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| 应用ELISA方法对禽肉产品中己烯雌酚的残留检测 | |
| 引用本文： | 谢晓峰,张子群.应用ELISA方法对禽肉产品中己烯雌酚的残留检测[J].畜牧兽医科技信息,2005(10):60-61. |
| 作者姓名： | 谢晓峰 张子群 |
| 作者单位： | 黑龙江出入境检验检疫局技术中心,哈尔滨150001 |
| 摘 要： | 己烯雌酚（Diethvlstilbestrol）为人工合成非甾体雌激素,分子式：HOC6H4C（C2H5）：C（C2H5）C6H4OH,分子量：C18H20O2=268.34,性状：白色片状结晶,能溶于醇、醚、氯仿、脂肪油和稀碱溶液,几乎不溶于水,熔点169℃～172℃. |
| 关 键 词： | 己烯雌酚 ELISA方法 残留检测 肉产品 应用 人工合成 禽 雌激素 非甾体 |
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