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小肽对奶牛生产性能的影响
引用本文:马可为,赵国先,李娜,宋海彬,张振红.小肽对奶牛生产性能的影响[J].北方牧业(奶牛),2006(12):20-22.
作者姓名:马可为  赵国先  李娜  宋海彬  张振红
作者单位:河北农业大学动物科技学院,河北保定071000
摘    要:传统营养学的观点认为,蛋白质只有水解成氨基酸后才能被动物利用,但随后的研究发现,小肽能被动物机体整体吸收、利用,因而,小肽成为人们研究的热点。本文对小肽的营养,小肽在反刍动物中的吸收途径、机制,反刍动物对小肽的利用以及小肽对奶牛生产性能的影响进行了综述。

关 键 词:生产性能  小肽  奶牛  动物机体  反刍动物  营养学  体吸收  氨基酸
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