| 液相色谱-串联质谱法检测鸡肉中金刚烷胺残留的研究 |
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| 引用本文： | 陆桂萍,曲斌,耿士伟,蒋天梅,朱志谦.液相色谱-串联质谱法检测鸡肉中金刚烷胺残留的研究[J].中国家禽,2013,35(13):32-34. |
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| 作者姓名： | 陆桂萍 曲斌 耿士伟 蒋天梅 朱志谦 |
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| 作者单位： | 江苏省畜产品质量检验测试中心,江苏南京,210036 |
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| 摘 要： | 为建立灵敏、快速的液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中金刚烷胺残留,将2g鸡肉经液液萃取并浓缩后,以甲醇-0.1%甲酸水溶液为流动相,采用C18柱分离,通过电喷雾离子源三重四极杆串联质谱,以选择离子监测方式进行检测。结果显示:金刚烷胺测定的线性范围为1.0~20μg/kg,检测限为0.5μg/kg,定量限为1μg/kg。表明该方法灵敏度高,操作简便,适用于鸡肉中金刚烷胺残留量的检测。
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| 关 键 词： | 金刚烷胺 鸡肉 液相色谱-串联质谱法 |
Determination of Amantadine Residues in Chicken Muscle with Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry |
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| LU Guiping
,
QU Bin
,
GENG Shiwei
,
JIANG Tianmei
,
ZHU Zhiqian.Determination of Amantadine Residues in Chicken Muscle with Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J].China Poultry,2013,35(13):32-34. |
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| Authors: | LU Guiping QU Bin GENG Shiwei JIANG Tianmei ZHU Zhiqian |
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| Institution: | (Jiangsu Quality Inspection and Testing Center for Animal Products,Nanjing,Jiangsu 210036) |
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