菜籽饼的养鱼效果

<正> 油菜在我国四大油料作物中居第二位,菜籽饼货源充足,营养成份全面,价格便宜,是一种理想的蛋白质饲料。菜籽饼中含有芥子甙和芥油,味苦,有毒性,因而在畜牧业中不能大量使用。菜籽饼作为鱼饲料未见有专题报道,本文就三年来我队投喂菜籽饼养鱼效果作一报告,供同行参考。     

草鱼对蛋白质和氨基酸离体消化率的比较分析

在离体条件下测定了草鱼肠道酶液对棉粕、红花粕、豆粕、菜籽饼、葵粕、菜粕、大豆、小麦麸、玉米等几种饲料蛋白质和氨基酸在0、1、3、5、7h时的离体消化率。结果表明:①草鱼对不同的饲料原料具有不同的蛋白质和氨基酸消化率,本试验中几种原料的粗蛋白消化率由高到低的顺序依次是大豆>豆粕>小麦麸>菜籽饼>葵粕>菜粕>棉粕1>玉米>红花粕>棉粕2;②在离体消化时,各种饲料保持了较高的消化率,氨基酸的消化率可以作为评价饲料蛋白质质量的指标;③从离体酶解反映过程分析,反应可以控制在5h内完成。     

猪饲料利用不当引起的中毒

农户养猪为了降低生产成本,大多利用一些植物的茎叶、野菜和废弃了的蔬菜茎叶和块根块茎类的青绿多汁饲料,同时补饲一些玉米、饼粕和糟渣类饲料饲喂猪只.在满足能量和蛋白质需要的前提下,这是一种值得提倡的廉价饲喂方法.但如果这些饲料在采摘、存放、饲喂过程中不经科学的加工处理,长期单一饲喂或大量饲喂,就可能造成猪的中毒,轻则影响猪的生长发育,重则引起死亡,造成原本可以避免的经济损失.     

鸡常用饲料药物中毒的防治

1 菜籽饼中毒 　　菜籽饼中含有各种毒素，如硫氰酸酯，异硫氰酸酯，恶唑烷硫酮等，这些毒素对鸡体有毒害作用。如果菜籽饼在饲料中的比例过高，就会引起中毒。 1．1 症状 病鸡食欲减退，粪便干硬，稀薄、带血等不同的异常变化，呼吸困难、咳嗽、生长缓慢，产蛋减少，软蛋增多，孵化率下降。严重时，两腿无力，站立不稳，体温下降，瞳孔放大，心脏衰弱，最后虚脱而死。剖检主要是甲状腺肿大，胃粘膜充血或出血，肾肿大。 1．2 防治 喂菜籽饼要限制用量，一般占日粮含量5％以下。6月龄以下蛋鸡及4周龄以下肉仔鸡不使用菜籽饼。发现中毒立即停喂含有菜籽饼的饲料，饮水中添加速补－14。     

鱼类饲料蛋白质资源开发利用进展

近年来世界鱼粉生产供应不稳定，价格一涨再涨；同时，耕地面积日益减少，人们对肉禽蛋鱼的需求量却日益增加，使蛋白质资源紧缺问题日趋严重。开发利用新的蛋白质资源替代鱼粉养鱼已引起许多国家和地区的高度重视。利用可再生资源生产蛋白质革新的技术手段和工艺流程日趋完善，为蛋白质资源进一步开发利用提供了广阔的前景。１．油料饼粕类油料饼粕资源丰富，蛋白质含量亦较高，棉籽饼、菜籽饼、葵花籽饼的蛋白质含量分别为３５％、３６％、３５％～４１％。用油料饼粕部分取代鱼粉在鱼类养殖试验中已取得许多的经验。在国外被研究利用得较…     

草鱼对17种饲料原料粗蛋白和粗脂肪的表观消化率

试验以Cr2O3为指示物，测定草鱼对进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜饼、黑菜饼、双低菜仔粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉和酒糟粉17种试验原料中粗蛋白和粗脂肪的表观消化率。试验饲料由基础饲料和试验原料以70：30的比例（质量比）混合挤压成硬颗粒饲料。结果表明，草鱼对鱼粉、菜籽饼籽、豆粕和膨化大豆等质量好的蛋白饲料的表观消化率较高、其干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均在80％以上；草鱼对酵母、菜籽饼粕、豆粕和膨化大豆等饲料的干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均与鱼粉一致。     

注射疫苗后出现过敏反应的原因

<正>猪注射疫苗后出现过敏反应的直接原因是疫苗中存在异种动物异原蛋白。疫苗中的毒株是在特定细胞内繁殖后采集而得,由于条件限制未能将毒株和细胞培养物碎片、残片彻底分离,使得细胞培养物碎片、残片中的蛋白质、细胞体有可能成为异源性蛋白质,随疫苗注射入猪体后,发生抗原抗体的标志性反应,导致猪发生过敏反应。     

蒸煮脱毒菜籽饼代替大豆鱼粉配制全价料对肥育猪饲喂效果试验

菜籽饼经蒸煮脱毒后，其中有毒成分异硫 氰酸酯由４．３７１ｍｇ／ｇ降到０．８３ｍｇ／ｇ，■唑烷硫酮由１． ０７ｍｇ／ｇ降到 ０．７４５ｍｇ／ｇ。用蒸煮脱毒菜籽饼作蛋白饲料 配制全价日粮与含大豆、鱼粉等蛋白饲料的全价日粮饲喂 生长肥育猪作对比试验，结果表明在日粮中添加１５％的蒸 煮脱毒菜籽饼，试验组平均日增重６７７ｇ±３５．５９ｇ，与对照组 平均日增重６８５ｇ±３４．２５ｇ相比，差异不显著（Ｐ＞０．０５）；精肉 比试验组为３．５７：１；每增重１ｋｇ较对照组降低饲料成本 １４％。试验表明用蒸煮脱毒菜籽饼可替代大豆鱼粉饲喂生 长肥育猪，对猪无毒副作用，经济效益显著。     

鲤鱼对明胶表观消化率的测定

明胶是一种动物性蛋白质，它是猪、牛等动物的骨和皮胶原通过变性降解加工而成。明胶除了含有18种标准氨基酸外，还含有其他蛋白质所没有的羟基氨基酸。明胶蛋白质含量高，并含有高于淀粉类的普通盐粪及较丰富的硒、锶等微量元素。     

不同蛋白质来源饲料对猪生产性能的影响

用两个实验研究了日粮中添加不同蛋白质来源性饲料对猪生产性能和养分利用率的影响。选取40头体重相近的猪,随机分成4组,A组饲喂基础日粮,B组饲喂基础日粮加大豆粕,C组饲喂基础日粮加鱼粉,D组饲喂基础日粮加大豆。结果表明:(1)从饲养的整个过程来看,C组日增质量显著高于B组和D组,C组日采食量显著高于A组、B组和D组,B组、D组料重比显著低于C组;(2)27 d时蛋白质来源性饲料的代谢能、粗脂肪、干物质和粗蛋白质的表现消化率比A组有所提高,B组和D组钙的消化率显著高于A组。三种蛋白质来源性饲料对猪的生产性能有所提高,对养分利用率有所改善,其中以动物性饲料的效果最好。     

育肥猪饲料配制用料技术探讨

围绕育肥猪饲料中能量饲料的营养特点及合理使用、蛋白质饲料的营养特点及合理使用、主要添加剂饲料的合理使用进行分析探讨,旨在为生产上育肥猪的饲料配制提供参考。     

团头鲂单位体重日需蛋白质量的研究

本文探讨了团头鲂单位体重日需蛋白质量的最适范围．试验饲料由蚕蛹、三等粉、米糠、豆饼、菜籽饼、矿物质、饲料土霉素和维生素组成。用于试验的团头鲂平均体重为16．5-24.5克，试验期间水温和21-28℃．日投饲量占鱼体重的2-5%(梯度0.5%)。饲料配方中粗蛋白含量为22.77%．以生长增重率，体蛋白增加量和蛋白质利用率为指标．试验数据经统计分析表明：每100克团头鲂日需蛋白质量为0.64-0.81克。     

发酵脱毒菜籽饼养鱼法

菜籽饼(菜粕)本是一种利用价值极大的高蛋白养鱼饲料,但菜籽饼含有芥子甙、芥酸、植酸和单宁等抗营养因子,使它的营养价值大打折扣(特别是发霉的菜籽饼)。芥子甙遇芥子酶能在消化道内产生多种有毒物质,使鱼类消化道等损伤;芥酸可使鱼类生长受阻;植酸能与钙、镁、锌结合,影响机体发育;单宁除了味苦,还妨碍蛋白质的消化。以往菜籽饼类脱毒方法主要有碱液中和法、土埋法、浸泡法、青贮法和氨化处理法,但均不理想,有的损失其部分营养,有的处理过程麻烦,有的耗时久,有的有废水排放污染环境。近年来,盐都县义丰镇养殖二场采用高活性生物制剂对菜籽…     

菜籽饼喂鱼要浸泡

菜籽饼是喂鱼的好饲料，每公斤约含可消化蛋白质250克左右。但菜籽饼中含有一种配糖体(葡萄糖硫苷)，容易受黑芥子硫苷酸作用分解，而形成芥子油及有毒的硫氰酸，使鱼食后中毒死亡。如果用开水浸泡菜籽饼，则可使毒性消失。因此建议养鱼户不要用干菜籽饼直接喂鱼，可将干菜籽饼先用开水浸泡4—6小时后再喂。     

育肥羊基础日粮与精料配方

<正>圈养育肥羊可以青、干草、红薯藤叶和玉米秸为基础日粮,补充配合饲料喂养。断奶后满3个月龄的幼山羊,体重约8kg,在优良干草满足需求的情况下,精料(玉米粉45%、米糠20%、豆饼10%、菜籽粉15%、麦麸10%)可日喂150g。随着月龄的增长,精料日喂量可增加到200g。为补充蛋白质的不足,精料中     

中国对虾对16种饲料的蛋白质和氨基酸的消化率

本文利用三氧化二铬为指示物，测定了平均体长在８．０－９．０厘米的对虾对卤虫等１６种不同饲料源的蛋白质和氨基酸的消化率。按消化率的高低顺序排列则为：卤虫，蓝蛤，熟豆饼、秘鲁鱼粉、生豆饼、ＦＳ酵母、花生饼、ＥＳＢ酵母、棉籽饼、肉粉、菜籽饼、羽毛粉、ＴＰＬ－３２酵母，血粉、麦麸和玉米粉，该研究结果为评价某一饲料源的营养价值和开发适于中国对虾的人工配合饲料提供了依据。     

菜籽饼（粕）引起病害的控制方法

菜籽饼(粕)是配制水产饲料中常用的植物性蛋白质饲料,它含有较多的硫葡萄糖甙(芥了甙),硫葡萄糖甙本身没有毒性,但在加工或摄入动物体后,在芥子酶(硫葡萄糖甙酶)的作用下水解,其降解后生成的硫氰酸酯、异硫氰酸酯、(口恶)唑烷硫酮和腈等物质则具有毒性。     

大黄鱼冷藏过程肌肉蛋白质生化特性与新鲜度的相关性

为研究大黄鱼冷藏期间肌肉蛋白质变化与鲜度品质的相关性,以色差值、质构、挥发性盐基氮(TVB-N)以及感官评分等鲜度指标判断鱼肉品质,并结合肌肉蛋白质中盐溶性和水溶性蛋白质含量、总巯基含量、羰基含量、蛋白质分子量以及粒径分布等蛋白质生化特性指标,分析大黄鱼4 ℃冷藏10天肌肉蛋白质变化与鲜度品质的相关性。结果表明：冷藏期间大黄鱼鱼肉的L*,a*和w值下降,b*值上升;鱼肉咀嚼性、黏着性和硬度下降;TVB-N由(4.42±0.21)mg/100 g增至(38.46±0.87)mg/100 g,并于第8天达二级鲜度标准,感官评分第8天不可接受。冷藏期间大黄鱼盐溶性和水溶性蛋白质含量、总巯基含量、羰基含量变化趋势相似。盐溶性蛋白质含量呈先小幅上升后下降变化趋势,由(159.36±6.51)mg/g降至(91.99±13.82)mg/g,质量分数下降了42.27%,水溶性蛋白质含量由(33.68±2.13)mg/g降至(17.57±0.70)mg/g,质量分数下降了47.77%;盐溶性蛋白质的巯基含量和羰基含量分别由(3.95±0.04)mol/105 g pro降至(1.08±0.13)mol/105 g pro、(1.08±0.04)nmol/mg升至(3.94±0.43)nmol/mg,水溶性蛋白质巯基含量和羰基含量分别由(4.74±0.17)mol/105 g pro降至(2.66±0.15)mol/105 g pro、(0.21±0.14)nmol/mg升至(2.67±0.25)nmol/mg;盐溶性蛋白质粒径在冷藏第0～8天,由(203.32±5.44)nm增大至(425.40±8.63)nm,8天后降至(317.03±1.20)nm,水溶性蛋白质粒径从(190.80±0.30)nm降至(144.23±1.32)nm;SDS-PAGE电泳证明30 ku左右产生新的蛋白质条带且蛋白质量有一定程度减少。结果表明盐溶性和水溶性蛋白质生化特性与新鲜度有良好相关性,其中水溶性蛋白质相关性更好。     

鲂对十四种常用商品饲料表现消化率的研究

采用三氧化二铬外标法测定了鲂对１４种常用商品饲料的表现消化率，在蛋白饲料中，家禽下脚料干物质的消化率最高（８８．５％），其次是花生饼，鱼粉，发酵血粉和豆粕，干物质的消化率分别为８４．８％、７９．９％、７３．５％和６６．５％。虾头粉和菜籽饼干物质的消化率较低，分别为５９．９％和４８．４％。这些饵料的蛋白质消化率无显著差异（Ｐ＞０．０５）。在能量饲料中，土豆和小麦的干物质消化率较高，分别为７９．７％和     

猪食盐中毒防治

<正>2009年,笔者在出诊的猪疫病中,共发生了2次猪食盐中毒疾病,造成部分成年猪急性死亡,给养殖者带来一定经济损失。由于该病多急性发生且病死率较高,大部分猪养殖户对此病重视不够,所以有必要在此将该病做