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新鲜鸡蛋的鉴别
摘 要:
新鲜的鸡蛋:蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对蛋壳哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉。
关 键 词:
鲜鸡蛋
鉴别
白色粉末
蛋壳
无光泽
生石灰
新鲜
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