碱性氨基酸转运载体基因在骨骼肌中的表达规律及其调控

骨骼肌是机体的重要组成成分,与生命体的生长、运动和代谢等密切相关。研究表明,骨骼肌质量的增加主要依赖于蛋白质合成与降解的相对速率,而蛋白质合成的效率与饲粮氨基酸的组成和含量直接相关。赖氨酸(Lys)等碱性氨基酸作为动物体限制性或必需氨基酸,其吸收利用效率对动物的生长发育至关重要。前期研究发现,碱性氨基酸转运载体(CATs)是细胞吸收碱性氨基酸的主要转运载体,在Lys、精氨酸等碱性氨基酸的吸收过程中发挥重要作用。本文就CATs的分类、功能、表达规律及其调控机制等方面进行综述,为机体氨基酸的高效利用和肌肉生长发育调控提供理论参考。     

碱性氨基酸转运载体基因在骨骼肌中的表达规律及其调控北大核心CSCD

骨骼肌是机体的重要组成成分,与生命体的生长、运动和代谢等密切相关。研究表明,骨骼肌质量的增加主要依赖于蛋白质合成与降解的相对速率,而蛋白质合成的效率与饲粮氨基酸的组成和含量直接相关。赖氨酸(Lys)等碱性氨基酸作为动物体限制性或必需氨基酸,其吸收利用效率对动物的生长发育至关重要。前期研究发现,碱性氨基酸转运载体(CATs)是细胞吸收碱性氨基酸的主要转运载体,在Lys、精氨酸等碱性氨基酸的吸收过程中发挥重要作用。本文就CATs的分类、功能、表达规律及其调控机制等方面进行综述,为机体氨基酸的高效利用和肌肉生长发育调控提供理论参考。     

奶牛过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸营养研究进展

反刍动物蛋白质营养的核心是氨基酸营养,蛋氨酸和赖氨酸是奶牛代谢蛋白(MP)中的限制性氨基酸,是反刍动物增重、产奶的主要限制性氨基酸,因此对氨基酸营养的研究主要集中在这两种氨基酸上.反刍动物由于具有复杂的瘤胃系统,日粮中添加游离赖氨酸和游离蛋氨酸的作用甚微.因此,补充的赖氨酸和蛋氨酸营养素如何有效地通过瘤胃,被机体有效吸收、利用和代谢,一直是营养学家研究的热点和重点问题.本文就过瘤胃赖氨酸和蛋氨酸的需要量、保护技术、在动物体内的消化吸收及添加效果作一综述.     

奶牛氨基酸营养需求

与以前的版本(NRC1989)相比,2001年版的NRC新增大量有关奶牛氨基酸研究的内容,尤其着重报道了泌乳奶牛的赖氨酸及蛋氨酸需求量、过瘤胃氨基酸方面的研究,现将有关内容简介如下:1 泌乳奶牛对代谢蛋白质(MP)中赖氨酸及蛋氨酸的需求研究: 奶牛对氨基酸需求的研究方法主要包括析因法和剂量-反应法。1.1 析因法 作为一种数学方法,析因法通过分别计算奶牛对各饲料组分氨基酸的要求,并结合奶牛代谢库的大小及营养物质通过消化代谢库的速度来计算其对饲料氨基酸的需求量。具体说来,用析因法计算可吸收氨基酸的需要量至少需要了解以下几点:(1)用于维持、妊     

水生动物赖氨酸营养研究

赖氨酸是水产动物的第一限制氨基酸，在促进动物生长、提高蛋白质沉积量、提高饲料转化率和增强机体免疫功能等方面起着重要的作用。本文就赖氨酸在水生动物体内的代谢途径、转运载体、需要量、营养作用，以及在饲料中的添加形式等方面进行综述。     

动物营养中赖氨酸与精氨酸互作关系的研究进展

赖氨酸和精氨酸是对多数动物维持生长和氮平衡等具有重要作用的氨基酸。二者在动物的蛋白质合成、能量贮存、促进淋巴细胞转化、增强动物的免疫功能和氮代谢产物排泄等方面都有十分重要的功能。对于不同动物,饲料中不同的赖氨酸和精氨酸比例与动物的生长有很大关系。本文综述了赖氨酸和精氨酸在动物营养中互作及其二者适宜比例的研究进展。     

中国氨基酸市场十年回放(2000—2010年)

2003年以前,由于供应格局相对稳定,在饲料中大量应用的蛋氨酸和赖氨酸的价格受到相关替代品价格(玉米、豆粕)的影响(影子价格)。而随着中国赖氨酸生产企业进入市场,供应格局发生了较大变化,产品定价的主要因素由影子价格转向供需。2007年以来,外部环境的剧烈变化,谷物和蛋白原料价格大幅无规则波动,对氨基酸使用提出了更复杂的要求,因此,经过不断摸索与研发,中国在苏氨酸、色氨酸发面飞速发展;同时,在蛋氨酸生产方面也取得了一定进展,有望实现国产化。中国真正意义上的赖氨酸规模化生产起始于2000年,十余年的快速发展,跨越了国外企业40年的路程。而未来的3—5年,或许是中国氨基酸产业整合成熟的5年,在这里,我们会将过去10年中国氨基酸产业所发生的大事进行梳理。     

猪日粮中的赖氨酸比率

第四十五届辉瑞公司（Ｐｆｉｚｅｒ）研究年会介绍了对猪日粮中总含硫氨基酸对赖氨酸比率的研究结果。最近用肥育猪进行的试验表明，总含硫氨基酸对赖氨酸的比率随反应变量的不同而异。美国路易斯安那州立大学动物科学系教授Ｌ．ＬｅｅＳｏｕｔｈｅｒｎ提出，对于最佳生长...     

饲料活性赖氨酸测定方法研究进展

赖氨酸(Lysine,Lys)作为猪饲料的第一限制性氨基酸,从20世纪50年代开始就一直是动物营养学研究的热点之一。由于Lys在动物饲料中用量大、成本较高,必须精确地确定动物最佳生长发育的最低需要量。另一方面许多原料经过加热、加压、磨粉、碱处理,或者贮存时间过长,均可导致Lys的ε-氨基与其他物质形成脱氧酮糖化合物,虽然该物质能被动物部分吸收,但无营养价值(Eichner等,1994)。因此一部分Lys不能被动物利用。只有准确评价Lys的有效率,才能合理利用Lys,避免其添加量不足或过多。准确测定饲料和回肠末端食糜中活性Lys含量,将有利于明确动物对Lys需要量的研究。     

瘤胃投饲不同水平保护赖氨酸对肉牛小肠氨基酸流量和消化率的影响

采用基础日粮 待测氨基酸法,研究添加不同水平保护赖氨酸对肉牛小肠氨基酸流量和消化率的影响.基础日粮由小麦糠、玉米和豆粕等组成,能量和蛋白质等营养水平按肉牛营养需要和饲养标准供给.选择体况良好、安装永久性瘤胃瘘管、十二指肠前端和回肠末端瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交公牛6头作为试验动物,采用6×6拉丁方设计,试验设6个赖氨酸水平,分别在基础日粮的基础上添加0、6、9、12、15和18 g/d包被赖氨酸,对肉牛十二指肠、回肠氨基酸流通量进行了研究.结果表明瘤胃投饲保护赖氨酸能显著增加十二指肠EAA、TAA、Met、Ile、Leu、Lys、Glu的流通量(P＜0.05);进而提高EAA、TAA、Thr、Cys、Val、Met、Ile、Lys、Ala、Tyr和Pro在小肠的表观消化率(P＜0.05).本试验条件下赖氨酸最适添加量为15 g/d.     

赖氨酸和蛋氨酸的判定与合理使用

氯基酸是构成蛋白质的基本单位，由于构成蛋白质的氨基酸的数量、种类和排列顺序不同而形成了各种各样的蛋白质，可以说蛋白质的营养实际是氨基酸的营养。蛋白质与氨基酸在生命过程中起着相当重要的作用，涉及动物代谢的大部分与生命攸关的化学反应。     

缓释赖氨酸在鲤鱼饲料中的应用

配制鱼饲料时为满足其对蛋白质、氨基酸的需求,往往添加鱼粉和大量的豆粕。然而由于鱼粉、豆粕的价格较高,致使水产饲料成本较高。缓释赖氨酸利用包被技术,使氨基酸与饲料蛋白质中氨基酸被鱼类同步吸收利用,从而满足鱼类对氨基酸的需求。试验材料选用鲤鱼,其目的是验证缓释赖氨     

猪的"理想氨基酸"模式与高效低蛋白日粮

1理想蛋白质“理想蛋白质”是指含有最佳氨基酸组合和利用率的饲料蛋白质,即为动物合成蛋白质提供最佳比例的必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)的量,动物实现最高饲粮蛋白质利用率时的氨基酸平衡模式。主要的“理想蛋白质”体系有英国Rowett研究所Fuller和Wang的模式、英国ARC模式、美国Ilinois大学Baker和Chung的模式以及美国NRC模式。其中ARC模式是以瘦肉组织中的氨基酸平衡为基础,Fuller等以猪最大氮沉积为基础,Baker等以喂化学规定的氨基酸饲粮为基础,而NRC则以文献调研的数据推导为基础(表1、表2)。在典型的玉米-豆粕型…     

我国饲料氨基酸利用率的研究进展

近20年来,国外对饲料氨基酸利用率问题进行了大量的研究,已有许多工作者对有关氨基酸利用率测定方法的研究做了非常全面的综述,此外,Sauer(1978)还对常用猪饲料中必需氨基酸的表观消化率数值进行了总结。国内自杨胜(1978)首次介绍国外部分研究方法以来,在不到10年的短短时间内,北京农业大学、中国农科院和华中农业大学等单位,对猪氨基酸利用率的测定方法及常用饲料中氨基酸利用率测定进行了大量研究,这些单位对鸡氨基酸利用率的测定方法及常用饲料中氨基酸利用率的测定也进行了大量研究,并且某些单位还对某     

生长猪的氨基酸需要

近10年来已有大量的关于生长猪的氨基酸需要量研究见于报道。数据显示,在环境和遗传性质差别很大的情况下,最可行表达赖氨酸需要的方法就是用生长率相关性来显示。根据研究可得出仔猪和肥育猪的赖氨酸需要量大致分别为每千克增重需要19 g和20 g标准回肠可消化赖氨酸。并且需要量已经随着为了更好保持畜群的健康和遗传性能的提高而增加。在实际制作配方的时候,其他氨基酸的需要量是用他们与赖氨酸的比例来表达的。最近发表的研究提高了我们的认识,让我们不仅能更好地预测各个生长阶段赖氨酸的需要量,也更好地预测其他氨基酸需要量和赖氨酸需要量的比值。并且新版的NRC(2012)的发布也总结和提高了我们的知识水平。     

保护性蛋氨酸与赖氨酸在奶牛生产中的应用

乳蛋白是体现牛奶质量的重要指标,乳蛋白氨基酸来源于日粮氨基酸。乳蛋白中酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白除了满足人体基本营养需求,还对人体生长、发育和健康发挥重要作用,是动物源优质蛋白质来源。蛋氨酸与赖氨酸是奶牛日粮限制性氨基酸,不仅是乳蛋白合成的重要底物,同时还作为信号分子调控乳蛋白基因表达。本文综述了奶牛氨基酸需要与来源、必需氨基酸、限制性氨基酸、保护性蛋氨酸和赖氨酸在日粮中的应用,阐述了氨基酸营养在蛋白质合成代谢中的核心作用,为指导奶牛日粮配方提供参考。     

饲料中赖氨酸和蛋氨酸水平对鲤鱼生长性能及全鱼、肌肉、内脏团氨基酸含量的影响

本试验旨在研究饲料中赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)水平对鲤鱼生长性能和不同部位氨基酸含量的影响。试验选取初始体重为(211.5±10.3) g的鲤鱼为研究对象,采用3×5双因素试验设计,在基础饲料中分别添加Lys(0、0.47%和0.70%)和Met(0、0.15%、0.30%、0.45%和0.60%),配制成15种试验饲料。2 640尾鱼随机分为15组,每组4个重复,每个重复44尾鱼,养殖周期8周。结果表明:1)饲料Lys与Met水平对鲤鱼生长无显著交互作用(P0.05)。饲料Lys水平为0.47%和0.70%时,鲤鱼增重率和特定生长率均较未添加时有显著提高(P0.05),饲料系数显著降低(P0.05)。饲料Met水平为0.15%、0.30%、0.45%和0.60%时,鲤鱼增重率、蛋白质效率和特定生长率均较未添加时有显著提高(P0.05),饲料系数显著降低(P0.05)。2)饲料中Lys和Met水平对鲤鱼肌肉中除亮氨酸和天冬氨酸外的氨基酸含量均有显著交互作用(P0.05)。饲料Lys水平对肌肉中16种氨基酸含量都有显著影响(P0.05),饲料Met水平对肌肉中7种氨基酸含量有显著影响(P0.05)。3)饲料中Lys和Met水平对鲤鱼内脏团16种氨基酸含量均无显著交互作用(P0.05)。饲料Lys水平对内脏团的7种氨基酸含量有显著影响(P0.05),饲料Met水平对内脏团的10种氨基酸含量有显著影响(P0.05)。4)饲料中Lys和Met水平对全鱼16种氨基酸中5种氨基酸含量有显著交互作用(P0.05)。饲料Lys水平对全鱼11种氨基含量有显著影响(P0.05),饲料Met水平对全鱼9种氨基酸含量有显著影响(P0.05)。以上结果表明,饲料中Lys和Met水平对鲤鱼有促生长作用,但鲤鱼对这2种氨基酸的添加水平变化不敏感。饲料中Lys更多用于机体的组织合成,而Met更多用于营养素的储备,从而说明Lys为本试验饲料配方的第一限制性氨基酸。     

氨基酸铁在大鼠小肠中的吸收及组织中沉积研究

本试验用50日龄Wistar纯系雄性大鼠,采用体内原位结扎肠段灌注技术和放射性同位素示踪技术,研究了氯基酸螯合铁(以赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁为代表)的吸收特点。试验中观察了向结扎肠段灌注含不同形态铁的吸收液后,不同时间点(5、15、30、60、90、120分钟)血液中59Fe比放射性的动态变化;120分钟(试验结束)时不同组织器官中59Fe的放射性大小和总铁含量以及主要血液学指标的变化。试验结果表明:①赖氨酸和甘氨酸都能促进大鼠对铁的吸收。②与相应摩尔浓度的氨基酸与氯化亚铁的混合物相比,赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁能更有效地被大鼠吸收。综合分析本试验结果认为,氨基酸螯合铁都是一种优秀的铁添加剂。从本试验结果看,放射性同位素示踪技术结合结扎十二指肠段灌注技术不失为一种研究动物对微量元素吸收情况的理想试验手段。     

高赖氨酸玉米的栽培

玉米是一种高能饲料,在畜牧业生产中起着举足轻重的作用.但玉米蛋白质含量低,蛋白质氨基酸组成也与畜体氨基酸组成不平衡配套(见表1)即玉米蛋白品质不高.用玉米饲喂猪禽,蛋白质生物价低(可消化蛋白质能够转化成畜体蛋白质的比率)。纯玉米的蛋白质生物价为36,玉米加大豆食品的生物价也只有59,净蛋白利用率仅51%,因此用玉米饲喂猪禽,需添加豆饼,鱼粉、肉骨粉等以补充蛋白质氨基酸的不足.表1.普通玉米蛋白质氨基酸与畜禽对饲料蛋白质氨基酸要求的比较(占日粮的%)     

日粮蛋白质水平对肉仔鸡赖氨酸和精氨酸需要量的影响

前 言 依据所需氨基酸构成不同,氨基酸需要量可以分为维持需要量、胴体生长需要量和羽毛生长需要量(Hurwitz等,1978)。这种区分方法为一种模型的制定提供了依据,这种模型已在鸡(Hurwitz等,1978,1980)和火鸡(Hurwitz等,1983a,b)中进行成功的测试。这种模型可计算出满足限定目标功能增长需要的每种氨基本酸的需要量,但没有