浅谈非淀粉多糖对家禽生产的利弊

近几年来，我国的养殖业有了巨大发展，但同时也出现了人畜争粮的矛盾。据估计，到2030年，我国人口将达到16亿，那时人们对食物的需要量急剧上升，然而水资源枯竭、可耕地荒漠化、粮食减产，使我国粮食问题更加严峻。为了满足人口增长对食物的需求，养殖业必须最大限度地提高原有饲料的利用率和开发新的饲料资源。碳水化合物是自然界中分布最广、含量最高的有机物，主要有淀粉、纤维素、半纤维素等，尤其是纤维素几乎是地球上取之不尽、用之不竭的资源。反刍动物瘤胃内微生物可分解纤维素和半纤维素，以挥发性脂肪酸的形式大量吸收利用。