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磺胺二甲嘧啶快速直接竞争ELISA试剂盒的研制及应用
引用本文:龚云飞,王唯芬,张明洲,陈宗伦,李沐洁,奚茜.磺胺二甲嘧啶快速直接竞争ELISA试剂盒的研制及应用[J].畜牧兽医学报,2011,42(7).
作者姓名:龚云飞  王唯芬  张明洲  陈宗伦  李沐洁  奚茜
作者单位:1. 中国计量学院生命科学学院,杭州310018;浙江省生物计量与检验检疫重点实验室,杭州310018
2. 中国计量学院生命科学学院,杭州310018;浙江省生物计量与检验检疫重点实验室,杭州310018;杭州迪恩科技有限公司,杭州310013
3. 杭州迪恩科技有限公司,杭州,310013
基金项目:浙江省重大科技专项(2006C12102); 杭州市重大科技创新专项(20083212A25)
摘    要:在多克隆抗体的基础上研制一种用于检测动物源性食品中磺胺二甲嘧啶(SMZ)残留量的直接竞争酶联免疫吸附测定法(ELISA)试剂盒,并与高效液相色谱(HPLC)分析方法比较和验证.将磺胺二甲嘧啶添加到猪肝、猪肉和鸡肉样品中,用所制备的试剂盒和HPLC分析方法检测样品中的磺胺二甲嘧啶残留,并对试剂盒的灵敏度、特异性、精密度、准确度和有效期进行测定.研究结果表明,磺胺二甲嘧啶浓度在0.5~50 ng·mL-1,方法的检测灵敏度IC10 =0.47 ng·mL-1,板内平均变异系数为7.4%,板间平均变异系数为9.27%.猪肝、猪肉与鸡肉组织样品中SMZ最低检测限分别为3.91、4.81与1.59 μg·kg1.在添加10.0~50.0 μg·kg-1时,平均回收率在85%~110%.试剂盒的检测时间为12.6 min,在4℃至少可以保存6个月.研制的试剂盒可以满足猪肝、猪肉和鸡肉中磺胺二甲嘧啶残留的现场快速检测.

关 键 词:磺胺二甲嘧啶  ELISA试剂盒  猪肝  猪肉  鸡肉

Development and Application of Rapid Direct Competitive ELISA Kit for Sulfamethazine
GONG Yun-fei , WANG Wei-fen , ZHANG Ming-zhou , CHEN Zong-lun , LI Mu-jie , XI Xi.Development and Application of Rapid Direct Competitive ELISA Kit for Sulfamethazine[J].Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica,2011,42(7).
Authors:GONG Yun-fei  WANG Wei-fen  ZHANG Ming-zhou  CHEN Zong-lun  LI Mu-jie  XI Xi
Institution:GONG Yun-fei1,2,WANG Wei-fen1,ZHANG Ming-zhou1,3,CHEN Zong-lun3,LI Mu-jie1,XI Xi1,2 (1.College of Life Science,China JiLiang University,Hangzhou 310018,China,2.Zhejiang Provincial Key Laboratory of Bio-metrology,Inspection and Quarantine,3.DNA Scitech Co.,LTD,Hangzhou 310013,China)
Abstract:
Keywords:sulfamethazine  ELISA kit  pork liver  pork  chicken  
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