁、锰、锌、硒含量影响。选择健康、体重(12.44±0.41)kg 38日龄大约克夏仔猪144头,随机分3组,每组3个重复,每个重复16头猪,对照组为基础饲粮添加无机微量元素;试验1组为基础饲粮添加小肽螯合微量元素+无机微量元素;试验2组添加全有机微量元素,预饲5 d,正式试验20 d。结果表明,(1)与对照组相比,试验1组和试验2组平均日增重、平均日采食量、料重比均无显著差异(P0.05);(2)与对照组相比,试验1组和试验2组总铁结合力、铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、铜蓝蛋白、碱性磷酸酶均无显著差异(P0.05),试验2组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别比对照组和试验1组极显著提高8.55%、8.25%(P0.01);(3)与对照组相比,试验组血清和肝脏铜、铁、锰、锌、硒含量与对照组相比均无显著差异(P0.05);(4)与对照组相比,试验2组比对照组胰锰含量极显著提高55.96%(P0.01),试验1组胰锰含量显著提高27.85%(P0.05),试验2组粪锰含量显著低于对照组11.02%(P0.05),其余组织锰含量未见显著差异(P0.05);(5)试验2组肾硒含量比对照组和试验1组分别极显著提高40.71%、31.90%(P0.01),试验2组比对照组和试验1组脾硒含量极显著提高40.19%、22.95%(P0.01),试验2组比对照组背最长肌硒含量极显著提高45.62%(P0.01),其余组织硒含量未见显著差异(P0.05)。试验结果表明,小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒部分代替可提高锰的吸收利用率;小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒全部代替可提高锰、硒的吸收利用率。部分替代小肽螯合微量元素组可起到一定的代替效果,全小肽螯合微量元素组具备较高应用潜力。     

集约化牛场泌乳奶牛硒缺乏症血液临床病理学变化研究

从两个集约化奶牛场(A、B),选取了缺硒组(30头)与健康对照组(20头),检测试验奶牛的抗氧化、免疫功能、肝功指标。结果显示:与健康对照组相比,缺硒组血浆中GSH-Px活性显著的降低,与硒水平呈显著正相关;MDA、T-NOS和LPO水平明显升高,MDA、T-NOS、LPO与硒水平呈显著负相关。缺硒组血浆中IL-1β、Ig G、TNF-α和IL-6水平都显著的降低(P0.05),TNF-α、IL-6、Ig G、IL-2与硒水平呈显著正相关。缺硒组血浆中ALP、TP水平明显的增加,ALP、TP与硒水平呈显著负相关。表明硒缺乏症会影响泌乳奶牛抗氧化能力和免疫功能。     

富硒益生菌对蛋鸡抗氧化能力和肠道菌群及消化酶活性的影响

将400羽罗曼蛋鸡随机均分为4组,每组5个重复,对照组饲喂基础日粮,其他各组在基础日粮中分别添加富硒益生菌、亚硒酸钠和益生菌,进行35d的饲养试验。结果表明:试验15d和35d,富硒益生菌和亚硒酸钠均能显著提高蛋鸡全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性和血浆总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.01);试验35d富硒益生菌提高全血GSH-Px活性和血浆T-AOC的效果优于亚硒酸钠(P<0.05)。日粮中添加富硒益生菌组和益生菌组蛋鸡盲肠内容物中乳杆菌(P<0.01)和双歧杆菌(P<0.05)的数量均显著增加,而肠杆菌(P<0.01)、葡萄球菌(P<0.01)和肠球菌(P<0.05)的数量均显著减少。富硒益生菌和益生菌能显著提高蛋鸡十二指肠内容物淀粉酶(P<0.01)及脂肪酶的活性(P<0.05),对胰蛋白酶和总蛋白酶活性没有显著影响(P>0.05)。富硒益生菌与益生菌在改善蛋鸡肠道菌群与提高消化酶活性方面没有显著差异(P>0.05)。     

富硒啤酒酵母对肉鸡生长性能及抗氧化能力的影响

60羽1周龄的健康AA肉鸡,随机均分为5组,每组12羽:1组为对照组,饲喂含亚硒酸钠0.152 mg/kg的基础日粮;2～4组为富硒啤酒酵母组,分别在基础日粮中添加有机硒的水平为0.2、0.5和1.0mg/kg;5组为啤酒酵母组,在基础日粮中添加啤酒酵母.分别在试验的第14、21和28天分测定鸡的体重,并取全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性和血浆总抗氧化能力(T-AOC).结果表明,在试验的第14、21天,各组鸡的体重之间差异不显著(P>0.05),在28天时,2～3组显著高于1组(P<0.05);2～4组鸡全血GSH-Px活性、SOD活性和T-AOC均显著或极显著高于1组和5组(P<0.05或P<0.01).因此,富硒啤酒酵母能明显提高鸡的抗氧化能力,是一种较好的有机硒源.     

硒中毒对猪红细胞免疫与自由基的影响

[目的]探讨硒中毒对猪红细胞免疫功能与自由基的影响。[方法]以15头断奶长白仔猪为试验动物,共分为2个试验组和1个对照组,检测各组猪全血硒含量、红细胞免疫功能、全血谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性、血浆超氧化物歧化酶（SOD）活性和血浆丙二醛（MDA）含量。[结果]猪全血硒含量明显升高,RBC-CR1R先升高后降低,MDA先降低后升高,SOD和GSH-Px的活性降低,而RBC-ICR无明显变化。[结论]硒中毒时降低了猪机体的抗氧化酶活性,破坏了机体氧自由基的代谢平衡,从而降低了猪红细胞的免疫功能。     

富硒酵母对蛋鸡生产性能、全血GPX活性和鸡蛋硒含量的影响

将300羽罗曼蛋鸡随机均分成3组,1组为对照组,饲以基础蛋鸡日粮;2组和3组为试验组,分别添加富硒酵母和亚硒酸钠,其剂量以硒计算,均为0．2mg／kg。试验期为35d。试验过程中,记录蛋鸡的生产性能,于试验的14d和35d采取全血测定GPX活性,于试验的14d、28aN35d采取鸡蛋测定硒含量。结果表明,日粮中添加富硒酵母或亚硒酸钠对蛋鸡的生产性能均无显著影响（P〉0．05）;日粮中添加富硒酵母或亚硒酸钠均能显著提高蛋鸡全血GPX活性（P〈0．05）,而亚硒酸钠提高蛋鸡全血GPX活性的能力优于富硒酵母（P〈0．05）;日粮中添加富硒酵母或Ⅱ硒酸钠均能显著提高鸡蛋硒含量（P〈0．05）,而富硒酵母提高鸡蛋硒含量的能力优于亚硒酸钠（P〈0．05）。