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日粮阴阳离子平衡(DCAB)对热应激肉牛生产性能的影响
引用本文:曹玉凤,李秋凤,高艳霞,于海川,李建国,冯志华,陈福音,崔秋佳,赵会利,王美美.日粮阴阳离子平衡(DCAB)对热应激肉牛生产性能的影响[J].畜牧兽医学报,2012,43(8):1239-1246.
作者姓名:曹玉凤  李秋凤  高艳霞  于海川  李建国  冯志华  陈福音  崔秋佳  赵会利  王美美
作者单位:1. 河北农业大学动物科技学院,保定071001;河北省牛羊胚胎工程技术研究中心,保定071001;河北农业大学养牛科学研究所,保定071001
2. 河北省隆化县农牧局,承德,068150
3. 河北农业大学动物科技学院,保定,071001
基金项目:国家肉牛牦牛产业技术体系建设专项资金资助,河北省科技支撑计划
摘    要:为了研究日粮中不同DCAB对热应激肉牛生产性能、各种生理指标以及外周血淋巴细胞凋亡的影响,选择30头体质量(450±10)kg的西门塔尔牛杂交牛,随机分为3组,每组10头,各组试验日粮分别为Ⅰ组对照组(DCAB为108meq.kg-1 DM)、Ⅱ组(228meq.kg-1 DM)、Ⅲ组(347meq.kg-1 DM)。试验结果表明,日粮中DCAB对热应激肉牛的直肠温度无显著影响,随DCAB的增加线性降低肉牛的呼吸频率(P<0.05)。肉牛日增体质量随DCAB的增加而逐渐增加,其中Ⅱ和Ⅲ组分别比对照组提高29%(P<0.05)和25%(P<0.05),料重比分别降低了17.34%(P<0.05)和11.46%(P>0.05),日粮NDF和ADF的表观消化率有增加的趋势,Ca、灰分表观消化率呈现二次变化,蛋白质和脂肪的表观消化率无显著变化。与对照组相比,Ⅱ和Ⅲ组血清T4水平分别增加58.1%(P<0.05)和31.9%(P>0.05),SOD水平分别增加18.98%(P>0.05)和48.18%(P>0.05)。日粮中增加DCAB值对血清中血糖、尿素氮、白蛋白等无显著影响。增加DCAB可以显著降低热应激肉牛外周血淋巴细胞早期凋亡率(P<0.01)、晚期凋亡率(P<0.01)和总凋亡率(P<0.01),降低淋巴细胞的比例(P<0.05),提高肉牛抵抗热应激的能力。综合各项指标,在热应激条件下,日粮中适宜的DCAB值为228meq.kg-1 DM。

关 键 词:肉牛  热应激  离子平衡  生产性能  细胞凋亡

Effects of Dietary Cation-anion Balance on Performance of Heat-stressed Beef Cattle
CAO Yu-feng , LI Qiu-feng , GAO Yan-xia , YU Hai-chuan , LI Jian-guo , FENG Zhi-hua , CHEN Fu-yin , CUI Qiu-jia , ZHAO Hui-li , WANG Mei-mei.Effects of Dietary Cation-anion Balance on Performance of Heat-stressed Beef Cattle[J].Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica,2012,43(8):1239-1246.
Authors:CAO Yu-feng  LI Qiu-feng  GAO Yan-xia  YU Hai-chuan  LI Jian-guo  FENG Zhi-hua  CHEN Fu-yin  CUI Qiu-jia  ZHAO Hui-li  WANG Mei-mei
Institution:1(1.College of Animal Science and Technology,Agricultural University of HeBei,Baoding 071001,China;2.Research Center of Embryo Engineering Technology in Cattle and Sheep of Hebei,Baoding 071001,China;3.Cattle Research Institute,Agricultural University of Hebei, Baoding 071001,China;4.Agriculture and Animal Husbandry of Longhua County in Hebei Province,Chengde 068150,China)
Abstract:
Keywords:
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